{"id":17117,"date":"2018-08-30T11:12:52","date_gmt":"2018-08-30T10:12:52","guid":{"rendered":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/?p=17117"},"modified":"2018-08-30T11:12:52","modified_gmt":"2018-08-30T10:12:52","slug":"drugi-naucno-strucni-simpozijum-pivo-pivarske-sirovine-i-oprema","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/drugi-naucno-strucni-simpozijum-pivo-pivarske-sirovine-i-oprema\/","title":{"rendered":"DRUGI NAU\u010cNO-STRU\u010cNI SIMPOZIJUM ‘PIVO, PIVARSKE SIROVINE I OPREMA’"},"content":{"rendered":"

30. VIII 2018 |<\/strong> U okviru tradicionalnog festivala Dani piva u Zrenjaninu 27. avgusta su Mladen \u0160ar\u010devi\u0107, ministar prosvete, nauke i tehnolo\u0161kog razvoja i gradona\u010delnik \u010cedomir Janji\u0107 otvorili Drugi nau\u010dno-stru\u010dni simpozijum ‘Pivo, pivarske sirovine i oprema’, jedini pivski skup ove vrste u regionu, koji je ugostio eminentne profesore i stru\u010dnjake iz zemalja regiona i \u0161ire.<\/p>\n

Na sve\u010danom otvranju obratili su se i dr\u017eavni sekretar Ministarstva poljoprivrede, \u0161umarstva i vodoprivrede Branislav Raketi\u0107, koji je najavio set mera koje \u0107e ministarstvo pripremiti kao predlog za podstrek daljeg razvoja pivarstva. Predsednik Organizacionog odbora prof. dr Radovan Pejanovi\u0107 predstavio je misiju i cilj simpozijuma, dok je predsednik Nau\u010dnog odbora prof. dr Viktor Nedovi\u0107 dao osvrt na zna\u010daj regionalne i me\u0111unarodne saradnje, kao i podr\u0161ke nauke razvoju pivarstva u Srbiji. Skup je pozdravio i predsednik Udru\u017eenja slovena\u010dkih pivara Matej Oset, koji se zahvalio na pozivu i izrazio nadu da \u0107e skup imati va\u017ene zaklju\u010dke.<\/p>\n

Organizator ovogodi\u0161njeg skupa je Udru\u017eenje pivara Srbije uz Institut za ratarstvo i povrtarstvo iz Novog Sada, uz veliki broj suoorganizatora. Glavni pokrovitelj simpozijuma je Grad Zrenjanin na \u010delu sa gradona\u010delnikom \u010cedomirom Janji\u0107em. Podr\u0161ku simpozijumu ove godine pru\u017eili su i Poljoprivredni fakultet i Udru\u017eenje prehrambenih tehnologa Srbije. U tri dana, do 30. avgusta, u hotelu Vojvodina u Zrenjaninu vi\u0161e od 26 stru\u010dnjaka i nau\u010dnih radnika iz \u0161est zemalja regiona prvi put posle vi\u0161e decenija na ovim prostorima je razmenilo iskustva, tendencije i pravce razvoja pivarstva.<\/p>\n

Ministar prosvete, nauke i tehnolo\u0161kog razvoja Mladen \u0160ar\u010devi\u0107 pozdravio je sve prisutne: „Ne samo da je ovaj skup zna\u010dajan sa privrednog aspekta ve\u0107 i nau\u010dnog. Ovde su se okupili nau\u010dnici iz \u010ditavog regiona. Tu su u\u010desnici iz Slovenije, \u010ce\u0161ke, Slova\u010dke, Hrvatske i Makedonije, \u010dija su iskustva iz ove oblasti veoma bitna“.<\/p>\n

Pivo ima tri veka dugu tradiciju proizvodnje u Srbiji i dobija sve vi\u0161e na zna\u010daju ne samo kao omiljeno alkoholno pi\u0107e, ve\u0107 i kao industrija koja doprinos ekonomiji i poljoprivredi zemlje. Udru\u017eenje pivara Srbije je predstavilo stanje pivarske industrije u Srbiji.<\/p>\n

Rebeka Bo\u017eovi\u0107, izvr\u0161na menad\u017eerka Udru\u017eenja pivara Srbije, je izjavila: „Na\u0161a zemlja je sa 5,6 miliona hektolitara proizvedenih u 2017. godini daleko najve\u0107i proizvo\u0111a\u010d piva u regionu, a tako\u0111e i ispred svih i izvoznik, posebno u zemlje EU, jer smo drugi najve\u0107i izvoznik u zemlje EU posle Meksika, a ispred SAD-a. Sasvim je o\u010dekivano i potrebno da se takva pozicija na\u0161e pivarske industrije podr\u017ei kroz nau\u010dnu raspravu o svemu \u0161to doprinosi pivarstvu u Srbiji i svetu danas. \u017delja nam je da u godinama koje slede pomognemo da se simpozijum pozicionira kao presti\u017ean me\u0111unarodni skup o pivu na evropskoj i svestkoj mapi“.<\/p>\n

Cilj organizacije simpozijuma je da kriti\u010dki preispita stanje, probleme, mesto i ulogu, kao i potencijale pivarske industrije u Republici Srbiji. Misija simpozijuma je da okupi \u0161to \u0161iri krug poslenika iz oblasti pivarske industrije, sve one koji su direktno i indirektno vezani za proizvodnju piva. Upravo ta raznolikost u\u010desnika omogu\u0107i\u0107e multidisciplinarni pristup pivarstvu kao nau\u010dno-stru\u010dnoj oblasti i privrednoj delatnosti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

30. VIII 2018 | U okviru tradicionalnog festivala Dani piva u Zrenjaninu 27. avgusta su Mladen \u0160ar\u010devi\u0107, ministar prosvete, nauke i tehnolo\u0161kog razvoja i gradona\u010delnik \u010cedomir Janji\u0107 otvorili Drugi nau\u010dno-stru\u010dni simpozijum ‘Pivo, pivarske sirovine i oprema’, jedini pivski skup ove vrste u regionu, koji je ugostio eminentne profesore i stru\u010dnjake iz zemalja regiona i \u0161ire. […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":17118,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pgc_sgb_lightbox_settings":""},"categories":[47],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17117"}],"collection":[{"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17117"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17117\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17119,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17117\/revisions\/17119"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17118"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17117"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17117"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17117"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}