(tekst objavljen u Progressive magazinu br.122, oktobar 2014)<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
Teku\u0107a godina je rekordna po proizvodnji i plasmanu, sa rezultatima koji su ne\u0161to ni\u017ei, uslovljeni tr\u017ei\u0161nim cenama prilago\u0111enim na\u0161im potro\u0161a\u010dima.<\/em><\/span> <\/p>\n Kompanija Dijamant je osnovana kao akcionarsko dru\u0161tvo privrednika 1938. godine, a 1939. je zvani\u010dno po\u010dela sa proizvodnjom suncokretovog ulja. Promenom oblika vlasni\u0161tva 1946. Dijamant prelazi u dru\u0161tvenu firmu, da bi 1991. me\u0111u prvima sproveo uspe\u0161nu privatizaciju i ponovo se vratio u akcionarsko dru\u0161tvo. U svim oblicima vlasni\u0161tva Dijamant je ostvarivao dobre rezultate i pozitivan razvoj. Vremenom su se koli\u010dine proizvedenog ulja vi\u0161estruko pove\u0107avale, unapre\u0111ivala se tehnologija u skladu sa aktuelnim dostignu\u0107ima u nauci, unapre\u0111ivalo se i menjalo pakovanje. Ono \u0161to je kroz sve ove decenije ostalo nepromenjeno to je vrhunski kvalitet. Da li ste zadovoljni dana\u0161njom pozicijom Dijamanta na tr\u017ei\u0161tu Srbije? Smatrate li da je \u2018\u010dvrsto dr\u017eite\u2019 uprkos nestabilnom poslovnom okru\u017eenju i kako se borite da zadr\u017eite osvojene pozicije?<\/strong> Kojim vrednostima se rukovodite u poslovanju?<\/strong> Da li je sa ulaskom u sastav Agrokora 2005. godine Dijamant primenio nova strate\u0161ka re\u0161enja u poslovanju kompanije? Koliko je ukupno investirano i u koje segmente?<\/strong> \u0160ta sve \u010dini proizvodni portfolio kompanije Dijamant danas?<\/strong> Kako se postaje lider u odre\u0111enoj kategoriji proizvoda – koji su to ispravni potezi koje ste vi vukli, a koje su neki drugi proizvo\u0111a\u010di mo\u017eda propustili?<\/strong> Koje momente biste izdvojili kao najva\u017enije za kompaniju u poslednjih nekoliko godina?<\/strong> U kojim kanalima prodaje ste sve zastupljeni i sa kojim imate najbolju saradnju?<\/strong> Kakve promene o\u010dekujete u srpskoj maloprodaji u ovoj i narednoj godini i kako \u0107e to uticati na va\u0161e poslovanje?<\/strong> Kako dolazite do sirovina za svoje proizvode?<\/strong> Na koji na\u010din se borite za lojalnost svojih potro\u0161a\u010da?<\/strong> Da li smanjena kupovna mo\u0107 uti\u010de na promene kupovnih navika potro\u0161a\u010da u kategorijama ulja, margarina, majoneza, preliva i ke\u010dapa i kako se to na vas odra\u017eava?<\/strong> Da li planirate pro\u0161irenje proizvodnje i u kojim segmentima? Da li \u0107e biti novih investicija i inovacija u narednom periodu?<\/strong> Koji su to segmenti poslovanja na kojima smatrate da proizvo\u0111a\u010di nikako ne bi smeli da \u0161tede, uprkos tome \u0161to je kriza?<\/strong> Na koji na\u010din brinete o bezbednosti proizvoda? Koje ste sve\u00a0standarde implementirali?<\/strong> Da li i na koja tr\u017ei\u0161ta izvozite proizvode iz va\u0161eg portfolija i koliki deo proizvodnje odlazi u izvoz? Planirate li \u0161irenje na nova tr\u017ei\u0161ta?<\/strong> Kakav je va\u0161 stav prema proizvodnji proizvoda privatne robne marke?<\/strong> Koje od brojnih priznanja koja je Dijamant dobio za svoje proizvode je za Vas najzna\u010dajnije?<\/strong> \u0160ta o\u010dekujete od 2014? Na \u010demu \u0107ete najvi\u0161e raditi ove i slede\u0107e godine?<\/strong> (tekst objavljen u Progressive magazinu br.122, oktobar 2014) 75 GODINA KVALITETA Teku\u0107a godina je rekordna po proizvodnji i plasmanu, sa rezultatima koji su ne\u0161to ni\u017ei, uslovljeni tr\u017ei\u0161nim cenama prilago\u0111enim na\u0161im potro\u0161a\u010dima. Razgovarala: Dragana Vrane\u0161 Kompanija Dijamant je osnovana kao akcionarsko dru\u0161tvo privrednika 1938. godine, a 1939. je zvani\u010dno po\u010dela sa proizvodnjom suncokretovog […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5068,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pgc_sgb_lightbox_settings":""},"categories":[10,21],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5067"}],"collection":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5067"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5067\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5070,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5067\/revisions\/5070"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5068"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5067"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5067"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5067"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nRazgovarala: Dragana Vrane\u0161<\/em><\/span><\/p>\n
\nKompanija zapo\u0161ljava 725 radnika a teku\u0107u godinu, u kojoj obele\u017eava 75 godina od po\u010detka proizvodnje ove va\u017ene \u017eivotne namirnice, do\u010dekuje sa statusom velikog pravnog lica, lidera u proizvodnji jestivog ulja, margarina, majoneza i preliva na doma\u0107em tr\u017ei\u0161tu. Sve pomenuto bilo je povod za razgovor sa Slavicom Ke\u0161elj, generalnim direktorom kompanije Dijamant.<\/p>\n
\nKao lideri na tr\u017ei\u0161tu, zadovoljni smo onim \u0161to smo do sada postigli a o tome koliko \u010dvrsto dr\u017eimo trenutnu poziciju govore na\u0161i planovi koji su konstantno u porastu, sagledavani na dnevnom, mese\u010dnom i godi\u0161njem nivou. Sve to radimo u dinamici de\u0161avanja u okru\u017eenju, a koristimo savremene metode rada koje su informati\u010dki podr\u017eane. U prilog tvrdnji je i \u010dinjenica da smo u poslovanju me\u0111u prvima, a mo\u017eda i prvi u Srbiji, uveli mo\u0107an svetski informativni sistem za svoju informativnu podlogu i u praksi ga razvili do zavidnog nivoa.<\/p>\n
\nZadovoljstvom potro\u0161a\u010da, visokim kvalitetom proizvoda, pravovremenim informacijama i kontinuitetom ponude na tr\u017ei\u0161tu. Tako\u0111e i prilagodljivosti svakom, pa i kriznom vremenu za rad. Veliki je izazov uspe\u0161no poslovati u kriznim vremenima i uhvatiti se u ko\u0161tac sa svime \u0161to ona donose. U te\u0161kim periodima nastaju nova re\u0161enja, primerena vremenu i okolnostima, strukturirana novim zahtevima.<\/p>\n
\nUlaskom Dijamanta u sastav Agrokora na\u010dinjena su zna\u010dajna unapre\u0111enja u svim oblastima poslovanja. Ulo\u017eilo se u modernizaciju postoje\u0107ih i lansiranje novih brendova, formirana je distributivna mre\u017ea sa pet distributivnih centara \u0161to je omogu\u0107ilo kontinuitet u ponudi visokokvalitetnih proizvoda svim potro\u0161a\u010dima. Investirano je u savremene skladi\u0161ne prostore i nove proizvodne kapacitete. Agrokor je najve\u0107i koncern u regionu, \u0161to govori o kvalitetu njegovog poslovanja, o njegovom rastu i uspe\u0161nom integrisanju novih celina me\u0111u kojima je i Dijamant.<\/p>\n
\nDijamant je najve\u0107i proizvo\u0111a\u010d jestivih ulja i vode\u0107i proizvo\u0111a\u010d margarina, biljnih masti, majoneza i delikatesnih proizvoda na bazi majoneza u Srbiji. Osim proizvoda za \u0161iroku potro\u0161nju, Dijamant proizvodi i sirovine za druge prehrambene industrije, pre svega za konditorsku industriju i pekarstvo. \u0160iroki asortiman proizvoda je svrstan pod tri brenda. Dijamant je krovni brend pod koji spadaju kategorije jestivih ulja, stonih margarina, majoneza, preliva i sosova, ke\u010dapa, zimnice i druge trgova\u010dke robe. Namazni margarini pod brendom Dobro jutro su dobro poznati potro\u0161a\u010dima u Srbiji, a i \u0161ire. Pored prethodna dva lansirali smo i brend Omegol u domenu funkcionalne hrane.<\/p>\n
\nTo je celokupna kvalitetna struktura poslovanja koja se ogleda u investiranju u sirovine, ure\u0111enoj, racionalnoj i konkuretnoj proizvodnji, uspe\u0161noj distribuciji, kvalitetnoj komunikaciji sa krajnjim potro\u0161a\u010dem i konstantnim razvojem koji je prilago\u0111en zahtevima tr\u017ei\u0161ta. Tako\u0111e, kao dru\u0161tveno odgovorna kompanija posve\u0107ujemo veliku pa\u017enju pitanjima za\u0161tite \u017eivotne sredine i unapre\u0111enju kvaliteta \u017eivota u dru\u0161tvenoj zajednici.<\/p>\n
\nIstakla bih momenat ulaska u veliki poslovni sistem kakav je Agrokor koncern, koji je kvalitetna podr\u0161ka na\u0161em poslovanju. Program investicija dobio je u obimu i intenzitetu, \u0161to je dalo materijalnu osnovu da se pove\u0107a stepen funkcionalnosti proizvodnih procesa.<\/p>\n
\nDijamant ima kvalitetno razvijenu distribuciju kojom pokriva celo tr\u017ei\u0161te Srbije. Opslu\u017eujemo i velike trgovinske sisteme i ostale oblike trgovina do mikro segmenata, a svim oblicima pristupamo s du\u017enom pa\u017enjom i u tom delu imamo uspeha.<\/p>\n
\nKao i u drugim oblastima poslovanja i u trgova\u010dkoj mre\u017ei su kretanja uslovljena sve ve\u0107om tr\u017ei\u0161nom otvoreno\u0161\u0107u i potrebom za stranim investicijama i razvojem konkurentnosti. Kapital, kroz poslovanje u novom ambijentu koji se gradi, se ukrupnjuje, racionalizuju se nove organizacione strukture i u tom pravcu delovanja o\u010dekujemo promene.<\/p>\n
\nSirovinu kupujemo na doma\u0107em tr\u017ei\u0161tu, pre svega merkantilnu robu – uljarice. Sirovina je visokog kvaliteta, imamo izgra\u0111ene dobre odnose sa tr\u017ei\u0161tem ponude i sa proizvo\u0111a\u010dima, aktivni smo na ovom polju tokom cele godine. Ula\u017eemo u setvu i podr\u017eavamo potrebe vegetacionog perioda i sam otkup.
\nPrednost je i to \u0161to smo lokacijski pozicionirani u sirovinskom regionu. Infrastruktura je zadovoljavaju\u0107a, koristimo drumski, \u017eelezni\u010dki i vodni saobra\u0107aj. Na\u0161a skladi\u0161ta obezbe\u0111uju mogu\u0107nosti savremenog i bezbednog skladi\u0161tenja uljarskih kultura.<\/p>\n
\nNa\u0161 tim zadu\u017een za kvalitet proizvoda i njihovu standardizaciju je odli\u010dna podr\u0161ka priznatog kvaliteta na\u0161ih proizvoda, ponu\u0111enih tr\u017ei\u0161tu kroz organizovanu distribuciju i predstavljenih kroz sve oblike marketin\u0161kih aktivnosti. Kvalitet na\u0161ih proizvoda je ne\u0161to \u0161to nam je va\u017eno i to potro\u0161a\u010di prepoznaju. Mi smo na tr\u017ei\u0161tu u kontinuitetu 75 godina i tokom ovog perioda smo sa potro\u0161a\u010dima izgradili odli\u010dnu komunikaciju i stekli poverenje, postavljaju\u0107i njihovo zadovoljstvo na prvo mesto.<\/p>\n
\nTako zna\u010dajna promena ne mo\u017ee ostati bez uticaja. Potro\u0161a\u010di tra\u017ee jeftinije proizvode, cene se uru\u0161avaju, \u0161to mi poku\u0161avamo da nadoknadimo ve\u0107im volumenima, racionalizacijom procesa i njihovim razvojem u tro\u0161kovno ni\u017ee aktivnosti. Jednostavno, to je stanje kojem se prilago\u0111avamo kao jedan od u\u010desnika na tr\u017ei\u0161tu, ali taj proces prilago\u0111avanja nikada nije uticao na kvalitet na\u0161ih proizvoda koji nam je uvek na prvom mestu.
\nKako biste opisali nove trendove na srpskom tr\u017ei\u0161tu margarina i majoneza? Do kakvih promena je do\u0161lo u svesti potro\u0161a\u010da kada je re\u010d o konzumaciji?<\/strong>
\nInformacije nikada nisu bile dostupnije i u svetu i kod nas. Potro\u0161a\u010di znaju \u0161ta \u017eele i gde to mogu na\u0107i. \u0160to se ti\u010de hrane, sve vi\u0161e potro\u0161a\u010da se okre\u0107e zdravoj ishrani, ali sa druge strane ne \u017eele da se odreknu u\u017eivanja u ukusima. Zadovoljenje \u017eelja i potreba potro\u0161a\u010da, proizvodnja zdrave hrane, u skladu sa najstro\u017eim svetskim standardima u prehrambenoj industriji i stalne inovacije su glavni ciljevi Dijamanta. Naglasila bih da je Dijamant jedna od retkih kompanija na doma\u0107em tr\u017ei\u0161tu, ako ne i jedina, koja je modernizovala proces proizvodnje margarina i ve\u0107 godinama proizvodi margarine bez trans masnih kiselina.
\nDa li je te\u0161ko dalje razvijati brend koji traje dugo, bilo da je re\u010d o recepturi, promotivnoj i prodajnoj strategiji itd?<\/strong>
\nStru\u010dnjaci u na\u0161em timu su inovativni, znanja se razvijaju u skladu sa zahtevima tr\u017ei\u0161ta i trendovima. Veliki je izazov dalje razvijati brendove koje potro\u0161a\u010di dobro poznaju i kojima veruju. Mi na razvoj proizvoda gledamo dugoro\u010dno i detaljno analiziramo svaki aspekt proizvoda koji je bitan u ovoj temi.<\/p>\n
\nInvesticije prate zahteve proizvodnje i prodaje i izuzetno su va\u017ene. Mi smo u svom teku\u0107em srednjoro\u010dnom planu predvideli nastavak modernizacije pogona prerade uljarica, dovode\u0107i ih na nivo kapaciteta od 1.200 tona dnevne prerade. Tako\u0111e, u planu je i pro\u0161irenje pogona margarina, kao i novi skladi\u0161ni prostori.<\/p>\n
\nNa razvoju i kvalitetu. Ta sfera je osnov konkurentnosti i kontinuiteta.<\/p>\n
\nKvalitet je na prvom mestu poslovne politike i iz tog razloga uvodimo standarde, svi procesi kod nas su sledljivi i dokumentovani. Uvedeni i odr\u017eavani su slede\u0107i standardi: HACCP – osnovni standard zdravstvene bezbednosti hrane i hrane za \u017eivotinje prema Codex Allimentariusu; FSSC 22000 – standard iz grupe GFSI standarda za bezbednost hrane; ISO 14001:2004 – standard za za\u0161titu \u017eivotne sredine; Halal – standard za hranu Islamske zajedice; GMP+ standard bezbednosti hrane za \u017eivotinje (EU).<\/p>\n
\nIzvozno smo orijentisani na tr\u017ei\u0161ta u okru\u017eenju i \u0161ire i na njima tra\u017eimo svoje mesto. Svako novo tr\u017ei\u0161te zahteva dodatno anga\u017eovanje kroz konkurentnu cenu, proizvod posebno prilago\u0111en konkretnom tr\u017ei\u0161tu, kvalitet, uspe\u0161nu distribuciju i primeren marketing.<\/p>\n
\nPrivatne marke su jo\u0161 jedan oblik trgovanja u kojem trgovac preuzima proizvodno u\u010de\u0161\u0107e kao kreator potro\u0161a\u010dkog oblika. To je produkt odnosa trgovca i proizvo\u0111a\u010da, gde svako mo\u017ee na\u0107i svoj interes. U na\u0161em slu\u010daju, porede\u0107i brend sa robnom markom, prednosti brenda se ogledaju u kontinuiranom kvalitetu, tradiciji i dugoro\u010dnoj odgovornosti prema potro\u0161a\u010dima.<\/p>\n
\nPriznanja koja dobijamo su nam veoma zna\u010dajna, jer su pokazatelj i potvrda ispravne strategije poslovanja tokom svih ovih godina. Svako na\u0161e priznanje je posledica planiranih aktivnosti koje su prepoznate od strane ocenjiva\u010da. Pored brojnih me\u0111unarodnih i doma\u0107ih priznanja, posebno bih izdvojila one nagrade koje su stigle od na\u0161ih potro\u0161a\u010da. Titulu \u2018Moj izbor\u2019 kao najomiljenijeg ulja kojem potro\u0161a\u010di najvi\u0161e veruju Dijamatovo ulje nosi ve\u0107 tre\u0107u godinu zaredom, potvr\u0111uju\u0107i tradicionalno visok kvalitet i primenu savremenih svetskih trendova u proizvodnji hrane.<\/p>\n
\nO\u010dekujemo pozitivne rezultate u godini te\u0161kih privrednih uslova. Na\u0161 cilj je da u\u010dvrstimo poziciju vode\u0107eg proizvo\u0111a\u010da ulja, biljnih masti, margarina, majoneza i delikatesnih proizvoda na bazi majoneza u zemlji i regiji. n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"