Ambalaža koja se koristi u prehrambenoj industriji mora da ispunjava stroge zahteve u pogledu zdravstvene ispravnosti i bezbednosti. U eri pojačane kontrole kvaliteta i rasta svesti potrošača o higijenskoj ispravnosti proizvoda, svaki element ambalažnog lanca, pa i osnovna sirovina, mora biti u skladu sa najvišim standardima.

Fabrika kartona Umka je nosilac međunarodnog sertifikata FSSC 22000, čime je njena proizvodnja zvanično potvrđena kao usklađena sa najvišim zahtevima proizvodnje ambalaže za bezbedno pakovanje hrane. Iako Umka ne proizvodi ambalažu, već reciklirani karton koji se uglavnom koristi za izradu pakovanja, ovaj sertifikat potvrđuje da proces proizvodnje ispunjava uslove za sigurnu upotrebu u prehrambenoj industriji.
Za fabriku Umka, koja posluje više od osam decenija i prepoznatljivi je lider na tržištu proizvodnje hromo-kartona u zemlji i regionu, a ujedno i najveći recikler starog papira u ovom delu Evrope, ovo je važan iskorak ka dodatnom osnaživanju svoje pozicije u prehrambenom sektoru.

Sertifikacija potvrđuje da je karton proizveden u Umki bezbedan za upotrebu u kontaktu s hranom:

• Higijenski je bezbedan, što ga čini pogodnim za ambalažu namenjenu prehrambenim proizvodima, od kutija za suve artikle, preko sekundarne ambalaže, do transportnog pakovanja.
• Usklađen je sa svim važećim propisima koji se odnose na bezbednost hrane, čime se ispunjavaju zahtevi domaćeg i međunarodnog tržišta.
• Obezbeđuje visok nivo transparentnosti u proizvodnom lancu, što jača poverenje i unapređuje odnose sa dobavljačima i kupcima.
• Doprinosi razvoju interne kulture bezbednosti hrane, podstiče stalna unapređenja i smanjuje rizike u svim fazama proizvodnje.

Fabrika izvozi preko 85% svojih proizvoda na tržišta širom Evrope, a među ključnim kupcima su upravo proizvođači ambalaže za prehrambeni sektor.
„Uvođenjem FSSC 22000 standarda postavili smo još višu lestvicu kada je reč o internim procedurama, obuci zaposlenih, upravljanju higijenom i kontroli procesa. Ovaj sertifikat ne potvrđuje samo da naš karton ne ugrožava bezbednost hrane već i da svaka faza njegove proizvodnje funkcioniše po najstrožim pravilima industrije, odnosno da imamo implementiranu dobru proizvođačku praksu. Sa druge stane, ispunjavanje najviših međunarodnih standarda omogućava nam brži ulazak na zahtevna tržišta, posebno u Evropskoj uniji, gde su ovakvi sistemi često preduslov za saradnju. Time gradimo poverenje kod novih kupaca, ubrzavamo procese i dodatno jačamo poziciju pouzdanog partnera u regionu“, ističe Žanko Sremac, direktor kontrole kvaliteta u Fabrici kartona Umka.
Uvođenje FSSC 22000 standarda samo je nastavak višegodišnjih ulaganja u kvalitet i modernizaciju.

U poslednjih nekoliko godina, fabrika kartona Umka je realizovala najveći investicioni ciklus u svojoj istoriji vredan više od 95 miliona evra, kojim je unapređena gotovo svaka faza proizvodnje, od pripreme sirovina, preko mašinske obrade do kontrole proizvoda. Rezultat je povećanje proizvodnog kapaciteta na preko 220.000 tona, uz očuvanje ekoloških principa i usklađenost sa standardima ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, FSC® i SA 8000.

FSSC 22000 (Food Safety System Certification) predstavlja jedan od najpriznatijih globalnih standarda u lancu bezbednosti hrane. Zasniva se na ISO 22000 standardu, HACCP principima i dodatnim tehničkim zahtevima, a priznat je od strane Globalne inicijative za bezbednost hrane (GFSI). Sertifikat se dodeljuje kompanijama koje upravljaju rizicima u proizvodnji materijala koji dolaze u direktan ili indirektan kontakt sa hranom i podrazumeva potpunu kontrolu procesa, od ulaznih sirovina, preko proizvodnje i skladištenja do isporuke.