{"id":891,"date":"2013-10-22T13:30:10","date_gmt":"2013-10-22T12:30:10","guid":{"rendered":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/?p=891"},"modified":"2013-10-22T15:17:44","modified_gmt":"2013-10-22T14:17:44","slug":"bombonjere","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/bombonjere\/","title":{"rendered":"Bombonjere"},"content":{"rendered":"

LUKSUZNI SLATKI\u0160<\/strong><\/p>\n

(tekst objavljen u Progressive magazinu br.31,decembar 2006.)<\/p>\n

Ljudi \u017eele da polone i dobiju luksuzne bombonjere, neobi\u010dnih oblika i u elegantnim pakovanjima, koja sama po sebi podi\u017eu raspolo\u017eenje.<\/p>\n

Usvetu slatki\u0161a bombonjere predstavljaju ne\u0161to posebno. Njih ne kupujemo tek da bismo pojeli ne\u0161to slatko, ve\u0107 da bismo u\u017eivali. Uvek su prigodan poklon za sve vrste poseta i proslava, a \u010desto ih poklanjamo i dragim osobama, kao znak pa\u017enje i ljubavi. Bilo da su velike ili male, sa \u010dokoladnim, alkoholnim, vo\u0107nim, ili nekim drugim punjenjem, bombonjere sa sobom nose lepo i sve\u010dano raspolo\u017eenje.<\/p>\n

Velika konkurencija<\/strong>
\nHissar ima \u0161iroku lepezu proizvoda, u okviru koje samo jedan deo od pet odsto pripada bombonjerama. „Prema istra\u017eivanju nezavisnih agencija: GfK, ACNielsena, Strategic marketinga i drugih, Hissar spada u vode\u0107ih pet proizvo\u0111a\u010da bombonjera, na \u0161ta smo veoma ponosni“, ka\u017ee Velisav Radoji\u010di\u0107, pomo\u0107nik generalnog direktora Hissara za pitanja razvoja. On dodaje da je Hissar sa \u0161irokim asortimanom prisutan na doma\u0107em tr\u017ei\u0161tu, kao i izvan granica, ali da, zbog skore pojave mnogobrojnih malih proizvo\u0111a\u010da, njegov udeo, i pored visokog kvaliteta, na\u017ealost nije u porastu. Najpoznatiji brendovi Hissara, kada su u pitanju bombonjere, su bombonjera Kraljica od 255g, kao i bombonjera For You iste grama\u017ee. „Marketin\u0161ke kompanije stalno analiziraju tr\u017ei\u0161te, tako da konstantno oboga\u0107ujemo paletu proizvoda i uvek smo spremni da ponudimo ne\u0161to novo“ ka\u017ee Radoji\u010di\u0107. On dodaje da je, \u0161to se ti\u010de konditora, konkurencija na doma\u0107em tr\u017ei\u0161tu prili\u010dno velika. Trenutno najve\u0107i konkurenti Hissaru su Banat-Vr\u0161ac i Para\u0107inka-Para\u0107in. „Pored na\u0161e zemlje, gde je tr\u017ei\u0161te odli\u010dno pokriveno na\u0161om robom, po\u010deli smo da plasiramo proizvode u gotovo sve zemlje biv\u0161e Jugoslavije, kao i u \u010ce\u0161ku, \u0160vedsku i Australiju“, isti\u010de Radoji\u010di\u0107.<\/p>\n

Ista receptura decenijama<\/strong>
\n„Kra\u0161 je svoj imid\u017e vrhunskog proizvo\u0111a\u010da kakao proizvoda izgradio na visokom kvalitetu \u010dokolada i bombonjera. Danas je lider u kategoriji bombonjera na hrvatskom tr\u017ei\u0161tu, a zna\u010dajne rezultate ostvaruje i na inostranim tr\u017ei\u0161tima, na koja plasira vi\u0161e od polovine svojih bombonjera „, ka\u017ee Vesna Raos, brend menad\u017eer Kra\u0161a. Osim u dr\u017eave na podru\u010dju biv\u0161e Jugoslavije, Kra\u0161 svoje bombonjere plasira i u ostale evropske zemlje. Posebno su zna\u010dajna tr\u017ei\u0161ta \u010ce\u0161ke i Slova\u010dke, ali izvozi i u Australiju, Kanadu i Ameriku. Za dobre prodajne rezultate i odli\u010dan imid\u017e Kra\u0161ovih bombonjera najzaslu\u017eniji su brendovi Bajadera, Griotte i Fontana. Bajadera je u asortimanu Kra\u0161a od njegovih po\u010detaka i svoju izvornu recepturu, zasnovanu na odabranim sastojcima, zadr\u017eala je tokom decenija. Pripada grupi nugat deserata, posebna je jer u sebi sadr\u017ei i badem koji joj daje jedinstven, prepoznatljiv ukus, a odlikuje je i izuzetno fina struktura i topivost. „Volimo da ka\u017eemo da su u Bajaderi sjedinjene srednjeevropska tradicija u proizvodnji \u010dokolade i orijentalna rasko\u0161 i bogatstvo ukusa“, ka\u017ee Raos.<\/p>\n

U planu redizajn<\/strong>
\n„Griotte su tako\u0111e jedan od nosilaca Kra\u0161ovog imid\u017ea. Kao i Bajadera, nalaze se u Kra\u0161ovom asortimanu od dvadesetih godina pro\u0161log veka. Iako postoji mnogo proizvoda sli\u010dnih Griotti, ona je posebna zbog svog jedinstvenog sastava, vi\u0161nje u alkoholu, koja se nalazi u finom fondansko-alkoholnom punjenju, a specifi\u010dnost joj daje i prepoznatljiva Kra\u0161ova tamna \u010dokolada. Brend Fontana tako\u0111e ima zna\u010dajnu ulogu u Kra\u0161ovoj ponudi bombonjera. Proizvod je jedinstven po obliku i sastavu, posebnost mu daje topivo punjenje koje se odlikuje prijatnim ose\u0107ajem hla\u0111enja. U Kra\u0161u ka\u017eu da je u 2005, tr\u017ei\u0161ni udeo Kra\u0161ovih bombonjera u Srbiji iznosio 3,2 odsto, a u Crnoj Gori 5,2 odsto, i da je prodaja Kra\u0161ovih bombonjera u Srbiji i Crnoj Gori u stalnom porastu. „Najpoznatiji i najprodavaniji brend je Bajadera, s tr\u017ei\u0161nim udelom od 3,2 odsto u Srbiji i 5,3 odsto u Crnoj Gori. Prodaja na ovim tr\u017ei\u0161tima u stalnom je rastu i u narednom periodu \u0107emo se jo\u0161 vi\u0161e fokusirati na ova, za Kra\u0161 izuzetno va\u017ena, tr\u017ei\u0161ta. Za slede\u0107u godinu planiramo redizajn pojedinih brendova, razvoj novih i prigodnih pakovanja i ja\u010du marketin\u0161ku podr\u0161ku na hrvatskom i inostranim tr\u017ei\u0161tima“, ka\u017ee Raos. <\/p>\n

Dva klju\u010dna proizvoda<\/strong>
\nPo\u010detkom ove godine, \u0160tark je zapo\u010deo prestrukturisanje svog programa bombonjera, svode\u0107i prvobitno raznovrstan asortiman na dva klju\u010dna proizvoda: Cherry i Fruit bombonjere. Cherry je ve\u0107 dugo godina afirmisana robna marka \u010dokoladnog deserta u alkoholnom punjenju i tr\u017ei\u0161tu se nudi u pakovanjima od 128g i 200g. Ovaj proizvod predstavlja i zna\u010dajnu stavku u izvoznom plasmanu \u0160tarkovih proizvoda, a na nivou SKU, Cherry od 200g zauzima zna\u010dajnu poziciju. Fruit bombonjeru predstavlja izbor \u010dokoladnih deserata sa fondanskim punjenjima vo\u0107nog ukusa (jagoda, crna ribizla, breskva i ananas). U ponudi se tako\u0111e nalaze dva pakovanja: 135g i 220g. „U ovom trenutku bilo bi prerano objavljivati planove \u0160tarka na polju daljeg razvoja ove kategorije proizvoda“, ka\u017eu iz kompanije.<\/p>\n

Pripremila: Marija F. \u0160mit<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

LUKSUZNI SLATKI\u0160 (tekst objavljen u Progressive magazinu br.31,decembar 2006.) Ljudi \u017eele da polone i dobiju luksuzne bombonjere, neobi\u010dnih oblika i u elegantnim pakovanjima, koja sama po sebi podi\u017eu raspolo\u017eenje. Usvetu slatki\u0161a bombonjere predstavljaju ne\u0161to posebno. Njih ne kupujemo tek da bismo pojeli ne\u0161to slatko, ve\u0107 da bismo u\u017eivali. Uvek su prigodan poklon za sve vrste […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pgc_sgb_lightbox_settings":""},"categories":[19,10],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/891"}],"collection":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=891"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/891\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":894,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/891\/revisions\/894"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=891"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=891"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=891"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}