(tekst objavljen u Progressive magazinu br. 130, jul\/avgust 2015)<\/p>\n
Strate\u0161kim planiranjem, ulaganjem i inovacijama zasnovanim na istra\u017eivanju tr\u017ei\u0161ta\u00a0<\/span><\/em>uspevamo da odgovorimo na poslovne izazove i da zadr\u017eimo lidersku poziciju. U\u00a0<\/span><\/em>na\u0161oj ponudi imamo sladolede koji traju vi\u0161e od 40 godina – Leni, Kapri, \u010coko Moko,\u00a0<\/span><\/em>Sne\u0161ko, Rumenko, ali i pored toga Frikom svake godine lansira na tr\u017ei\u0161te oko 20\u00a0<\/span><\/em>novih ukusa, i isto toliko novih proizvoda u segmentu smrznute hrane.<\/span><\/em><\/p>\n Kompanija Frikom, nastala 1975. godine kao\u00a0zajedni\u010dki projekat Poljoprivrednog kombinata\u00a0Beograd i Unilevera, pre\u0161la je dug put od\u00a0prvih sladoleda – \u010coko Moka, Rumenka, Rum\u00a0koktela, Lenija i Kaprija do \u0161iroke lepeze smrznutih proizvoda\u00a0koju danas nudi tr\u017ei\u0161tu. Postav\u0161i, u me\u0111uvremenu,\u00a0deo koncerna Agrokor, Frikom 40. godi\u0161njicu poslovanja,\u00a0kao i mnoge prethodne, do\u010dekuje kao tr\u017ei\u0161ni lider u proizvodnji\u00a0i distribuciji sladoleda i smrznute hrane. Povodom\u00a0ovog jubileja, razgovarali smo sa Gojkom \u0110o\u0161i\u0107em, generalnim\u00a0direktorom.<\/p>\n Koji \u2018momenti\u2019 u proteklih 40 godina bi se mogli izdvojiti\u00a0<\/strong>kao klju\u010dni za Frikomovo poslovanje? Na koji\u00a0<\/strong>na\u010din je na razvojn put kompanije uticalo preuzimanje\u00a0<\/strong>od strane Agrokora?<\/strong> Koliki su proizvodni kapaciteti Frikoma danas, koliko\u00a0<\/strong>se proizvoda plasira na tr\u017ei\u0161te na godi\u0161njem nivou?\u00a0<\/strong>Da li je u planu dalje \u0161irenje kapaciteta?<\/strong> Koje biste investicije izdvojili kao najva\u017enije u\u00a0<\/strong>poslednjih nekoliko godina?<\/strong> Recite nam ne\u0161to o benefitima koje je Frikomu\u00a0<\/strong>donelo uvo\u0111enje SOS sistema pro\u0161le godine.<\/strong> \u0160ta sve Frikom \u010dini kako bi obezbedio visokokvalitetn\u00a0<\/strong>proizvode za svoje potro\u0161a\u010de, na koji na\u010din se\u00a0<\/strong>prati kvalitet proizvoda?<\/strong> Koliko smatrate da su Frikomove pozicije \u2018jake\u2019 i na\u00a0<\/strong>koji na\u010din ih branite?<\/strong> Koja kategorija Frikomovih proizvoda ima najve\u0107u\u00a0<\/strong>izlaznost i koji konkretan proizvod ima ubedljivo\u00a0<\/strong>najja\u010de prodajne rezultate?<\/strong> Na kakve marketin\u0161ke strategije tr\u017ei\u0161te najbolje reaguje\u00a0<\/strong>kada je re\u010d o Frikomovim proizvodima, \u0161ta najbolje\u00a0<\/strong>podi\u017ee prodaju?<\/strong> Koje od brojnih nagrada i priznanja koje je Frikom\u00a0<\/strong>osvojio za ovih 40 godina biste izdvojili ovom\u00a0<\/strong>prilikom?<\/strong> \u010cak i u periodu krize \u010desto inovirate portfolio,\u00a0<\/strong>naro\u010dito kada je re\u010d o miksevima smrznutog povr\u0107a,\u00a0<\/strong>da li se takav pristup isplati?<\/strong> Koje od noviteta koji su u poslednje vreme plasirani\u00a0<\/strong>je tr\u017ei\u0161te najbolje prihvatilo?<\/strong> Na koji na\u010din se u Frikomu odlu\u010duje koji i kakvi noviteti\u00a0\u0107e biti lansirani na tr\u017ei\u0161te, da li radite sopstvene\u00a0analize ili kupujete istra\u017eivanja od agencija?<\/strong><\/p>\n Koristimo sve alate koji su nam na raspolaganju, usluge\u00a0eksternih agencija koje su specijalizovane za takve analize,\u00a0fokus grupe i drugo, ali pre svega se oslanjamo na znanje\u00a0i iskustvo na\u0161eg tima. Pre uvo\u0111enja novog proizvoda u\u00a0na\u0161 asortiman analiziramo trendove i potrebe tr\u017ei\u0161ta, primenjujemo sve potrebne parametre i tek onda\u00a0donosimo odluku.<\/p>\n Kakve rezultate poslovanja je Frikom do sada\u00a0<\/strong>zabele\u017eio ove godine, kakva su o\u010dekivanja do\u00a0<\/strong>kraja godine?<\/strong> Kako vidite Frikom za 10 godina, kada \u0107ete\u00a0<\/strong>slaviti pola veka poslovanja?<\/strong> (tekst objavljen u Progressive magazinu br. 130, jul\/avgust 2015) KVALITET KAO IMPERATIV Strate\u0161kim planiranjem, ulaganjem i inovacijama zasnovanim na istra\u017eivanju tr\u017ei\u0161ta\u00a0uspevamo da odgovorimo na poslovne izazove i da zadr\u017eimo lidersku poziciju. U\u00a0na\u0161oj ponudi imamo sladolede koji traju vi\u0161e od 40 godina – Leni, Kapri, \u010coko Moko,\u00a0Sne\u0161ko, Rumenko, ali i pored toga Frikom svake godine lansira […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7618,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pgc_sgb_lightbox_settings":""},"categories":[10,21],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7617"}],"collection":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7617"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7617\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7620,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7617\/revisions\/7620"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7618"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7617"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7617"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7617"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nSvakako da je jedan od klju\u010dnih momenata osnivanje\u00a0same kompanije. Potpisivanjem ugovora o zajedni\u010dkom\u00a0ulaganju 1975. godine izme\u0111u Poljoprivrednog kombinata\u00a0Beograd i Unilevera po\u010dela je izgradnja pogona. Fabrika je\u00a0dobila skra\u0107eni naziv Frikom – kompanija smrznute hrane\u00a0(FRozen food COMpany). Kapaciteti nove fabrike projektovani\u00a0su po uzorima svetske tehnike i tehnologije i u\u00a0skladu sa zahtevima doma\u0107eg i inostranog tr\u017ei\u0161ta. Zahvaljuju\u0107i\u00a0znanju ljudi iz PKB-a, kao i spremnosti da se koriste\u00a0iskustva i tehnologije Unilevera, izgradnjom PKB Frikoma\u00a0postavljeni su temelji savremene prehrambene industrije\u00a0koju danas svi poznajemo i na \u010dije proizvode smo navikli,\u00a0kao \u0161to su Kapri, Rumenko, \u010coko Moko i drugi.\u00a0U 2003. godini izvr\u0161ena je akvizicija od strane Agrokora,\u00a0koja je u mnogo \u010demu odredila Frikom da bude ono \u0161to\u00a0je danas. Ulaganje u tehnologiju, distribuciju i moderniji\u00a0pristup poslovanju je u\u010dinilo Frikom kompanijom za primer,\u00a0ne samo u Srbiji ve\u0107 i u regionu.<\/p>\n
\nZna\u010dajno investiramo u proizvodne kapacitete i planiramo\u00a0da ih \u0161irimo u narednom periodu. Godi\u0161nji proizvodni\u00a0kapaciteti su 20.000 tona sladoleda i 25.000 tona\u00a0smrznute hrane. Interesantno je ista\u0107i da svake godine\u00a0Frikom proizvede preko 100.000.000 sladoleda.<\/p>\n
\nKompanija Frikom konstantno ula\u017ee u razvoj proizvodnje\u00a0i distribucije, posebnu pa\u017enju posve\u0107uje inovacijama i\u00a0novim tehnologijama, a osim toga u prvi plan stavlja kvalitet\u00a0i bezbednost svojih proizvoda. U poslednjih nekoliko\u00a0godina izdvojio bih ulaganja koja se odnose na proizvodnu\u00a0liniju za gra\u0161ak, koja nam omogu\u0107ava da dobijemo\u00a0visokokvalitetan proizvod sa o\u010duvanim nutritivnim sastojcima,\u00a0bogat vitaminima i mineralima. Prerada gra\u0161ka u\u00a0proizvodnji se odvija na visokoautomatizovanoj procesnoj\u00a0opremi, koja predstavlja poslednju re\u010d tehnologije prerade\u00a0povr\u0107a. Frikom je investirao u najmoderniju opremu\u00a0na svetu – ILF kornetaru sa kapacitetom od 30.000 korneta\u00a0na\u00a0sat. Tako\u0111e, posedujemo i najmodernije distributivne\u00a0centre koji optimizuju na\u0161e rezultate poslovanja.<\/p>\n
\nFrikom je me\u0111u prvima u Evropi instalirao savremen na\u010din\u00a0skladi\u0161tenja – Sch\u00e4fer Orbiter Sistem, kako bi maksimalno\u00a0iskoristio raspolo\u017eive resurse. Uvo\u0111enjem SOS sistema\u00a0duplirali smo skladi\u0161ne kapacitete, pove\u0107ana je efikasnost\u00a0kod jednostavnih procesa skladi\u0161tenja u distributivnim\u00a0centrima i re\u0161en je problem manjka prostora sa kojim se\u00a0logistika Frikoma susretala. Ovaj sistem odlikuju bezbednost\u00a0i efikasnost i u potpunosti je prilago\u0111en potrebama\u00a0evropskog tr\u017ei\u0161ta.<\/p>\n
\nKao \u0161to sam ve\u0107 rekao, bezbednost i kvalitet proizvoda\u00a0su imperativ kompanije Frikom. \u0160to se ti\u010de kategorije sladoleda,\u00a0pored inovacija u tehnolo\u0161kom i proizvodnom\u00a0smislu, posebnu pa\u017enju posve\u0107ujemo izboru sastojaka\u00a0prilikom proizvodnje. Koristimo samo sastojke vrhunskog\u00a0kvaliteta, kako u novim proizvodima, tako i u Rumenku,\u00a0koji se zaista pravi od \u010distog vo\u0107a – jagode. \u0160to se ti\u010de\u00a0povr\u0107a, rekao bih da Frikom uglavnom kontroli\u0161e celokupan\u00a0proces proizvodnje, od polja na kojima se gaji povr\u0107e,\u00a0prevoza do proizvodnih pogona, do obrade i distribucije\u00a0na tr\u017ei\u0161te, \u0161to nam omogu\u0107ava da garantujemo kvalitet.<\/p>\n
\nFrikomova polazna ta\u010dka je veoma dobra, to je kompanija\u00a0koju potro\u0161a\u010di vole i ose\u0107aju je kao svoju. Me\u0111utim,\u00a0znamo da je potrebno mnogo vi\u0161e od toga, tako da se\u00a0trudimo da konstantnim ulaganjem, inovacijama i radom\u00a0svih na\u0161ih zaposlenih, idemo korak ispred konkurencije.\u00a0Konstantno \u0161irimo na\u0161u ponudu, nudimo vrhunski kvalitet,\u00a0\u0161to nam omogu\u0107ava da budemo apsolutni lider\u00a0u proizvodnji i distribuciji sladoleda i smrznute hrane.\u00a0Konkurencija je svakako dobrodo\u0161la u svim segmentima\u00a0na\u0161eg poslovanja, jer nam daje podstrek za nove izazove.<\/p>\n
\nSladoledi su najja\u010di segement poslovanja kompanije\u00a0Frikom. To je ne\u0161to po \u010demu smo poznati na na\u0161em i\u00a0tr\u017ei\u0161tima regiona. Kapri je na\u0161 najprodavaniji proizvod,\u00a0godi\u0161nje prodamo oko 15 miliona Kapri sladoleda. Ovaj\u00a0podatak govori u prilog tome da su neki ukusi, zahvaljuju\u0107i\u00a0kvalitetu, bez obzira \u0161to su u ponudi ve\u0107 40 godina,\u00a0i dalje omiljeni kod potro\u0161a\u010da. U kategoriji smrznutih\u00a0proizvoda, izdvojio bih gra\u0161ak. Upravo je zavr\u0161ena berba\u00a0doma\u0107eg mladog gra\u0161ka na poljima koja kontroli\u0161e kompanija\u00a0Frikom i prinosi su odli\u010dni.<\/p>\n
\nStrate\u0161kim planiranjem, ulaganjem i inovacijama zasnovanim\u00a0na istra\u017eivanju tr\u017ei\u0161ta uspevamo da odgovorimo na\u00a0poslovne izazove i da zadr\u017eimo lidersku poziciju. U na\u0161oj\u00a0ponudi imamo sladolede koji traju vi\u0161e od 40 godina –\u00a0Leni, Kapri, \u010coko Moko, Sne\u0161ko, Rumenko, ali i pored toga,\u00a0Frikom svake godine lansira na tr\u017ei\u0161te oko 20 novih ukusa,\u00a0i isto toliko novih proizvoda u segmentu smrznute hrane.\u00a0Ove godine bih izdvojio dru\u0161tveno odgovornu kampanj\u00a0renoviranja 40 ko\u0161arka\u0161kih terena po celoj Srbiji, pokrenutu\u00a0u saradnji sa Ko\u0161arka\u0161kim savezom Srbije i Milo\u0161em\u00a0Teodosi\u0107em, kojom smo \u017eeleli da promovi\u0161emo sport i\u00a0sportske vrednosti.<\/p>\n
\nSvaka nagrada je za nas veoma bitna, jer predstavlja\u00a0priznanje za na\u0161 rad i za kvalitet Frikom proizvoda. Ali,\u00a0izdvoji\u0107u nekoliko priznanja: nagrada za kvalitet na Novosadskom\u00a0sajmu, priznanje na sajmu odr\u017eanom u Moskvi,\u00a0priznanje \u2018Moj izbor\u2019 kojim je kompanija Frikom vi\u0161e\u00a0godina zaredom nagra\u0111ivana.<\/p>\n
\nPotro\u0161a\u010di od Frikoma uvek o\u010dekuju ne\u0161to novo, navikli\u00a0su da im nudimo inovativne proizvode i vrlo smo zadovoljni\u00a0reakcijom tr\u017ei\u0161ta po ovom pitanju. Dobar primer\u00a0za to su za\u010dinjene me\u0161avine Royal mix i Provansa mix\u00a0koje se mogu konzumirati kao gotovo jelo i predstavljaju\u00a0inovaciju \u010dak i za evropsko trzi\u0161te. Frikom mnogo ula\u017ee\u00a0u svoje proizvodne kapacitete, \u0161to nam omogu\u0107ava da\u00a0potro\u0161a\u010dima ponudimo bogat i raznovrstan asortiman, u\u00a0kome svako mo\u017ee da prona\u0111e proizvod za sebe.<\/p>\n
\nFrikom neprestano \u0161iri asortiman i prilago\u0111ava ga novim\u00a0zahtevima tr\u017ei\u0161ta i najraznovrsnijim \u017eeljama potro\u0161a\u010da.\u00a0Tako smo ove godine lansirali oko 20 novih ukusa od kojih\u00a0bi izdvojio Kapri u \u010da\u0161ici koji je brzo prona\u0161ao put do srca\u00a0potro\u0161a\u010da i Maximo Extra Malina Cake najve\u0107i Maximo\u00a0sladoled ikada.<\/p>\n
\nVrlo smo zadovoljni ostvarenim rezultatima.\u00a0Potro\u0161a\u010di su zaista odli\u010dno reagovali na nove\u00a0proizvode koje smo im ponudili, a s obzirom na to\u00a0da nam je najja\u010di segment poslovanja kategorija\u00a0sladoleda, mogu re\u0107i da se prime\u0107uje napredak\u00a0u konzumaciji sladoleda i tokom zimskog perioda\u00a0i da potro\u0161a\u010di polako menjaju navike, \u0161to je\u00a0za nas veoma bitno. O\u010dekujemo da \u0107emo ispuniti\u00a0planove do kraja godine.<\/p>\n
\nFrikom vidim kao modernu i dinami\u010dnu kompaniju\u00a0koja \u0107e ne samo zadr\u017eati poziciju lidera\u00a0u proizvodnji i distribuciji sladoleda i smrznute\u00a0hrane, ve\u0107 \u0107e na\u0107i svoje mesto i van regiona.\u00a0Sada ne mogu da pretpostavim koji nas sve novi\u00a0ukusi sladoleda o\u010dekuju za 10 godina, ali znam da\u00a0\u0107emo nastaviti uspe\u0161no da razvijamo i negujemo\u00a0brendove kao \u0161to su Kapri, Leni, Rumenko, Macho,\u00a0King i drugi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"