{"id":24314,"date":"2021-04-28T19:53:41","date_gmt":"2021-04-28T18:53:41","guid":{"rendered":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/?p=24314"},"modified":"2021-05-10T14:46:43","modified_gmt":"2021-05-10T13:46:43","slug":"cristian-doxan-froneri-adriatic","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/cristian-doxan-froneri-adriatic\/","title":{"rendered":"CRISTIAN DOXAN, FRONERI ADRIATIC: U planu su dalje investicije"},"content":{"rendered":"

U fabriku sladoleda Froneri Adriatic u Staroj Pazovi od 2016. godine do danas ulo\u017eeno je ukupno 50 miliona evra. Povr\u0161ina starih pogona je gotovo udvostru\u010dena, a proizvodni kapaciteti su modernizovani i pove\u0107ani za 60%.<\/em><\/p>\n

Kompanija Froneri posluje u 22 zemlje sveta, ima oko 15.000 zaposlenih i ostvaruje prodaju u vrednosti od oko 3,97 milijardi evra. Sedi\u0161te kompanije je u Velikoj Britaniji, a predstavni\u0161tva su \u0161irom Evrope i Bliskog Istoka, u SAD-u, prisutni su u Argentini, Australiji, Brazilu, na Filipinima i u Ju\u017enoj Africi. Froneri je drugi po veli\u010dini proizvo\u0111a\u010d sladoleda u Evropi i tre\u0107i u svetu. Fabrika u Srbiji, Froneri Adriatic, o \u010dijem poslovanju smo razgovarali sa generalnim direktorom Cristianom Doxanom, deo je te globalne porodice i jedna je od va\u017enih Froneri fabrika u Evropi. Sladoledi proizvedeni u Staroj Pazovi izvoze se u vi\u0161e od 25 zemalja \u0161irom sveta.<\/p>\n

Od kada fabrika u Staroj Pazovi radi u okviru Fronerija? Koliko je kompanija od tada investirala u proizvodnju i koliko se pove\u0107ao broj radnika?<\/strong><\/p>\n

Froneri je nastao 2016. godine kao globalno zajedni\u010dko ulaganje spajanjem kompanija Nestl\u00e9 sladoledi i R&R, objediniv\u0161i njihovo vi\u0161edecenijsko znanje i iskustvo u proizvodnji. Tada je nekada\u0161nja farbika Nestl\u00e9 sladoleda u Staroj Pazovi postala Froneri Adriatic, a mi smo u skladu sa poslovnom strategijom doneli odluku da je pro\u0161irimo i uvedemo savremene tehnologije. Ulo\u017eili smo zna\u010dajna sredstva od 20 miliona evra u renoviranje i pro\u0161irenje i u junu 2018. otvorena je modernizovana fabrika u Staroj Pazovi. Povr\u0161ina starih pogona je gotovo udvostru\u010dena, a proizvodni kapaciteti su pove\u0107ani za 60%. Kada je re\u010d o zaposlenima, dodatnih stotinu radnika je zaposleno tokom protekle godine. Ukupne investicije su do danas dostigle 50 miliona evra.<\/p>\n

Da li smatrate da je glavni ciklus investicija time zaokru\u017een ili ima jo\u0161 mesta za unapre\u0111ivanje?<\/strong><\/p>\n

Osim pomenutih 50 miliona evra koliko je do sada ulo\u017eeno u fabriku, plan je da dalje ula\u017eemo kako bismo se \u0161irili i postali jedna od najve\u0107ih fabrika sladoleda u jugoisto\u010dnoj Evropi.<\/p>\n

\"210429_Fabrika-sladoleda-Froneri-Adriatic-Stara-Pazova\"<\/a><\/p>\n

Kakav je va\u0161 utisak o uslovima poslovanja na srpskom tr\u017ei\u0161tu?<\/strong><\/p>\n

Kada smo doneli odluku da ovde investiramo dobili smo podr\u0161ku lokalnih i centralnih vlasti i to nam je zaista pomoglo da razvijamo poslovanje u pozitivnoj i zdravoj sredini. Tr\u017ei\u0161te Srbije i cele Adriatic regije godinama bele\u017ei kontinuirani rast, u \u010demu smo videli veliku \u0161ansu za dalji rast prodaje. Zato nastojimo da se dalje \u0161irimo kroz stalni razvoj prodajnih kanala.<\/p>\n

Koliko ula\u017eete u profesionalni razvoj zaposlenih? Kako se to ogleda u poslovanju kompanije?<\/strong><\/p>\n

Trudimo se da okupimo najbolje kadrove i da im ponudimo stimulativno okru\u017eenje za profesionalni razvoj u modernoj fabrici koja primenjuje najsavremenije proizvodne tehnologije. Verujemo da iza dobrih poslovnih rezultata stoje profesionalci sa zajedni\u010dkom vizijom, koji funkcioni\u0161u kao tim. Zato se trudimo da podsti\u010demo timski duh i saradnju.<\/p>\n

Kako ocenjujete pozicioniranost brendova iz va\u0161e proizvodnje u Srbiji i u regionu?<\/strong><\/p>\n

Froneri Adriatic proizvodi svetski poznate brendove omiljenih poslastica u formi sladoleda – Milka, Oreo, Cadbury, Daim, Extreme, kao i brendove Nestl\u00e9 sladoleda koji su godinama prisutni na srpskom tr\u017ei\u0161tu – Nirvana, Best, Top Gun, Pirulo, Aloma i Familia Hit. Planiramo dalje da razvijamo na\u0161e brendove i da iskoristimo mogu\u0107nosti tr\u017ei\u0161ta tako \u0161to \u0107emo potro\u0161a\u010dima ponuditi proizvode odli\u010dnog kvaliteta.<\/p>\n

Koliki je danas proizvodni\u00a0kapacitet fabrike?<\/strong><\/p>\n

Ceo kompleks se prostire na ukupno 67.000m\u00b2. Sama fabrika pokriva 24.000m\u00b2, ima 13 proizvodnih linija i sedam proizvodnih tehnologija za 22 razli\u010dita formata proizvoda. Kada govorimo o proizvodima, ima ih preko dve stotine, a na\u0161i sladoledi se jedu u vi\u0161e od 25 zemalja \u0161irom sveta.<\/p>\n

\"210429_FRONERI\"<\/a><\/p>\n

Kakve rezultate ste zabele\u017eili pro\u0161le godine i u prvom kvartalu 2021?<\/strong><\/p>\n

Tokom pro\u0161le godine, koja nije bila laka, na\u0161a prodaja je dostigla vi\u0161e od 38 miliona evra, \u0161to smatramo izuzetnim uspehom s obzirom na situaciju u kojoj se ceo svet na\u0161ao. U prvom tromese\u010dju ove godine sve ide po planu, tako da o\u010dekujemo uspe\u0161nu letnju sezonu.<\/p>\n

Na koji na\u010din je pandemija uticala na poslovanje kompanije?<\/strong><\/p>\n

Na prvom mestu su nam bili bezbednost i zdravlje na\u0161ih zaposlenih. Pratili smo savete Svetske zdravstvene organizacije, kao i propise lokalnih vlasti i to i dalje radimo. Tako\u0111e smo podigli na jo\u0161 vi\u0161i nivo na\u0161e ve\u0107 visoke standarde kontrole bezbednosti sirovina i proizvoda u svim operacijama. Naposletku, vodili smo ra\u010duna da odr\u017eimo kapacitete proizvodnje kako bismo osigurali stabilno snabdevanje na\u0161ih klijenata i krajnjih potro\u0161a\u010da. Nadamo se da su im na\u0161i sladoledi makar malo podigli raspolo\u017eenje u vreme izolacije i op\u0161te neizvesnosti.<\/p>\n

Koja su najve\u0107a tr\u017ei\u0161ta za proizvode iz staropazova\u010dkog pogona?<\/strong><\/p>\n

Proizvodi iz na\u0161e fabrike u Staroj Pazovi izvoze se na tri kontinenta. Me\u0111u najve\u0107im tr\u017ei\u0161tima na koja izvozimo su Velika Britanija i bezmalo cela Evropa, SAD, Izrael i Ju\u017ena Afrika.<\/p>\n

Kako ocenjujete komunikaciju sa lokalnom zajednicom i da li imate programe koji ula\u017eu u njen razvoj?<\/strong><\/p>\n

Froneri Adriatic ima dobru saradnju i komunikaciju sa lokalnom zajednicom. O tome govori i podatak da je od 330 stalno zaposlenih radnika, njih 192 iz op\u0161tina Stara Pazova i In\u0111ija. Dodatno, svake godine Froneri zaposli 450 sezonskih lokalnih radnika. Pove\u0107anje zaposlenosti kroz pla\u0107anje svih poreza direktno uti\u010de i na sam lokalni bud\u017eet. Na\u0161a je namera da, osim investicija koje ula\u017eemo u razvoj Stare Pazove, ponudimo radna mesta ili sezonske anga\u017emane za \u0161to ve\u0107i broj gra\u0111ana, kako mladih kadrova kojima je to prvo zaposlenje, tako i onih kojima je potreban sezonski posao.<\/p>\n

Da li se va\u0161e CSR aktivnosti ograni\u010davaju na lokalnu zajednicu ili postoje aktivnosti na teritoriji \u010ditave Srbije?<\/strong><\/p>\n

Primarni fokus je da svoju dru\u0161tvenu odgovornost poka\u017eemo najpre na lokalnom nivou, a zatim i da podstaknemo druge kompanije da u\u010dine sli\u010dno. U\u010destvovali smo u programu ‘Moja prva plata’ i time pru\u017eili \u0161ansu mladim obrazovanim kadrovima da se poslovno usavr\u0161e. Dodatno, u\u010destvujemo u svim programima Nacionalne slu\u017ebe za zapo\u0161ljavanje sa namerom da smanjimo stopu nezaposlenosti \u0161to je vi\u0161e mogu\u0107e. Na\u0161a kompanija je otvorena za ljude svih nacionalnosti, po\u0161tujemo razli\u010ditosti i zapo\u0161ljavamo kako lokalno stanovni\u0161tvo, tako i strane dr\u017eavljane, pripadnike manjinskih grupa, razli\u010ditih vera i nacionalnosti. Na\u0161i zaposleni su uklju\u010deni u sistem benefita u vidu stimulacija, a obezbe\u0111eni su im i sistematski medicinski pregledi. Smatramo da je dru\u0161tveno-odgovorna kompanija upravo ona koja brine i o zajednici i o svojim zaposlenima i, svakako, o o\u010duvanju \u017eivotne sredine. Te\u017eimo da podr\u017eimo lokalnu zajednicu i kroz u\u010de\u0161\u0107e u razli\u010ditim humanitarnim akcijama.<\/p>\n

Po\u0161to se odr\u017eivost istakla kao jedan od klju\u010dnih termina tokom prethodnih godina, recite nam ne\u0161to vi\u0161e o aktivnostima i planovima koje Froneri globalno i lokalno \u010dini u ovom pravcu.<\/strong><\/p>\n

Odr\u017eivost i briga o o\u010duvanju i za\u0161titi \u017eivotne sredine spadaju u na\u0161e prioritete. Tokom protekle godine smanjili smo potro\u0161nju vode za jednu tonu ili za 6%, a za ovu godinu planirano je dodatno smanjenje za jo\u0161 pet procenata. Uz to, kada je re\u010d o komunalnom otpadu, tokom 2020. godine smanjen je za \u010ditavih 20%, a potpuno reciklirani otpad pro\u0161le godine iznosio je 1.450t. Na\u0161a kompanija \u010dak i vi\u0161ak preostalog sladoleda iz proizvodnog procesa dalje reciklira i pretvara u obnovljivi izvor energije. To radimo preko ovla\u0161\u0107enih firmi i distributera i to predstavlja najsigurniji vid uni\u0161tavanja organskog otpada bez ikakvog zaga\u0111enja \u017eivotne sredine. U toku je projekat ‘Zero waste to landfill’ sa ciljem da se do 2025. godine sav proizvodni otpad reciklira u potpunosti – 100%.<\/p>\n

Radimo i na projektima koji se odnose na smanjenje upotrebe jednokratne plastike u gotovim proizvodima – plasti\u010dne ka\u0161i\u010dice zamenjene su drvenim, \u010dime je smanjena upotreba za 18 miliona komada, a plan je da do kraja ove godine smanjimo upotrebu plastike za 36t samo na ka\u0161i\u010dicama. U toku su i projekti zamene plasti\u010dnih \u010da\u0161a, poklopaca i drugih plasti\u010dnih elemenata na\u0161e ambala\u017ee u papirne – plan nam je da do kraja 2022. smanjimo upotrebu plastike za 200t, odnosno za vi\u0161e od 50 miliona pojedina\u010dnih komada plastike za jednokratnu upotrebu. Dodatno, u na\u0161oj fabrici postavljena je LED rasveta da bi se smanjila potro\u0161nja elektri\u010dne energije.<\/p>\n

Na koji na\u010din se trudite da kroz unapre\u0111enje proizvoda iza\u0111ete u susret potro\u0161a\u010dima? Da li su unapre\u0111enje ukusa i nutritivnih karakteristika proizvoda nu\u017eno sukobljeni?<\/strong><\/p>\n

Veoma vodimo ra\u010duna o nutritivnoj vrednosti sladoleda da bismo odgovorili na razli\u010dita o\u010dekivanja potro\u0161a\u010da, ali to ne zna\u010di da pravimo kompromis na \u0161tetu ukusa. \u0160irom sveta na\u0107i \u0107ete na\u0161e proizvode u porcijama kontrolisane koli\u010dine, s niskim sadr\u017eajem kalorija ili masti, sa manje \u0161e\u0107era ili bez dodatog \u0161e\u0107era. Mi \u017eelimo da obezbedimo \u0161iroku lepezu opcija, a potro\u0161a\u010di \u0107e napraviti izbor u skladu sa svojim potrebama. Na svakoj deklaraciji mogu da na\u0111u informacije o nutritivnoj vrednosti i zdravlju.<\/p>\n

Od 2019. godine svi Froneri proizvodi namenjeni deci ispunjavaju kriterijum da imaju manje od 110 kalorija, manje od 12 grama \u0161e\u0107era i manje od 3,8 grama zasi\u0107enih masti po porciji. Tako\u0111e, 90% na\u0161ih proizvoda ima manje od 250 kalorija po porciji i radimo na tome da taj procenat pove\u0107amo.<\/p>\n

\"210429_cristian-doxan-froneri\"<\/a><\/p>\n

Upravo je u fabrici u Staroj Pazovi osmi\u0161ljen i napravljen proizvod Pirulo Watermelon, koji se pokazao kao uspe\u0161an koncept i ve\u0107 godinama se prodaje \u0161irom Evrope.<\/p>\n

Svi na\u0161i proizvodi pripremaju se prema istim standardima vrhunskog kvaliteta i odr\u017eivosti. Trudimo se da po\u0161tujemo i specifi\u010dne potrebe odre\u0111enih zemalja kada je re\u010d o ishrani. Tako, na primer, sladoledi koje izvozimo za Izrael moraju da ispunjavaju stroge norme ko\u0161er sertifikata. To nam je veliki izazov, ali i zadovoljstvo da svakom potro\u0161a\u010du iza\u0111emo u susret po\u0161tuju\u0107i pravila njegove specifi\u010dne ishrane.<\/p>\n

Kakvi su va\u0161i planovi u narednom periodu?<\/strong><\/p>\n

Kao \u0161to sam rekao, nastavi\u0107emo da ula\u017eemo u savremene proizvodne procese i poku\u0161a\u0107emo da privu\u010demo najbolje profesionalce kako bismo ostvarili cilj da postanemo jedan od najve\u0107ih proizvo\u0111a\u010da sladoleda u jugoisto\u010dnoj Evropi. Tako\u0111e, ostajemo posve\u0107eni na\u0161im inicijativama u vezi sa o\u010duvanjem \u017eivotne sredine za dobrobit svih gra\u0111ana.<\/p>\n

Razgovarao: Ivan Filipovi\u0107<\/em><\/p>\n

(tekst je objavljen u Progressive magazinu br. 186, april 2021)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

U fabriku sladoleda Froneri Adriatic u Staroj Pazovi od 2016. godine do danas ulo\u017eeno je ukupno 50 miliona evra. Povr\u0161ina starih pogona je gotovo udvostru\u010dena, a proizvodni kapaciteti su modernizovani i pove\u0107ani za 60%. Kompanija Froneri posluje u 22 zemlje sveta, ima oko 15.000 zaposlenih i ostvaruje prodaju u vrednosti od oko 3,97 milijardi evra. […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":24332,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pgc_sgb_lightbox_settings":""},"categories":[10,21],"tags":[555,538,62,539],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24314"}],"collection":[{"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24314"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24314\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24420,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24314\/revisions\/24420"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24332"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24314"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24314"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24314"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}