{"id":19328,"date":"2019-06-10T12:21:27","date_gmt":"2019-06-10T11:21:27","guid":{"rendered":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/?p=19328"},"modified":"2019-06-10T12:21:27","modified_gmt":"2019-06-10T11:21:27","slug":"najveci-plato-sira-duzine-161-metar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/najveci-plato-sira-duzine-161-metar\/","title":{"rendered":"NAJVE\u0106I PLATO SIRA DU\u017dINE 161 METAR"},"content":{"rendered":"<p><strong>10. VI 2019 | <\/strong>Na Internacionalnom sajmu sira Mondial du Fromage, odr\u017eanom nedavno u Turu u Francuskoj, oboren je Ginisov rekord sa najve\u0107im platoom sira du\u017eine 161 metar. Na njemu se nalazilo tri tone sira iz 20 razli\u010ditih zemalja, a jedini predstavnik Srbije bila je kompanija Mlekoprodukt sa sirevima od kravljeg mleka i sa tvrdim sirom od ov\u010dijeg mleka. Oko 1.000 posetilaca imalo je priliku da, tokom tri dana sajma, degustira 952 vrste sira.<\/p>\n<p>Na sajmu je, u saradnji sa Interanacionalnim udru\u017eenjem sirara odr\u017eano i svetsko takmi\u010denje za najbolji sir, dok je Srbija imala i svog predstavnika me\u0111u 135 sudija.<\/p>\n<p>&#8222;Prilikom degustacije i ocenjivanja upoznali smo se sa nekim od najspecifi\u010dnijih aroma sira iz Italije, Belgije, Brazila, Japana, Izraela i mnogih drugih zemalja. I u tome jeste najve\u0107a prednost ovog sajma, jer predstavlja mesto sastajanja najve\u0107ih profesionalaca iz ove oblasti mlekarske industrije, kao i priliku za razmenu informacija o inovacijama na tr\u017ei\u0161tu sira&#8220;, rekla je Bojana Mom\u010dilov, iz Mlekoprodukta.<\/p>\n<p>Tokom sajma bilo je odr\u017eano i tradicionlno zasedanje Internacionalnog udru\u017eenja sirara, \u010diji je Srbija \u010dlan od januara ove godine. Njegov predsednik Rolan Bartelemi ka\u017ee da je poziv na\u0161oj zemlji da u\u010destvuje deo aktivnosti koje udru\u017eenje u okviru ovog partnerstva sprovodi.<\/p>\n<p>&#8222;Bio sam u Srbiji u vi\u0161e navrata, probao srpske sireve i mislim da im je mesto me\u0111u renomiranih proizvo\u0111a\u010dima koje smo imali priliku da upoznamo na ovogodi\u0161njem sajmu. Cilj je promovisanje kulture konzumiranja sira i siraske delatnosti, a ovo je samo jedna od aktivnosti koje u toj misiji primenjujemo&#8220;, istakao je Bartelemi.<\/p>\n<p>Mondial Du Fromage je jedini sajam u Francuskoj posvec\u0301en isklju\u010divo siru i mle\u010dnim proizvodima, a privla\u010di izlaga\u010de i posetioce iz celog sveta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>10. VI 2019 | Na Internacionalnom sajmu sira Mondial du Fromage, odr\u017eanom nedavno u Turu u Francuskoj, oboren je Ginisov rekord sa najve\u0107im platoom sira du\u017eine 161 metar. Na njemu se nalazilo tri tone sira iz 20 razli\u010ditih zemalja, a jedini predstavnik Srbije bila je kompanija Mlekoprodukt sa sirevima od kravljeg mleka i sa tvrdim [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":19329,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pgc_sgb_lightbox_settings":""},"categories":[48],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19328"}],"collection":[{"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19328"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19328\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19330,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19328\/revisions\/19330"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19329"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19328"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19328"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19328"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}