{"id":1779,"date":"2013-11-20T13:41:09","date_gmt":"2013-11-20T12:41:09","guid":{"rendered":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/?p=1779"},"modified":"2013-11-20T13:41:09","modified_gmt":"2013-11-20T12:41:09","slug":"sredstva-za-masinsko-pranje-posuda-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/sredstva-za-masinsko-pranje-posuda-2\/","title":{"rendered":"Sredstva za ma\u0161insko pranje posu\u0111a"},"content":{"rendered":"<p>(tekst objavljen u Progressive magazinu br. 59, april 2009.)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Sredstva za ma\u0161insko pranje su\u0111a podrazumevaju deterd\u017eente namanjene isklju\u010divo pranju sudova u ma\u0161ini koji mogu biti u obliku gela, pra\u0161ka ili tableta. Prilikom pranja posu\u0111a u ma\u0161ini mogu se koristiti i razni dodaci koji ne spadaju u deterd\u017eente, kao \u0161to su soli za omek\u0161avanje vode, sredstva za za\u0161titu stakla, sredstva za \u010di\u0161\u0107enje ostataka deterd\u017eenta u ma\u0161ini, kao i sredstva za sjaj koja se dodaju u poslednjoj fazi pranja.<\/p>\n<p><strong>Od \u010dega se sastoje<\/strong><br \/>\nDeterd\u017eenti za ma\u0161insko pranje su\u0111a su mnogo ja\u010di od te\u010dnosti za ru\u010dno pranje i sadr\u017ee sastojke koji omogu\u0107avaju da se ostaci hrane odvoje od posu\u0111a: fosfate, agense za izbeljivanje bazirane na kiseoniku (staromodniji pra\u0161kovi i te\u010dnosti sadr\u017ee agense za izbeljivanje na bazi hlora), ne-jonske surfaktante \u2013 povr\u0161inski aktivne tvari koje smanjuju napetost povr\u0161ine vode i pretvaraju masne naslage hrane u emulziju, enzime koji rastvaraju ostatke hrane proteinskog porekla, antikorozivne agense koji spre\u010davaju koroziju komponenata same ma\u0161ine za sudove. Neke jeftinije varijante pra\u0161kastih deterd\u017eenta za ma\u0161insko pranje sudova mogu sadr\u017eati i pesak, koji je \u0161tetan kako za posu\u0111e, tako i za ma\u0161inu.<\/p>\n<p><strong>Prve ma\u0161ine<\/strong><br \/>\nPrvu ma\u0161inu za sudove patentirao je Joel Houghton 1850. godine u Americi. To je bila drvena ma\u0161ina sa to\u010dkom koji se ru\u010dno okretao i zapljuskivao posu\u0111e vodom. Na\u017ealost, bila je skoro neupotrebljiva. Petnaest godina kasnije L.A. Alexander patentirao je ure\u0111aj koji je pomo\u0107u poluge koja se ru\u010dno pokretala i zup\u010danika provla\u010dio stalak sa posu\u0111em kroz vodu, ali ni ovaj patent se nije pokazao kao veoma uspe\u0161an. Kona\u010dno, 1886. godine, Amerikanka Josephine Cochrane je izmislila mehani\u010dku ma\u0161inu za sudove, koja se dodu\u0161e tako\u0111e pokretala ru\u010dno, ali je bila upotrebljiva. Predstavila ju je 1893. na Svetskom sajmu u \u010cikagu i osnovala kompaniju za proizvodnju ma\u0161ina za sudove. Nasuprot njenim o\u010dekivanjima, za izum su bili zaintersovani samo hoteli i veliki restorani. Nakon toga, jo\u0161 neke kompanije su po\u010dele da proizvode ma\u0161ine za sudove namenjene hotelima i restoranima. 1924. godine William Howard Livens napravio je malu ma\u0161inu za sudove, pogodnu za ku\u0107nu upotrebu, koja je imala komponente sli\u010dne dana\u0161njim ma\u0161inama sa sudove, ali ni ovaj izum nije do\u017eiveo komercijalni uspeh. Ma\u0161ine za sudove su postale dostupne obi\u010dnim ljudima tek pedesetih, a sedamdesetih su postale uobi\u010dajeni ure\u0111aj u ameri\u010dkim doma\u0107instvima.<\/p>\n<p><strong>Prvi deterd\u017eenti<\/strong><br \/>\nPrvi industrijski deterd\u017eenti su se pojavili na tr\u017ei\u0161tu pedesetih i \u0161ezdesetih godina. Calgonit Automatic Dish lansiran je 1964. godine. Zatim, Dennis Weatherby je, dok je bio zaposlen u kompaniji Procter&amp;Gamble, razvio i patentirao Cascade te\u010dni detrd\u017eent za ma\u0161insko pranje sudova i dobio Master diplomu u hemijskm in\u017einjeringu 1984. Rastvor do koga je Weatherby do\u0161ao mogao je biti kori\u0161\u0107en u proizvodima koji sadr\u017ee izbeljiva\u010d, a istovremeno je sapunu davao limun-\u017eutu boju i nije na sudovima ostavljao fleke.<\/p>\n<p><strong>Moderne varijante<\/strong><br \/>\nStalne inovacije na tr\u017ei\u0161tu sredstava za ma\u0161insko pranje posu\u0111a rezultirale su pojavom veoma prakti\u010dnih multi-funkcionalnih tableta, koje u sebi istovremeno mogu sadr\u017eati deterd\u017eent, so, sjaj, miris i druge sastojke, \u0161to ceo proces pranja sudova u ma\u0161ini \u010dini jo\u0161 jednostavnijim. Osim hemijskih, danas postoje i biorazgradivi deterd\u017eenti za ma\u0161insko pranje sudova, koji su \u2018prijateljskije nastrojeni\u2019 prema \u017eivotnoj sredini od klasi\u010dnih.<\/p>\n<p>Pripremila: Marija F. \u0160mit<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(tekst objavljen u Progressive magazinu br. 59, april 2009.) &nbsp; Sredstva za ma\u0161insko pranje su\u0111a podrazumevaju deterd\u017eente namanjene isklju\u010divo pranju sudova u ma\u0161ini koji mogu biti u obliku gela, pra\u0161ka ili tableta. Prilikom pranja posu\u0111a u ma\u0161ini mogu se koristiti i razni dodaci koji ne spadaju u deterd\u017eente, kao \u0161to su soli za omek\u0161avanje vode, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pgc_sgb_lightbox_settings":""},"categories":[10,20],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1779"}],"collection":[{"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1779"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1779\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1782,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1779\/revisions\/1782"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1779"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1779"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1779"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}