{"id":26409,"date":"2021-12-02T13:56:06","date_gmt":"2021-12-02T12:56:06","guid":{"rendered":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/?p=26409"},"modified":"2021-12-02T13:56:06","modified_gmt":"2021-12-02T12:56:06","slug":"pasteta-i-zamena-za-pastetu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/pasteta-i-zamena-za-pastetu\/","title":{"rendered":"Pa\u0161teta i zamena za pa\u0161tetu"},"content":{"rendered":"

(tekst je objavljen u Progressive magazinu br. 192, novembar 2021)<\/p>\n

 <\/p>\n

42,5% KATEGORIJE SE PRODA U HIPER ILI SUPER MARKETIMA<\/h2>\n

 <\/p>\n

U periodu od godinu dana, od oktobra 2020. do septembra 2021, srpsko tr\u017ei\u0161te bele\u017ei rast vrednosne prodaje kategorije pa\u0161tete i zamene za pa\u0161tetu od 5,1% u pore\u0111enju sa istim periodom godinu dana pre. \u0160to se ti\u010de volumenske prodaje, ona bele\u017ei rast od 1,8%, dok komadna ima rast od 0,7%.<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

Nielsen analiza tr\u017ei\u0161ta<\/strong><\/p>\n

Jelena Despotovi\u0107, Retailer Services Account Executive:
\n<\/em>Pa\u0161teta spada u kategoriju koja se \u010desto nalazi u potro\u0161a\u010dkoj korpi srpskog kupca, naro\u010dito kada se radi o doru\u010dku ili ve\u010deri. Kakav je trend prodaje pa\u0161tete i zamene za pa\u0161tetu u Srbiji, kao i koja vrsta ima najve\u0107e u\u010de\u0161\u0107e u prodaji govore podaci Nielsen panela malorodaje.<\/p>\n

U periodu od godinu dana, od oktobra 2020. do septembra 2021, srpsko tr\u017eiste bele\u017ei rast vrednosne prodaje ove kategorije od 5,1% u pore\u0111enju sa istim periodom godinu dana pre. \u0160to se ti\u010de volumenske prodaje, ona bele\u017ei rast od 1,8%, dok komadna ima rast od 0,7%.<\/p>\n

Po regionima<\/strong><\/p>\n

Kada je re\u010d o prodaji pa\u0161tete i zamene za pa\u0161tetu u razli\u010ditim regionima Srbije postoje zna\u010dajne varijacije. Naime, u periodu od oktobra 2020. do septembra 2021. godine najve\u0107a vrednosna prodaja zabele\u017eena je u Vojvodini (30,6%). Odmah iza Vojvodine, vrednosno najvi\u0161e je prodato u Beogradu (28,1%), pa u jugoisto\u010dnoj Srbiji (22,2%). Sa druge strane, vrednosna prodaja kategorije je najmanja u zapadnoj Srbiji i iznosi 19,1%. Sli\u010dna situacija je i sa koli\u010dinskom prodajom.<\/p>\n

Po kanalima prodaje<\/strong><\/p>\n

Kada je re\u010d o kanalima prodaje preko kojih pa\u0161teta sti\u017ee do trpeze, 42,5% se proda u hiper ili super marketima. U velikim prodavnicama se proda 39,5%, dok se kroz male prodavnice realizuje svega 18% ukupne vrednosne prodaje kategorije.<\/p>\n

Po veli\u010dini pakovanja i vrsti pa\u0161tete<\/strong><\/p>\n

Najvi\u0161e se prodaju pakovanja od 95, 75 i 50 grama, dok ostale ambala\u017ee imaju dosta manje u\u010de\u0161\u0107e u prodaji. Pakovanje od 95g ostvaruje vrednosno u\u010de\u0161\u0107e od 24,4% i koli\u010dinsko od 17%. Pakovanje od 75g u\u010destvuje u prodaji sa 19,6% vrednosno i 18,9% koli\u010dinski.<\/p>\n

Od ukupne vrednosne prodaje, 22,3% \u010dini jetrena pa\u0161teta, sledi koko\u0161ija sa 12,3%, \u0161unka sa 11,5% i tuna sa 11,2%.<\/p>\n

Po segmentima<\/strong><\/p>\n

Kada posmatramo segmente, situacija je slede\u0107a: dugotrajna pa\u0161teta u\u010destvuje sa 71,6% vrednosne prodaje, kratkotrajni namazi sa 16,9%, kratkotrajna pa\u0161teta sa 6,4%, dugotrajni namazi sa 5%, dok zamena za pa\u0161tetu ima u\u010de\u0161\u0107e od 0,1%.<\/p>\n

Vode\u0107i proizvo\u0111a\u010di<\/strong><\/p>\n

Top pet proizvo\u0111a\u010da pa\u0161tete i zamene za pa\u0161tetu \u2018zauzima\u2019 preko 90% ukupne prodaje na tr\u017ei\u0161tu. Re\u010d je o slede\u0107im proizvo\u0111a\u010dima (pore\u0111ani po abecednom redu): Carnex, Droga Kolinska, DTD Ribarstvo, Neoplanta i Yuhor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

(tekst je objavljen u Progressive magazinu br. 192, novembar 2021)   42,5% KATEGORIJE SE PRODA U HIPER ILI SUPER MARKETIMA   U periodu od godinu dana, od oktobra 2020. do septembra 2021, srpsko tr\u017ei\u0161te bele\u017ei rast vrednosne prodaje kategorije pa\u0161tete i zamene za pa\u0161tetu od 5,1% u pore\u0111enju sa istim periodom godinu dana pre. \u0160to […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":26410,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pgc_sgb_lightbox_settings":""},"categories":[19,10],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26409"}],"collection":[{"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26409"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26409\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26411,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26409\/revisions\/26411"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26410"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26409"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26409"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26409"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}