hrana za bebe

Hrana-za-bebe

(tekst objavljen u Progressive magazinu br. 151, septembar 2017)

Zdravlje mališana na prvom mestu

Prema podacima agencije Nielsen za
period jun 2016-maj 2017, hrana za
bebe se najviše prodaje
u super/hipermarketima (45%),
odnosno u prodajnim objektima koji
se nalaze na površini većoj od 300m²,
dok se samo 2,8% ukupne prodaje
odigrava u apotekama.

Nielsen analiza tržišta

Jelena Despotović,
Retailer Services Account Executive:
Kako bebe vremenom usvajaju čvrstu hranu jer
majčino mleko više ne može da zadovolji njihove
nutritivne potrebe, roditelji se svakodnevno
suočavaju sa problemom pronalaženja dovoljno
raznovrsne hrane za svoje najmlađe. S druge
strane, proizvođači se stoga trude da odgovorno
i kvalitetno odgovore na izazove koje im nalaže
industrija hrane za bebe.
Počevši od prve kašike, način na koji kreiramo plan
ishrane dugoročno utiče na zdravlje beba. Osim
što izgrađuje metabolizam, konzumacija čvrste
hrane jedan je od ključnih faktora za pravilan razvoj
deteta jer ih navodi da ispravno žvaću, čime
razvijaju desni i mišiće koji su im potrebni za artikulaciju
govora. Većina roditelja postepeno prelazi
na ‘čvrstu ishranu’ kada njihove bebe napune šest
meseci. Griz i cerealije uživaju najveće poverenje
kada su u pitanju nutritivne vrednosti, ali i zbog
svoje mekane strukture često predstavljaju prvi
izbor prilikom navikavanja beba na novi režim
ishrane.
Griz je tako dominantan na tržištu hrane za bebe
(53%), potom se iza njega nalaze baby food wet
(25%), cerealije (10,7%), baby drinks (8,9%) i baby
biscuits (1,6%).
Prema podacima agencije Nielsen za
period jun 2016-maj 2017, hrana za
bebe se najviše prodaje
u super/hipermarketima (45%),
odnosno u prodajnim objektima koji
se nalaze na površini većoj od 300m²,
dok se samo 2,8% ukupne prodaje
odigrava u apotekama.

Prema podacima agencije Nielsen, za period jun 2016-maj 2017,
kada je reč o proizvođačima u kategoriji hrane za bebe – pet brendova
koji kumulativno imaju više od 50% tržišnog učešća su (abecednim
redosledom): Dr.Oetker, Fructal, Hipp, Podravka i Swisslion-Takovo.
Kompanije u ovoj industriji svoj poslovni uspeh i dalji razvoj zasnivaju
na podmirenju potreba savremene porodice za zdravom dečijom hranom.
U odnosu na prošlu godinu, količinska prodaja hrane za bebe je
u padu a najveći pad beleži se u Beogradu. Međutim zanimljivo je to
što glavni grad uzima najveće učešće u vrednosnoj prodaji proizvoda
ove kategorije. Postoje značajne varijacije u količinskoj prodaji, tako se
hrana za bebe najviše prodaje u Vojvodini (35%), a najmanje u centralnoj
i jugoistočnoj Srbiji (18%). Kada je reč o kanalima prodaje, hrana
za bebe se najviše prodaje u super/hipermarketima (45%), odnosno u
prodajnim objektima koji se nalaze na površini većoj od 300m², dok se
samo 2,8% ukupne prodaje odigrava u apotekama.
Kada posmatramo tip pakovanja, generalno se najviše prodaju proizvodi
u formi bags, a najmanje u kartonskom pakovanju: bag 34%, box
33%, jar 23%, bottle 10%, tub 2%.
S obzirom na odgovornost prema potrošačima, dalja izrada proizvoda
u ovim kategorijama pratiće najsavremenije tehnološke procese i trendove
ponašanja potrošača ne bi li proizvođači adekvatno pomagali
porodicama u što zdravijoj ishrani svojih najmlađih članova.

Fructal/Nectar

Gordana Dragičević, Brand Manager:

Fructal, kao jedna od vodećih regionalnih
kompanija, pored dobro poznatih
sokova, u svom portfoliju ima i
vrhunsku hranu za bebe pod brendom
Frutek. Pod ovim brendom su dobro
poznate kašice za naše najmlađe (za
bebe od 4 meseca, pa i za one starije
od 6+ i 8+ meseci) u zapreminama
od 190g i 120g. Kašice su pretežno od
voća, a neki ukusi su i mešavina voća i
žitarica. Od pre 2 godine smo prisutni i
sa povrtno-mesnim kašicama u zapreminama
od 190g. Frutek proizvodi se
proizvode pod posebnim nadzorom,
budući da su namenjeni najosetljivijoj
grupi potrošača. Stoga kašice ne
sadrže konzervanse, veštačke boje,
arome ni gluten, te su primerene i
za decu sa celijakijom (izuzetak čine:
voćno-žitna kašica jabuka, kruška,
banana, žitarice, te obe mlečne kašice
koje sadrže žitarice s glutenom). Mogu
se koristiti kao užina ili pojedinačan
obrok. U našem asortimanu mališani
će sigurno pronaći svoju omiljenu
kašicu s kojom će na ukusan način
zadovoljiti svoje potrebe za energijom,
vitaminima i mineralima. Ono
što bismo takođe izdvojili kao deo
portfolija za bebe su sokići i nektari
u ambalaži od 125ml. Prema receptu
za ukusne i prirodne proizvode, pripremili
smo različite ukuse, a pojedine
proizvode dodatno obogatili vitaminima
i mineralima. Sokovi i nektari
su bez dodatka šeć era. U ponudi još
imamo i instant kašice u pakovanjima
od 200g u 3 ukusa. One imaju ulogu
dopunske hrane, jer obogaćuju jelovnik
i zadovoljavaju prehrambene zahteve
beba.
Možemo da se pohvalimo da je Frutek
na tržištu Srbije prepoznat kao dobro
poznat i visoko kvalitetan brend sa tradicijom
dugom preko 40 godina, tako
da naša prodaja konstantno beleži
trend rasta. Dostupni smo u svim formatima
i trgovinskim lancima, a svakako
da se ova vrsta proizvoda bolje
prodaje kroz veće formate i specijalizovane
radnje. Najbolje nam se prodaju
kašice za bebe, a veoma smo ponosni
da su nam povrtno-mesne kašice u
190g pakovanjima, koje smo poslednje
lansirali, za kratko vreme u top 10 artikala
po prodavanosti ovog portfolija.
Svakako da se trudimo da idemo u
korak sa trendovima koje globalno
tržište diktira. Noviteti su deo naše
svakodnevice, što se od Fruteka i
očekuje. Tako da se u Frutek kuhinjici
stalno nešto novo sprema.
Konkurencija je nešto sasvim
prirodno, što nas motiviše da svakim
danom budemo sve bolji i inovativniji.
Ove godine smo imali potpuno
novu kampanju sa kojom smo uspeli
da zaokružimo emotivnu vezu sa
potrošačima, tradiciju koju Fructal
ima i neguje, i širok portfolio – sa svim
njegovim benefi tima. Uvek se trudimo
da kampanju prenesemo i na
samo mesto prodaje. Trudili smo se da
proširimo i poboljšamo dostupnost
naših proizvoda i sve to zajedno
je doprinelo odličnim prodajnim
rezultatima.

Podravka
Vanja Vukadin, Brand Manager, Podravka
Srbija:
Kao kompanija koja ima tradiciju dugu 80
godina i prisustvo na preko 40 svetskih
tržišta, Podravka je kroz decenije svog
poslovanja razvila veliki broj brendova.
Proizvodnju dečje hrane kompanija je
pokrenula daleke 1970, a medvedić Lino
je zaštitni znak celog asortimana. Lino
dečja hrana prolazi više od 200 kontrola,
koje obuhvataju strogu proveru
sirovina, okoline, tehnološke opreme,
procesa proizvodnje, procesa pakovanja,
kao i funkcionalne i nutritivne vrednosti
gotovog proizvoda. Lino dečja hrana je
takođe pouzdan izbor za sve roditelje
jer ne sadrži konzervanse, veštačke boje
i ostale aditive. Kada je reč o hrani za
bebe, na tržištu Srbije dostupne su voćne
kašice, kao i dehidrirana dečja hrana: Lino
voćna kašica breskva 130g, Lino voćna
kašica jabuka-keks 190g, Lino voćna
kašica marelica 130g, Lino voćna kašica
jabuka-banana 190g, Lino voćna kašica
jabuka-šljiva 190g, Lino voćna kašica
jabuka-kruška 190g, Lino voćna kašica
kruška 130g, Lino voćna kašica jabuka
130g, Lino voćna kašica kajsija 130g,
Lino žitna kašica jabuka i keks bez glutena
190g, Lino baby keksići 140g, Lino
jabuka mrkva 210g, Lino keksolino 200g,
Lino frutolino 200g, Lino karamelino
200g, Lino rižolino 150g, Lino grisolino
200g, Lino keksolino jabuka 200g, Lino
riža proso heljda 210g, Lino keksolino
500g, Lino rižolino banana 210g. Pored
ovih proizvoda, brend Lino čine i proizvodi
namenjeni uzrastu starijem od šest
meseci, te su u okviru njega Lino žitarice,
Lino junior čokolino, Lino čokolino, Lino
lešnik čokolino, kao i kremni namazi Lino
lada koji sada imaju novu recepturu obogaćenu
većim procentom lešnika.
Danas su roditelji oni koji su odrastali
upravo uz naš asortiman namenjen najmlađima,
te oni i te kako imaju poverenje
u naš kvalitet. Naravno, u odnosu na
navike u ishrani imamo i najprodavanije
proizvode koji se razlikuju od tržišta do
tržišta. U Srbiji su to voćna kašica breskva,
potom kašica jabuka-keks, zatim
voćna kašica od kajsije, a kada je reč o
dehidriranoj dečjoj hrani najprodavaniji
iz te kategorije je Keksolino, a njihova
prodaja beleži trend rasta. Najbolja prodaja
se ostvaruje u hipermarketima i
supermarketima.
Poslednjih nekoliko godina smo na nivou
kompanije dosta radili na redizajnu ambalaže
proizvoda. Uvek smo aktivni u osmišljavanju
novih proizvoda, ukusa, te naš
stručni tim nikada ne pauzira, taj ciklus je
neprekidan: osluškivanje, istraživanje, razvoj,
kreiranje novog proizvoda. Pratimo
navike i afi nitete potrošača, trendove, pa u
skladu sa tim i inoviramo ponudu.
Deo našeg stručnog tima su vrhunski
prehrambeni tehnolozi, pedijatri i nutricionisti
i oni su ti koji usmeravaju razvoj ovog
segmenta proizvodnje i pomažu nam
u komunikaciji njegovih prednosti. Kroz
saradnju sa stručnim i čitanim roditeljskim
portalima, učestvujemo i u informisanju
i edukaciji roditelja, a inspirisan tom aktivnošću
naš stručni tim kreirao je i jedinstveni
Vodič za roditelje. Sa druge strane, uživamo
u druženjima sa starijim mališanima i njihovim
roditeljima, te se uvek rado odazovemo
pozivu da učestvujemo u manifestacijama
namenjenim njima i tada se uvek
iznova uverimo da ljubav ka Lino brendu
zaista traje generacijama i decenijama.

Swisslion-Takovo
Menadžment Nove Juvitane:
Poslovni sistem Swisslion-Takovo je na
tržištu dečje hrane zastupljen sa dečjom
hranom koja se proizvodi pod
brendom Nova Juvitana. U pitanju su
kašice od voća, povrća i mesa i kašasti
i bistri nektari i sokovi. Kašice su dostupne
u staklenim teglicama od 128g
i Juvitana Junior od 190g, a sokići u
staklenim flašicama od 125ml. Ono što
Juvitanu razlikuje od konkurencije je
visok sadržaj voća u kašicama i sokovima
i najveći procenat mesa u kašicama.
Najbolje se prodaju sokovi i nektari,
voćne kašice i kašice od mesa i povrća.
Proizvodi Juvitane se najbolje prodaju
preko sopstvene maloprodajne mreže
koju čini oko 150 maloprodajnih objekata:
Slatke kuće, SL marketi i HDC diskonti, kao
i preko velikih trgovačkih lanaca, regionalnih
kupaca i TT kanala.
Kada je reč o novitetima na tržištu, u pripremi
su novi proizvodi od voća i povrća
organskog porekla.
Poboljšanje prodaje se ostvaruje pre
svega politikom kvaliteta (visokim
sadržajem voća, povrća i mesa), politikom
cena (naši proizvodi su dostupni
svim kategorijama potrošača), marketinškim
i promotivnim aktivnostima, ali i edukacijom
potrošača, savetima pedijatara i
nutricionista.