{"id":17819,"date":"2018-11-27T16:15:49","date_gmt":"2018-11-27T15:15:49","guid":{"rendered":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/?p=17819"},"modified":"2018-11-27T16:15:49","modified_gmt":"2018-11-27T15:15:49","slug":"mladi-kuvari-iz-srbije-osvojili-srebro-u-luksemburgu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/mladi-kuvari-iz-srbije-osvojili-srebro-u-luksemburgu\/","title":{"rendered":"MLADI KUVARI IZ SRBIJE OSVOJILI SREBRO U LUKSEMBURGU"},"content":{"rendered":"<p><strong>27. XI 2018 |<\/strong> Mladi kuvari, predstavnici Junior Chefs Cluba Srbije, osvojili su srebrnu medalju na najve\u0107em svetskom kulinarskom takmi\u010denju 2018 Villeroy &amp; Boch Culinary World Cup, u Luksemburgu. Najpresti\u017enije kulinarsko takmi\u010denje na svetu odr\u017eava se trinaesti put zaredom, od 22. do 28. novembra, pod pokroviteljstvom Svetske asocijacije kuvara.<\/p>\n<p>Kao jedini ekipni predstavnik iz Srbije, u kategoriji regionalnih timova, takmi\u010dio se tim mladih kuvara iz Junior Chefs Cluba, koji je osvajanjem srebrne medalje postigao do sada najve\u0107i uspeh Srbije na ovom svetskom takmi\u010denju. Juniorska selekcija Srbije u sastavu Jovan Miju\u0161kovi\u0107, Aleksandra Sari\u0107, Filip Kova\u010devi\u0107, Ivan \u010cimburovi\u0107, Tijana Pe\u0161i\u0107, a kojima su asistirali Jovan Tomovi\u0107, Uro\u0161 Boli\u0107, Marko Komadina i Aleksa Su\u0161i\u0107, osvojila je srebro u izuzetno jakoj konkurenciji od 75 zemalja sveta.<\/p>\n<p>Srpski tim predstavio se izlo\u017ebenim timskim radom u formi hladnog stola, sastavljenog iz dve kategorije \u2013 Pastry Art i Culinary Art \u2013 sa ukupno 5 razli\u010ditih sekcija. Kroz sve ovo bilo je potrebno pokazati razli\u010dite tehnike kuvanja, ali i tehnike oblikovanja, serviranja i kompozicija hrane.<\/p>\n<p>&#8222;Mlade kolege jo\u0161 jednom su pokazale izuzetan talenat, trud, profesionalizam koji poseduju i srebrnom medaljom unapredili prethodni uspeh, na najve\u0107em i najzna\u010dajnijem svetskom kulinarskom nadmetanju. Izuzetno sam ponosan na sve \u0161to su postigli i pokazali pred vrlo zahtevnim i strogim \u017eirijem, i sa posebnim elanom i\u0161\u010dekujem slede\u0107e zajedni\u010dke poduhvate i kreativne izazove pred nama&#8220;, izjavio je Predsednik Junior Chefs Cluba Srbije Nikola Bi\u0161evac.<\/p>\n<p>Koliko rada, vremena i truda je bilo neophodno ulo\u017eiti u ovaj izuzetan uspeh govori i \u010dinjenica da se juniorski tim kuvara za ovo takmi\u010denje pripremao pune dve godine, od zavr\u0161etka prethodne Olimpijade, dok su aktivni treninzi trajali poslednjih godinu dana. Tokom tog perioda Metro HoReCa centar bio je mesto gde je takmi\u010darski tim proveo pribli\u017eno 480 sati aktivnog kuvanja i treniranja sa svojim instruktorima i mentorima.<\/p>\n<p>Ogroman kreativni potencijal koji mladi srpski kuvari okupljeni oko Junior Chefs Cluba imaju, pored Metroa podr\u017eali su i drugi partneri \u2013 McCain, Kotanyi i Gastromaster, a nedavno su se i svi zajedno okupili na Generalnoj probi odr\u017eanoj u rezidenciji Ambasade Kanade u Srbiji, kada su srpskom timu po\u017eeleli sre\u0107an put i uspeh.<\/p>\n<p>Za 5 dana koliko traje \u0161ampionat predstavili su se talentovani kulinarski timovi, sa svojim vizijama inovacija i trendova u gastronomiji i brojnim originalnim idejama. Takmi\u010denje promovi\u0161e dru\u0161tvenu, kulturnu i ekonomsku ulogu ugostiteljskog sektora.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>27. XI 2018 | Mladi kuvari, predstavnici Junior Chefs Cluba Srbije, osvojili su srebrnu medalju na najve\u0107em svetskom kulinarskom takmi\u010denju 2018 Villeroy &amp; Boch Culinary World Cup, u Luksemburgu. Najpresti\u017enije kulinarsko takmi\u010denje na svetu odr\u017eava se trinaesti put zaredom, od 22. do 28. novembra, pod pokroviteljstvom Svetske asocijacije kuvara. Kao jedini ekipni predstavnik iz Srbije, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":17820,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pgc_sgb_lightbox_settings":""},"categories":[48],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17819"}],"collection":[{"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17819"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17819\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17821,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17819\/revisions\/17821"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17820"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17819"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17819"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17819"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}