(tekst je objavljen u Progressive magazinu br. 173, novembar 2019)<\/p>\n
<\/p>\n
Na\u0161i brendovi dele korporativne vrednosti kompanije Nestl\u00e9 i implementiraju ih u svoje poslovanje, a svi zajedno se trudimo da dobrim primerom uti\u010demo na celokupnu industriju.<\/em><\/p>\n Razgovarale: Dragana Vrane\u0161 i Marija F. \u0160mit<\/em><\/p>\n <\/p>\n O poslovanju kompanije Nestl\u00e9 na srpskom i globalnom tr\u017ei\u0161tu i planovima za naredni period razgovarali smo sa Milicom Milanovi\u0107, Corporate Affairs Managerom, Nestl\u00e9 Adriatic South Hub.<\/p>\n Kakve rezultate je Nestl\u00e9 postigao u Srbiji u 2019. i da li ste njima zadovoljni? Koje kategorije i proizvodi su zabele\u017eili najbolju prodaju\/rezultate u teku\u0107oj godini? Koliko su takvi trendovi zastupljeni na srpskom i regionalnom tr\u017ei\u0161tu i da li su ovakve promene kod Nestl\u00e9 proizvoda nai\u0161le na pozitivne reakcije kupaca? Da li su takve te\u017enje kompanije Nestl\u00e9 rezultirale i pove\u0107anjem prodaje? Da li se mogu o\u010dekivati i neki novi proizvodi u skladu sa ovakvim tendencijama? Mo\u017eete li da nam ka\u017eete ne\u0161to vi\u0161e o Institutu za ambala\u017eu i pakovanje koji je nedavno po\u010deo sa radom? Kakve \u0107e biti ambala\u017ee Nestl\u00e9 proizvoda u budu\u0107nosti? Na koji na\u010din kompanija planira da postigne da u budu\u0107nosti nijedna Nestl\u00e9 ambala\u017ea ne zavr\u0161i na deponiji ili kao sme\u0107e? Kompanija na globalnom nivou sprovodi razne inicijative za za\u0161titu \u017eivotne sredine. Koje od njih biste izdvojili kao najzna\u010dajnije? \u0160ta se na ovom polju radi kada je o Srbiji i regionu re\u010d? Nestl\u00e9 je zapo\u010deo devetu sezonu projekta \u2018Zdravo rastimo\u2019. Mo\u017eete li nam re\u0107i kakvi rezultati i pozitivni pomaci su do sada postignuti zahvaljuju\u0107i ovom projektu? Kompanija se u skladu inicijative ‘Savez za mlade’ obavezala da \u0107e u Srbiji do 2020. zaposliti oko 100 ljudi i obezbediti praksu za vi\u0161e od 180 mladih? Kakvi su planovi i prognoze kompanije za narednu godinu? \u0160ta \u0107e biti u fokusu? <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" (tekst je objavljen u Progressive magazinu br. 173, novembar 2019) USPE\u0160NA POSLOVNA GODINA Na\u0161i brendovi dele korporativne vrednosti kompanije Nestl\u00e9 i implementiraju ih u svoje poslovanje, a svi zajedno se trudimo da dobrim primerom uti\u010demo na celokupnu industriju. Razgovarale: Dragana Vrane\u0161 i Marija F. \u0160mit O poslovanju kompanije Nestl\u00e9 na srpskom i globalnom […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":20466,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pgc_sgb_lightbox_settings":""},"categories":[10,21],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20462"}],"collection":[{"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20462"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20462\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20467,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20462\/revisions\/20467"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20466"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20462"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20462"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20462"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n<\/strong>Kompanija Nestl\u00e9 bele\u017ei jo\u0161 jednu uspe\u0161nu poslovnu godinu: u prvih devet meseci 2019. organski rast iznosio je 3,7%. Pozitivan trend ose\u0107amo i u centralnoj i isto\u010dnoj Evropi, kao i u Srbiji i Adriatik regionu gde Nestl\u00e9 bele\u017ei rast od oko 5%.
\nOvu godinu obele\u017eilo je i to \u0161to smo dostigli brojne zacrtane ciljeve u vezi sa ekolo\u0161ki odr\u017eivim poslovanjem i proizvodnjom, \u0161to je naro\u010dito va\u017eno jer Nestl\u00e9 ima fabriku u Srbiji, u beogradskoj op\u0161tini Sur\u010din. Nastavljamo sa prilago\u0111avanjem na\u0161ih proizvoda potrebama i \u017eeljama pojedinaca i porodica, i stalno pobolj\u0161avamo kvalitet i \u0161irinu asortimana. Imaju\u0107i u vidu i da smo ove godine lansirali nekoliko novih proizvoda iz asortimana brendova koji su u na\u0161oj zemlji ve\u0107 dobro poznati i voljeni, izuzetno smo zadovoljni postignutim rezultatima.<\/p>\n
\n<\/strong>Veoma smo zadovoljni time \u0161to celokupan asortiman Nestl\u00e9 proizvoda u Srbiji bele\u017ei odli\u010dne rezultate, a ako bismo izdvojili nekoliko najprodavanijih, to bi bili proizvodi brendova Nescaf\u00e9, Thomy, Za\u010din C i Purina, kao i konditorski proizvodi.
\nU skladu sa svetskim trendom vra\u0107anja prirodnom, znamo da Nestl\u00e9 poslednjih godina radi na tome da iz svojih proizvoda izbaci ve\u0161ta\u010dke sastojke i da ostavi samo one koji su prirodni i dobro poznati potro\u0161a\u010dima – dokle se stiglo na ovom polju i koji su naredni koraci?
\n<\/strong>Prehrambena industrija ima veliku ulogu u stvaranju svakodnevnih navika, i Nestl\u00e9 kao najve\u0107i svetski proizvo\u0111a\u010d hrane ovu odgovornost shvata veoma ozbiljno. Navike potro\u0161a\u010da su se znatno promenile, oni vi\u0161e ne kupuju hranu samo da bi napunili fri\u017eider, ve\u0107 pa\u017eljivo biraju proizvode sa smanjenim udelom \u0161e\u0107era, soli i zasi\u0107enih masti, a ve\u0107om koli\u010dinom vlakana, vo\u0107a i povr\u0107a, vitamina i minerala. Jedan od na\u0161ih najva\u017enijih zadataka je da konstantno unapre\u0111ujemo proizvode u tom smeru. Osim toga, uklanjamo sastojke koji su potro\u0161a\u010dima nedovoljno poznati, a zamenjujemo ih onim koje znaju i mogu da prona\u0111u u svojim kuhinjama. Ba\u0161 po kuhinjskom ormari\u0107u, ovaj princip nazvali smo \u2018Kitchen cupboard\u2019.
\nKako bismo doprineli zdravijoj ishrani porodica i pojedinaca, uklonili smo vi\u0161e od 40.000 tona \u0161e\u0107era i 6.200 tona zasi\u0107enih masti iz proizvoda od 2014, zatim vi\u0161e od 15.000 tona soli od 2012, a ponosno mo\u017eemo da ka\u017eemo da je 99,8% na\u0161eg portfolija u potpunosti oslobo\u0111eno transmasnih kiselina.<\/p>\n
\n<\/strong>Gra\u0111ani u celom regionu, pa tako i u Srbiji, sve vi\u0161e shvataju kako samo zdrave \u017eivotne navike vode dobrom zdravlju, a to ne uklju\u010duje samo ishranu, ve\u0107 i kretanje, sportske aktivnosti i brigu o \u017eivotnoj sredini. Ovi trendovi se na na\u0161em podneblju ne razvijaju prevelikom brzinom, ali su vidljivi i pre svega se odnose na porast broja potro\u0161a\u010da koji su vegani, vegetarijanci ili fleksitarijanci, a u Srbiji je veliki porast praktikovanja posta koji pored religijskog zna\u010denja ima uticaja i na kvalitet na\u0161e ishrane. Ozna\u010davanje i va\u017enost proizvoda bez glutena je tako\u0111e vrlo sna\u017ean trend u Srbiji. Mi smo se svemu tome ne samo prilagodili ve\u0107 smo sve te trendove unapred predvideli i krenuli u tom smeru prilikom reformulacije i renovacije na\u0161ih proizvoda. Isto tako va\u017eno je i ozna\u010davanje alergena na proizvodima zbog porasta alergija me\u0111u stanovni\u0161tvom.
\nNeki kupci dobro prihvataju promene, neki ne, a sve zavisi od njihove informisanosti i osve\u0161\u0107enosti. Ipak, ono \u0161to znamo zasigurno je da ako kupac ima transparentnu informaciju o proizvodu, pre \u0107e prihvatiti izmenjeni proizvod za koji zna da je kvalitetniji i bolji za njega.
\nDo sada smo renovirali 80% asortimana dostupnog u regionu, i obavezali se da \u0107e do 2020. svi na\u0161i Maggi i C proizvodi, osim smanjenja udela soli, \u0161e\u0107era i zasi\u0107enih masnih kiselina, biti bez ve\u0161ta\u010dkih boja, a sa pove\u0107anom koli\u010dinom celih \u017eitarica, povr\u0107a, mahunarki i semenki. \u0160to se ti\u010de narednih koraka, jedna od javnih obaveza kompanije je da do 2020. celokupan kulinarski asortiman uskladi sa konceptom \u2018Jednostavno dobro\u2019, koji podrazumeva da proizvodi sadr\u017ee samo jednostavne sastojke koje potro\u0161a\u010di prepoznaju i vole.<\/p>\n
\n<\/strong>Kupci na\u0161ih proizvoda ve\u0107 znaju da Nestl\u00e9 koristi isklju\u010divo zdrave i proverene sastojke, a svaki na\u0161 dodatni pomak i napredak u ovoj oblasti prepoznaju i rado prihvataju, \u0161to naj\u010de\u0161\u0107e rezultira i pove\u0107anjem prodaje.<\/p>\n
\n<\/strong>Novine u na\u0161oj proizvodnji su svakodnevne, a jedna od najzna\u010dajnijih je novi Za\u010din C iz Ba\u0161te, prirodan, ukusan i u skladu sa svim gore navedenim trendovima. Izdvojila bih tako\u0111e i odli\u010dno prihva\u0107en Thomy Delight majonez, zatim Nesquik \u017eitarice sa celim zrnom, ili omiljen nama \u017eenama Fitness sa zna\u010dajno manje \u0161e\u0107era (-40%), kao i Lion to Go \u010dokoladice sa celim komadima kikirikija, brusnice i suvog gro\u017e\u0111a.<\/p>\n
\n<\/strong>Novi Nestl\u00e9 Institut za ambala\u017eu i pakovanje koji je po\u010deo sa radom u \u0160vajcarskoj, prvi ove vrste u prehrambenoj industriji, va\u017ean je zato \u0161to \u0107e nam pomo\u0107i da uvedemo funkcionalna, sigurna i ekolo\u0161ka re\u0161enja za ambala\u017eu, i tako dodatno doprinesemo re\u0161avanju globalnog problema plasti\u010dnog ambala\u017enog otpada. Konkretno, uvodimo ambala\u017eu za vi\u0161ekratnu upotrebu, kao i ekolo\u0161ki prihvatljive materijale: one na bazi papira, kao i biorazgradivu i kompostabilnu ambala\u017eu. Sve ove akcije usmerene su na kreiranje budu\u0107nosti bez otpada.
\nU tom smislu, Nestl\u00e9 je ve\u0107 lansirao neka nova re\u0161enja – primera radi, stru\u010dnjaci i dobavlja\u010di kompanije su razvili Nesquik All Natural i Yes! proizvode, koriste\u0107i se inovativnim papirnim materijalom za pakovanje koji ne sadr\u017ei plastiku i mo\u017ee se u potpunosti reciklirati. U Srbiji, Nestl\u00e9 je ulo\u017eio oko 15.000 evra u infrastrukturu za razvrstavanje i transport otpada, kao i za opremanje recikla\u017enog dvori\u0161ta u fabrici u Sur\u010dinu.<\/p>\n
\n<\/strong>Nestl\u00e9 je ekolo\u0161ki osve\u0161\u0107ena kompanija koju \u010dine ekolo\u0161ki osve\u0161\u0107eni pojedinci. Svesni smo razmera ekolo\u0161kih problema sa kojima se suo\u010davaju kako svet, tako i Srbija i region, i u okviru svog poslovanja tra\u017eimo najbolje na\u010dine da u borbi protiv njih damo svoj doprinos. Kako bismo postigli da \u0161to manje ambala\u017ea zavr\u0161i na deponijama, obavezali smo se da \u0107e do 2025. sva pakovanja na\u0161ih proizvoda biti napravljena od 100% materijala pogodnih za recikla\u017eu. Do iste te godine, nastojimo da u na\u0161oj PET ambala\u017ei bude najmanje 25% reciklirane plastike.
\nNestl\u00e9 fabrika u Srbiji koristi materijale i resurse vi\u0161e puta u misiji da tokom 2020. godine dostigne nulto odlaganje sme\u0107a na deponije. Smanjenje komunalnog otpada fabrike iznosi 80% – od 15 tona mese\u010dno na samo tri – dok kompanija sara\u0111uje i sa vi\u0161e od 10 recikla\u017enih postrojenja. Do sada, u renoviranje fabrike u Sur\u010dinu sa ciljem smanjenja uticaja na \u017eivotnu okolinu ulo\u017eili smo 1,2 miliona evra, a promenom dizajna pakovanja C i Maggi proizvoda, za samo jednu godinu, upotreba papira smanjena je za 61 tonu, a plastike za \u0161est tona.<\/p>\n
\n<\/strong>Kao najve\u0107a svetska kompanija za proizvodnju hrane i pi\u0107a, koristimo svaku priliku koju imamo da smanjimo svoj uticaj na \u017eivotnu okolinu – bilo organizovanim zajedni\u010dkim akcijama ili u svakodnevnom poslovanju. Osnovna, krovna ideja je da dostignemo nivo \u2018nultog\u2019 uticaja na \u017eivotnu sredinu u poslovanju do 2030. Na tom putu, postavili smo ciljeve za 2020: smanjiti upotrebu vode, smanjiti efekat staklene ba\u0161te i redukovati do nivoa \u2018nultog\u2019 otpada koli\u010dinu sme\u0107a koje se odvozi na deponije u svim na\u0161im objektima, uklju\u010duju\u0107i i fabriku u Sur\u010dinu.
\nPod ovim krovnim nastojanjima, izdvojila bih projekat \u2018Briga o vodi\u2019 (\u2018Caring for Water\u2019), koji je napravljen sa ciljem da pomogne o\u010duvanju vodenih resursa za budu\u0107e generacije. Globalno, kompanija koristi 40% manje vode po toni proizvoda nego pre 10 godina, a lokalno smo renoviranjem fabrike u Sur\u010dinu ve\u0107 u\u0161tedeli 50.000 kubnih metara vode godi\u0161nje, \u0161to je jednako zapremini 20 olimpijskih bazena.
\nAktivno i globalno radimo na sveukupnom smanjenju zaga\u0111enja: ipak, znamo da svaka va\u017ena akcija po\u010diva na lokalnim inicijativama. Zato smo im veoma posve\u0107eni – samo ove godine, u dva navrata smo organizovali akcije \u010di\u0161\u0107enja i prikupljanja otpada, u okviru kojih smo zajedno sa op\u0161tinom Sur\u010din \u010distili obalu Save i SC Sur\u010din, i prikupili vi\u0161e od 500 kilograma otpada. Ponosna sam na to \u0161to svojim postupcima i poslovanjem promovi\u0161emo transparentnost i proaktivnu, dugoro\u010dnu anga\u017eovanost u stvaranju zdravije \u017eivotne sredine.<\/p>\n
\n<\/strong>\u2018Zdravo rastimo\u2019 je projekat koji ve\u0107 devet godina sprovodimo u saradnji sa Savezom za \u0161kolski sport, i on je usmeren na isticanje va\u017enosti fizi\u010dke aktivnosti i pravilne ishrane \u0161kolarcima \u0161irom Srbije. Projekat je zapo\u010deo edukacijom \u0111aka sedmih razreda, u saradnji sa nastavnicima fizi\u010dkog vaspitanja, a pretvorio se u ceo pokret – posebno uz pomo\u0107 me\u0111uvr\u0161nja\u010dke edukacije, dela na koji smo posebno ponosni.
\nDo sada je u okviru projekta vi\u0161e od 45.500 dece pro\u0161lo kroz va\u017ene klasi\u010dne i me\u0111uvr\u0161nja\u010dke edukacije na ove teme. U novoj sezoni, projekat \u0107e obuhvatiti jo\u0161 vi\u0161e dece nego prethodne: \u010dak 7.163 u\u010denika sedmih i 15.314 u\u010denika tre\u0107eg i \u010detvrtog razreda, \u0161to je ukupno vi\u0161e od 22.000 \u0111aka u 93 \u0161kole \u0161irom Srbije. Brojke su impresivne i govore mnogo, ali smo posebno ponosni na konkretne aktivnosti: organizovane kvizove, takmi\u010denja, kroseve, predstave i izlo\u017ebe, koji svake godine doprinose tome da zdraviji \u017eivotni stil bude vi\u0161e u fokusu \u0161kolaraca, pa tako i njihovih roditelja i \u0161ire sredine. Zahvaljuju\u0107i tome, celi gradovi se uklju\u010duju u razne projektne aktivnosti, u nekim osnovnim \u0161kolama se uvode inovacije u \u0161kolske jelovnike… Ovaj program je umnogome pomogao \u0111acima u Srbiji da od malih nogu nau\u010de da brinu o sebi.<\/p>\n
\n<\/strong>Nestl\u00e9 je, kako u svetu tako i u regionu, posve\u0107en razvijanju mladih talenata i pru\u017eanju podr\u0161ke onima koji su budu\u0107nost industrije u kojoj poslujemo. Zato koristimo svaku priliku da kroz svoje projekte njima pru\u017eimo mogu\u0107nosti za profesionalni razvoj. Sa evropskim partnerima u okviru inicijative \u2018Savez za mlade\u2019 (\u2018Alliance for YOUth\u2019), u poslednje tri godine smo obezbedili vi\u0161e od 215.000 radnih mesta i programa stru\u010dnih praksi, a cilj je da se do 2020. godine ukupno obezbedi 230.000 radnih mesta i prilika za usavr\u0161avanje osobama mla\u0111im od 30 godina.
\nProgram funkcioni\u0161e i u Srbiji, gde smo se obavezali na broj\u010dane ciljeve koje ste pomenuli do 2020. godine. Me\u0111utim, na\u0161a nastojanja da pomognemo mladima ogledaju se i u drugim programima – u okviru projekta Nescaf\u00e9 generacija, ve\u0107 dve godine finansijski nagra\u0111ujemo mlade talente u razli\u010ditim oblastima, kako bismo ih podstakli da se dalje razvijaju. Osim toga, kroz projekte brendova Nescaf\u00e9 3in1 i Nescaf\u00e9 2in1, u zemljama u regionu smo prethodnih godina donirali potrebnu opremu fakultetima, bibliotekama i drugim relevantnim ustanovama, sve u cilju pobolj\u0161anja polo\u017eaja mladih i njihove \u0161to bolje pripreme za tr\u017ei\u0161te rada.<\/p>\n
\n<\/strong>Slede\u0107e godine nastavljamo sa razvijanjem projekata u oblasti unapre\u0111enja zdravog \u017eivota porodica i pojedinaca, zatim zapo\u0161ljavanja mladih, kao i ekolo\u0161ki odr\u017eivog poslovanja. Ponosni smo na to \u0161to smo otpo\u010deli proces akreditacije za dualno obrazovanje, a prve u\u010denike o\u010dekujemo upravo u narednoj godini. Naravno, svi na\u0161i brendovi dele navedene korporativne vrednosti i implementiraju ih u svoje poslovanje, a svi zajedno se trudimo da dobrim primerom uti\u010demo na celokupnu industriju.<\/p>\n