(tekst je objavljen u Progressive magazinu br 232, decembar 2025)
PROIZVODI KOJI NUDE JEDNOSTAVNOST I BRZINU
Na osnovu analize tržišta kojom je obuhvaćen period novembar 2024 – oktobar 2025, u Srbiji je uočljiv porast vrednosne prodaje kafe od 2,5% u odnosu na prethodno posmatrani period, a količinski pad od 5,7%.
Analiza NIQ
Ana Nikolić
Client Service Executive,
NielsenIQ
U današnjem ubrzanom svetu jutarnje pripreme često izgledaju kao trka s vremenom – obaveze, spremanje za posao i planiranje dana ostavljaju malo prostora za duge rituale. Upravo tu instant kafa i praktični formati poput 3u1, 2u1 i kapsula postaju savršeno rešenje. Ovi proizvodi nude jednostavnost i brzinu, omogućavajući potrošačima da uživaju u bogatom ukusu kafe bez kompromisa i bez dodatnog napora. Umesto dugog kuvanja, dovoljno je nekoliko sekundi da se pripremi napitak koji pruža energiju i zadovoljstvo, prateći ritam savremenog života.
Brendovi u ovoj kategoriji ulažu u inovacije – od novih ukusa i aroma do modernih formata pakovanja koji odgovaraju različitim potrebama i stilovima života. Istovremeno, kapsule donose dozu luksuza i sofisticiranosti, dok 3u1 i 2u1 varijante nude savršenu ravnotežu između jednostavnosti i užitka. Sve to čini instant kafu ne samo praktičnim izborom, već i segmentom koji se dinamično razvija, prateći trendove i očekivanja potrošača koji žele više od običnog napitka – žele iskustvo koje se uklapa u njihov tempo i vrednosti.
Na osnovu analize tržišta kojom je obuhvaćen period novembar 2024 – oktobar 2025, u Srbiji je uočljiv porast vrednosne prodaje kafe od 2,5% u odnosu na prethodno posmatrani period, a količinski pad od 5,7%.
Po kanalima prodaje
Značajno je navesti da je u vezi sa kanalima preko kojih instant kafa stiže do kupaca, a uključeni su objekti hipermarketa/supermarketa, velikih/srednjih prodavnica, malih prodavnica i trafika, u odnosu na prethodno posmatrani period u skoro svim formatima zabeležen pad vrednosne, količinske i komadne prodaje.
Najviše ovog proizvoda prodato je u supermarketima sa diskonterima (vrednosno 44,7%, količinski 38,9%), slede srednje prodavnice (vrednosno 17,7%, količinski 21,4%), dok je najmanje prodato u kioscima (vrednosno 2,7%, količinski 2,4%).
Po regionima
Posmatrano po regionima Srbije, vrednosna prodaja instant kafe najveća je u Vojvodini (30,3%), potom u Beogradu (28,1%), u jugoistočnoj Srbiji iznosi 23,4%, a najmanja je u zapadnoj Srbiji (18,3%).
Ukoliko pogledamo trend količinske prodaje instant kafe, po tom kriterijumu takođe prednjači Vojvodina sa 29,8%, potom sledi jugoistočna Srbija sa 27,1%, pa Beograd sa 23,2%, dok je na poslednjem mestu zapadna Srbija sa 19,9%.
Po tipu i veličini pakovanja
Ukoliko se osvrnemo na tip pakovanja, najprodavanija je instant kafa u kesicama – ona ima 77,3% količinskog učešća u prodaji, sledi kafa u teglama sa 8,4%, zatim u kutijama sa 5,5% dok ostala pakovanja beleže dosta manje učešće.
Ukoliko posmatramo veličinu pakovanja, najprodavanije pakovanje instant kafe je u kesicama do 100g koje imaju najveće količinsko učešće u prodaji sa 62,2%, sledi pakovanje od 100-200g sa 22,3%, zatim 200-500g sa 14,5% dok ostala pakovanja imaju dosta manje učešće.
Sa ili bez kofeina
Posmatrano po količinskoj prodaji u poslednjih godinu dana, 99,8% kafe koja je prodata je kafa sa kofeinom, dok samo 0,2% čini kafa bez kofeina.
Vodeći igrači
Kada govorimo o najvećim proizvođačima instant kafe na osnovu količinske prodaje, najzastupljeniji na srpskom tržištu su sledeći (po abecednom redu): Franck, Grand Prom, Jacobs Douwe Egberts, Mokate SA, Nestlé i privatne robne marke. Ovih pet proizvođača zajedno sa privatnim robnim markama beleži 97,2% vrednosnog i 96,9% količinskog udela u ukupnoj prodaji instant kafe na srpskom tržištu u analiziranom periodu.