(tekst objavljen u Progressive magazinu br. 163, novembar 2018)<\/p>\n
<\/p>\n
Prema analizi GfK, u supermarketima su kupljene najve\u0107e koli\u010dine \u010daja u osmatranom periodu, 31%. U minimarketima i tradicionalnim prodavnicama je kupljeno po 22%, dok je u hipermarketima pazareno 13% koli\u010dina. Preostalih 12% koli\u010dina kupljeno je u ostalim formatima, pre svega apotekama i prodavnicama zdrave hrane.<\/em><\/p>\n <\/p>\n GfK analiza tr\u017ei\u0161ta<\/strong><\/p>\n Jelena Milutinovi\u0107, Research Consultant, Consumer Panel Services:<\/em> <\/p>\n <\/p>\n Fructus<\/strong><\/p>\n <\/strong> <\/p>\n Jadar pak<\/strong> <\/p>\n MV sistem<\/strong><\/p>\n <\/strong> <\/p>\n Yumis<\/strong><\/p>\n <\/strong> (tekst objavljen u Progressive magazinu br. 163, novembar 2018) JEDAN OD NAJPOPULARNIJIH NAPITAKA Prema analizi GfK, u supermarketima su kupljene najve\u0107e koli\u010dine \u010daja u osmatranom periodu, 31%. U minimarketima i tradicionalnim prodavnicama je kupljeno po 22%, dok je u hipermarketima pazareno 13% koli\u010dina. Preostalih 12% koli\u010dina kupljeno je u ostalim formatima, pre svega apotekama […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pgc_sgb_lightbox_settings":""},"categories":[19,10],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17728"}],"collection":[{"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17728"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17728\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17733,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17728\/revisions\/17733"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17728"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17728"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17728"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nAnaliza tr\u017ei\u0161ta \u010daja u Srbiji odnosi se na podatke GfK panela doma\u0107instava za period od februara do avgusta 2018. godine.
\nIako posmatrani period obuhvata prole\u0107ne i letnje mesece, \u010dak 59% doma\u0107instava u Srbiji je bar jednom kupilo \u010daj. Najvi\u0161e se kupuju biljni \u010dajevi, koji \u2018pokrivaju\u2019 53% prodatih koli\u010dina. Slede medicinski \u010dajevi sa 17%, vo\u0107ni sa 15% i me\u0161avine sa 14%. Pored toga \u0161to se biljni \u010dajevi kupuju u najve\u0107im koli\u010dinama, kupuju se i znatno \u010de\u0161\u0107e od drugih tipova \u010daja.
\nNa tr\u017ei\u0161tu se mo\u017ee na\u0107i vi\u0161e od 70 brendova \u010daja, a pet vode\u0107ih \u2018pokriva\u2019 51% ukupne vrednosti kategorije. To su, abecednim redosledom: Fructus, Milford, Teekanne, Welton i Yumis. Trgova\u010dke marke su prisutne u kategoriji sa 9% vrednosnog u\u010de\u0161\u0107a.
\nU supermarketima su kupljene najve\u0107e koli\u010dine \u010daja u posmatranom periodu, 31%. U minimarketima i tradicionalnim prodavnicama je kupljeno po 22%, dok je u hipermarketima pazareno 13% koli\u010dina. Preostalih 12% koli\u010dina kupljeno je u ostalim formatima, pre svega apotekama i prodavnicama zdrave hrane. Na promociji je nabavljeno 15% koli\u010dina.<\/p>\n
\nDunja Vasi\u0107, menad\u017eer prodaje:<\/em>
\nTr\u017ei\u0161te \u010dajeva u Srbiji je veoma raznovrsno, a konkurencija jaka. Zato se Fructus posebno ponosi \u0161to je jedan od lidera na doma\u0107em tr\u017ei\u0161tu, jer su na\u0161i proizvodi deo svakodnevnice ve\u0107ine doma\u0107instava i pored \u0161iroke ponude drugih proizvo\u0111a\u010da.
\nU veoma savremenim proizvodnim pogonima imamo najrazli\u010ditije mogu\u0107nosti po pitanju pakovanja \u010dajeva, od rinfuznog, preko klasi\u010dne filter kesice, ekskluzivnog pakovanja u kesicu za\u0161ti\u0107enu aroma omota\u010dem, do najmodernijih piramida.
\nNa\u0161i najprodavaniji proizvodi su iz kategorije Everyday, gde su apsolutni lideri nana, kamilica i zeleni \u010daj sa limunom.
\nNajvi\u0161e \u010dajeva se proda kroz velike markete, a Fructus iz godine u godinu od svog osnivanja bele\u017ei samo rast kada je prodaja u pitanju.
\nLinija Everyday je od ove sezone osve\u017eena novim, modernim dizajnom, a neki od redizajniranih proizvoda se ve\u0107 nalaze na policama. U pripremi je i novi tip pakovanja \u010dajeva sa kojim \u017eelimo da pro\u0161irimo na\u0161u ponudu za HoReCa sisteme. Novo pakovanje \u0107e biti jedinstveno na tr\u017ei\u0161tu i specijalno prilago\u0111eno osetljivim potrebama ugostitelja.
\nKonkurencija je dosta jaka, ali Fructus definitivno ima svoje posebno mesto. Svi proizvodi kompanije Fructus razvili su se na temelju znanja i dugogodi\u0161njeg iskustva u poznavanju lekovitog bilja, savremenih pravaca u tehnologiji i zahteva potro\u0161a\u010da. Fructus je HACCP, ISO 9001 i FSSC 22000 sertifikovani proizvo\u0111a\u010d, \u0161to nas posebno obavezuje na to da kvalitet proizvoda i zadovoljstvo potro\u0161a\u010da budu imperativi na\u0161e proizvodnje. Izborom samo najkvalitetnije sirovine, potpuno automatizovanim procesom proizvodnje i vrhunskom ambala\u017eom pru\u017eamo potro\u0161a\u010du upravo proizvod kakav \u017eeli – kvalitetan, lepo dizajniran i pristupa\u010dan.
\nTrudimo se da kroz sve vidove komunikacije sa potro\u0161a\u010dima, naro\u010dito preko dru\u0161tvenih mre\u017ea, promovi\u0161emo na\u0161 brend na koji smo veoma ponosni, odgovorimo na njihove sugestije i pitanja, ali i uka\u017eemo na to koliko je \u010daj zdrav napitak i koliko je va\u017ena navika konzumiranja \u010daja, \u010dak i leti.<\/p>\n
\nVladan \u017divanovi\u0107, direktor kompanije:<\/em>
\nKompanija Jadar pak d.o.o. iz Ose\u010dine od 1993. godine bavi se proizvodnjom \u010dajeva. Svoje proizvode plasiramo na teritoriji Srbije, Hrvatske, Bosne i Hercegovine, Kosova, Australije, Libije, Albanije. Na doma\u0107em tr\u017ei\u0161tu, u kategoriji \u010dajeva zastupljeni smo sa brendom Welton. U \u0161irokoj paleti Welton proizvoda nudimo \u010detrdesetak vrsta \u010dajeva u pakovanju od 20 komada filter kesica. Na\u0161a firma poseduje HACCP sertifikat za proizvodnju i pakovanje \u010dajeva sertifikovan kod TUV Srbija, u toku je implementacija IFS standarda. Trudimo se da stalnim usavr\u0161avanjem i pra\u0107enjem trendova jo\u0161 vi\u0161e pobolj\u0161amo kvalitet na\u0161ih proizvoda i da pru\u017eimo na\u0161im potro\u0161a\u010dima doma\u0107e proizvode svetskog kvaliteta. U procesu proizvodnje koristimo najkvalitetnije sirovine svetskih lidera u ovoj oblasti. Welton \u010dajeve delimo u tri kategorije: vo\u0107ni, biljni i wellness \u010dajevi.
\nNajprodavaniji Welton \u010dajevi su nana, kamilica, \u0161umsko vo\u0107e i zeleni \u010daj, a slede ih hibiskus, rtanjski \u010daj, divlja tre\u0161nja. Na\u0161i proizvodi su prisutni na celokupnoj teritoriji Srbije, a najbolju prodaju bele\u017eimo u malim nezavisnim radnjama, minimarketima i supermarketima.
\nPo\u010detkom godine uradili smo redizajn skoro celokupnog asortimana. Moderan i efektan izgled na\u0161ih proizvoda u\u010dinio ih je uo\u010dljivijim na poli\u010dnom prostoru na mestu prodaje. To je u velikoj meri, uz predan rad na\u0161eg distributera – kompanije Veletabak d.o.o. iz Novog Sada, uticalo na dodatni rast prodaje Welton \u010dajeva i osvajanje pozicije jednog od vode\u0107ih proizvo\u0111a\u010da na srpskom tr\u017ei\u0161tu.
\nTrudimo se da stalnim inovacijama, modernim dizajnom, novim kombinacijama ukusa pribli\u017eimo na\u0161e proizvode i savremenim generacijama i na taj na\u010din dodatno uve\u0107amo bazu na\u0161ih potro\u0161a\u010da.<\/p>\n
\nNemanja Duvnjak, marketing menad\u017eer i Zoran Markovi\u0107, komercijalni direktor:<\/em>
\nU portfoliju imamo \u0161irok asortiman artikala, od zelenih i crnih \u010dajeva, preko biljnih i vo\u0107nih infuzija, u razli\u010ditim pakovanjima (40\/28\/20 kesica).
\nOno \u0161to nas izdvaja je Familiy Pack (40 kesica) koji je namenjen maloprodaji, dok smo se za HoReCa kanal prilagodili kovertiranim kesicama. Svi na\u0161i artikli se pakuju i uvoze iz Nema\u010dke, to jest nemamo situaciju da se za na\u0161e tr\u017ei\u0161te roba pakuje u zemljama isto\u010dne Evrope.
\nTako\u0111e, izdvojili bismo i podatak da su neki od na\u0161ih artikala nosioci presti\u017enog UTZ sertifikata, koji u Srbiji posedujemo samo mi.
\nBestseleri me\u0111u na\u0161im proizvodima su, slobodno mo\u017eemo re\u0107i klasici – menta, kamilica, zeleni \u010daj, ali i potpuno nekonvencionalni ukus jagoda-jogurt, koji su mnogi poku\u0161ali bezuspe\u0161no da kopiraju. Menta i kamilica se prodaju u porodi\u010dnim pakovanjima, ali smo zbog tra\u017enje iz HoReCa kanala nabavili oba artikla u kovertiranim pakovanjima od 20 kesica. Ono \u0161to moramo da istaknemo kao iznena\u0111enje je prodaja \u010daja od \u010distog \u0111umbira (28 kesica) koji je jedinstven na tr\u017ei\u0161tu.
\nDominira kanal hiper i mega marketa.
\nProdaja prati vremenske prilike, ali bez obzira na toplije zime u poslednjih nekoliko godina, prodaja Milforda konstantno raste.
\nMilford je poznat po inovacijama i trudimo se da diktiramo trendove. Svake godine se izbacuju noviteti, s tim \u0161to smo od pro\u0161le godine uveli liniju funkcionalnih \u010dajeva, koja \u0107e se sigurno \u0161iriti. Mnogi artikli su i redizajnirani, sa oznakom porekla na kutijici (zastava Nema\u010dke), a prilago\u0111ene su slike i za vodoravno i uspravno pozicioniranje na rafu.
\nProdaju se trudimo da pobolj\u0161amo konstantnim radom na \u0161irenju numerike, uz HoReCa-u kao prioritet, ali i \u0161irenjem na TT i KA. Trudimo se i da u marketin\u0161kom smislu budemo \u0161to raznovrsniji – radio kampanja, BUS advertising, FB, Instagram, \u0161tampani mediji, sponzorstva, kao i stalne degustacije u marketima i cenovne akcije.<\/p>\n
\nMarina Milojevi\u0107, marketing i KA koordinator:<\/em>
\nStandardna kategorija Yumis \u010dajeva, u varijanti sa i bez kon\u010di\u0107a, bele\u017ei rast iz godine u godinu. Asortiman \u010dini kategorija biljnih i medicinskih \u010dajeva, po\u010dev od klasi\u010dnih ukusa nane i kamilice, zatim uve, kantariona, \u017ealfije, rtanjskog, do me\u0161avina biljnih \u010dajeva i orijentalnih ukusa crnog i zelenog \u010daja; zatim kategorija vo\u0107nih \u010dajeva: hibiskus, \u0161ipurak, aronija, brusnica, jagoda, \u0161umsko vo\u0107e, jabuka sa cimetom i specijalan zimski \u010daj. Pre tri godine imali smo ozbiljnu investiciju u potpuno novu premijum liniju \u010dajeva pod brendom Tea Time. Premijum linija je linija \u010dajeva ura\u0111ena uz kori\u0161\u0107enje najsavremenije tehnologije i svetskih receptura, modernog dizajna, vre\u0107ica \u010daja je spakovana u aroma omota\u010d koji \u010duva originalan ukus \u010daja do momenta konzumacije. Tea Time brend \u010dini 9 ukusa: kamilica, nana, \u010daj 9 biljaka, jabuka cimet, brusnica borovnica, \u0161umsko vo\u0107e, zeleni sa \u0111umbirom i limunom, narand\u017ea sa \u0111umbirom, miran san – me\u0161avina biljnog \u010daja sa valerijanom. Za kompletan asortiman Yumis \u010dajeva, biraju se visokokvalitetne sirovine i ve\u0107i deo bilja je doma\u0107eg porekla.
\nProdaja Yumis \u010dajeva je u stalnom porastu, kako na doma\u0107em tako i na ino tr\u017ei\u0161tu. I Yumis i Tea Time \u010dajevi na\u0161li su svoj put do konzumenata. Kategorija \u010daja je bez izra\u017eenog sezonaliteta, jednako se dobro prodaju i tokom letnjih meseci, \u0161to potvr\u0111uje da na\u0161i potro\u0161a\u010di u\u017eivaju tokom cele godine u ispijanju Yumis \u010dajeva. Kao favoriti, pored standardnih, izdvajaju se \u010dajevi 9 biljaka, nana sa mati\u010dnjakom, a u kategoriji Tea Time \u010dajeva vo\u0107ni ukusi brusnica-borovnica i jabuka-cimet, zeleni sa \u0111umbirom i limunom, Miran san. \u010cajevi su u punom asortimanu prisutni u svim formatima prodajnih objekata, u svim prodajnim kanalima, uklju\u010duju\u0107i i distribuciju kroz apoteke.
\nKategorija \u010daja je veoma inspirativna, i ima dosta izazova kod razvoja novih ukusa, naro\u010dito u kategoriji Tea Time. Tako\u0111e, svetski standardi i trendovi postavljaju nova pravila, pa u skladu sa tim pripremamo i nova iznena\u0111enja.
\nIzlaznost sa police je najbolji pokazatelj i potvrda kvaliteta Yumis \u010dajeva i trudimo se da pored kvaliteta, raznovrsnog asortimana, modernog pakovanja i povoljne cene, potro\u0161a\u010dima ponudimo i ekonomy pakovanja sa gratisom, poklone na promocijama, da najvernije nagradimo poklonima kroz nagradne igre koje se organizuju na dru\u0161tvenim mre\u017eama…<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"