(tekst objavljen u Progressive magazinu br. 89, oktobar 2011.)<\/p>\n
<\/p>\n
Goran Tadi\u0107, predsednik Upravnog odbora mlekare Meggle Srbija<\/strong><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n „Jedan od osnovnih problema sa kojim se suo\u010davamo u Srbiji je neure\u0111eno tr\u017ei\u0161te otkupa sirovog mleka, ali i nelojalna konkurencija na tr\u017ei\u0161tu gotovih proizvoda. Ne zaboravimo da na srpskom tr\u017ei\u0161tu postoji ogroman broj prera\u0111iva\u010da mleka, a sa druge strane imamo deficit kvalitetne sirovine. Sav teret razvoja sirovinske baze preba\u010den je na prera\u0111iva\u010de mleka.“<\/strong><\/span><\/p>\n <\/p>\n Mlekara Mladost osnovana je 1954. godine kao dr\u017eavna firma. Tada je zapo\u0161ljavala oko 50 radnika i decenijama je va\u017eila za jednu od pet najzna\u010dajnijih mlekara u Srbiji. Nakon prve privatizacije 2002. godine, nastupa te\u017eak period za ovog kragujeva\u010dkog proizvo\u0111a\u010da mleka i mle\u010dnih proizvoda. Pet godina kasnije, nakon \u0161to je ta privatizacija poni\u0161tena, mlekaru Mladost kupila je beogradska firma Silbo. Ta kompanija je za dve-tri godine uspela da vrati mlekaru u vrh. Krajem pro\u0161le godine, Silbo je Mladost prodao svom poslovnom partneru, nema\u010dkoj mlekarskoj kompaniji Meggle. Zvani\u010dno preuzimanje obavljeno je u martu 2011, a u julu ove godine Mlekara Mladost menja naziv u Meggle Srbija, kompaniju koja danas zapo\u0161ljava 110 radnika. O planovima mlekare, kao i o situaciji na tr\u017ei\u0161tu mleka u Srbiji, za Progressive magazin govori Goran Tadi\u0107, predsednik Upravnog odbora mlekare Meggle Srbija.<\/p>\n Od 2004. godine, kompanija Meggle je tre\u0107i vlasnik Mlekare Mladost. Da li mislite da je sada ovo pravi poslovni potez i za\u0161to?<\/strong> Kakvi su planovi kompanije Meggle za mlekaru u Kragujevcu?<\/strong> Koji deo tih investicija je ve\u0107 realizovan i u \u0161ta su bila najve\u0107a ulaganja?<\/strong> Meggle je prisutan na Balkanu ve\u0107 deset godina, a nedavno je kupio pogone i u Albaniji. Da li postoji interes za kupovinu jo\u0161 neke mlekare u Srbiji?<\/strong> Mlekara je kupljena od dugogodi\u0161njeg partnera, kompanije Silbo, koja je bila zadu\u017eena za plasman Meggleovih proizvoda. Da li je to bio strate\u0161ki plan, da mlekaru prvo kupi Silbo, pa da je onda proda Meggleu?<\/strong> Kada se o\u010dekuje otvaranje pogona u Kragujevcu?<\/strong> Da li ste nakon preuzimanja nastavili saradnju sa kooperantima koji su mlekaru snabdevali mlekom?<\/strong> Da li je obavljena ponovna kontrola proizvodnih kapaciteta kooperanata?<\/strong> Koliki je dnevni ulaz mleka u mlekaru? Koliki su dnevni kapaciteti prerade mleka i mle\u010dnih proizvoda?<\/strong> Koji brendovi se trenutno proizvode i da li je u planu pro\u0161irenje ove liste?<\/strong> Da li se Meggleovi brendovi proizvode samo za doma\u0107e tr\u017ei\u0161te ili se i izvoze? Ako se izvoze, na koja sve tr\u017ei\u0161ta?<\/strong> Sa kojim sve trgovinskim lancima imate saradnju?<\/strong> S obzirom na to da je re\u010d o lako kvarljivim proizvodima, kako je re\u0161eno pitanje distribucije?<\/strong> Kakva je regionalna pokrivenost? Da li se posebno izdvajaju neki regioni u Srbiji koji su naro\u010dito dobro pokriveni i koji su to delovi?<\/strong> Da li o\u010dekujete da \u0107e Meggleova kupovina mlekare u Kragujevcu u neku ruku doprineti regulisanju tr\u017ei\u0161ta mleka u Srbiji?<\/strong> \u0160ta je, prema Va\u0161em mi\u0161ljenju, najve\u0107i problem sa kojim se suo\u010dava ovo tr\u017ei\u0161te? Kako biste ga Vi re\u0161ili?<\/strong> Koji su, generalno, problemi sa kojima se suo\u010davate na srpskom tr\u017ei\u0161tu?<\/strong> Po Va\u0161em mi\u0161ljenju, koje bi tri stvari prvo trebalo promeniti u Srbiji u cilju uspostavljanja boljih uslova za poslovanje?<\/strong> U pore\u0111enju sa ostalim tr\u017ei\u0161tima na kojima poslujete, naro\u010dito u okru\u017eenju, kako ocenjujete srpsko tr\u017ei\u0161te i srpskog potro\u0161a\u010da?<\/strong> Koliko je va\u0161e tr\u017ei\u0161no u\u010de\u0161\u0107e i da li je u planu njegovo pove\u0107anje?<\/strong> Ana Filipovi\u0107<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" (tekst objavljen u Progressive magazinu br. 89, oktobar 2011.) Goran Tadi\u0107, predsednik Upravnog odbora mlekare Meggle Srbija PONOVO U VRHU „Jedan od osnovnih problema sa kojim se suo\u010davamo u Srbiji je neure\u0111eno tr\u017ei\u0161te otkupa sirovog mleka, ali i nelojalna konkurencija na tr\u017ei\u0161tu gotovih proizvoda. Ne zaboravimo da na srpskom tr\u017ei\u0161tu postoji ogroman […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2254,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pgc_sgb_lightbox_settings":""},"categories":[10,21],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2253"}],"collection":[{"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2253"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2253\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2256,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2253\/revisions\/2256"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2254"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2253"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2253"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2253"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}PONOVO U VRHU<\/h2>\n
\nDa, mislimo da je ovo sada pravi poslovni potez. Smatramo da je od izuzetnog zna\u010daja za nas i na\u0161u budu\u0107nost to \u0161to je kupac mlekare ba\u0161 Meggle, koji je u bran\u0161i mlekarstva veoma poznat po svom strate\u0161kom razvoju u svim zemljama, po dobrim i kvalitetnim proizvodima i po veoma dobroj saradnji sa svojim kooperantima, \u0161to stavlja u sam vrh svojih ciljeva.<\/p>\n
\nPlanovi za ovu godinu su sprovo\u0111enje investicija u vrednosti od \u010detiri miliona evra i zavr\u0161avanje projekata u predvi\u0111enim rokovima.<\/p>\n
\nRealizovano je 80 odsto investicija, prvenstveno usmerenih na pobolj\u0161anje proizvodnog pogona, a planira se i izgradnja novog skladi\u0161ta do polovine slede\u0107e godine.<\/p>\n
\nMeggleov pristup novom tr\u017ei\u0161tu jeste ulaganje, stabilizovanje na tr\u017ei\u0161tu i pro\u0161irivanje postoje\u0107eg biznisa u Srbiji. A da li \u0107e do\u0107i do \u0161irenja, vreme \u0107e pokazati.<\/p>\n
\nMeggle i Silbo su bili i bi\u0107e i ubudu\u0107e strate\u0161ki partneri u Srbiji, ali na malo druga\u010diji na\u010din partnerskih odnosa. Kupovina mlekare Mladost nije bila strate\u0161ki plan. Meggle je od 2008. godine pokazao interesovanje za ulaganja u Srbiji, a mlekara Mladost je pokazala najbolje predispozicije za ostvarenje njegovih \u017eelja i planova.<\/p>\n
\nPredvi\u0111eni projekti za pomenuti pogon u Kragujevcu bi\u0107e zavr\u0161eni do kraja ove godine, kada se i o\u010dekuje njegovo otvaranje.<\/p>\n
\nSaradnju sa kooperantima nismo samo nastavili, ve\u0107 smo je pro\u0161irili i dalje je pro\u0161irujemo. Vr\u0161imo restrukturiranje u korist kooperanata i mlekare. U idu\u0107oj godini planirano je da zna\u010dajna sredstva budu ulo\u017eena u otkup mleka.<\/p>\n
\nMeggle vr\u0161i snimanje terena i trenutne infrastrukture otkupa mleka, a u slede\u0107oj godini planira zna\u010dajna ulaganja i promene.<\/p>\n
\nMeggle trenutno otkupljuje 60 tona mleka dnevno, a od decembra meseca planira se pro\u0161irenje kapaciteta za dodatnih 50 tona. Tako bi u slede\u0107oj godini Meggle trebalo da prera\u0111uje 110 do 120 tona mleka dnevno, a projekti su koncipirani i na 200 tona mleka.<\/p>\n
\nMeggle \u0107e ubudu\u0107e proizvoditi svoj bazni asortiman, ali i brend Mladost. Od proizvoda, tu su dugotrajno mleko, jogurt, kiselo-mle\u010dni proizvodi kao \u0161to su pavlaka, kiselo mleko, mileram, sir, sirni namaz, maslac, a u planu je i pro\u0161irenje liste asortimana. Baziramo se na proizvode poznate tr\u017ei\u0161tu i zasigurno \u0107emo odr\u017eavati kvalitet oba brenda.<\/p>\n
\nMi \u017eelimo da izvozimo iz na\u0161eg pogona u Kragujevcu, ali u ovom trenutku smatramo da imamo dovoljno posla u Srbiji. Za ovu i idu\u0107u godinu cilj nam je pozicioniranje u Srbiji. A jedan od zasigurno dobrih proizvoda koji \u017eelimo regionalno da plasiramo na tr\u017ei\u0161ta zemalja biv\u0161e Jugoslavije i Albanije, je paprika u pavlaci, koja u na\u0161em sistemu ima strate\u0161ki zna\u010daj.<\/p>\n
\nImamo dobru saradnju sa svim trgovinskim lancima koji posluju na teritoriji Srbije.<\/p>\n
\nKada sam pomenuo novi vid saradnje sa Silbom, mislio sam upravo na distribuciju. Oni se brinu da na\u0161 proizvod u hladnom lancu sve\u017e stigne do na\u0161ih potro\u0161a\u010da.<\/p>\n
\nZastupljeni smo na celoj teritoriji Srbije, naravno uvek stavljamo akcenat na Beograd i Novi Sad kao najrazvijeniji deo tr\u017ei\u0161ta Srbije, kao i na centralnu Srbiju, gde je Mlekara Mladost, a sada Meggle, prisutan dugi niz godina.<\/p>\n
\nKonkurencija na tr\u017ei\u0161tu je uvek dobrodo\u0161la, jer daje potro\u0161a\u010du mogu\u0107nost biranja i odlu\u010divanja. Dugoro\u010dno posmatrano, nadamo se da \u0107e se dolaskom novih stranih investicija u Srbiji pobolj\u0161ati situacija.<\/p>\n
\nNajve\u0107i problem tr\u017ei\u0161ta je nepostojanje zdrave konkurencije, kao ni adekvatne dr\u017eavne regulative, koja bi uredila odnose na tr\u017ei\u0161tu. Moglo bi se re\u0107i da je osnovni problem strukturalni, odnosno nepostojanje kvalitetne sirovinske baze koja je osnov za razvoj mlekarske industrije. Prema mom mi\u0161ljenju, taj problem se mora re\u0161avati kroz podsticanje investicija u razvoj mle\u010dnog govedarstva, uz aktivno u\u010de\u0161\u0107e dr\u017eave kroz politiku subvencija.<\/p>\n
\nKao \u0161to sam ve\u0107 spomenuo, jedan od osnovnih problema sa kojim se suo\u010davamo je neure\u0111eno tr\u017ei\u0161te otkupa sirovog mleka (ne postoji Nacionalna laboratorija za kontrolu kvaliteta, kao nezavisno telo), ali i nelojalna konkurencija na tr\u017ei\u0161tu gotovih proizvoda. Ne zaboravimo da na srpskom tr\u017ei\u0161tu postoji ogroman broj prera\u0111iva\u010da mleka, a sa druge strane imamo deficit kvalitetne sirovine. Sav teret razvoja sirovinske baze preba\u010den je na prera\u0111iva\u010de mleka.<\/p>\n
\nMislim da za to ne postoje gotovi recepti koje samo treba prepisati, ali imamo vrlo bogato iskustvo drugih zemalja koje su ve\u0107 pro\u0161le kroz period tranzicije i \u010dija pozitivna i negativna iskustva treba pa\u017eljivo sagledati. Siguran sam da na taj na\u010din mo\u017eemo definisati set mera koje su primenljive na na\u0161em tr\u017ei\u0161tu i koje \u0107e na najbolji na\u010din dovesti do uspostavljanja zdrave poslovne klime, a sve drugo \u0107e urediti samo tr\u017ei\u0161te kroz svoje mehanizme.<\/p>\n
\nTr\u017ei\u0161te je neure\u0111eno i jo\u0161 uvek nerazvijeno, ali se vrlo brzo razvija. \u010cak i br\u017ee nego u zemljama u regionu. U tome smo i prepoznali na\u0161u \u0161ansu, jer smo sigurni da, uz iskustva koja imamo iz regiona, mo\u017eemo prona\u0107i i put do srpskog potro\u0161a\u010da.<\/p>\n
\nPove\u0107anje tr\u017ei\u0161nog u\u010de\u0161\u0107a je svakako u planu. To je i razlog za\u0161to smo do\u0161li u Srbiju i za\u0161to smo ove godine investirali \u010detiri miliona evra u fabriku u smislu pove\u0107anja kapaciteta i instaliranja novih proizvodnih linija.<\/p>\n