{"id":1841,"date":"2013-11-22T12:50:34","date_gmt":"2013-11-22T11:50:34","guid":{"rendered":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/?p=1841"},"modified":"2013-11-22T12:50:34","modified_gmt":"2013-11-22T11:50:34","slug":"sapun-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/sapun-2\/","title":{"rendered":"Sapun"},"content":{"rendered":"<p>(tekst objavljen u Progressive magazinu br. 63, avgust 2009.)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Iz dana\u0161nje perspektive, te\u0161ko bi bilo i zamisliti \u010dove\u010danstvo bez sapuna. Tom drevnom izumu svakako dugujemo opstanak velikog dela \u010dove\u010danstva i \u017eivota kakvog danas znamo. Istorijski dokazi o proizvodnji prvih prete\u010da sapuna datiraju iz ranog tre\u0107eg milenijuma pre nove ere, a prona\u0111eni su u arheolo\u0161kim slojevima vavilonske kulture. Na glinenim plo\u010dama iz Vavilona nalaze se i prve formule za izradu materijala za li\u010dnu higijenu, koji su se sastojali od vode, alkalnih materija i ulja biljke cimet. U starom Egiptu, li\u010dna higijena je imala va\u017enu ulogu u svakodnevici, o \u010demu svedo\u010de pisani tragovi o redovnoj praksi kupanja, kao i arheolo\u0161ki dokazi o tragovima kvazi-sapunskih materijala nastalih kombinovanjem ulja biljnog i \u017eivotinjskog porekla sa alkalnom solju.<\/p>\n<p><strong>Rana istorija<\/strong><br \/>\nNajraniji spomen naziva \u2018sapun\u2019 (latinsko \u2018sopa\u2019) pronalazimo kod Plinija Starijeg u njegovoj \u2018Istoriji prirode\u2019 kao naziv pomade za kosu, za koju spisatelj sa podsmehom ka\u017ee da je galski i germanski mu\u0161karci koriste vi\u0161e nego \u017eene. Uprkos uvre\u017eenom mi\u0161ljenju, Rimljani uglavnom nisu poznavali higijenska svojstva sapuna i koristili su aromati\u010dna ulja i mehani\u010dka sredstva za struganje ne\u010disto\u0107e sa tela. Prvi pomen deterd\u017eentske upotrebe sapuna datira iz sredine drugog veka na\u0161e ere, kada rimski lekar i filozof Klaudije Galen pominje prvu masovnu izradu \u010dvrstih sapuna kod Germana i Gala, uz preporuku da bi ovaj proizvod trebalo da se koristi za otklanjanje ne\u010disto\u0107a sa ljudskog tela. Prvi sapuni su dobijani preradom masti \u017eivotinjskog porekla, sve dok srednjevekovni arapski hemi\u010dari nisu razvili sapune preradom maslinovog ulja, timijana i kausti\u010dne sode. Finiji sapuni se, u veoma ograni\u010denim koli\u010dinama, izra\u0111uju u Evropi tek u 16. veku, sa prelaskom na upotrebu biljnih masti kao osnovne sirovine.<\/p>\n<p><strong>Izrada modernih sapuna<\/strong><br \/>\nZahvaljuju\u0107i industrijskoj revoluciji, kao i boljem razumevanju va\u017enosti higijene u o\u010duvanju zdravlja, proizvodnja \u010dvrstih sapuna biva omasovljena u drugoj polovini 18. veka. Po\u010deci industrijske izrade sapuna u Evropi i Sjedinjenim Ameri\u010dkim Dr\u017eavama, bili su propra\u0107eni marketin\u0161kim kampanjama koje su isticale vezu li\u010dne higijene i zdravlja. Ni Srbija nije zaostajala, jer se ve\u0107 sa njenim osamostaljivanjem u odnosu na Otomansko carstvo javljaju prve manufakturno-industrijske fabrike sapuna u ve\u0107im gradovima. Prvi ve\u0107i proizvo\u0111a\u010d sapuna u Srbiji bio je majstor Gligorije-Gli\u0161a Jankovi\u0107, koji je u Kru\u0161evcu podigao radionicu za proizvodnju sve\u0107a i sapuna kapaciteta koji je prelazio okvire tada\u0161nje zanatske proizvodnje.<\/p>\n<p><strong>Na\u010din izrade modernih sapuna<\/strong><br \/>\nDana\u0161nja proizvodnja sapuna odvija se u postrojenjima koja obezbe\u0111uju kontinualnu proizvodnju sapuna. Po\u010detna faza je saponifikacija masnih kiselina sa alkalijama, sledi po\u010detna obrada sapunskog jezgra, zatim finalna obrada (homogenizacija i dodavanje aditiva), a kao zavr\u0161na faza sledi presovanje i pakovanje sapuna.<\/p>\n<p><strong>Vrste i sastav sapuna<\/strong><br \/>\n\u010cvrsti sapuni su sredstva za pranje kod kojih povr\u0161inske aktivne komponente \u010dine alkalne soli masnih kiselina. Kvalitet sapuna i njegova aktivna svojstva uglavnom zavise od prirode masnih kiselina od kojih je sapun proizveden. U osnovi visokokvalitetnih sapuna, sadr\u017eaj masnih kiselina prelazi 80 procenata. Dodatni sastojci koji se primenjuju u proizvodnji sapuna marginalno pobolj\u0161avaju taj osnovni kvalitet. U te aditive spadaju lanolin (dobar prema\u0161\u0107iva\u0107 za ko\u017eu), glicerin (sredstvo za vla\u017eenje i kondicioniranje ko\u017ee), titan dioksid (punioc u sapunima), BHT i EDTA (stabilizatori i antioksidansi), itd. Uz sve ove komponente, vredi spomenuti i parfeme bez kojih ne mo\u017eemo da zamislimo privla\u010dan sapun, kao i specijalne aditive za posebne vrste sapuna (ekstrakti, opti\u010dki odbeljiva\u010di, aditivi za bolju penu, za pobolj\u0161anje boje i sjaja, deterd\u017eenti, sumpor, talk, itd.). Tako\u0111e, na tr\u017ei\u0161tu su prisutni i ru\u010dno pravljeni sapuni, \u010diji proizvo\u0111a\u010di \u010desto nastoje da se izdvoje kori\u0161\u0107enjem \u0161to egzoti\u010dnijih ekstrakta i izvora masnih kiselina.<\/p>\n<p><strong>Te\u010dni sapuni<\/strong><br \/>\nPrvi te\u010dni sapun je patentiran u 19. veku, ali proizvodnja ovakvog oblika sapuna postaje masovna tek krajem 1980-ih u Sjedinjenim Ameri\u010dkim Dr\u017eavama. Te\u010dni sapuni se baziraju na sinteti\u010dkim deterd\u017eentima i formulacijom su sli\u010dni \u0161amponima. Aktivne materije koje se naj\u010de\u0161\u0107e koriste su alfa oelin sulfonati i lauril sulfati. Me\u0111u inovacijama u te\u010dnom segmentu mo\u017eemo izdvojiti i sapune u obliku pene.<\/p>\n<p>Brand Management<br \/>\nLaundry &amp; Home Care<br \/>\nHenkel Srbija d.o.o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(tekst objavljen u Progressive magazinu br. 63, avgust 2009.) &nbsp; Iz dana\u0161nje perspektive, te\u0161ko bi bilo i zamisliti \u010dove\u010danstvo bez sapuna. Tom drevnom izumu svakako dugujemo opstanak velikog dela \u010dove\u010danstva i \u017eivota kakvog danas znamo. Istorijski dokazi o proizvodnji prvih prete\u010da sapuna datiraju iz ranog tre\u0107eg milenijuma pre nove ere, a prona\u0111eni su u arheolo\u0161kim [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pgc_sgb_lightbox_settings":""},"categories":[10,20],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1841"}],"collection":[{"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1841"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1841\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1844,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1841\/revisions\/1844"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1841"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1841"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1841"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}