(tekst objavljen u Progressive magazinu br. 123, novembar 2014)<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
Prema procentu masno\u0107e, najprodavanija je pavlaka sa 20% mm (76,8%), a sledi pavlaka sa 12% mm (15%) i sa 22% mm (5,8%), pokazuju podaci agencije Nielsen.<\/em><\/span><\/p>\n <\/p>\n Nielsen analiza tr\u017ei\u0161ta<\/strong> GfK analiza tr\u017ei\u0161ta<\/strong> Imlek<\/strong> Mlekara Subotica<\/strong> (tekst objavljen u Progressive magazinu br. 123, novembar 2014) OMILJENI PROIZVOD Prema procentu masno\u0107e, najprodavanija je pavlaka sa 20% mm (76,8%), a sledi pavlaka sa 12% mm (15%) i sa 22% mm (5,8%), pokazuju podaci agencije Nielsen. Nielsen analiza tr\u017ei\u0161ta Stevan Cvetkovi\u0107, Account Executive: Podaci agencije Nielsen odnose se na koli\u010dinsko u\u010de\u0161\u0107e […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pgc_sgb_lightbox_settings":""},"categories":[19,10],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5366"}],"collection":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5366"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5366\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5369,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5366\/revisions\/5369"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5366"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5366"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5366"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nStevan Cvetkovi\u0107, Account Executive:<\/em>
\nPodaci agencije Nielsen odnose se na koli\u010dinsko u\u010de\u0161\u0107e na tr\u017ei\u0161tu Srbije za period oktobar 2013-septembar 2014. godine. Prema tim podacima, pavlaka se prodaje kroz kanal hipermarketa i supermarketa (48,4%), kroz velike radnje \u2018odlazi\u2019 31,9% kategorije, kroz kanal malih radnji 19,6%, a kroz kioske i paviljone 0,1%.
\nU Beogradu je generisano 27,4% prodaje pavlake, u Vojvodini se proda 41,7% kategorije, u centralnoj jugoisto\u010dnoj Srbiji 12,9%, dok preostale prodaje (18%) \u2018dolaze\u2019 iz centralne zapadne Srbije.
\nPrema procentu masno\u0107e, najprodavanija je pavlaka sa 20% mm (76,8%), a sledi pavlaka sa 12% mm (15%) i sa 22% mm (5,8%).
\nPrema veli\u010dini pakovanja najvi\u0161e se prodaje pavlaka od 0,18 litara (45,9%), pa od 0,4 litra (22,5%) i od 0,7 litara (21,8%). Kada je re\u010d o tipu pakovanja, dominira plasti\u010dna \u010da\u0161a (75,3%), a solidno u\u010de\u0161\u0107e bele\u017ei i pavlaka u kantici (24,7%).
\nVode\u0107i proizvo\u0111a\u010di (po abecednom redu) su: Imlek, Meggle, Mlekara Subotica, Novosadska mlekara i proizvo\u0111a\u010di privatnih robnih marki.
\nVode\u0107e robne marke (po abecednom redu) su: Meggle, Moja Kravica, Novosadska mlekara kisela pavlaka i Zdravo.<\/p>\n
\nDalibor Mini\u0107, Research Assistant, Consumer Panel Services:<\/em>
\nAnaliza tr\u017ei\u0161ta pavlaka u Srbiji odnosi se na podatke GfK panela doma\u0107instava za period od oktobra 2013. do jula 2014. godine.
\nNa doma\u0107em tr\u017ei\u0161tu pavlaka prisutan je veliki broj proizvo\u0111a\u010da ovog mle\u010dnog proizvoda. GfK Panelom doma\u0107instava registrovano je preko 50 proizvo\u0111a\u010da i prakti\u010dno isto toliko brendova. Da je kisela pavlaka jedan od najprisutnijih proizvoda u svakodnevnim kupovinama govori podatak da je u posmatranom periodu preko 90% svih doma\u0107instava u Srbiji kupilo ovaj proizvod.
\nI pored visoke segmentacije tr\u017ei\u0161ta pavlaka, mali broj vode\u0107ih proizvo\u0111a\u010da ima veliki udeo na njemu. U ovom slu\u010daju, pet vode\u0107ih kompanija zauzima 2\/3 koli\u010dinskog tr\u017ei\u0161nog u\u010de\u0161\u0107a i te kompanije su, abecednim redosledom: Imlek, Meggle, Mlekara Subotica, Mlekara \u0160abac i Ni\u0161ka mlekara.
\nNajzna\u010dajniji kanali za prodaju pavlaka su minimarketi sa 30% koli\u010dinskog u\u010de\u0161\u0107a na tr\u017ei\u0161tu, zatim supermarketi i tradicionalne prodavnice sa po 28%, dok se u hipermarketima proda 7% koli\u010dina. U\u010de\u0161\u0107e cash&carry objekata je 1%, \u0161to je i razumljivo obzirom na to da je pavlaka proizvod sa kratkim rokom trajanja i stoga znatno prisutniji u svakodnevnim kupovinama u manjim prodavnicama.
\nU\u010de\u0161\u0107e trgova\u010dkih marki, kao i u\u010de\u0161\u0107e kupovina na promocijama u kategoriji kiselih pavlaka je ne\u0161to ispod republi\u010dkog nivoa za robu \u0161iroke potro\u0161nje. Trgova\u010dke marke su zastupljene sa 6% koli\u010dinskog u\u010de\u0161\u0107a, dok se kroz neki vid promocije kupi 9% ukupnih koli\u010dina pavlake u doma\u0107instvima u Srbiji.
\nNajzastupljenije pakovanje kiselih pavlaka jesu plasti\u010dne \u010da\u0161e od 180-200g, i dve tre\u0107ine ukupnih kupljenih koli\u010dina pavlake je u ovakvom pakovanju, dok je jedna tre\u0107ina koli\u010dina upakovana u ve\u0107e plasti\u010dne kofice.
\nSegmentacija kiselih pavlaka mo\u017ee se izvr\u0161iti na osnovu procenta mle\u010dnih masti koji sadr\u017ee. Tako, standardne pavlake sadr\u017ee od 16 do 20 procenata masno\u0107e i one su najzastupljenije na tr\u017ei\u0161tu sa \u010dak 79% koli\u010dinskog u\u010de\u0161\u0107a. Pavlake sa ni\u017eim procentom mle\u010dnih masti \u010dine 15% tr\u017ei\u0161ta, dok ostalih 6% ide na pavlaku sa vi\u0161e od 20% mle\u010dnih masti, poznatiju kao mileram.
\nNajve\u0107i broj kupaca u kategoriji kiselih pavlaka zabele\u017een je kod Imleka – 79% kupaca kategorije je u posmatranom periodu makar jednom kupilo pavlaku iz ponude Imleka. Slede Meggle sa relativnom penetracijom od 25%, Mlekara Subotica sa 20% i Ni\u0161ka mlekara sa 19%, dok je svega 8% kupaca kategorije kupilo pavlaku Mlekare \u0160abac.
\nMe\u0111u vode\u0107im proizvo\u0111a\u010dima, najve\u0107u lojalnost kupaca ima Imlek i ona iznosi 55%. Sledi Mlekara \u0160abac sa lojalno\u0161\u0107u od 47%, Ni\u0161ka mlekara sa 22%, Mlekara Subotica sa 20%, dok su kupci pavlake proizvo\u0111a\u010da Meggle zadovoljili 19% svojih potreba za pavlakom proizvodima ove kompanije.<\/p>\n
\nKompanija Imlek je lider na na\u0161em tr\u017ei\u0161tu, a stalno unapre\u0111ivanje proizvodnje rezultiralo je sa vi\u0161e od 80 razli\u010ditih mle\u010dnih proizvoda u na\u0161em portfoliu. Moja Kravica brend je 60 godina prisutan na tr\u017ei\u0161tu, ima svoju tradiciju, snagu i kvalitet koji je prepoznat kod potro\u0161a\u010da.
\nMoja Kravica i Bello organic brendovi se svakako izdvajaju. Mi mo\u017eemo da preporu\u010dimo Moja Kravica pavlaku u plasti\u010dnoj \u010da\u0161i od 180g i 400g i u kantici od 700g, a puno\u0107a ukusa iskazana je u procentima mle\u010dne masti – 12% i 20%.
\nBello organic pavlaka, jedinstveni proizvod na na\u0161em tr\u017ei\u0161tu koji se pravi od najkvalitetnijeg organskog mleka, dostupan je u pakovanju od 150g i ima 15% mle\u010dne masti.
\nUbedljivo najprodavaniji proizvod je Moja Kravica kisela pavlaka od 20% mm u \u010da\u0161i od 180g. Imlek je zastupljen u svim formatima prodaje i svuda \u0161irom Srbije, Bosne i Crne Gore, na zadovoljstvo na\u0161ih potro\u0161a\u010da. S obzirom na trenutnu ekonomsku situaciju i kupovnu mo\u0107 gra\u0111ana, odnosno kada druge kompanije bele\u017ee pad, Imlek je svoju poziciju sa\u010duvao i mi smo zadovoljni ostvarenim u 2014. godini.
\nImlek je lider mle\u010dne industrije i kada su u pitanju inovacije. Svakako da je najve\u0107a bilo uvo\u0111enje na tr\u017ei\u0161te brenda Bello organic. Pored kvaliteta na\u0161ih proizvoda, posebna pa\u017enja je usmerena na dizajn na\u0161ih ambala\u017ea, koje ne zaostaju za velikim svetskim brendovima. A ukuse, dizajn i grama\u017ee proizvoda uvek prilago\u0111avamo zahtevima i potrebama na\u0161ih potro\u0161a\u010da.
\nNa\u0161a tradicija nam diktira da uvek insistiramo na najvi\u0161em kvalitetu na\u0161ih proizvoda. Dakle, uvek potenciramo kvalitet koji nudimo potro\u0161a\u010dima i oni to prepoznaju. Pored toga, konstantno radimo na \u0161irenju i odr\u017eavanju postoje\u0107e distribucije, ja\u010damo svoju poziciju na tr\u017ei\u0161tu i unapre\u0111ujemo poslovanje. Tako\u0111e, kroz stalne akcije i popuste ka krajnjim potro\u0161a\u010dima ostvarujemo zna\u010dajne rezultate i oni su deo na\u0161e prodajne strategije.
\nKada im se pije mleko, potro\u0161a\u010di pomisle na Moju Kravicu. Isto je i sa ostalim proizvodima na\u0161e kompanije, pa i sa pavlakom. To pokazuje snagu brenda. On ima svoju tradiciju, su\u0161tinu i opravdava ono \u0161ta nudi i obe\u0107ava. Snaga brenda oslikava se u kvalitetu na\u0161ih proizvoda.<\/p>\n
\nMlekara Subotica ve\u0107 \u0161estu deceniju posluje na tr\u017ei\u0161tu, uspeli smo da od jedne zadru\u017ene mlekare stvorimo fabriku koja se danas meri evropskim standardima. Kvalitet proizvodnje i modernizacija pogona mlekare potvr\u0111uje dozvola za izvoz na evropsko tr\u017ei\u0161te koju mlekara me\u0111u prvima poseduje. Potpuno smo ravnopravan konkurent i najpoznatijim svetskim proizvo\u0111a\u010dima, jer posedujemo me\u0111unarodne standarde i sertifikate. U paleti proizvoda Mlekare Subotica je preko 20 proizvoda.
\nZdravo je brend koji se definitivno izdvaja sa visokovrednim kiselo mle\u010dnim proizvodima kao \u0161to su kisela pavlaka i mileram. Kisela pavlaka sa 20% mm trenutno je na tr\u017ei\u0161tu dostupna u \u010da\u0161i od 180g i u ve\u0107em pakovanju, u kantici od 750g. Pavlaka sa 12% mm dostupna je u kantici od 680g. Suboti\u010dki mileram sa 22% mm dostupan je u pakovanju od 400g.
\nNajprodavaniji proizvodi Mlekare Subotica su kisela pavlaka sa 20% mm u \u010da\u0161i od 180g i suboti\u010dki mileram. Proizvodi Mlekare Subotica potpuno su zastupljeni u tr\u017ei\u0161noj mre\u017ei na podru\u010dju Republike Srbije. Ekonomska situacija u zemlji nije se odrazila na proizvodnju i prodaju u Mlekari Subotica, dokaz je suboti\u010dki mileram koji bele\u017ei odli\u010dnu prodaju. U planu su brojne promene i inovacije, sve u skladu sa zahtevima tr\u017eista i potrebama na\u0161ih vernih potro\u0161a\u010da.
\nKvalitet i tradicija su ono \u0161to prodaje proizvod. To je poslovna receptura Mlekare Subotica. Kontinuirano uve\u0107avamo tr\u017ei\u0161no u\u010de\u0161\u0107e, razvijamo prodaju kroz stalan interaktivan kontakt sa na\u0161im potro\u0161a\u010dima, pratimo brze promene tr\u017ei\u0161nih uslova i o\u010dekivanja kupaca. Mlekara Subotica dugi niz godina odr\u017eava kvalitet svojih proizvoda, a kada potro\u0161a\u010dima ponudite kvalitet po povoljnoj ceni, uspe\u0161nost je neizostavan faktor poslovanja.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"