{"id":38570,"date":"2026-10-20T14:08:54","date_gmt":"2026-10-20T13:08:54","guid":{"rendered":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/?p=38570"},"modified":"2026-10-20T14:08:54","modified_gmt":"2026-10-20T13:08:54","slug":"puratos-i-festival-cesnica-dugogodisnje-partnerstvo-u-ocuvanju-kulture-hleba","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/puratos-i-festival-cesnica-dugogodisnje-partnerstvo-u-ocuvanju-kulture-hleba\/","title":{"rendered":"PURATOS I FESTIVAL \u010cESNICA &#8211; DUGOGODI\u0160NJE PARTNERSTVO U O\u010cUVANJU KULTURE HLEBA"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"650\" height=\"434\" src=\"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/201026-cesnica-puratos.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-38571\" srcset=\"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/201026-cesnica-puratos.jpg 650w, http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/201026-cesnica-puratos-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 650px) 100vw, 650px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><sub>Foto: An\u0111ela Ran\u0111elovi\u0107<\/sub><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p><strong>20. X 2026 I<\/strong>\u00a0Kompanija Puratos, dugogodi\u0161nji partner Festivala bo\u017ei\u0107nog kola\u010da \u010cesnica, i ove godine podr\u017eava ovu manifestaciju u saradnji sa Kancelarijom za kulturnu diplomatiju. Partnerstvo povezuje zajedni\u010dka posve\u0107enost o\u010duvanju obi\u010daja, tradicionalnih receptura i znanja koja \u010dine va\u017ean deo kulturnog i pekarskog nasle\u0111a.<\/p>\n\n\n\n<p>Festival \u010cesnica predstavlja bogatstvo obrednih i prazni\u010dnih hlebova, otkrivaju\u0107i pri\u010de o njihovoj pripremi i mestu koje zauzimaju u \u017eivotu razli\u010ditih zajednica. O\u010duvanju tog nasle\u0111a Puratos doprinosi kroz svoje proizvode i rad sa pekarima, povezuju\u0107i tradicionalne recepture sa potrebama savremenog pekarstva. Posebno mesto u tom radu zauzima kiselo testo, \u010dijim se prou\u010davanjem i razvojem kompanija bavi ve\u0107 decenijama.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cSa Festivalom \u010cesnica ve\u0107 godinama delimo uverenje da se tradicija najbolje \u010duva kada nastavlja da \u017eivi kroz svakodnevni rad, pripremu hrane i okupljanje za stolom. Kroz saradnju sa pekarima \u017eelimo da sa\u010duvamo prepoznatljive ukuse i ve\u0161tine po kojima se njihove sredine razlikuju i prepoznaju. Na\u0161 rad sa kiselim testom pokazuje koliko tradicionalna znanja mogu da budu dragocena i u razvoju savremenih pekarskih proizvoda. Zato nam je va\u017eno da podr\u017eimo festival koji ta znanja pribli\u017eava novim generacijama i podsti\u010de ih da nastave da ih prenose\u201c, poru\u010duju iz kompanije Puratos.<\/p>\n\n\n\n<p>Ovogodi\u0161nju podr\u0161ku festivalu kompanija Puratos upotpuni\u0107e donacijom najkvalitetnije belgijske \u010dokolade iz svog asortimana, koja \u0107e tokom manifestacije biti poslu\u017eena gostima. Nastavljaju\u0107i dugogodi\u0161nju saradnju, Puratos doprinosi manifestaciji koja kroz susrete, razmenu recepata i predstavljanje obi\u010daja podse\u0107a na zna\u010daj hleba u porodi\u010dnoj i prazni\u010dnoj tradiciji.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>20. X 2026 I\u00a0Kompanija Puratos, dugogodi\u0161nji partner Festivala bo\u017ei\u0107nog kola\u010da \u010cesnica, i ove godine podr\u017eava ovu manifestaciju u saradnji sa Kancelarijom za kulturnu diplomatiju. Partnerstvo povezuje zajedni\u010dka posve\u0107enost o\u010duvanju obi\u010daja, tradicionalnih receptura i znanja koja \u010dine va\u017ean deo kulturnog i pekarskog nasle\u0111a. Festival \u010cesnica predstavlja bogatstvo obrednih i prazni\u010dnih hlebova, otkrivaju\u0107i pri\u010de o njihovoj pripremi [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":38571,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pgc_sgb_lightbox_settings":""},"categories":[48,1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38570"}],"collection":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38570"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38570\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":38572,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38570\/revisions\/38572"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media\/38571"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38570"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=38570"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=38570"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}