{"id":35106,"date":"2025-01-20T15:09:34","date_gmt":"2025-01-20T14:09:34","guid":{"rendered":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/?p=35106"},"modified":"2025-01-20T15:10:41","modified_gmt":"2025-01-20T14:10:41","slug":"lidl-i-wwf-zajedno-za-osvescenu-ishranu","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/lidl-i-wwf-zajedno-za-osvescenu-ishranu\/","title":{"rendered":"LIDL I WWF ZAJEDNO ZA OSVE\u0160\u0106ENU ISHRANU"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"650\" height=\"488\" src=\"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/2012025-Lidl-i-WWF_Osvescena-ishrana.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-35107\" srcset=\"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/2012025-Lidl-i-WWF_Osvescena-ishrana.jpg 650w, http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/2012025-Lidl-i-WWF_Osvescena-ishrana-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 650px) 100vw, 650px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><sup>Foto: Lidl Srbija<\/sup><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>20. I 2025 |<\/strong> Lidl unapre\u0111uje svoju posve\u0107enost osve\u0161\u0107enoj ishrani daljim uskla\u0111ivanjem svog asortimana sa Planetarno zdravom ishranom (PHD)<a id=\"_ftnref1\" href=\"#_ftn1\">[1]<\/a> do 2050. godine. Do 2030. Lidl \u0107e na internacionalnom nivou pove\u0107ati udeo biljnih proizvoda, kao \u0161to su biljni izvori proteina, integralne \u017eitarice, vo\u0107e i povr\u0107e, za 20% u pore\u0111enju sa 2023. godinom. Lidl unosi transparentnost u svoju ponudu u svim grupama proizvoda u svakoj od 31 zemlje u kojima ima prodavnice. Da bi to postigao Lidl je primenio metodologiju WWF-a, osna\u017euju\u0107i tako kupce da donose ekolo\u0161ki osve\u0161\u0107ene i zdravije izbore.<\/p>\n\n\n\n<p>Da bismo odgovorili na globalne izazove, poput klimatskih promena, gubitka biodiverziteta i bolesti povezanih sa ishranom, moramo da transformi\u0161emo na\u0161 sistem ishrane.<a href=\"#_ftn2\" id=\"_ftnref2\">[2]<\/a> Prepoznaju\u0107i ova hitna pitanja i svoju odgovornost, Lidl doprinosi globalnoj transformaciji na\u010dina ishrane postavljanjem ambicioznih ciljeva u svom lancu vrednosti. Kupci zadr\u017eavaju slobodu izbora, ali mogu lak\u0161e donositi odr\u017eivije odluke o kupovini. U tu svrhu Lidl zajedno sa WWF-om poja\u010dava ambicioznu strategiju osve\u0161\u0107ene ishrane u svakoj od 31 zemlje u kojima ima operativno poslovanje. Lidl unapre\u0111uje svoju trenutnu strategiju u vezi sa biljnim proteinima i postavlja visoke ciljeve u sve tri kategorije Planetarno zdrave dijete koje promovi\u0161u zdravlje<a href=\"#_ftn3\" id=\"_ftnref3\">[3]<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Osve\u0161\u0107ena ishrana kao pokreta\u010d za\u0161tite zdravlja i \u017eivotne sredine<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Aleksandra Miri\u0107, Lidl Srbija, obja\u0161njava: &#8222;Da bismo nahranili rastu\u0107u svetsku populaciju na zdrav na\u010din i unutar planetarnih granica, klju\u010dna je transformacija globalnog sistema ishrane. Lidl je godinama posve\u0107en doprinosu ovom cilju &#8211; zasnovanom na nau\u010dnoj logici Planetarno zdrave dijete. Sa WWF-om kao iskusnim partnerom na na\u0161oj strani, \u017eelimo da ostvarimo jo\u0161 ve\u0107i uticaj u budu\u0107nosti i ponudimo na\u0161im kupcima stalno rastu\u0107i izbor zdravih, odr\u017eivijih alternativa po uobi\u010dajeno pristupa\u010dnoj Lidl ceni&#8220;.<\/p>\n\n\n\n<p>Mariela Majer, WWF \u0160vajcarska, dodaje: &#8222;Podr\u017eavamo Lidlovo uskla\u0111ivanje sa ishranom zasnovanoj na Planetarno zdravoj dijeti i kori\u0161\u0107enje WWF-ove metodologije<a href=\"#_ftn4\" id=\"_ftnref4\">[4]<\/a> za trgovinu. Ovo je klju\u010dni korak u transformaciji sistema ishrane, koji je glavni uzrok izumiranja divljih \u017eivotinja i prirode. Fokusiraju\u0107i se vi\u0161e na prehrambene izbore zasnovane na biljkama, Lidl daje prioritet zdravlju, i ljudi i planete. Nadamo se da \u0107e ovo inspirisati druge trgovce da slede njihov primer i prednost daju ovakvoj ishrani&#8220;.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ambiciozni ciljevi za biljne izvore proteina i integralne \u017eitarice<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Me\u0111unarodni cilj pove\u0107anja udela prodate biljne hrane za 20% do 2030. godine (u odnosu na 2023. godinu) je deo holisti\u010dke strategije dru\u0161tveno-odgovornog poslovanja i koncepta ishrane u Lidlu. Ovaj cilj bi\u0107e postignut ciljanim intervencijama u kategorijama proizvoda koji predstavljaju izvore proteina, kao i integralnih \u017eitarica, i vo\u0107a i povr\u0107a. Po\u010dev\u0161i od 2025. godine, Lidl \u0107e godi\u0161nje izve\u0161tavati o svom napretku, \u010dine\u0107i podatke javno dostupnim. Lidl sledi metodologiju WWF-a za promovisanje osve\u0161\u0107ene i zdrave ishrane:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>Izvori proteina: Lidl od 2022. godine izra\u010dunava i analizira &#8216;protein split&#8217;, koji meri udeo biljnih izvora proteina u pore\u0111enju sa izvorima proteina \u017eivotinjskog porekla u svom asortimanu. Lidl Srbija ima za cilj da pove\u0107a udeo biljnih izvora proteina na 17% do 2030. godine u odnosu na protein \u017eivotinjskog porekla. Ovo uklju\u010duje mahunarke, ora\u0161aste plodove, semenke i veganske alternative mesu, jajima i ribi. Po\u010dev\u0161i od 2024. godine, Lidl Srbija \u0107e godi\u0161nje objavljivati svoj &#8216;protein split&#8217; kako bi osigurao transparentnost. Pored toga, Lidl nastavlja da unapre\u0111uje visoke standarde dobrobiti \u017eivotinja za mesne proizvode koje nastavlja da nudi.<\/li>\n\n\n\n<li>Cela zrna: Dijetalna vlakna su neophodna za dug i zdrav \u017eivot<a href=\"#_ftn5\" id=\"_ftnref5\">[5]<\/a>. Do 2030. Lidl Srbija ima za cilj da pove\u0107a udeo integralnih \u017eitarica na 10% u odnosu na 2023. godinu. Lidl \u0107e tako\u0111e ponuditi najmanje jednu alternativu od celog zrna u svim relevantnim kategorijama proizvoda do 2030.<\/li>\n\n\n\n<li>Vo\u0107e i povr\u0107e: Sve\u017ee vo\u0107e i povr\u0107e su vitalna komponenta strategije Osve\u0161\u0107ena ishrana u Lidlu. Lidl nastavlja da svakodnevno pru\u017ea kupcima \u0161irok izbor sve\u017eih proizvoda.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Vi\u0161e informacija o anga\u017emanu Lidla za Osve\u0161\u0107enu ishranu prona\u0111ite na stranici: <a href=\"https:\/\/kompanija.lidl.rs\/odrzivost-u-lidlu\/inicijative-i-projekti\/osvescena-ishrana-2.0\">https:\/\/kompanija.lidl.rs\/odrzivost-u-lidlu\/inicijative-i-projekti\/osvescena-ishrana-2.0<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p><a href=\"#_ftnref1\" id=\"_ftn1\">[1]<\/a> Planetarno zdrava dijeta je razvijena 2019. od strane 37 vode\u0107ih svetskih nau\u010dnika kao deo EAT Lancet komisije i predstavlja plan za globalnu tranziciju u ishrani koja \u0107e omogu\u0107iti globalnoj populaciji od 10 milijardi ljudi da se zdravo hrani unutar granica planete do 2050. godine.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"#_ftnref2\" id=\"_ftn2\">[2]<\/a> Izve\u0161taj o \u017eivoj planeti: https:\/\/www.worldwildlife.org\/publications\/2024-living-planet-report<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"#_ftnref3\" id=\"_ftn3\">[3]<\/a> Tri kategorije koje promovi\u0161u zdravlje prema Planetarno zdravoj dijeti: biljni izvori proteina (mahunarke, ora\u0161asti plodovi, semenke), integralne \u017eitarice, i vo\u0107e i povr\u0107e<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"#_ftnref4\" id=\"_ftn4\">[4]<\/a> WWF Metodologija maloprodaje za planetarne dijete: <a href=\"https:\/\/planetbaseddiets.panda.org\/retailers\">https:\/\/planetbaseddiets.panda.org\/retailers<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"#_ftnref5\" id=\"_ftn5\">[5]<\/a> Univerzitet u Va\u0161ingtonu: Health effects of dietary risks in 195 countries, 1990-2017: a systematic analysis for the Global Burden of Disease Study, 2017.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>20. I 2025 | Lidl unapre\u0111uje svoju posve\u0107enost osve\u0161\u0107enoj ishrani daljim uskla\u0111ivanjem svog asortimana sa Planetarno zdravom ishranom (PHD)[1] do 2050. godine. Do 2030. Lidl \u0107e na internacionalnom nivou pove\u0107ati udeo biljnih proizvoda, kao \u0161to su biljni izvori proteina, integralne \u017eitarice, vo\u0107e i povr\u0107e, za 20% u pore\u0111enju sa 2023. godinom. Lidl unosi transparentnost u [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":35107,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pgc_sgb_lightbox_settings":""},"categories":[49],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35106"}],"collection":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35106"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35106\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":35108,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35106\/revisions\/35108"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media\/35107"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35106"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=35106"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=35106"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}