(tekst je objavljen u Progressive magazinu br. 168, maj 2019)<\/p>\n
<\/p>\n
Iza nas je godina u kojoj smo napravili zna\u010dajne korake i realizovali brojne projekte od nacionalnog zna\u010daja koji pokazuju na\u0161e strate\u0161ko opredeljenje ka odr\u017eivom poslovanju.<\/em> <\/p>\n Od korporativnog volontiranja, preko smanjenja upotrebe jednokratnih plasti\u010dnih kesa, do otvaranja prvog supermarketa sa ekolo\u0161kim sistemom hla\u0111enja – kompanija Delhaize Serbia je u prethodnom periodu na\u010dinila zna\u010dajne korake i postavila standarde u oblasti odr\u017eivog poslovanja, o \u010demu smo razgovarali sa Mirjanom Jova\u0161evi\u0107, direktorom korporativnih komunikacija i odr\u017eivog poslovanja kompanije.<\/p>\n Kakve sve inicijative i aktivnosti kompanija Delhaize Serbia realizuje kako bi se pove\u0107ala ekolo\u0161ka svest gra\u0111ana?<\/strong><\/p>\n Brojnim projektima \u017eelimo da pribli\u017eimo gra\u0111anima zna\u010daj za\u0161tite prirode i njenih resursa. Pro\u0161le godine otvoren je prvi supermarket koji kao rashladni fluid koristi ugljen-dioksid, a sistem naplate kesa koji smo prvi implementirali na tr\u017ei\u0161tu aprila pro\u0161le godine doveo je do smanjenja kori\u0161\u0107enja plasti\u010dnih kesa za jednokratnu upotrebu. Uspostavili smo saradnju sa mladim istra\u017eiva\u010dima Srbije u cilju edukacije potro\u0161a\u010da o smanjenju upotrebe plastike, korporativnim volontiranjem oplemenili smo parkove mladim tujama i Pan\u010di\u0107evim omorikama, a kroz ekolo\u0161ke predstave o recikla\u017ei za prvake uti\u010demo na svest najmla\u0111ih. U oko 70 na\u0161ih radnji potro\u0161a\u010di mogu da donesu stare baterije za recikla\u017eu i da na svakodnevnom nivou uti\u010du na proces odr\u017eavanja posebnih tokova otpada.<\/p>\n Po \u010demu je prvi ekolo\u0161ki Maxi supermarket u Srbiji specifi\u010dan i kakvu dobrobit je doneo?<\/strong><\/p>\n Prvi ekolo\u0161ki Maxi u Srbiji, koji smo otvorili na Novom Beogradu, poseduje fri\u017eidere koji kao rashladni fluid koriste ugljen-dioksid, sa daleko manje uticaja na klimatske promene od standardnih rashladnih fluida. Da li \u0107e se uvo\u0111enje ekolo\u0161kih prodavnica u na\u0161oj zemlji nastaviti, \u0161ta mo\u017eemo u tom smislu da o\u010dekujemo u ovoj i u narednih nekoliko godina?<\/strong><\/p>\n Nakon prvog, do kraja pro\u0161le godine otvoren je jo\u0161 jedan Maxi supermarket koji kao rashladni fluid koristi ugljen-dioksid. Svakako je u planu da se jo\u0161 radnji prilikom renoviranja opremi ekolo\u0161kim rashladnim sistemom, \u010dime se nastavlja na\u0161a inicijativa smanjenja emisije gasova sa efektom staklene ba\u0161te.<\/p>\n Kakve je rezultate za sada donelo uvo\u0111enje sistema naplate plasti\u010dnih kesa u objektima?<\/strong><\/p>\n Na\u0161a ideja pokazala se vrlo uspe\u0161nom. Nakon uvo\u0111enja naplate jednokratnih plasti\u010dnih kesa njihova upotreba je smanjena za 70%. Mnogi potro\u0161a\u010di pozdravili su ovu akciju uz vrlo pozitivne komentare, a doprinos o\u010duvanju \u017eivotne sredine je dragocen.<\/p>\n Na koje se jo\u0161 na\u010dine Delhaize Serbia priklju\u010duje globalnoj inicijativi Ahold Delhaizea kada je re\u010d o klimatskim ciljevima i smanjenju emisije gasova sa efektom staklene ba\u0161te?<\/strong><\/p>\n Delhaize Serbia, kao i sve druge \u010dlanice Ahold Delhaize grupe, primeni\u0107e nau\u010dno zasnovane ciljeve za smanjenje emisije gasova staklene ba\u0161te. Ovi ciljevi, na osnovu nau\u010dno razra\u0111ene metodologije, pokazuju koliko neka organizacija treba da umanji svoju emisiju gasova staklene ba\u0161te kako globalna prose\u010dna temperatura ne bi porasla preko 1,5 stepeni Celzijusa. U praksi to zna\u010di da \u0107emo pored energetske efikasnosti i smanjenja emisije gasova staklene ba\u0161te u na\u0161im operacijama (radnje i logistika) raditi i sa dobavlja\u010dima na analizi celokupnog \u017eivotnog ciklusa proizvoda sa ciljem smanjenja emisije gasova staklene ba\u0161te u procesu njihove proizvodnje. Ve\u0107 celu deceniju sara\u0111ujete sa organizacijom Banka hrane, u \u010demu se ta saradnja sastoji i kakve ste rezultate zajedni\u010dki postigli?<\/strong><\/p>\n \u2018Poma\u017eemo da imaju i oni koji nemaju\u2019 je projekat koji realizujemo sa Bankom hrane poslednje \u010detiri godine, a sa ovom humanitarnom organizacijom sara\u0111ujemo ve\u0107 deset godina. Projekat podrazumeva svakodnevno doniranje vo\u0107a i povr\u0107a iz na\u0161ih radnji ka 70 humanitarnih organizacija u Srbiji. Osim toga, ovu organizaciju poma\u017eemo i kroz redovne kvartalne donacije osnovnih \u017eivotnih namirnica, a neretko uklju\u010dujemo i na\u0161e dobavlja\u010de i kupce, jer samo zajedno mo\u017eemo posti\u0107i zna\u010dajne korake.<\/p>\n Sa kojim jo\u0161 ustanovama sara\u0111ujete na realizaciji humanitarnih projekata u Srbiji?<\/strong><\/p>\n Neizostavna je na\u0161a vi\u0161egodi\u0161nja saradnja sa Crvenim krstom Beograd. Od humanitarnih organizacija redovno sara\u0111ujemo i sa fondacijom SOS De\u010dja sela, koja radi na unapre\u0111enju kvaliteta \u017eivota dece i mladih bez roditeljskog staranja, osna\u017eivanju porodica u riziku i pru\u017eanju pomo\u0107i u urgentnim situacijama. Uvek je posebno emotivan na\u0161 rad sa Zvon\u010dicom, udru\u017eenjem roditelja dece obolele od malignih i drugih retkih bolesti. Koje biste programe namenjene deci i mladima izdvojili, \u0161ta je njihov cilj?<\/strong><\/p>\n U cilju promovisanja va\u017enosti povr\u0107a u svakodnevnoj ishrani, posebno kada su u pitanju deca, pro\u0161le godine smo pokrenuli Maxi \u0161kolski karavan koji \u0107e obi\u0107i 100 \u0161kola i sa \u0161kolarcima na zabavan na\u010din, uz igru i dru\u017eenje, odr\u017eati edukativne radionice o tome koliko je va\u017eno jesti povr\u0107e svaki dan. Do sada je Maxi karavan obi\u0161ao vi\u0161e od 90 \u0161kola iz cele Srbije. Kako Delhaize Serbia promovi\u0161e teme razli\u010ditosti i inkluzije me\u0111u kolegama?<\/strong><\/p>\n Jedan od prioriteta na\u0161e strategije odr\u017eivog poslovanja je upravo promocija ove teme sa posebnim akcentom na pru\u017eanje jednakih prilika i \u0161ansi svima. Posebno smo ponosni na saradnju koju na\u0161a kompanija neguje sa Kreativno-edukativnim centrom zahvaljuju\u0107i kojoj danas na\u0161ih 256 kolega sa invaliditetom radi u kompaniji. Sada ve\u0107 tradicionalno u kompaniji interno organizujemo \u2018Nedelju razli\u010ditosti\u2019 kada se trudimo da i me\u0111u kolegama u sistemu razvijemo ideju o razli\u010ditosti i kroz konkretne primere uka\u017eemo na to koliko je va\u017eno i zna\u010dajno to \u0161to smo razli\u010diti.<\/p>\n Va\u0161 trud je nagra\u0111en Evropskom nagradom za razli\u010ditost i inkluziju na radnom mestu. Mo\u017eete li nam re\u0107i ne\u0161to vi\u0161e o ovoj, ali i o ostalim priznanjima kojima je kompanija pohvaljena za svoje dru\u0161tveno-odgovorne projekte i stremljenja?<\/strong><\/p>\n Evropsku nagradu za razli\u010ditost i inkluziju na radnom mestu dodelila nam je svetska kompanija Springboard, koja pru\u017ea podr\u0161ku korporacijama i razli\u010ditim organizacijama da postanu \u0161to bolji poslodavac i izbor za osobe sa invaliditetom. Do\u0161la nam je kao rezultat svakodnevnog nastojanja da na\u0161im zaposlenima obezbedimo kvalitetne radne uslove i pru\u017eimo im bolje mesto za rad. Tema inkluzije ima na\u0161u posebnu pa\u017enju. Ve\u0107 deceniju sara\u0111ujemo sa Kreativno-edukativnim centrom, \u0161to zna\u010dajno doprinosi podizanju kvaliteta usluge u prodavnicama. Mo\u017eete li da rezimirate kakve ste rezultate odr\u017eivog poslovanja u Srbiji ostvarili tokom protekle godine?<\/strong><\/p>\n Iza nas je godina u kojoj smo napravili zna\u010dajne korake i realizovali brojne projekte od nacionalnog zna\u010daja koji pokazuju na\u0161e strate\u0161ko opredeljenje ka odr\u017eivom poslovanju. U 2018. reciklirali smo vi\u0161e od 60% generisanog otpada, smanjili smo emisiju gasova staklene ba\u0161te, a posebno bih istakla i podatak da je u na\u0161im prodavnicama pove\u0107an procenat prodaje morske hrane koja dolazi iz odr\u017eivih izvora za 60%. Ukupno je donirano 1.200 tona vo\u0107a i povr\u0107a, a o efektima smanjenja upotrebe plasti\u010dnih kesa za 70% umesto nas govori\u0107e generacije koje dolaze.<\/p>\n \u0160ta, na tom polju, planirate u periodu koji je pred nama, na \u010demu \u0107e biti akcenat?<\/strong><\/p>\n Trenutno smo u finalnoj fazi pripreme strategije odr\u017eivog poslovanja za 2020\u20132025. Prioriteti u tom smislu \u0107e biti pre svega zdravija ishrana i transparentnost posebno u vezi sa nutritivnim obele\u017eavanjem proizvoda kako bi kupci na \u0161to lak\u0161i na\u010din mogli da do\u0111u do relevantnih informacija o nutritivnim svojstvima proizvoda. Pored toga nastavljamo sa smanjenjem upotrebe plastike, a cilj je da do 2025. godine sva plastika privatne robne marke bude reciklabilina, ponovno upotrebljiva ili kompostabilna, ali i da se na\u0111u alternative za plasti\u010dne predmete za jednokratnu upotrebu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" (tekst je objavljen u Progressive magazinu br. 168, maj 2019) DOPRINOSIMO GLOBALNOJ BORBI PROTIV KLIMATSKIH PROMENA Iza nas je godina u kojoj smo napravili zna\u010dajne korake i realizovali brojne projekte od nacionalnog zna\u010daja koji pokazuju na\u0161e strate\u0161ko opredeljenje ka odr\u017eivom poslovanju. Razgovarala: Dragana Vrane\u0161 Od korporativnog volontiranja, preko smanjenja upotrebe jednokratnih plasti\u010dnih kesa, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":19116,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pgc_sgb_lightbox_settings":""},"categories":[10,21],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19115"}],"collection":[{"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19115"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19115\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19117,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19115\/revisions\/19117"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19116"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19115"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19115"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19115"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nRazgovarala: Dragana Vrane\u0161<\/em><\/p>\n
\nZa sredinu u kojoj \u017eivimo veoma je va\u017eno da se primenjuju prirodni rashladni medijumi kao \u0161to je ugljen-dioksid. Direktan uticaj rashladnih ure\u0111aja ogleda se kroz faktor GWP rashladnog medijuma, koji se nalazi u tom ure\u0111aju, a \u010desto kori\u0161\u0107eni Freon R404A u hla\u0111enju u supermarketima ima vrednost GWP-a od cca 4.000, \u0161to zna\u010di da je jedan kilogram tog freona ispu\u0161tenog u atmosferu ekvivalentan \u010detiri tone ugljen-dioksida.
\nOd kada su 2018. godine instalirani ekolo\u0161ki rashladni fluidi u prvom ekolo\u0161kom Maxiju u Srbiji, u toku iste godine emisija gasova staklene ba\u0161te smanjena je za 9% u odnosu na 2017. godinu.<\/p>\n
\nOkvir koji omogu\u0107ava postavku ovih ciljeva razvile su relevantne me\u0111unarodne organizacije WWF, CDP, WRI i UN Global Compact.<\/p>\n
\nPro\u0161le godine smo kroz saradnju i uklju\u010divanje u nacionalni projekat \u2018Rak je izle\u010div\u2019 organizovali humanitarnu aukciju umetnina koje poseduje kompanija i od prikupljenih sredstava smo renovirali nau\u010dnu laboratoriju Instituta za onkologiju i radiologiju Srbije.
\nGlavni fokus na\u0161ih filantropskih aktivnosti je pomo\u0107 u hrani i promocija zdravije ishrane tako da pru\u017eamo velikom broju organizacija i institucija jednokratnu pomo\u0107 u vidu donacija u robi u ove svrhe.<\/p>\n
\nPosle svakog karavana dobijamo pozitivne utiske i komentare roditelja o tome \u0161ta su deca sve nau\u010dila na radionicama Maxi \u0161kolskog karavana i koliko im zna\u010di \u0161to im kroz jednostavne poruke i pa\u017eljivo osmi\u0161ljene igre otkrivamo \u0161ta sve ishrana bogata povr\u0107em mo\u017ee da promeni u njihovom \u017eivotu.<\/p>\n
\nPro\u0161le godine obradovalo nas je priznanje koje smo dobili i od Ministarstva za\u0161tite \u017eivotne sredine. Prepoznate su na\u0161e kontinuirane aktivnosti kojima \u017eelimo da uti\u010demo na stvaranje zdravije i \u010distije planete – od recikla\u017ee otpada, preko smanjenja emisije CO2 do strate\u0161kog upravljanja vi\u0161kovima hrane. Tako smo, sa namerom da doprinesemo smanjenju zaga\u0111enja okoline, pokrenuli i projekat naplate plasti\u010dnih kesa za jednokratnu upotrebu.<\/p>\n