14. II 2019. | Vinogradarska slava, Sv. Trifun, proslavljena je u vinariji sa najvećim površinama vinograda u Srbiji (1200 ha). Na orezivanju vinograda Rubina, na čak 19 lokacija u Srbiji, od Preševa do Ćuprije, uz prisustvo sveštenika simbolično je orezana loza i vinom su zaliveni čokoti.

Generalni direktor vinarije Rubin, dr Danijela Jovanović, ovim povodom je izjavila: “Godina koja je za nama je bila uspešna sa nekoliko aspekata: ostvarili smo istorijski rekordan prinos, tako da smo iz sopstvenih vinograda i otkupa obezbedili blizu 12 miliona kilograma grožđa, prvi put nastupali na najvećim vinskim sajmovima u svetu (Prowein Dizeldorf i Šangaj), dobili priznanja na prestižnim takmičenjima, razvili i lansirali na tržište veliki broj novih proizvoda (Vinjak cola, Amante vina, De Santis, poklon pakovanja sa vinskim čašama), otvorili nova tržišta u inostranstvu (Švedska), pokrenuli HoReCa kanal prodaje, unapredili naše najprodavanije vino Rose 1l kroz redizajn i navojni zatvarač, investirali u postrojenje za filtraciju alkohola i kombajn za berbu grožđa i uspešno realizovali veliki broj projekata. Kao kompanija sa najvećim površinama pod vinogradima u rodu u Srbiji imamo sve preduslove za proizvodnju vina vrhunskog kvaliteta.”

Prednost vinarije Rubin je što sirovine neophodne za proizvodnju vina dobija iz sopstvenih vinograda. Vinogradi Rubina podležu proverama i kontrolama zvaničnih institucija Ministarstva poljoprivrede. Vina vrhunskog kvaliteta, osvajači medalja na internacionalnim sajmovima i priznanja od strane Ministarstva Pojloprivrede za najbolja vrhunskih vina sa kontrolisanim geografskim poreklom i kvalitetom, rezultat su predanog rada tehnologa vinarije. Potvrda ovome su i dva nova premium vina, nastala pažljivim odabirom sorti grožđa iz sopstvenih vinograda: Amante Aurora i Amante Carmen. Amante Aurora je vino dobijeno kupažom sorti Chardonnay i Sauvignon blanc, zlatno-žute boje, intenzivnog mirisa sa raskošnim obiljem aroma zrelog voća. Amante Carmen je dobijeno pažljivom kupažom stare srpske autohtone sorte Prokupac i francuskih sorti Marselan i Merlot odnegovanih na našem teroaru, intenzivne rubin crvene boje, sa jasnim tonovima sazrevanja u barik buradima od srpskog hrasta – stoji u saopštenju kompanije.