13. IV 2020. | Sutra, 14. аprila 2020. u 12h, biće održana on line panel diskusija u okviru inicijative ‘Svet hoće domaće’ USAID-ovog Projekta za konkurentnu privredu. Na trećoj po redu on panel diskusiji pod nazivom ‘Industrija svežeg voćeg i povrća: prepreke i prilike u doba krize’ govoriće se o trenutnoj situaciji u industriji svežeg voća i povrća, da li će i kakvu štetu pretrpeti ova industrija, da li je tražnja na tržištu opala i kako funkcioniše izvoz, kao i kakva su iskustva malih i velikih proivođača. Za on line konferenciju se možete registrovati na ovom linku.
Na prethodnom panelu pod nazivom ‘Onlajn prodaja hrane: Nužda ili budućnost’ razgovaralo se o on line prodaji hrane u Srbiji, izazovima i iskustvima proizvođača u trenutnoj situaciji, kao i mogućim rešenjima kako se prilagoditi i iskoristiti situaciju na najbolji mogući način.
Glavni govornici na ovom panelu bili su Žarko Malinović, sekretar Udruženja za trgovinu Privredne komore Srbije, Miloš Pejčinović ispred Asocijacije za promociju srpske hrane, kao i predstavnici proizvođača i distributera: Ksenija Petrčić (Granum), Ivan Minić (mojapijaca.rs), Marija Slović (Dommaccini.rs) i Maja Marković (Mercator S).
„Lanac snabdevanja u Srbiji je stabilizovan već u prvoj nedelji krize, zahvaljujući dobroj organizaciji i koordinaciji trgovaca. Ovome u prilog ide upravo činjenica da je više od 80% prehrambenih proizvoda na policama trgovaca u Srbiji domaćeg porekla. Tražnja za prehrambenim proizvodima u trgovinama je, u poređenju sa istim periodom prošle godine, izuzetno visoka, a taj rast prenosi se i na on line trgovinu“, rekao je Malinović i dodao da ovu krizu ne treba nužno posmatrati kao nuždu za razvijanje on line kanala, već proizvođači na prvom mestu moraju da obezbede direktan kontakt potrošača sa proizvodima, a onda paralelno da razvijaju i on line prodaju, koja je mnogo jeftinija i efikasnija.
Asocijacija za promociju srpske hrane navela je da su trenutnom situacijom najviše pogođeni mali proizvođači, kao i proizvođači visokovkalitetne hrane koji nisu uspostavili saradnju sa velikim distributerima.
Veliki distributeri beleže značajno opterećenje svojih maloprodajnih objekata i on line prodavnica, dok je primetan i porast porudžbina i novoregistrovanih kupaca u on line prodavnicama. Mali proizvođači u ovom periodu takođe beleže primetan rast on line prodaje i naglašavaju da je bitno raditi na razvoju i dodatnoj vrednosti koja se nudi potrošačima, kako bi se ovaj trend i ubuduće nastavio.
SHD inicijativa, osnovana u septembru 2018. godine, predstavlja važno mesto za promociju i edukaciju domaćih proizvođača visokokvalitetne hrane. Prateći trenutne okolnosti, USAID-ov Projekat za konkuretnu privredu, kroz seriju SHD onlajn panela nastaviće da podržava lokalnu prehrambenu industriju, ukazujući na ključna pitanja i pomažući proizvođačima da se lakše snađu u trenutnoj situaciji.