(tekst objavljen u Progressive magazinu br. 116, mart 2014.)<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
Najvi\u0161e piva se proda u staklenoj ambala\u017ei (58,7%), a sledi plasti\u010dna (26,8%) i limenke (14,5%), pokazuju podaci Nielsena.\u00a0<\/strong><\/span><\/p>\n <\/p>\n Osnovne sastojke piva – je\u010dam (je\u010dmeni slad), hmelj, kvasac i vodu – pru\u017ea nam priroda. Sve te sirovine se mogu spajati u naizgled bezbroj kombinacija. Postoje razli\u010dite vrste svetlog i tamnog slada, razli\u010dite vrste hmelja, a svaki deo komplikovanog procesa varenja uti\u010de na kona\u010dni rezultat. Vo\u0107e i za\u010dini tako\u0111e su klju\u010dni sastojci nekih piva.<\/p>\n Nielsen analiza tr\u017ei\u0161ta<\/strong><\/p>\n <\/p>\n APATINSKA PIVARA\/MOLSON COORS<\/strong><\/p>\n \u201cKao pivara sa tradicijom dugom 258 godina, Apatinska pivara je poznata po izuzetno bogatom izboru i kvalitetu svojih brendova zahvaljuju\u0107i spoju tradicija nema\u010dkog, \u010de\u0161kog i belgijskog pivarstva. Ona je najstarija aktivna pivara u Srbiji, a sva znanja i kapacitete posvetila je samo jednom cilju: zadovoljnim potro\u0161a\u010dima koji \u0107e nam se uvek iznova vra\u0107ati\u201d, ka\u017ee Dragan Radivojevi\u0107, generalni direktor Apatinske pivare i regionalni predsednik Molson Coorsa za Srbiju i Crnu Goru. Me\u0111u brendovima Apatinske pivare su Jelen pivo, Jelen Fresh piva sa ukusima i Jelen Cool – prvo doma\u0107e bezalkoholno pivo, potom Apatinsko pivo, Nik\u0161i\u0107ko pivo i Nik\u0161i\u0107ko tamno, kao i svetski poznati brendovi koje imaju u asortimanu, poput Beck\u2019sa, Lowenbrau, Staropramena i Stella Artois. Piva Apatinske pivare su dostupna u gotovo svim pakovanjima koja se mogu na\u0107i na doma\u0107em tr\u017ei\u0161tu. GfK analiza tr\u017ei\u0161ta<\/strong><\/p>\n Pivo na ovim prostorima ima dugu tradiciju, iako mo\u017eda nije toliko ukorenjeno kao \u017eestoka pi\u0107a sa ovog podneblja. Karakteristika ove kategorije je izra\u017eena sezonska potro\u0161nja, poja\u010dana u letnjim mesecima. U posmatranom periodu, pivo je barem jednom kupilo oko 84% svih doma\u0107instava u Srbiji, \u0161to svedo\u010di o rasprostranjenosti piva kod nas. HEINEKEN<\/strong> (tekst objavljen u Progressive magazinu br. 116, mart 2014.) OMILJENO PI\u0106E MNOGIH Najvi\u0161e piva se proda u staklenoj ambala\u017ei (58,7%), a sledi plasti\u010dna (26,8%) i limenke (14,5%), pokazuju podaci Nielsena.\u00a0 Osnovne sastojke piva – je\u010dam (je\u010dmeni slad), hmelj, kvasac i vodu – pru\u017ea nam priroda. Sve te sirovine se mogu spajati u […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pgc_sgb_lightbox_settings":""},"categories":[19,10],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3365"}],"collection":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3365"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3365\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3368,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3365\/revisions\/3368"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3365"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3365"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3365"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\n
\n\u201cNa\u0161 najprodavaniji brend je Jelen pivo koji je ne samo vode\u0107i brend Apatinske pivare, ve\u0107 i lider na tr\u017ei\u0161tu Srbije (izvor: Udru\u017eenje pivara Srbije, 2013. godina). O postignutim rezultatima i o vrhunskom kvalitetu Jelen piva govore brojne nagrade na koje smo veoma ponosni, ali su nam one od potro\u0161a\u010da najdra\u017ee\u201d, isti\u010de Dragan Radivojevi\u0107. Jelen pivo je nosilac priznanja \u2018Moj izbor\u2019 zahvaljuju\u0107i glasovima potro\u0161a\u010da \u0161irom Srbije i anketi udru\u017eenja gra\u0111ana Moja Srbija. Posetioci beogradskog Beer Festa su osam puta proglasili Jelen pivo za \u2018Najbolje pivo Beer Festa\u2019. Prema istra\u017eivanju agencije GfK 2011, 2012. i 2013. godine, Jelen pivo je \u2018Najomiljeniji pivski brend\u2019 u Srbiji. Jelen pivo je \u010detiri puta zaredom nosilac znaka \u2018Najbolje iz Srbije\u2019, potom \u2018Najbolje iz Vojvodine\u2019, kao i nagrade \u2018Brend decenije\u2019, a petnaest godina zaredom je nosilac nagrade \u2018Monde Selection\u2019.
\n\u201cNeprestano u\u010dimo od ljudi koji piju na\u0161a piva i oni si ti koji pokre\u0107u na\u0161e inovacije. Prvi u Srbiji smo u proizvodni asortiman uvrstili \u010de\u0161ko pivo vrhunskog kvaliteta, Staropramen, pra\u0161ko pivo broj jedan u svetu koje ove godine proslavlja 145 godina postojanja. Prvi smo na srpskom tr\u017ei\u0161tu plasirali doma\u0107e bezalkoholno pivo, kao i piva sa ukusima. Od januaura, na tr\u017ei\u0161tu je dostupno Nik\u0161i\u0107ko tamno u novom pakovanju, u povratnoj fla\u0161i od 0,5l. Planiramo da nastavimo sa inovacijama i sa plasiranjem novih brendova i pakovanja\u201d, ka\u017ee Radivojevi\u0107.<\/p>\n
\nNa tr\u017ei\u0161tu je prisutno oko 30 proizvo\u0111a\u010da piva, sa oko 40 robnih marki ovog proizvoda. Ipak, i pored raznovrsne ponude tr\u017ei\u0161te je koncentrisano oko tri vode\u0107a proizvo\u0111a\u010da, koji zajedno \u2018dr\u017ee\u2019 \u010dak 83% koli\u010dina prodatog piva u posmatranom periodu. To su (abecednim redosledom): Apatinska pivara (Molson Coors), Carlsberg i Heineken kompanija. Ostatak tr\u017ei\u0161ta je uglavnom ravnomerno raspore\u0111en izme\u0111u ostalih proizvo\u0111a\u010da.
\nDominantni kanal za prodaju piva su tradicionalne prodavnice, preko kojih se proda oko 47% koli\u010dina piva. Slede minimarketi sa 24% i supermarketi sa 14%. Ostali kanali su manje zna\u010dajni, pa tako od hipermarketa poti\u010de 4% koli\u010dinskog prometa, od cash&carry kanala 2%, dok preostalih 9% koli\u010dina \u2018dolazi\u2019 od ostalih kanala (uklju\u010duju\u0107i i podrume pi\u0107a).
\nTrgova\u010dke marke i dalje nisu uspele da ostvare ja\u010di prodor u ovoj kategoriji, i trenutno od njihove prodaje poti\u010de 2,2% koli\u010dinskog prometa, \u0161to je manje od proseka za ukupno tr\u017ei\u0161te potro\u0161ne robe. U posmatranom periodu zabele\u017eene su kupovine trgova\u010dkih marki samo tri lanca u Srbiji, i ovo sugeri\u0161e na mogu\u0107e nedovoljne tr\u017ei\u0161ne aktivnosti trgovaca, kao i na eventualne ja\u010de barijere za ulazak na tr\u017ei\u0161te.
\nKupovine na promociji su ispodprose\u010dno zastupljene u odnosu na ukupno tr\u017ei\u0161te potro\u0161ne robe, sa oko 4% koli\u010dinskog u\u010de\u0161\u0107a. Ostatak koli\u010dina poti\u010de od prodaje po regularnim cenama.
\nPored tradicionalnog piva, u koje ubrajamo svetla i tamna piva, poslednjih godina su se i na doma\u0107em tr\u017ei\u0161tu pojavila piva sa ukusima (radleri), ali ona za sada \u010dine mali deo kategorije, sa 2,7% koli\u010dina.
\nPivo se na doma\u0107em tr\u017ei\u0161tu prodaje u tri tipa pakovanja, od kojih je dominantna staklena ambala\u017ea, sa 67% koli\u010dina. Sledi PET sa 25%, i pivo u limenci sa 9% koli\u010dinskog prometa.
\nAko posmatramo samo kupce kategorije, mo\u017eemo zaklju\u010diti da je najve\u0107u bazu kupaca izgradila Apatinska pivara, \u010dija je piva probalo oko 69% svih doma\u0107instava u Srbiji u posmatranom periodu. Carlsberg je privukao oko 44% kupaca kategorije, a Heineken kompanija oko 30%.
\nNajlojalnije kupce ima Heineken kompanija – njeni kupci su \u010dak 61% svojih koli\u010dinskih potreba za pivom zadovoljili brendovima pomenutog proizvo\u0111a\u010da. Apatinska pivara je ostvarila lojalnost kupaca od 52%, a Carlsberg je dostigao 41%.
\nPivo je na doma\u0107em tr\u017ei\u0161tu posle perioda stagnacije u\u0161lo u dinami\u010dniji period, predstavljaju se novi brendovi, ali i novi segmenti, kao \u0161to su radleri. Tu su i inovacije u pogledu pakovanja, a pivarsku industriju karakteri\u0161e i kontinuirana medijska reklamna kampanja. Ostaje da se isprati dalji razvoj prilika i inovacija u ovoj kategoriji.<\/p>\n
\n\u201cHeineken kompanija u Srbiji predstavlja jedinog proizvo\u0111a\u010da piva koji aktivno posluje u dve pivare. Dok je pivara u Zaje\u010daru ponosna na svoju dugogodi\u0161nju tradiciju i pivarsko ume\u0107e koji datiraju jo\u0161 od 1895, pivara u Novom Sadu je jedna od tehnolo\u0161ki najrazvijenijih i najmodernijih pivara u regionu. Portfolio brendova kompanije \u010dine: Amstel Premium Pilsener, Zaje\u010darsko, PilsPlus, Master i MB Pils\u201d, ka\u017ee Biljana Bobi\u0107 Subin, menad\u017eer za korporativne odnose. Ona dodaje da i potro\u0161a\u010di i proizvo\u0111a\u010di veoma vode ra\u010duna o odnosu cene i kvaliteta. \u201cTra\u017ei se vrhunski kvalitet, izuzetan ukus, brendovi sa jakim karakterom i tradicijom, a to su u na\u0161em slu\u010daju potro\u0161a\u010di prepoznali u Zaje\u010darskom pivu koje je trenutno na\u0161 najprodavaniji proizvod\u201d, isti\u010de Biljana Bobi\u0107 Subin. Najvi\u0161e se tra\u017ei staklena ambala\u017ea 0,5l.
\n\u201cDrago nam je \u0161to na\u0161i brendovi postaju sve popularniji u Srbiji, a ovo je dovelo do pove\u0107anja na\u0161ih prodajnih volumena za vi\u0161e od 20%, i blizu 5% pove\u0107anja u\u010de\u0161\u0107a na tr\u017ei\u0161tu, prema podacima Udru\u017eenja pivara\u201d, ka\u017ee Bobi\u0107 Subin. Kada je re\u010d o trgovinskim formatima, uprkos trendu rasta modernih formata, lokalne trgova\u010dke radnje i dalje dr\u017ee primat u prodaji piva. U toku prethodnih godina, Heineken kompanija je na srpsko tr\u017ei\u0161te plasirala mnogo novih proizvoda i pakovanja, kao \u0161to su Amstel Premium Pilsener, Zaje\u010darsko niskopasterizovano, Zaje\u010darsko limenka i bure, PilsPlus Radler i sli\u010dno, a u planu su i dalje inovacije po pitanju novih proizvoda i tipova pakovanja.
\nU pivari u Novom Sadu, zapo\u010deta je lokalna proizvodnja internacionalnog brenda Amstel Premium Pilsener, a ona zahteva strogo kontrolisane procese i ispunjavanje najvi\u0161ih standarda u svim segmentima poslovanja. Zahvaljuju\u0107u visokoj tehnologiji proizvodnje i kapacitetima svojih pivara, Heineken kompanija u Srbiji izvozi u oko 10 razli\u010ditih zemalja.
\n\u201cNa\u0161 fokus nije konkurencija. Na\u0161 fokus je potro\u0161a\u010d. Nastojimo da razumemo i odgovorimo na razli\u010dite potrebe na\u0161ih potro\u0161a\u010da. U potpunosti smo posve\u0107eni najvi\u0161em kvalitetu na\u0161ih brendova i sprovo\u0111enju konzistentne cenovne strategije\u201d, navodi Bobi\u0107 Subin.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"