{"id":38092,"date":"2026-06-12T09:41:54","date_gmt":"2026-06-12T08:41:54","guid":{"rendered":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/?p=38092"},"modified":"2026-06-12T09:44:48","modified_gmt":"2026-06-12T08:44:48","slug":"testenine-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/testenine-2\/","title":{"rendered":"Testenine (maj-jun 2026, NIQ)"},"content":{"rendered":"
\n
\"\"
Foto: Magnific<\/sub><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

(tekst je objavljen u Progressive magazinu br. 236, maj\/jun 2026)<\/p>\n\n\n\n

OD KULINARSKIH KLASIKA DO SPECIJALITETA<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Prodaja testenina najbolja je u Vojvodini i u Beogradu, a kanal koji bele\u017ei rast prodaje u odnosu na prethodno posmatrani period su supermarketi. Najve\u0107i udeo u prodaji imaju fusilli.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Analiza NielsenIQ<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ana Nikoli\u0107
<\/strong>Client Service Executive,
NielsenIQ<\/strong><\/p>\n\n\n\n

U svetu gastronomije, malo je namirnica koje povezuju tradiciju, kulturu i savremeni na\u010din \u017eivota kao \u0161to to \u010dine testenine. Od italijanskih klasika do azijskih specijaliteta, ova jednostavna, a istovremeno raznovrsna jela osvajaju nepca \u0161irom sveta. Njihova sposobnost da se prilagode svakom ukusu, stilu ishrane i trenutku \u010dini ih neizostavnim delom svakodnevne kuhinje. U ovom \u010dlanku istra\u017eujemo za\u0161to su testenine mnogo vi\u0161e od obi\u010dnog obroka \u2013 one su simbol udobnosti, kreativnosti i globalne kulinarske povezanosti.
Na osnovu analize tr\u017ei\u0161ta, kojom je obuhva\u0107en period maj 2025 \u2013 april 2026, u Srbiji je uo\u010dljiv pad prodaje testenina u odnosu na prethodno posmatrani period, i to: vrednosno 5%, koli\u010dinski 0,5% i komadno 1,5%.
Zna\u010dajno je navesti da je u vezi sa kanalima preko kojih testenina sti\u017ee do kupaca, a uklju\u010deni su objekti hipermarketa, supermarketa sa diskonterima, velikih, srednjih prodavnica i malih prodavnica i trafika, u odnosu na prethodno posmatrani period, u svim formatima zabele\u017een pad prodaje, osim u supermarketima gde je zabele\u017een koli\u010dinski i komadni rast.<\/p>\n\n\n\n

Po regionima
<\/strong>Posmatrano po regionima Srbije, vrednosna prodaja testenine najve\u0107a je u Vojvodini 34,3%, potom u Beogradu 31,9%, u jugoisto\u010dnoj Srbiji iznosi 17,9%, a najmanja je u zapadnoj Srbiji 15,9%. Ukoliko pogledamo trend koli\u010dinske prodaje testenine, po tom kriterijumu prednja\u010di Vojvodina sa 34%, potom ide Beograd sa 27,8%, sledi regija jugoisto\u010dne Srbije sa 20,8%, dok je na poslednjem mestu zapadna Srbija sa 17,4%.<\/p>\n\n\n\n

Po kanalima prodaje
<\/strong>Ako posmatramo kanale preko kojih testenina sti\u017ee do potro\u0161a\u010da, a to su hipermarketi, supermarketi sa diskonterima, velike prodavnice, srednje prodavnice i male prodavnice, najvi\u0161e ovih proizvoda prodato je u supermarketima sa diskonterima (vrednosno 57,4%, koli\u010dinski 57,4%), slede velike prodavnice (vrednosno 18,7%, koli\u010dinski 18,5%), dok je najmanje testenine prodato u hipermarketima (vrednosno 4%, koli\u010dinski 3%).<\/p>\n\n\n\n

Vode\u0107i igra\u010di
<\/strong>Kada govorimo o najve\u0107im proizvo\u0111a\u010dima testenine (po vrednosti prodaje), najzastupljeniji na srpskom tr\u017ei\u0161tu su slede\u0107i (po abecednom redu): Barilla, Borzal, Danubius, Pasta Zara, \u017ditopromet Mlin i privatne robne marke. Ovih pet proizvo\u0111a\u010da sa privatnim robnim markama zauzima 85,8% vrednosnog i 90,8% koli\u010dinskog udela u ukupnoj prodaji testenina na srpskom tr\u017ei\u0161tu, u analiziranom periodu.<\/p>\n\n\n\n

Po tipu proizvoda
<\/strong>Za analizu prodaje testenine va\u017ena je i njihova podela po tipu. Najve\u0107i udeo u prodaji ovih proizvoda po vrednosti imaju fusilli sa 16,3%, potom spaghetti sa 14,9%, slede penne rigate sa 9,1%, fidellini sa 5,9% i macaroni sa 5%.<\/p>\n\n\n\n

Po tipu i veli\u010dini pakovanja
<\/strong>U analizu je uklju\u010dena i podela testenina po tipu pakovanja. Najve\u0107i udeo u prodaji imaju testenine u kesama (vrednosno 78,2% i koli\u010dinski 85,7%), potom testenine u kutijama (vrednosno 18,9% i koli\u010dinski 13%) i najmanje testenine u tubama (vrednosno 2,4% i koli\u010dinski 1%). Na kraju, tako\u0111e, va\u017ena za analizu prodaje testenina jeste i njihova podela po veli\u010dini pakovanja. Najvi\u0161e testenina prodato je u pakovanju od 0,5kg (vrednosno 45,8% i koli\u010dinski 40,7%), potom od 0,4kg (vrednosno 26,9% i koli\u010dinski 35,5%). Sva ostala pakovanja testenina, ve\u0107a i manja, imaju manji vrednosni i koli\u010dinski udeo u ukupnoj prodaji ovog proizvoda na srpskom tr\u017ei\u0161tu, u posmatranom periodu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

(tekst je objavljen u Progressive magazinu br. 236, maj\/jun 2026) OD KULINARSKIH KLASIKA DO SPECIJALITETA Prodaja testenina najbolja je u Vojvodini i u Beogradu, a kanal koji bele\u017ei rast prodaje u odnosu na prethodno posmatrani period su supermarketi. Najve\u0107i udeo u prodaji imaju fusilli. Analiza NielsenIQ Ana Nikoli\u0107Client Service Executive,NielsenIQ U svetu gastronomije, malo je […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":38048,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pgc_sgb_lightbox_settings":""},"categories":[19],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38092"}],"collection":[{"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38092"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38092\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":38096,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38092\/revisions\/38096"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media\/38048"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38092"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=38092"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=38092"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}