Потребне намирнице:
• Златиборац говеђа пршута 100г
• Златиборац сува печеница 100г
• Пиринач дугог зрна 300г
• Вода 600мл
• Јаја 3 комада
• Празилук 1/2 струка
• Бели лук 1 чен
• Маслиново уље 2 кашике
• Купус 1/6 главице
Печурке 100г
• Љута папричица црвена 1 комад
• Со, бибер
Соја сос 1 кашика
• Кикирики пржени 50г

Начин припреме:
Опрати пиринач у неколико вода и процедити. У шерпу сипати маслиново уље и ставити пиринач да се пропржи.
Након неколико минута, налити водом и поклопити. Када проври кувати наредних 10 минута на лаганој ватри са поклопцем. Склонити пиринач са стране да набубри.
Сипати уље и пропржити празилук сечен на комаде, затим
купус и печурке. Свако поврће посебно пржити 1-2 минута.
Исећи говеђу пршуту и печеницу, испржити у тигању минут,
два. Умућена јаја прелити преко сувомеснатих производа и
испржити као омлет. Извадити омлет на даску и исећи на
траке.

Начин сервирања:
Тигањ вратити на ватру, сипати соја сос, љуту папричицу и
кикирики. Промешати и додати пиринач. Спојити са
поврћем и прженим јајима. Све заједно пржити још минут.
Сервирати у полудубоки тањир и декорисати сецканим першуном.