(tekst objavljen u Progressive magazinu br. 91, decembar 2011.)<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
Najzna\u010dajniji kanali za prodaju belih jogurta su hiper i supermarketi u kojima se proda vi\u0161e od 40 odsto jogurta. U objektima prodajne povr\u0161ine do 40 kvadrata se proda \u010detvrtina ove kategorije.<\/strong><\/span><\/p>\n <\/p>\n Jogurt spada u grupu mle\u010dnih proizvoda, dobijenih kroz proces bakterijske fermentacije mleka. Uglavnom se proizvodi od kravljeg mleka, ali je u nekim delovima sveta popularan i jogurt dobijen od kozijeg, ov\u010dijeg, bivoljeg ili kamiljeg mleka. Sama re\u010d \u2018jogurt\u2019 vodi poreklo iz turskog jezika. Dokazi da su od mleka pravljeni odre\u0111eni proizvodi datiraju jo\u0161 iz 2000. godine pre nove ere, a u istorijskim zapisima iz Irana i Indije jogurt se pominje od 500 godine pre nove ere. Kombinacija jogurta i meda u tim zapisima nazvana je \u2018hranom bogova\u2019. Danas je jogurt namirnica bez koje, ma koje doma\u0107instvo, te\u0161ko da mo\u017ee da zamisli dan.<\/p>\n Nielsen analiza tr\u017ei\u0161ta<\/strong> IMLEK<\/strong> LACTALIS\/SOMBOLED<\/strong> MLEKARA SUBOTICA<\/strong> MLEKARA \u0160ABAC<\/strong> GfK analiza tr\u017ei\u0161ta<\/strong> Pripremila: Dragana Vrane\u0161<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" (tekst objavljen u Progressive magazinu br. 91, decembar 2011.) NAMIRNICA ZA SVAKI DAN Najzna\u010dajniji kanali za prodaju belih jogurta su hiper i supermarketi u kojima se proda vi\u0161e od 40 odsto jogurta. U objektima prodajne povr\u0161ine do 40 kvadrata se proda \u010detvrtina ove kategorije. Jogurt spada u grupu mle\u010dnih proizvoda, dobijenih kroz […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pgc_sgb_lightbox_settings":""},"categories":[19,10],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2303"}],"collection":[{"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2303"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2303\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2306,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2303\/revisions\/2306"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2303"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2303"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2303"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nRetail Audit se zasniva na pra\u0107enju prodaje ka krajnjim potro\u0161a\u010dima na uzorku prodajnih mesta izabranih tako da budu reprezentativna za kanale prodaje koji se prate. Ista prodajna mesta se popisuju na mese\u010dnom ili dvomese\u010dnom nivou tako \u0161to obu\u010deni popisiva\u010di fizi\u010dki broje maloprodajne zalihe, bele\u017ee obavljene nabavke u proteklom periodu i maloprodajne cene. Konstantno pra\u0107enje ovih informacija omogu\u0107ava izve\u0161tavanje o obimu i vrednosti maloprodaje, kao i ostalim podacima zna\u010dajnim za proizvo\u0111a\u010de, distributere i prodavce. Uklju\u010deni kanali prodaje – jedinice prodaje relevantne za FMCG kategorije: hipermarketi\/supermarketi, velike i srednje prodavnice, male prodavnice, kiosci i paviljoni. Kanali koji nisu uklju\u010deni: ostale jedinice prodaje proizvoda (npr. pijace), velikoprodaje koje imaju prodaju i prema krajnjim kupcima, kao i cash&carry radnje (npr. Metro).
\nTerminologija: obim prodaje – koli\u010dina robe koja je prodata krajnjim kupcima u okviru posmatranih maloprodajnih kanala tokom perioda izve\u0161tavanja, prikazana u prodajnim jednicama mere (npr. kg) i koli\u010dinski udeo u odnosu na ukupnu prodatu koli\u010dinu robe unutar posmatrane kategorije. Vrednost prodaje – vrednost robe koja je prodata krajnjim kupcima u okviru posmatranih maloprodajnih kanala tokom perioda izve\u0161tavanja, prikazana u lokalnoj valuti i vrednosni udeo u odnosu na ukupnu prodatu koli\u010dinu robe unutar posmatrane kategorije.
\nSkoro polovina belih jogurta na na\u0161em tr\u017ei\u0161tu maloprodaje proda se u kartonskim pakovanjima (45 odsto), vi\u0161e od 1\/4 prodatih koli\u010dina \u010dine beli jogurti upakovani u plasti\u010dne \u010da\u0161e, dok vi\u0161e od 1\/3 \u010dine joguti upakovani u boce. Najzastupljenija veli\u010dina pakovanja su ona od 1.000ml, na koja odlazi vi\u0161e od polovine prodatih koli\u010dina belih jogurta u posmatranom periodu oktobar 2010 – septembar 2011, a za njima slede pakovanja od 180ml na koja odlazi 1\/5 prodatih belih jogurta. Beli jogurti veli\u010dine 500ml prodaju se ne\u0161to manje i u ukupnoj prodaji u\u010destvuju sa 15 odsto. Na sve ostale veli\u010dine jogurta odlazi ne\u0161to manje od desetine prodatih koli\u010dina. Najzna\u010dajniji kanali za prodaju belih jogurta su hiper i supermarketi u kojima se proda vi\u0161e od 40 odsto jogurta, a ne\u0161to iznad 30 odsto se proda u velikim radnjama odnosno objektima prodajne povr\u0161ine od 40 do 300 kvadrata. U maloprodajnim objektima prodajne povr\u0161ine do 40 kvadrata se proda 1\/4 kategorije belih jogurta.
\nVode\u0107i proizvo\u0111a\u010di u kategoriji belih jogurta (po abecednom redu, a ne prema tr\u017ei\u0161nom udelu) su: Imlek, Lactalis (Somboled), Mlekara Subotica i Mlekara \u0160abac, a grupi vode\u0107ih proizvo\u0111a\u010da pridru\u017euju se i sumirani proizvo\u0111a\u010di privatnih marki. Vode\u0107e robne marke (po abecednom redu, a ne prema tr\u017ei\u0161nom udelu) su: ABT jogurt, Balans+, Dukat, Moja kravica i Zdravo jogurt.
\nNapomena: podaci su za period oktobar 2010 – septembar 2011. i odnose se na koli\u010dinsko u\u010de\u0161\u0107e na tr\u017ei\u0161tu Srbije, ukoliko nije druga\u010dije nazna\u010deno.<\/p>\n
\nIz kompanije Imlek ka\u017eu da su na tr\u017ei\u0161tu Srbije najpoznatiji po brendu Moja kravica jogurt, ali i po jogurtu Balans+ koji je za godinu dana postao drugi najprodavaniji jogurt u Srbiji (Nielsen, kumulativno septembar 2009-avgust 2010). Tako\u0111e, brendovi kompanije Imlek su Viva, Fit i, od ove godine, Bello jogurt. Imlekovi jogurti su u tetrapak, elopak i PET pakovanjima. \u201cImlek je poslednjih godina posebno radio na razvoju portfolija funkcionalnih proizvoda, tako da u na\u0161em asortimanu potro\u0161a\u010di mogu da prona\u0111u odgovore na svakodnevne zdravstvene potrebe svog organizma: Viva sadr\u017ei probiotik za koji postoje brojne klini\u010dke studije koje dokazuju da uti\u010de na ja\u010danje imuniteta i ja\u010danje op\u0161te
\notpornosti organizma; za Balans+ je klini\u010dki dokazano da reguli\u0161e probavu za samo 10 dana redovne upotrebe; Fit je niskomasni jogurt sa 0% mle\u010dne masti i namenjen je svima koji vode ra\u010duna o liniji ili su na posebnim re\u017eimima ishrane. Tu je i jogurt Fit Effect za koji je tako\u0111e ura\u0111ena klini\u010dka studija koja dokazuje da redovna konzumacija Fit Effect jogurta dovodi do smanjenja telesne te\u017eine, obima u struku i procenta masti u organizmu\u201d, ka\u017eu iz kompanije Imlek. Najprodavaniji Imlekov jogurt je Moja kravica u \u010da\u0161i i elopak sa \u010depom od 1kg. Jogurti ove kompanije se za nijansu bolje prodaju u malim radnjama. Iz Imleka ka\u017eu da raste prodaja nekih brendova kao \u0161to je Balans+, dok su drugi brendovi stabilni, \u0161to u godini krize predstavlja uspeh. \u201cStalno radimo na razvoju novih proizvoda. U okviru belih jogurta planiramo dalji razvoj funkcionalnog segmenta koji \u0107e biti jo\u0161 jedan od odgovora na zdravstvene potrebe na\u0161ih potro\u0161a\u010da. Noviteti postoje jo\u0161 sad, pre nekoliko dana Imlek je tr\u017ei\u0161tu ponudio Moja kravica jogurt u porodi\u010dnom pakovanju od 1,5kg u prakti\u010dnoj PET ambala\u017ei\u201d, ka\u017eu iz ove kompanije i dodaju da redovno investiraju u marketing, logistiku, distribuciju, proizvodnju i kontrolu kvaliteta (kompanija ima HACCP sertifikat). \u201cU Srbiji je konkurencija sve ja\u010da, tr\u017ei\u0161te se razvija i drugi proizvo\u0111a\u010di, kao i mi, vide potencijal u ovom segmentu. Postoji vi\u0161e od 200 mlekara na teritoriji Srbije, a ta cifra govori koliko je tr\u017ei\u0161te jogurta konkurentno\u201d, ka\u017eu iz Imleka.<\/p>\n
\nNa tr\u017ei\u0161tu Srbije, Lactalis mle\u010dna industrija je prisutna sa robnom markom Dukat u kategoriji vo\u0107nih i belih jogurta, i podmarkama bAktiv i SenSia za funkcionalne jogurte. \u201cKategorija belih jogurta u Srbiji predstavlja zna\u010dajan tr\u017ei\u0161ni segment, koji i dalje ima izuzetno veliki potencijal. Lactalis je broj dva proizvo\u0111a\u010d u kategoriji belih jogurta i po volumenskom i po vrednosnom u\u010de\u0161\u0107u na tr\u017ei\u0161tu Srbije, prema istra\u017eivanju Nielsena iz 2011\u201d, isti\u010du iz ove kompanije. Prate\u0107i svetske trendove, Lactalis svojim potro\u0161a\u010dima nudi nekoliko linija belih jogurta sa razli\u010ditim procentom mle\u010dne masti. \u201cU pitanju su sve\u017ei kiselo-mle\u010dni proizvodi, a njihovu sve\u017einu \u010duva kvalitetno i za na\u0161e potro\u0161a\u010de veoma prakti\u010dno
\npakovanje – PET boca sa \u010depom. U skladu sa savremenim \u017eivotnim tempom, Dukat jogurti posebno su prakti\u010dni za brzu, konzumaciju u hodu i izvan ku\u0107e, a istovemeno sadr\u017ee i organizmu koristan kalcijum, proteine i jogurtne kulture\u201d, navode iz Lactalisa.
\nNajprodavaniju liniju proizvoda predstavljaju jogurti sa 3,2% mle\u010dne masti i to u pakovanjima od 180g, 250g, 500g, 1kg i porodi\u010dnom pakovanju od 1,5kg koji potro\u0161a\u010dima nude pun ukus jogurta. U ponudi su, tako\u0111e, i light varijante sa 1,5% m.m. u pakovanjima od 500g i 1kg i 0,5% m.m. u pakovanju od 1kg. Dukat jogurt sa 3,2% mle\u010dne masti u pakovanju od 1kg je najprodavaniji proizvod iz asortimana. Lactalis svojim kupcima svakodnevno nudi novitete, a jedan od njih je i Dukat jogurt 3,2% m.m. 250g (\u010da\u0161a) koji je na prvom mestu namenjen pekarama. \u201cDugogodi\u0161nju tradiciju i provereni kvalitet Dukat jogurta potro\u0161a\u010di svakodnevno prepoznaju i odobravaju. Zbog prepoznatljivog blago kiselkastog ukusa, Dukat jogurti omiljeni su svakodnevni napitak svih generacija. Dukat jogurti prakti\u010dna su verzija popularne, prirodno hranljive mle\u010dne namirnice\u201d, isti\u010du iz Lactalisa.<\/p>\n
\nIz Mlekare Subotica ka\u017eu da je u segmentu jogurta njihov najpoznatiji proizvod AB jogurt sa 1,5% m.m. \u201cKako je trend zdrave ishrane postao imperativ savremenog \u017eivota, Mlekara Subotica je u ovoj oblasti intenzivno prisutna ve\u0107 15-ak godina\u201d, ka\u017eu iz ove kompanije i dodaju da je AB jogurt, jedan od prvih probiotika na doma\u0107em tr\u017ei\u0161tu, lansiran jo\u0161 1996. i da je zahvaljuju\u0107i ostvarenoj ravnote\u017ei i harmoniji sadr\u017eaja\u00a0mle\u010dne masti, probiotskih kultura i\u00a0blagog\u00a0i\u00a0osve\u017eavaju\u0107eg ukusa, ubrzo postao jedan od najpoznatijih proizvoda kod nas. Nakon brojnih istra\u017eivanja u prethodnih godinu dana, unapre\u0111ena je formula po kojoj se proizvodi AB jogurt. Koncept je\u00a0sada fokusiran isklju\u010divo na pobolj\u0161anje\u00a0varenja.
\nNovo izdanje AB jogurta sa klini\u010dki ispitanim probiotskim kulturama i prebiotikom inulinom je lansirano pod sloganom \u2018Najkra\u0107i put do dobrog varenja\u2019.
\n\u201cVeoma dobro pozicioniran na tr\u017ei\u0161tu je i Zdravo! jogurt sa 3,2% m.m, koji spada u red najprodavanijih proizvoda na\u0161e mlekare. Ambala\u017ea mu je redizajnirana po\u010detkom godine, \u0161to je nai\u0161lo na odli\u010dnu reakciju potro\u0161a\u010da. Zna\u010dajnu poziciju imaju i Ella jogurti sa 0,5% m.m. Fokus ovog jogurta je na zadovoljenju potreba potro\u0161a\u010da koji vode ra\u010duna o izgledu i telesnoj masi, kao i o broju kalorija koje unose u organizam. Uprkos malom broju kalorija, Ella jogurt je zadr\u017eao pun ukus\u201d, ka\u017eu iz Mlekare Subotica.
\nU segmentu funkcionalnih jogurta, Mlekara Subotica proizvodi Imuno Strong jogurt, sa 1,5% m.m. i klini\u010dki ispitanom kulturom howaru, koja stimuli\u0161e prirodni imunitet. Jogurti ove mlekare se pakuju u vi\u0161e tipova ambala\u017ee: PET od 1kg, 0,5kg i 0,25kg; tetra top od 1kg i 0,5kg; kao i u \u010da\u0161e od 0,25kg i 0,18kg. \u201cMi smo jedina mlekara u Srbiji sa\u00a0dozvolom izvoza u zemlje EU i jedina u regionu\u00a0sa svim najzna\u010dajnijim me\u0111unarodnim sertifikatima: ISO 9000\u00a0i 14000, HACCP, Halal, BRC i IFS. Od pre nekoliko meseci, na\u0161i jogurti se mogu na\u0107i u marketima u EU – u Austriji, a uskoro i na ostalim EU tr\u017ei\u0161tima\u201d, ka\u017eu iz ove kompanije.<\/p>\n
\nMlekara \u0160abac proizvodi jogurt od obranog mleka sa 0% mle\u010dne masti u pure pak ambala\u017ei. Ovaj jogurt je potpuno prirodan i proizvodi se bez dodatka aditiva, ka\u017ee Zoran \u0110eri\u0107, direktor proizvodnje u Mlekari \u0160abac. Osim obi\u010dnog jogurta, ova mlekara proizvodi i fermentisani probiotski mle\u010dni napitak pod brendom ABT Probiotik – jogurt sa 1,6% m.m, 2,8% m.m i 3,2% m.m. Ovaj probiotski napitak sadr\u017ei bakterije Bifidobacteria i Lactobacilus acidophilus, izuzetno blagotvorne za organizam. Jogurti se pakuju u tetra pak i pure pak ambala\u017eu, kao i u plasti\u010dne \u010da\u0161ice. \u201cU\u010de\u0161\u0107e jogurta u ukupnoj prodaji Mlekare \u0160abac iznosi oko 14 odsto, dok izvoz u ukupnoj prodaji jogurta u\u010destvuje sa 7,36 odsto.
\nProdaja jogurta u 2011. u\u00a0odnosu na 2010.\u00a0porasla je za 9,5 odsto,\u00a0sa\u00a0tendencijom\u00a0daljeg rasta. Prema procentu mle\u010dne masti, struktura prodaje je slede\u0107a: jogurt sa 2,8% mm \u2018nosi\u2019 70,07 odsto prodaje, jogurt sa 1,6% mm –\u00a026,70 odsto, a sa 0% mm – 3,23 odsto prodaje\u201d, ka\u017ee Zoran \u0110eri\u0107. Najprodavaniji jogurt Mlekare \u0160abac je jogurt u \u010da\u0161i od 180g sa 2,8% m.m. On, prema \u0110eri\u0107evim re\u010dima, generi\u0161e 40,27 odsto ukupne prodaje Mlekare \u0160abac. Jogurt u \u010dasi od 180g sa 1,6% mm \u010dini 12,25 odsto ukupne prodaje, a kada se posmatra prodaja jogurta u ovoj vrsti ambala\u017ee u celini – \u010da\u0161e \u2018vuku\u2019 52,53 odsto prodaje Mlekare \u0160abac. Brik jogurti i jogurti sa \u010depom (litarski i polulitarski) imaju udeo od 47,47 odsto, ka\u017ee Zoran \u0110eri\u0107 i dodaje da se jogurti ove kompanije najvi\u0161e prodaju kroz velike sisteme, poput Mercatora, Idee, Delhaize grupe, Disa…
\nGeografski posmatrano, jogurti Mlekare \u0160abac najprodavaniji su na podru\u010dju zapadne\u00a0Srbije gde je, kako ka\u017ee direktor proizvodnje ove kompanije, Mlekara \u0160abac apsolutni lider. \u201cSa konkurencijom se borimo kroz stalno pobolj\u0161anje kvaliteta proizvoda, konkurentnosti cena i kontinuiranosti isporuke, ali i kroz promene u dizajnu ambala\u017ee i odgovoran odnos\u00a0prema potro\u0161a\u010dima\u201d, ka\u017ee \u0110eri\u0107 i dodaje da za najve\u0107eg konkurenta smatra kompaniju Imlek.<\/p>\n
\nGfK Beograd ConsumerScan – Panel doma\u0107instava je istra\u017eiva\u010dki projekat specifi\u010dan po svojoj kontinuiranosti, jer ispitivanje traje neprekidno. S obzirom na to da je metodologija standardizovana na nivou GfK grupe, svi rezultati su uporedivi i lako se mogu uo\u010diti specifi\u010dnosti tr\u017ei\u0161ta razli\u010ditih dr\u017eava. Uzorak panel istra\u017eivanja u Srbiji \u010dini 1.500 doma\u0107instava koja, putem posebnog dnevnika, prijavljuju svoje dnevne kupovine robe \u0161iroke potro\u0161nje koja je namenjena isklju\u010divo potro\u0161nji unutar doma\u0107instva (potro\u0161nja van doma\u0107instva nije uklju\u010dena). Na taj na\u010din se mogu dobiti informacije o veli\u010dini tr\u017ei\u0161ta, u\u010de\u0161\u0107u proizvo\u0111a\u010da ili uo\u010diti promene u kupovnom pona\u0161anju, razvoju maloprodaje, trendovima i drugom. Analiza tr\u017ei\u0161ta belih jogurta se odnosi na podatke GfK panela doma\u0107instava za prvu polovinu 2011. godine.
\nU posmatranom periodu, blizu 94 odsto doma\u0107instava u Srbiji je bar jednom kupilo jogurt. To govori o veoma visokom broju korisnika ove kategorije. Beli jogurti u Srbiji su uglavnom te\u010dni, za razliku od mnogih drugih zemalja gde su u \u010dvrstom obliku i mogu se konzumirati ka\u0161ikom. S tim u vezi, do pre 7-8 godina, jogurti su se prete\u017eno prodavali u kartonskom pakovanju, a mogli su se na\u0107i i u plasti\u010dnim kesicama. Sa razvojem tr\u017ei\u0161ta, pojavile su se PET fla\u0161e koje danas zauzimaju ne\u0161to vi\u0161e od 1\/3 tr\u017ei\u0161ta, dok je kartonska ambala\u017ea i dalje veoma va\u017ena i zauzima blizu polovine tr\u017ei\u0161ta. Danas je udeo plasti\u010dnih kesa prakti\u010dno zanemarljiv, a plasti\u010dne \u010da\u0161e opstaju na tr\u017ei\u0161tu sa 16 odsto udela.
\nS obzirom na \u010dinjenicu da je u pitanju proizvod koji se svakodnevno koristi, a ipak ima relativno kratak rok trajanja, za o\u010dekivati je da su najva\u017eniji kanali prodaje upravo oni koji su najbli\u017ei mestu stanovanja. Tako tradicionalne prodavnice i minimarketi generi\u0161u po 30-ak odsto prometa belih jogurta. Slede supermarketi sa 24 odsto, dok su svi ostali kanali ravnomerno zaslu\u017eni za po \u010detiri odsto prodaje ove kategorije. U\u010de\u0161\u0107e trgova\u010dkih marki je negde na nivou proseka ukupnog tr\u017ei\u0161ta robe \u0161iroke potro\u0161nje i iznosi \u010detiri odsto u posmatranom periodu. Kad je ova kategorija u pitanju, sedam odsto jogurta se proda na promocijama.
\nVode\u0107i proizvo\u0111a\u010di, pore\u0111ani po abecednom redu, su: Imlek, Mlekara Subotica, Mlekara \u0160abac, Ni\u0161ka mlekara i Somboled (Lactalis). Zajedno, ovi proizvo\u0111a\u010di zauzimaju oko 3\/4 tr\u017ei\u0161ta belih jogurta. Treba pomenuti da, pored ovih proizvo\u0111a\u010da, u Srbiji postoji veliki broj malih mlekara koje, izme\u0111u ostalih mle\u010dnih proizvoda, proizvode i jogurt. Te mlekare nemaju ve\u0107i nacionalni zna\u010daj, ali su veoma prepoznatljive i prihva\u0107ene u svojoj lokalnoj sredini.
\nKada posmatramo odabrane pokazatelje uspeha, ve\u0107 na prvi pogled se uo\u010dava da je Imlek privukao najve\u0107u bazu kupaca belih jogurta (71 odsto), dok prema ostalim proizvo\u0111a\u010dima gravitira zna\u010dajno manji broj kupaca. Sli\u010dna stvar je i sa lojalno\u0161\u0107u, jer kupci Imleka blizu 2\/3 svojih potreba za belim jogurtom zadovoljavaju upravo nekim od Imlekovih proizvoda. Ostali analizirani proizvo\u0111a\u010di bele\u017ee dosta ni\u017eu lojalnost i prili\u010dno su izjedna\u010deni na oko 25 odsto, sa izuzetkom Mlekare \u0160abac koja je odsko\u010dila na 37 odsto lojalnosti svojih kupaca. Ipak, ovaj pokazatelj treba posmatrati i u kontekstu distribucije, jer proizvod koji ima bolju geografsku pokrivenost, ima i ve\u0107u \u0161ansu da bude kupljen.\u00a0Kategorija belih jogurta se veoma razvila poslednjih godina, kako po pitanju pravilne segmentacije tr\u017ei\u0161ta, pro\u0161irenja ponude, modernijeg dizajna pakovanja, tako i po pitanju komunikacije sa potro\u0161a\u010dima, pojave funkcionalnih proizvoda i sli\u010dno.<\/p>\n