{"id":19094,"date":"2019-05-20T10:41:06","date_gmt":"2019-05-20T09:41:06","guid":{"rendered":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/?p=19094"},"modified":"2019-05-20T10:41:06","modified_gmt":"2019-05-20T09:41:06","slug":"izabrani-finalisti-prvog-regionalnog-latte-art-takmicenja-barcaffe-barista-cup","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/izabrani-finalisti-prvog-regionalnog-latte-art-takmicenja-barcaffe-barista-cup\/","title":{"rendered":"IZABRANI FINALISTI PRVOG REGIONALNOG LATTE ART TAKMI\u010cENJA BARCAFF\u00c9 BARISTA CUP"},"content":{"rendered":"<p><strong>20. V 2019 |<\/strong> Prvi krug regionalnog <i>latte art <\/i>takmi\u010denja Barcaff\u00e9 Barista Cup zavr\u0161en je u petak 17. maja, i tom prilikom izabrano je troje finalista koji \u0107e svoje ve\u0161tine prikazati na finalnom takmi\u010denju u Ljubljani, sa ciljem da osvoje presti\u017ene nagrade.<\/p>\n<p>Stru\u010dni \u017eiri zadu\u017een za izbor najboljih barista koji su se nadmetali na kvalifikacionom takmi\u010denju u Beogradu \u010dinili su Barcaff\u00e9 baristi Sini\u0161a Radivojevi\u0107, Novak Nenezi\u0107 i Nenad Gardi\u0107, kao i Bojan \u0110or\u0111evi\u0107, urednik portala kafica.rs. Deset izabranih barista imalo je prilike da demonstrira ve\u0161tine i znanje u pripremi savr\u0161enog <i>latte arta<\/i>, ali i da prenese svu svoju emociju i strast u \u0161oljicu ovog magi\u010dnog napitka.<\/p>\n<p>Pobednici kvalifikacionog takmi\u010denja su Bogdan Radosavljevi\u0107 koji je osvojio tre\u0107e mesto, Bojan Stilin, kome je pripalo drugo mesto i Sofija Jankovi\u0107 koja je osvojila prvo mesto. &#8222;Nisam o\u010dekivala prvo mesto, ali sam izuzetno zahvalna na prilici da poka\u017eem svoj rad me\u0111u kolegama&#8220;, iskrena je Sofija, koja kao barista radi tri godine, a latte artom se bavi ne\u0161to vi\u0161e od godinu dana. &#8222;Potrudi\u0107u se da nas na najbolji na\u010din predstavim u nastavku takmi\u010denja i da usput nau\u010dim ne\u0161to novo od profesionalaca iz celog regiona. Latte art zahteva talenat, ali posebno, kao i svaki drugi posao, svakodnevni rad i ve\u017ebanje&#8220;, isti\u010de pobednica.<\/p>\n<p>Predsednik stru\u010dnog \u017eirija Novak Nenezi\u0107 istakao je da je \u017eiri je imao zaista te\u017eak posao. &#8222;Deset talentovanih i motivisanih ljudi je na Barcaff\u00e9 Barista Cupu iskazalo jaku \u017eelju da poka\u017ee i unapredi svoje ve\u0161tine, i to smatramo odli\u010dnim znakom za ovu profesiju&#8220;, isti\u010de Nenezi\u0107. Predsednik \u017eirija zahvalio se Barcaff\u00e9u na tome \u0161to je prepoznao va\u017enost podr\u0161ke baristima, isti\u010du\u0107i da je ovakva vrsta takmi\u010denja va\u017ena i zbog umre\u017eavanja i razmene iskustava sa kolegama, ali i zbog susreta s novim konceptima, receptima i metodama pripreme espresa.<\/p>\n<p>Dobroj atmosferi doprineo je poznati glumac i autor kulinarske emisije &#8216;Mr. Kitchen&#8217; Slobodan Stefanovi\u0107 koji je bio doma\u0107in doga\u0111aja.<\/p>\n<p>Finalni doga\u0111aj zakazan je za septembar, kada \u0107e se pobednici iz Beograda takmi\u010diti sa najboljim baristima Hrvatske i Slovenije i nadmetati za profesionalnu edukaciju sertifikovanu od strane organizacije Specialty Coffee Association (SCA) u Trstu (Italija), kao i za vrednu diplomu profesionalnog bariste.<\/p>\n<p>Barcaff\u00e9 je danas jedan od najzna\u010dajnijih regionalnih brendova u espresso biznisu i zastupljen je u gotovo svim zemljama regiona. Ovaj zavidan uspeh nije stigao preko no\u0107i &#8211; decenije truda, brige o kvalitetu, odabir najkvalitetnijih svetskih vrsta kafe bili su glavni stubovi koji su robnu marku doveli do vode\u0107e pozicije na tr\u017ei\u0161tu kafe. Takmi\u010denjima poput ovog, Barcaffe svoju strast i posve\u0107enost kafi prenosi i na bariste, koji \u0107e od svaku \u0161oljice kafe napraviti malo umetni\u010dko delo, navodi se u saop\u0161tenju.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>20. V 2019 | Prvi krug regionalnog latte art takmi\u010denja Barcaff\u00e9 Barista Cup zavr\u0161en je u petak 17. maja, i tom prilikom izabrano je troje finalista koji \u0107e svoje ve\u0161tine prikazati na finalnom takmi\u010denju u Ljubljani, sa ciljem da osvoje presti\u017ene nagrade. Stru\u010dni \u017eiri zadu\u017een za izbor najboljih barista koji su se nadmetali na kvalifikacionom [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":19095,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pgc_sgb_lightbox_settings":""},"categories":[48],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19094"}],"collection":[{"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19094"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19094\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19096,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19094\/revisions\/19096"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19095"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19094"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19094"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19094"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}