{"id":763,"date":"2013-10-21T12:33:49","date_gmt":"2013-10-21T11:33:49","guid":{"rendered":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/?p=763"},"modified":"2013-10-21T14:38:02","modified_gmt":"2013-10-21T13:38:02","slug":"kecap","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/kecap\/","title":{"rendered":"Ke\u010dap"},"content":{"rendered":"

CRVENO NA RADOST<\/strong><\/p>\n

(tekst objavljen u Progressive magazinu br.22, mart 2006.)<\/p>\n

Vode\u0107i proizvo\u0111a\u010di ke\u010dapa Polimark, Min-Commerce, Agroekonomik i Sunce, a pridru\u017euje im se i Vital.<\/p>\n

Polimark<\/strong>
\n„Prema na\u0161im saznanjima, imamo oko 70 odsto u\u010de\u0161\u0107a na doma\u0107em tr\u017ei\u0161tu ke\u010dapa“, navode iz Polimarka i dodaju da su ovu proizvodnju po\u010deli 1992. godine. „Polimark za spravljanje svog ke\u010dapa koristi italijanski koncentrat paradajza, koji je najkvalitetniji u svetu. Od njega se prave tri ukusa Polimark ke\u010dapa: blagi, pizza i ljuti. Na\u0161i proizvodi pakuju se u razli\u010dita pakovanja od 50g do 2kg. Kod izbora veli\u010dine pakovanja vodilo se ra\u010duna da svaki segment potro\u0161a\u010da bude pokriven, te se blagi mo\u017ee na\u0107i u 8 SKU-ova, dok pizza i ljuti u 6 SKU-ova. Najprodavaniji artikal je boca blagog ke\u010dapa od 500g. Od ukupne proizvodnje Polimarkovog ke\u010dapa u prethodnoj godini, 60 odsto gotovih proizvoda je plasirano na doma\u0107e tr\u017ei\u0161te, dok je 40 odsto izvezeno. Razvojni planovi i ambicije za naredni period su da postanemo lider i u novim programima koje u toku ove godine planiramo da predstavimo“, isti\u010du iz kompanije.<\/p>\n

Min-Commerce<\/strong>
\nNikola Vujovi\u0107, komercijalni direktor kompanije Min-Commerce, navodi da prema poslednjim rezultatima istra\u017eivanja tr\u017ei\u0161nog u\u010de\u0161\u0107a, u domenu proizvodnje ke\u010dapa, kojima oni raspola\u017eu, pokrivaju oko 32 odsto doma\u0107eg tr\u017ei\u0161ta. „Na\u0161 glavni i najpoznatiji brend je Gurman ke\u010dap koji proizvodimo u tri razli\u010dita ukusa (blagi, ljuti i pizza) i koji je dostupan u sedam razli\u010ditih pakovanja, me\u0111u kojima u ukupnoj prodaji dominantan polo\u017eaj zauzima Gurman blagog ukusa u pakovanju od 1.020 grama. U narednom periodu planiramo da zvani\u010dno predstavimo na\u0161e novo pakovanje od 5kg, sa potpuno novim i originalnim ukusom. Bele\u017eimo kontinuirani rast proizvodnje i sve ve\u0107u prisutnost, kako na doma\u0107em tako i na tr\u017ei\u0161tu biv\u0161e SFRJ, sa napomenom da se obim prodaje konstantno pove\u0107ava. Ukoliko se posmatraju sva tr\u017ei\u0161ta celovito, finansijski i fizi\u010dki, obim je konstantan“, isti\u010de Vujovi\u0107. <\/p>\n

Agroekonomik<\/strong>
\n„Svoju postojanost i odr\u017eanje tr\u017ei\u0161nog u\u010de\u0161\u0107a ke\u010dapa, Agroekonomik duguje pre svega postojanosti kvaliteta svojih proizvoda. Tehnolo\u0161ka procedura u proizvodnji, omogu\u0107ila je o\u010duvanje dobrog ukusa na koji su potro\u0161a\u010di naviknuti. Poslednjih deset godina, Agroekonomik je uspeo da sa\u010duva svoj kvalitet, a nadamo se da \u0107emo u narednom periodu osvojiti jo\u0161 ve\u0107i deo tr\u017ei\u0161ta i pove\u0107ati penetraciju u doma\u0107instva. O\u010duvanje kvaliteta proizvoda i samim tim zadovoljenje potreba potro\u0161a\u010da za dobrim ukusom je osnova odr\u017eanja na tr\u017ei\u0161tu“, navode iz Agroekonomika. <\/p>\n

Vital<\/strong>
\nLjiljana Kla\u010dar, iz marketinga Vitala, navodi da Vital ke\u010dap predstavlja najmla\u0111u proizvodnu liniju, uvedenu pro\u0161le godine. Zbog toga i nije obuhva\u0107en istra\u017eivanjem GfK. „U ovoj prvoj godini, prema internim, preliminarnim ispitivanjima osvojili smo oko 15 odsto tr\u017ei\u0161ta SCG, \u0161to predstavlja solidno polazi\u0161te za dalji rast i, eventualno, preuzimanje liderske pozicije u budu\u0107nosti. Kada je u pitanju Vitalov ke\u010dap, mo\u017eemo konstatovati blagi finansijski i fizi\u010dki porast tr\u017ei\u0161nog udela“, isti\u010de Kla\u010dar. Ona dodaje da brend Vital tomato ke\u010dap pokriva \u0161iroku lepezu pakovanja u razli\u010ditoj ambala\u017ei: tu su PVC kesice od 10, 20, 50 i 100g, zatim PET boce od 500 i 1.000g, kao i kantice od 1,3 i 5kg (namenjene, pre svega HoReCa segmentu), u tri ukusa: blagi, ljuti i pizza. „Najpopularnija su pakovanja u PET ambala\u017ei od 500g i varijanta blagog ukusa. Glavni konkurenti na SCG tr\u017ei\u0161tu su: Polimark, Sunce, Min-Commerce, a od skoro i PTL iz Futoga. U ukupnoj prodaji, udeo izvoza je oko 20 odsto, a izvozimo na tr\u017ei\u0161ta biv\u0161e SFRJ, pre svega BiH i Makedonije, a prisutni smo i u Albaniji. Na\u0161e su ambicije da se pojavimo i na tr\u017ei\u0161tu Hrvataske, Slovenije, pa i EU“, navodi Kla\u010dar.<\/p>\n

Pripremila: Ana Filipovi\u0107<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

CRVENO NA RADOST (tekst objavljen u Progressive magazinu br.22, mart 2006.) Vode\u0107i proizvo\u0111a\u010di ke\u010dapa Polimark, Min-Commerce, Agroekonomik i Sunce, a pridru\u017euje im se i Vital. Polimark „Prema na\u0161im saznanjima, imamo oko 70 odsto u\u010de\u0161\u0107a na doma\u0107em tr\u017ei\u0161tu ke\u010dapa“, navode iz Polimarka i dodaju da su ovu proizvodnju po\u010deli 1992. godine. „Polimark za spravljanje svog ke\u010dapa […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pgc_sgb_lightbox_settings":""},"categories":[19,10],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/763"}],"collection":[{"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=763"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/763\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":766,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/763\/revisions\/766"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=763"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=763"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=763"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}