(tekst objavljen u Progressive magazinu br. 122, oktobar 2014)<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
Prema tipu pakovanja najvi\u0161e se prodaje margarin u foliji (57,9%), a prema grama\u017ei margarin u ambala\u017ei od 250g (77%) i 500g (20,6%), pokazuju podaci agencije Nielsen.\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n <\/p>\n Nielsen analiza tr\u017ei\u0161ta<\/strong> Dijamant<\/strong><\/p>\n Danka Drmon\u010di\u0107, Group brand manager:<\/em> Polimark<\/strong><\/p>\n Aleksandra Lu\u010di\u0107, Category Manager:<\/em> Unilever<\/strong><\/p>\n Biljana Ljubojevi\u0107, Customer Marketing Manager Foods:<\/em> GfK analiza tr\u017ei\u0161ta<\/strong> (tekst objavljen u Progressive magazinu br. 122, oktobar 2014) RE\u0160ENJE ZA RAZNE OBROKE Prema tipu pakovanja najvi\u0161e se prodaje margarin u foliji (57,9%), a prema grama\u017ei margarin u ambala\u017ei od 250g (77%) i 500g (20,6%), pokazuju podaci agencije Nielsen.\u00a0 Nielsen analiza tr\u017ei\u0161ta Stevan Cvetkovi\u0107, Account Executive: Podaci agencije Nielsen odnose se na […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pgc_sgb_lightbox_settings":""},"categories":[19,10],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5071"}],"collection":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5071"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5071\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5233,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5071\/revisions\/5233"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5071"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5071"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5071"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nStevan Cvetkovi\u0107, Account Executive:<\/em>
\nPodaci agencije Nielsen odnose se na koli\u010dinsko u\u010de\u0161\u0107e na tr\u017ei\u0161tu Srbije za period avgust 2013-jul 2014. godine. Prema tim podacima, margarin se prodaje kroz kanal hipermarketa i supermarketa (54,8%), kroz velike radnje \u2018odlazi\u2019 28% kategorije, kroz kanal malih radnji 17,2%, a kroz kioske i paviljone 0,1%.
\nU Beogradu je generisano 24% prodaje margarina, u Vojvodini se proda 37,3% kategorije, u centralnoj jugoisto\u010dnoj Srbiji 19,8%, dok preostale prodaje (19%) \u2018dolaze\u2019 iz centralne zapadne Srbije.
\nPrema tipu proizvoda, najprodavaniji je margarin bez dodatih ukusa (98,3%), a sledi margarin sa dodatim ukusima (1,7%). Najpopularniji je margarin sa 80% masno\u0107e (28,3%), pa sa 81,5% (17,8%), sa 40% i 60% (po 13,9%), 70% (11,4%) i sa 25% masno\u0107e (9,6%).
\nPrema tipu pakovanja najvi\u0161e se prodaje margarin u foliji (57,9%), a prema grama\u017ei margarin u ambala\u017ei od 250g (77%) i 500g (20,6%). Bez promocije se proda 98,3% margarina, a na promociji 1,7%.
\nNajve\u0107e koli\u010dine prodatog margarina \u010dini onaj bez dodatih sastojaka (98,3%), a slede margarin sa kremom (1%) i margarin sa vanilom (0,5%).
\nVode\u0107i proizvo\u0111a\u010di (po abecednom redu) su: Dijamant, Polimark, Unilever, Vital i proizvo\u0111a\u010di privatnih robnih marki. Vode\u0107e robne marke (po abecednom redu) su: Dijamant, Dijavit, Dobro jutro, Polimark i Vital.<\/p>\n
\nDijamant, koji od sredine 2005. posluje u okviru Agrokor Koncerna, je vode\u0107i proizvo\u0111a\u010d u kategoriji margarina sa svoja tri najpoznatija brenda: Dobro jutro i Omegol u kategoriji soft i Dijamant u kategoriji stonih margarina.
\nKompanija Dijamant je ostvarila koli\u010dinsko u\u010de\u0161\u0107e u kategoriji namaznih margarina od 87,6% (Dobro jutro i Omegol zajedno) i rangirana je kao prvi proizvo\u0111a\u010d*.
\nBrend Dobro jutro najzaslu\u017eniji je za Dijamantove dosada\u0161nje rezultate u kategoriji margarina. Zahvaljuju\u0107i permanetnom kvalitetu i inovativnosti, Dobro jutro je postao sinonim za kategoriju namaznih margarina. Sa koli\u010dinskim u\u010de\u0161\u0107em od 82% brend Dobro jutro je rangiran kao prvi brend u segmentu namaznih margarina*. Tradicija brenda Dobro jutro datira jo\u0161 od 1980. i danas se bez njega ne mo\u017ee zamisliti kvalitetan doru\u010dak ili u\u017eina. Njegov portfolio \u010dine Dobro jutro Mle\u010dni, Dijet, Light, Junior i od 2013. Fit margarin, u pakovanjima od 250 i 500g.
\nBrend Omegol je prisutan na tr\u017ei\u0161tu od 2007. i zbog dodatka omega 3 i 6 masnih kiselina svrstava se u kategoriju funkcionalne hrane tj. doprinosi odr\u017eavanju normalnog nivoa holesterola u krvi, a samim tim ovaj margarin je jedinstven na tr\u017ei\u0161tu po svojim svojstvima.
\nPrate\u0107i savremene trendove u ishrani i proizvodnji zdrave hrane, poslednjih godina Dijamant plasira na tr\u017ei\u0161te namazne i stone margarine bez trans masti i nastoji da ovaj podatak \u0161to vi\u0161e pribli\u017ei potro\u0161a\u010dima.
\nU kategoriji stonih margarina, kompanija Dijamant je ostvarila koli\u010dinsko u\u010de\u0161\u0107e od 54,1% i rangirana je kao prvi proizvo\u0111a\u010d*. Portfolio Dijamant stonih margarina \u010dine Classic, Dijavit i od nedavno margarin s ukusom vanile, \u010dijim lansiranjem je Dijamant opravdao ulogu tr\u017ei\u0161nog lidera i inovatora. Margarini sa aromama predstavljaju potpuni novitet na tr\u017ei\u0161tu i odli\u010dno su prihva\u0107eni od strane potro\u0161a\u010da.
\nI stoni i soft margarini se podjednako dobro prodaju u hiper i super marketima. Kod namaznih margarina prodaja pakovanja od 250 i 500g je gotovo ravnomerna, za nijansu bolje se prodaju margarini od 250g.
\nS obzirom na to da je misija Dijamanta da predvidi i ispuni \u017eelje i potrebe svojih potro\u0161a\u010da i u skladu s tim im ponudi raznovrstan portfolio vrhunskih proizvoda, i u narednom periodu planiramo dodatne inovacije u obe kategorije margarina.
\nDijamant ula\u017ee zna\u010dajna sredstva u marketin\u0161ku podr\u0161ku koja je izuzetno va\u017ena i doprinosi stabilnoj poziciji svih na\u0161ih kategorija na tr\u017ei\u0161tu. Dijamant margarini su podr\u017eani TV reklamom, promocijama na mestu prodaje, specijalnim akcijama za trgovce i potro\u0161a\u010de, promo pakovanjima…<\/p>\n
\nKompanija Polimark, lider u proizvodnji kondimenata, u \u017eelji da udovolji zahtevima na\u0161ih kupaca, korisnika i konzumenata ve\u0107 vi\u0161e od dve decenije stvara proizvode koji su rezultat pa\u017eljivo razvijenih receptura i kombinacija sastojaka vrhunskog kvaliteta.
\nStabilan i pouzdan brend, prepoznatljiv po odli\u010dnom odnosu cene i vrednosti, ali i prijatelj i saveznik u kuhinji, Polimark konstantno oslu\u0161kuje potrebe tr\u017ei\u0161ta u cilju da na\u0161im kupcima, korisnicima i konzumentima pru\u017eimo visokokvalitetne proizvode, kako u postoje\u0107im, tako i ra-
\nzvojem novih kategorija. Tako je pre dve godine Polimark doneo odluku da u\u0111e u jednu novu kategoriju i tr\u017ei\u0161tu ponudi stoni margarin u pakovanju od 250g.
\nPolimark stoni margarin pogodan je za sve namene. Odli\u010dno se sjedinjava sa drugim sastojcima i svakom jelu daje finu strukturu, lep izgled i prijatnu aromu. Mo\u017ee se koristiti za izradu razli\u010ditih vrsta testa i finih peciva, filova i kremova za torte i kola\u010de, ali i za pripremu kuvanih i pe\u010denih jela. Dodatkom Polimark stonog margarina povr\u0107u, ribi ili mesu, oboga\u0107uje se i upotpu-
\nnjava aroma i ukus jela. S obzirom da je proizveden od biljnih ulja i masti, Polimark stoni margarin pogodan je za kori\u0161\u0107enje i u periodu posta.
\nKako bismo odr\u017eali vernost svojih potro\u0161a\u010da i privukli nove, konstantno radimo na razvoju postoje\u0107eg pro-
\nizvoda, pa se u narednom periodu mogu o\u010dekivati i ve\u0107e investicije u kategoriji margarina.<\/p>\n
\nNa tr\u017ei\u0161tu Srbije u segmentu margarinskih namaza prisutni smo sa 2 brenda, Rama i Becel, a oba su dostupna u pakovanjima od 250 i 400g. Rama Classic je margarinski namaz visokog kvaliteta koji kombinuje 3 razli\u010dita biljna ulja i sadr\u017ei dobre masti neophodne za normalno funkcionisanje organizma, kao i esencijalne masti Omega 3 i 6 koje su izvor vitamina A, D i E. Tako\u0111e smo prisutni i sa Rama maestro stonim margarinom koji zauzima lidersku poziciju \u0161irom Evrope u segmentu stonih margarina. U prodaji je dostupan u pakovanju od 250g. I Rama i Becel margarinski namazi sadr\u017ee Omega 3 i 6 masne kiseline, s tim \u0161to Becel sadr\u017ei najvi\u0161i procenat Omega 3 i 6 masnih kiselina od svih margarina u Evropi.
\nTrenutno smo u periodu lansiranja Rama i Becel margarinskih namaza na tr\u017ei\u0161te Srbije. Rama je do sada bila prisutna samo u Delhaize objektima.
\nNovi brend, Becel je svakako novina na tr\u017ei\u0161tu Srbije, nakon uspe\u0161nih lansiranja u Evropi proteklih godina. Becel Original je inovativni premium margarinski namaz koji zahvaljuju\u0107i svom specijalno formulisanom sastavu poma\u017ee u odr\u017eavanju normalnog nivoa holesterola u krvi. Sadr\u017ei najvi\u0161e Omega 3 i Omega 6 masnih kiselina od svih margarina na tr\u017ei\u0161tu, bogat je polinezasi\u0107enim mastima koje su dobre za organizam. Becel Original ima ni\u017ei sadr\u017eaj ukupnih masti \u0161to zna\u010di i ni\u017ei kalorijski unos.
\nPostoji nekoliko alata kojima pove\u0107avamo prodaju, pre svega kroz TV reklame zatim kroz promocije na mestima prodaje, u\u010de\u0161\u0107e u lifletima i postavljanjem POSM materijala koji komunicira brend, prednosti i upotrebu proizvoda. Kategorija margarina je primarna i veoma va\u017ena za Unilever, te se trudimo da sva znanja u okviru kategorije primenimo na tr\u017ei\u0161tu Srbije kako bismo je u\u010dinili zanimljivijom i privla\u010dnijom krajnjem potro\u0161a\u010du.<\/p>\n
\nDalibor Mini\u0107, Research Assistant, Consumer Panel Services:<\/em>
\nAnaliza tr\u017ei\u0161ta margarina u Srbiji odnosi se na podatke GfK panela doma\u0107instava za period od avgusta 2013. do maja 2014. godine.
\nU Srbiji, ukupna vrednost margarina kupljenog za potrebe doma\u0107instava je u posmatranom periodu bila osam puta ve\u0107a od vrednosti maslaca, a kupljene koli\u010dine ovog proizvoda ve\u0107e \u010dak 30 puta. Margarin je u periodu od avgusta 2013. do maja 2014. kupilo oko 94% svih doma\u0107instava u Srbiji.
\nDoma\u0107e tr\u017ei\u0161te margarina nije se zna\u010dajnije segmentiralo poslednjih godina i na njemu je prisutno tek ne\u0161to vi\u0161e od deset proizvo\u0111a\u010da, od kojih nekoliko najve\u0107ih zauzima preko 95%, kako koli\u010dinskog tako i vrednosnog u\u010de\u0161\u0107a. Ti proizvo\u0111a\u010di su, abecednim redom: Dijamant, Polimark, Sunce i Vital. Sli\u010dno je i sa brendovima – vode\u0107ih pet (abecednim redom: Dijamant, Dobro jutro, Sunce\/Sunny, Polimark i Vital) zauzima oko 95% tr\u017ei\u0161ta, dok preostalih desetak robnih marki deli ostatak od 5% tr\u017ei\u0161nog udela.
\nPo 30% od ukupne koli\u010dine margarina koji se konzumira unutar doma\u0107instava kupi se u minimarketima i tradicionalnim prodavnicama, \u010dine\u0107i ih najzna\u010dajnijim kanalima prodaje ovog proizvoda. Slede supermarketi sa 27% koli\u010dinskog prometa, dok se u hipermarketima kupi 9% ukupnih koli\u010dina margarina. Na ostale kanale ide oko 4% koli\u010dina.
\nNa tr\u017ei\u0161tu margarina dominiraju robne marke sa vi\u0161e od 98% koli\u010dinskog u\u010de\u0161\u0107a, dok su privatne trgova\u010dke marke i dalje nisko zastupljene sa manje od 2% u\u010de\u0161\u0107a, \u0161to je znatno ispod proseka za robu \u0161iroke potro\u0161nje u Srbiji. Sa druge strane, prodaja margarina na promocijama i akcijama stoji ne\u0161to bolje i iznad je republi\u010dkog proseka: 87% koli\u010dina ovog proizvoda se proda putem regularne prodaje, a ostalih 13% kroz neki vid promocije.
\nDva osnovna segmenta u kategoriji margarina formiraju se na osnovu njegove namene, ali ujedno i prema vrsti pakovanja: margarin koji se koristi prete\u017eno za pripremu jela je ne\u0161to \u010dvr\u0161\u0107eg sastava i pakuje se u papirnu\/aluminijumsku foliju, dok se margarin kao namaz pakuje u plasti\u010dne kutije. Margarin za me\u0161enje \u010dini 63% ukupnih prodatih koli\u010dina, dok margarin za mazanje zauzima koli\u010dinski udeo od 37%. Na tr\u017ei\u0161tu je poslednjih godina prisutan i te\u010dni margarin, ali je njegovo u\u010de\u0161\u0107e jo\u0161 uvek zanemarljivo.
\nS obzirom na \u010deste promotivne kampanje, za o\u010dekivati je uvo\u0111enje inovacija i u ovu proizvodnu kategoriju u vidu novih ukusa, funkcionalnih dodataka ili atraktivnijih pakovanja.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"