{"id":34594,"date":"2024-11-04T14:01:37","date_gmt":"2024-11-04T13:01:37","guid":{"rendered":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/?p=34594"},"modified":"2025-07-07T14:30:17","modified_gmt":"2025-07-07T13:30:17","slug":"suhomesnati-proizvodi","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/suhomesnati-proizvodi\/","title":{"rendered":"Suhomesnati proizvodi (oktobar 2024, NIQ)"},"content":{"rendered":"
\n
\"\"
Foto: Freepik<\/sub><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

(tekst je objavljen u Progressive magazinu br. 221, oktobar 2024)<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

GLAVNI LIDERI I KLJU\u010cNI TRENDOVI U 2024.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

U kategoriji suhomesnatih proizvoda, najve\u0107i udeo, posmatrano prema koli\u010dini, zauzimaju: salama, \u0161unka, prsa, pe\u010denica i kulen, pri \u010demu se kulen posebno isti\u010de sa pove\u0107anjem od 13,3%.<\/em><\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Analiza NIQ<\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Suhomesnati proizvodi koji se dobijaju preradom mesa postali su gotovo neizostavan deo svakodnevne ishrane i \u010desto se na\u0111u u potro\u0161a\u010dkim korpama. Koliko su ovi proizvodi popularni u Srbiji pokazuju podaci iz NielsenIQ RMS panela prodaje za period od septembra 2023. do avgusta 2024. godine.
<\/p>\n\n\n\n

Rast vrednosne prodaje suhomesnatih proizvoda
<\/strong>Na osnovu analize tr\u017ei\u0161ta, kojom je obuhva\u0107en pomenuti period (septembar 2023 – avgust 2024), u Srbiji je uo\u010dljiv porast vrednosne prodaje suhomesnatih proizvoda od 9,4% u odnosu na prethodno posmatrani period, koli\u010dinska prodaja bele\u017ei blagi pad od 0,3%, dok komadna prodaja prikazuje rast od 1,4%.
Posmatrano po kanalima prodaje, koli\u010dinska prodaja pove\u0107ana je u supermarketima i velikim prodavnicama za 3,6% i 1,1%, dok u hipermarketima, srednjim i malim prodavnicama bele\u017ei pad od 4%, 2,2%, 9,5%. Ukoliko posmatramo vrednosno, kategorija suhomesnatih proizvoda je zabele\u017eila rast u svim formatima.
Vrednosna prodaja suhomesnatih proizvoda spremnih za jelo, u posmatranom periodu, zabele\u017eila je najve\u0107i rast (13,1%) u Vojvodini, a najmanji u jugoisto\u010dnoj Srbiji (7,1%). Koli\u010dinska prodaja je, tako\u0111e, ostvarila najve\u0107i rast u Vojvodini (3,4%), dok je u jugoisto\u010dnoj Srbiji zabele\u017een pad od 3,8%.
<\/p>\n\n\n\n

Po regionima
<\/strong>Podaci iz panela maloprodaje pokazuju da najve\u0107i udeo u vrednosnoj prodaji ima Beograd 32%, zatim Vojvodina sa 27,8%, dok je vrednosna prodaja ne\u0161to manja u jugoisto\u010dnoj 22,5% i u zapadnoj Srbiji 17,7%.
Kada posmatramo koli\u010dinsku prodaju suhomesnatih proizvoda po regionima, podaci pokazuju da je u Vojvodini ostvareno 28,9% ukupne prodaje, u Beogradu 26,3%, u jugoisto\u010dnoj Srbiji 25,2%, dok je u zapadnoj Srbiji zabele\u017eeno 19,7% ukupne koli\u010dinske prodaje.
<\/p>\n\n\n\n

Po vrsti proizvoda
<\/strong>Kada govorimo o tr\u017ei\u0161tu suhomesnatih proizvoda, najve\u0107i udeo, posmatrano prema koli\u010dini, zauzimaju slede\u0107e kategorije: salama, \u0161unka, prsa, pe\u010denica i kulen. Iako je kod salama zabele\u017een blagi pad u koli\u010dinskoj prodaji, druge kategorije bele\u017ee rast, pri \u010demu se kulen posebno isti\u010de sa pove\u0107anjem od 13,3% u odnosu na isti period godinu dana pre. \u0160to se ti\u010de
vrednosti, sve navedene vrste suhomesnatih proizvoda ostvaruju rast, gde kulen tako\u0111e prednja\u010di sa 26,7% rasta.
<\/p>\n\n\n\n

Po veli\u010dini pakovanja
<\/strong>Posmatrano prema veli\u010dini pakovanja, vrednosno najprodavanija pakovanja suhomesnatih proizvoda su 1.000g (53,4%), 100g (12,2%) i 350g (8,3%).
<\/p>\n\n\n\n

Vode\u0107i igra\u010di
<\/strong>Top pet proizvo\u0111a\u010da suhomesnatih proizvoda ostvaruje 50,1% ukupne vrednosne prodaje na tr\u017ei\u0161tu Srbije i 51,2% koli\u010dinske prodaje.
Top pet proizvo\u0111a\u010da, pore\u0111anih abecednim redosledom, su: Carnex, Neoplanta, Perutnina Ptuj Group, Yuhor i Zlatiborac. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

(tekst je objavljen u Progressive magazinu br. 221, oktobar 2024) GLAVNI LIDERI I KLJU\u010cNI TRENDOVI U 2024. U kategoriji suhomesnatih proizvoda, najve\u0107i udeo, posmatrano prema koli\u010dini, zauzimaju: salama, \u0161unka, prsa, pe\u010denica i kulen, pri \u010demu se kulen posebno isti\u010de sa pove\u0107anjem od 13,3%. Analiza NIQ Suhomesnati proizvodi koji se dobijaju preradom mesa postali su gotovo […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":34596,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pgc_sgb_lightbox_settings":""},"categories":[19,10],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34594"}],"collection":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34594"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34594\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":36135,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34594\/revisions\/36135"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media\/34596"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34594"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=34594"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=34594"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}