{"id":38457,"date":"2026-10-02T14:30:19","date_gmt":"2026-10-02T13:30:19","guid":{"rendered":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/?p=38457"},"modified":"2026-10-02T14:30:19","modified_gmt":"2026-10-02T13:30:19","slug":"barcaffe-barista-cup-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/barcaffe-barista-cup-2026\/","title":{"rendered":"BARCAFF\u00c8 BARISTA CUP 2026"},"content":{"rendered":"
\n
\"\"
Foto: Vlada Spasi\u0107<\/sub><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

2. X 2026 I<\/strong>\u00a0U beogradskom prostoru Fabrika Events odr\u017eano je veliko finale regionalnog takmi\u010denja Barcaff\u00e8 Barista Cup 2026, u kojem se za titulu najboljeg bariste u regionu takmi\u010dilo devet finalista iz Hrvatske, Slovenije, Srbije i Bosne i Hercegovine. Titulu najboljeg osvojio je Jasmin Husi\u0107 iz Slovenije, kojem je uz pobedu pripala i nov\u010dana nagrada od 5.000 evra. Drugo mesto osvojio je Karlo Puri\u0107, dok je tre\u0107e pripalo Brunu Jeli\u0107u, obojici predstavnicima Hrvatske.<\/p>\n\n\n\n

Ovogodi\u0161nje izdanje donelo je najve\u0107i iskorak u dosada\u0161njem formatu takmi\u010denja – prvi put uvedena su nacionalna polufinala u sve \u010detiri zemlje u\u010desnice, kroz koja su baristi dobili dodatnu priliku da poka\u017eu svoje znanje i da se izbore za mesto u regionalnom finalu.<\/p>\n\n\n\n

Novi format time je otvorio vi\u0161e prostora za razvoj barista, razmenu znanja i povezivanje regionalne coffee zajednice. Barcaff\u00e8 Barista Cup tako nastavlja da se razvija – i to ne samo kao takmi\u010denje, ve\u0107 i kao platforma koja povezuje, umre\u017eava, podsti\u010de saradnju profesionalaca iz sveta kafe.<\/p>\n\n\n\n

U finalu su takmi\u010dari svoje znanje i kreativnost pokazali u tri discipline – pripremi espressa, mle\u010dnog napitka i \u2019signature drink\u2019. Od preciznosti potrebne za pripremu espressa i rada s mlekom do autorskog napitka kojim su mogli da iska\u017eu li\u010dni stil, finale je od barista tra\u017eilo da u nekoliko minuta spoje tehni\u010dko znanje, kreativnost i sigurnost pod pritiskom.<\/p>\n\n\n\n

Za Jasmina Husi\u0107a, zavr\u0161nica u Beogradu bila je kruna vi\u0161emese\u010dnog truda i prilika da pred najboljim baristima iz regije poka\u017ee svoj pristup kafi.<\/p>\n\n\n\n

\u201eU finalu sam poku\u0161ao da ne razmi\u0161ljam o tome da se borim za prvo mesto, nego da napravim kafu iza koje mogu da stanem. Najzahtevnije je bilo ostati svoj pod pritiskom i u nekoliko minuta pokazati ono na \u010demu radi\u0161 mesecima. Posebno mi je bilo va\u017eno da kroz ‘signature drink’ napravim ne\u0161to \u0161to ima moj potpis, a ne samo da dobro izgleda i ima dobar ukus. Kad su prozvali moje ime, prvo sam pomislio – stvarno se isplatilo. Ova pobeda mi je potvrda da se rad, znati\u017eelja i stalna \u017eelja za u\u010denjem vide u \u0161oljici\u201c, istakao je Jasmin Husi\u0107, pobednik Barcaff\u00e8 Barista Cupa 2026.<\/p>\n\n\n\n

Barcaff\u00e8 Barista Cup pritom nije samo takmi\u010denje za titulu najboljeg bariste. Barcaff\u00e8 kroz Cup ula\u017ee u razvoj ljudi koji svakodnevno stvaraju iskustvo ispijanja kafe u kafi\u0107ima, hotelima i restoranima te \u017eeli da doprinese podizanju standarda pripreme kafe u HoReCa sektoru.<\/p>\n\n\n\n

Upravo su baristi va\u017ena poveznica izme\u0111u kvalitete kafe i iskustva gosta. Njihovo znanje, tehnika i razumevanje kafe direktno uti\u010du na ono \u0161to gost dobije u \u0161oljici, zbog \u010dega je razvoj baristi\u010dke struke istovremeno ulaganje u kvalitet usluge i kulturu kafe u HoReCa kanalu.<\/p>\n\n\n\n

Nacionalna polufinala i regionalno finale zato nisu samo pro\u0161irenje takmi\u010darskog formata. Ona stvaraju vi\u0161e prilika za u\u010denje, razmenu iskustava i povezivanje profesionalaca iz Hrvatske, Slovenije, Srbije i Bosne i Hercegovine, a baristima daju dodatni podsticaj za kontinuirano usavr\u0161avanje.<\/p>\n\n\n\n

\u201eBarcaffe Barista Cup za nas nije samo takmi\u010denje, ve\u0107 va\u017ean deo kontinuiranog ulaganja u znanje, razvoj barista i podizanje standarda pripreme kafe u HoReCa sektoru. Novi format omogu\u0107io nam je da uklju\u010dimo jo\u0161 vi\u0161e talentovanih barista iz celog regiona, pru\u017eimo im prostor za u\u010denje, razmenu iskustava i profesionalni razvoj, te dodatno pove\u017eemo regionalnu coffee zajednicu. \u017delimo da Barista Cup raste zajedno s tom zajednicom i da baristima daje razlog i priliku da kontinuirano pomeraju svoje granice\u201c, istakla je Tihana Vuj\u010di\u0107, direktorka marketinga i razvoja Barcaff\u00e8a.<\/p>\n\n\n\n

O kvaliteti takmi\u010denja u finalu brinuo je stru\u010dni \u017eiri na \u010delu s glavnim sudijom Ale\u0161em Gorencem, uz senzori\u010dke sudije Jovana Zdravkovi\u0107a, Nika Oro\u0161ija, Filipa Lipnika i Matiju Matija\u0161ka, te tehni\u010dkog sudije Tonija Matasa. Podr\u0161ku u pripremi takmi\u010denja pru\u017eao je Marko Podbre\u017eni\u010dki.<\/p>\n\n\n\n

Nakon progla\u0161enja pobednika, nastupilo je vreme za muziku i zabavu. Za dobru atmosferu pobrinuli su se Stevan An\u0111elkovi\u0107 sa svojim bendom i svestrani izvo\u0111a\u010d Bojan Boka Conga, koji su svojim energi\u010dnim live nastupima razigrali okupljene goste i dodatno zagrejali atmosferu u beogradskoj Fabrici. Uz zarazne ritmove, ples i dobro raspolo\u017eenje, gosti su u\u017eivali u opu\u0161tenoj atmosferi i dru\u017eenju, \u010dime je veliko finale Barcaff\u00e8 Barista Cupa 2026 dobilo svoj savr\u0161eni muzi\u010dki zavr\u0161etak.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

2. X 2026 I\u00a0U beogradskom prostoru Fabrika Events odr\u017eano je veliko finale regionalnog takmi\u010denja Barcaff\u00e8 Barista Cup 2026, u kojem se za titulu najboljeg bariste u regionu takmi\u010dilo devet finalista iz Hrvatske, Slovenije, Srbije i Bosne i Hercegovine. Titulu najboljeg osvojio je Jasmin Husi\u0107 iz Slovenije, kojem je uz pobedu pripala i nov\u010dana nagrada od […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":38458,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pgc_sgb_lightbox_settings":""},"categories":[48,1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38457"}],"collection":[{"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38457"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38457\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":38459,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38457\/revisions\/38459"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media\/38458"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38457"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=38457"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=38457"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}