{"id":33226,"date":"2024-04-25T10:43:44","date_gmt":"2024-04-25T09:43:44","guid":{"rendered":"https:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/?p=33226"},"modified":"2024-04-25T10:43:45","modified_gmt":"2024-04-25T09:43:45","slug":"marjana-davidovic-renata-matusinovic-nestle","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/marjana-davidovic-renata-matusinovic-nestle\/","title":{"rendered":"Marjana Davidovi\u0107, Renata Matusinovi\u0107, Nestl\u00e9"},"content":{"rendered":"
\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

NOVO USPE\u0160NO POGLAVLJE<\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Otvaranje nove fabrike u Sur\u010dinu za proizvodnju prehrambenih proizvoda na biljnoj bazi predstavlja veliki korak napred za Nestl\u00e9 kao kompaniju i za tr\u017ei\u0161te u celini. Ovo ulaganje je pokazatelj na\u0161e posve\u0107enosti inovacijama i prilago\u0111avanju potrebama potro\u0161a\u010da, ali i potvrda na\u0161e vere u potencijal odr\u017eivih, zdravih alternativa u ishrani.<\/em><\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

O blizu dve decenije uspe\u0161nog poslovanja kompanije Nestl\u00e9 u Srbiji, njenom razvoju i planovima za budu\u0107nost, kao i trendovima u prehrambenoj industriji, najnovijim investicijama kompanije u srpsku privredu i ekonomiju i dru\u0161tveno-odgovornim aktivnostima iza brendova sa svrhom govorimo sa Marjanom Davidovi\u0107, generalnom direktorkom Nestl\u00e9 Srbija, Crna Gora i Severna Makedonija, i Renatom Matusinovi\u0107, izvr\u0161nom direktorkom kategorije hrane za jugoisto\u010dni evropski region kompanije Nestl\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Marjana Davidovi\u0107
<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nestl\u00e9 je kao proizvo\u0111a\u010d u Srbiji prisutan od akvizicije dela Centroproizvodovog portfolija. Kako biste uporedili put koji je kompanija pre\u0161la od tog trenutka do danas, sa iskustvima sa drugih tr\u017ei\u0161ta?
<\/strong>Nestl\u00e9 je do\u0161ao u Srbiju pre 2005. i iza nas je zaista neverovatan put konstantnog razvoja, inovacija i zajedni\u010dkog rasta, koji se te\u0161ko mo\u017ee uporediti sa iskustvima na drugim tr\u017ei\u0161tima. Preuzimanjem fabrike Centroproizvoda 2012. nastavili smo proizvodnju doma\u0107eg brenda C i zapo\u010deli smo proizvodnju svetski poznatih Thomy i Maggi proizvoda, kao i asortimana za profesionalne kupce, koje izvozimo u vi\u0161e od 40 zemalja \u0161irom sveta. Voljeni srpski brend C smo unapredili i pro\u0161irili portfolio, donose\u0107i inovacije i pobolj\u0161anja. Kroz kontinuirana ulaganja u proizvodne kapacitete, za\u0161titu \u017eivotne sredine i ja\u010danje saradnje sa dobavlja\u010dima, pokazali smo da uspeh nije samo merljiv profitom, ve\u0107 i pozitivnim uticajem na zajednicu. S novom fabrikom u Sur\u010dinu koju smo otvorili krajem februara zapo\u010deli smo novo uspe\u0161no poglavlje, potvrdiv\u0161i posve\u0107enost Srbiji i njenoj klju\u010dnoj ulozi u na\u0161oj strategiji \u0161irenja asortimana na biljnoj bazi.
<\/p>\n\n\n\n

Od konditorskih proizvoda, preko kondimenata i cerealija, do instant proizvoda i alternativa, Nestl\u00e9 upravlja izuzetno \u0161irokim portfolijom. Koji segment je trenutno najdominantniji, a koji ima najve\u0107i potencijal rasta?
<\/strong>Jedna od na\u0161ih najve\u0107ih snaga jeste upravo \u0161irina portfolija kojim uspe\u0161no upravljamo. Sa tim, naravno, dolazi i velika odgovornost koju imamo kao najve\u0107i svetski proizvo\u0111a\u010d hrane. I u ovoj godini na\u0161 fokus ostaje da odr\u017eimo takav trend kroz pove\u0107anje obima i raznovrsnosti, uz podr\u0161ku na\u0161ih brendova i aktivno ulaganje u inovacije i renovacije proizvoda. Konstantno radimo na unapre\u0111enju kvaliteta i pristupa\u010dnosti proizvoda, kao i na razvoju opcija sa ve\u0107om nutritivnom vredno\u0161\u0107u, \u0161to nam omogu\u0107ava da zadovoljimo potrebe potro\u0161a\u010da i zaslu\u017eimo njihovu lojalnost. Jedan od na\u0161ih klju\u010dnih prioriteta je zadovoljavanje potro\u0161a\u010da kroz raznovrsne ponude, a na\u0161i najve\u0107i segmenti su svakako kafa, kategorija za ku\u0107ne ljubimce i gotova jela i pomo\u0107na sredstva za kuvanje, gde pripada i potro\u0161a\u010dima omiljeni C brend. Uvereni smo da imamo pravu strategiju, asortiman i sposobnosti da ostvarimo ciljeve za 2024. godinu.
Krajem pro\u0161log veka Nestl\u00e9 je u Srbiji percipiran, pre svega, kao brend kafe i \u010dokolada. Da li smatrate da ste od dono\u0161enja strategija kojima ste krenuli u transformaciju ciljeva, okre\u0107u\u0107i se odr\u017eivosti i zdravijoj hrani, tokom prethodne dve decenije uspeli da promenite potro\u0161a\u010dku percepciju kompanije?
Svestan promena u potro\u0161a\u010dkim preferencijama i globalnim trendovima koji se kre\u0107u ka zdravijoj ishrani i odr\u017eivosti, Nestl\u00e9 je preduzeo hrabre korake ka transformaciji svojih ciljeva i strategija tokom protekle dve decenije. Na\u0161 strate\u0161ki pravac je usmeren ka zdravoj, izbalansiranoj i odr\u017eivoj ishrani. Ukratko, na\u0161 cilj je da pobolj\u0161amo kvalitet \u017eivota na\u0161ih potro\u0161a\u010da, nude\u0107i proizvode koji ne samo da imaju dobar ukus, ve\u0107 su i hranljiviji. Zato nastavljamo da radimo na razvoju novih proizvoda i inovativnih re\u0161enja koja podr\u017eavaju na\u0161e strate\u0161ke ciljeve odr\u017eivosti i zdravlja. Me\u0111utim, isto tako verujemo da povremeno mo\u017eemo dozvoliti sebi i \u010disto u\u017eivanje u slatki\u0161ima, ukoliko se konzumiraju umereno. Kroz napore da u proizvodne i poslovne procese uklju\u010dimo \u0161to ve\u0107i broj principa i praksi odr\u017eivosti, i kroz promociju zdravije ishrane, verujemo da smo postepeno menjali percepciju potro\u0161a\u010da. Poverenje koje oni ukazuju na\u0161im brendovima govori nam da smo na dobrom putu.
<\/p>\n\n\n\n

Nestl\u00e9 je u Srbiji zabele\u017eio ve\u0107i rast u 2023. nego kompanija na globalnom nivou i to za vi\u0161e od 3%. \u010cemu pripisujete najve\u0107u zaslugu za takav rezultat i da li ste, li\u010dno, zadovoljni postignutim?
<\/strong>Najve\u0107e zasluge pripisujem na\u0161em uigranom, energi\u010dnom timu i lokalnim partnerima uz \u010diju pomo\u0107 smo dostigli organski rast od 10,4%, uz sna\u017enu posve\u0107enost odr\u017eivim praksama koju potro\u0161a\u010di znaju da cene. U 2023. smo ulo\u017eili skoro 800.000 evra u edukaciju i pru\u017eanje podr\u0161ke srpskim dobavlja\u010dima i njihovim poljoprivrednicima da na 3.000 hektara zemlje primene regenerativne poljoprivredne prakse kojima se obnavlja plodnost zemlji\u0161ta i unapre\u0111uje biodiverzitet. To je bila tre\u0107a godina sprovo\u0111enja na\u0161eg programa regenerativne poljoprivrede u Srbiji, kojim su na\u0161a zemlja i lokalni proizvo\u0111a\u010di postali deo globalnog programa kompanije koji obuhvata vi\u0161e od 500.000 poljoprivrednika. Odr\u017eivost je klju\u010dna za dugoro\u010dni uspeh, a raditi u kompaniji koja aktivno radi na ostvarivanju odr\u017eivih praksi u proizvodnji hrane je velika \u010dast i odgovornost koju i li\u010dno ose\u0107am.
<\/p>\n\n\n\n

Da li ova godina, barem za sada, ispunjava o\u010dekivanja, uprkos globalnim i lokalnim izazovima koji se umno\u017eavaju?
<\/strong>Poslednje dve godine bile su obele\u017eene inflacijom bez presedana, \u0161to je imalo uticaja na mnoge potro\u0161a\u010de, kao i na potra\u017enju za prehrambenim proizvodima. Bez obzira na izazove, ova godina za sada definitivno ispunjava, pa i prema\u0161uje na\u0161a lokalna o\u010dekivanja. Otvaranje nove fabrike u Sur\u010dinu za proizvodnju prehrambenih proizvoda na biljnoj bazi predstavlja veliki korak napred za nas kao kompaniju i za tr\u017ei\u0161te u celini. Ovo ulaganje je pokazatelj na\u0161e posve\u0107enosti inovacijama i prilago\u0111avanju potrebama potro\u0161a\u010da, ali i potvrda na\u0161e vere u potencijal odr\u017eivih, zdravih alternativa u ishrani. Na tr\u017ei\u0161te Evrope, a uskoro i Srbije, donosimo visokokvalitetne, ukusne proizvode na bazi biljnih proteina koji su sve tra\u017eeniji \u0161irom sveta zbog svojih nutritivnih prednosti i manjeg ekolo\u0161kog otiska. Verujemo da \u0107e nova fabrika dati pozitivan impuls doma\u0107oj prehrambenoj industriji i privredi uop\u0161te.
<\/p>\n\n\n\n

Mo\u017eete li nam re\u0107i da li su za ovo kratko vreme, od pokretanja proizvodnje u novoj fabrici u februaru ove godine, ispunjeni primarni ciljevi proizvodnje i prodaje?
<\/strong>Sa novom fabrikom, Srbija postaje va\u017ean centar za proizvodnju hrane na biljnoj bazi, ne samo u jugoisto\u010dnoj Evropi ve\u0107 na celom kontinentu. Ponosna sam \u0161to je nakon 18 godina izvanrednih poslovnih rezultata za Nestl\u00e9 Srbija, otvoreno novo, verujem, jo\u0161 uspe\u0161nije poglavlje, kojim nastavljamo da ula\u017eemo u razvoj lokalnih resursa i stru\u010dnih ljudi. U pokretanju fabrike ove kompleksnosti, u kojoj smo zaposlili 220 novih kolega, u\u010destvovalo je vi\u0161e od 2.000 ljudi i 250 partnera. Uzimaju\u0107i u obzir i tehnolo\u0161ke inovacije koje smo usvojili na jednoj od proizvodnih linija, sigurni smo da \u0107e predan rad na\u0161ih kolega u fabrici prirodno pratiti i rezultati, koje \u0107emo nastaviti pomno da pratimo.
<\/p>\n\n\n\n

Renata Matusinovi\u0107
<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Kao neko ko odli\u010dno poznaje prehrambenu industriju i poseduje bogato internacionalno iskustvo ste\u010deno u kompaniji Nestl\u00e9, da li prime\u0107ujete razlike u prihvatanju prehrambenih proizvoda na biljnoj bazi na na\u0161em i inostranim tr\u017ei\u0161tima?<\/strong>
Prime\u0107ujem da su na\u0161i biljni medaljoni, \u0107uftice, burgeri i ostali proizvodi iz asortimana brenda Garden Gourmet proizvedeni u novoj fabrici u Sur\u010dinu, koji \u0107e se uskoro na\u0107i u prodaji i kod nas, veoma dobro prihva\u0107eni i na na\u0161em i na inostranim tr\u017ei\u0161tima. Iskustvo nam je pokazalo da srpski potro\u0161a\u010di veoma prate trendove i vole novitete, te ovi proizvodi, iako \u010desto ozna\u010deni kao ‘vege’, privla\u010de sve koji \u017eele da u\u017eivaju u ukusnoj hrani i pove\u0107aju unos namirnica biljnog porekla, koje bi svima trebalo da budu zastupljenije u ishrani. Na tr\u017ei\u0161tu Srbije su posebno dobar izbor tokom posta, koji je i sada u toku, jer pru\u017eaju sve potrebne nutritivne vrednosti za izbalansiranu ishranu. Bez obzira na razloge zbog kojih kupci biraju hranu na biljnoj bazi – bilo da su to zdravstveni, eti\u010dki, verski ili ekolo\u0161ki motivi – na\u0161a misija je da im pru\u017eimo vrhunski kvalitet i ukus, sna\u017eno veruju\u0107i da svako treba da ima mogu\u0107nost izbora.
<\/p>\n\n\n\n

Koje potro\u0161a\u010dke trendove vidite kao glavne pokreta\u010de rasta celokupne prehrambene industrije u narednom periodu? \u0160ta novo mo\u017eemo da o\u010dekujemo od proizvo\u0111a\u010dkih trendova?<\/strong>
Sve ve\u0107a svest o zna\u010daju zdrave ishrane i njenom uticaju na op\u0161te zdravlje i blagostanje je trend koji je ve\u0107 neko vreme prisutan, te o\u010dekujemo da \u0107e i dalje uticati na pove\u0107anje tra\u017enje za proizvodima koji nude nutritivne prednosti. Potro\u0161a\u010di se tako\u0111e sve vi\u0161e okre\u0107u proizvodima na biljnoj bazi i sa vi\u0161e pa\u017enje \u010ditaju deklaracije, tako da o\u010dekujemo ve\u0107i naglasak na razvoju novih proizvoda koji odgovaraju ovim zahtevima tr\u017ei\u0161ta. Ono \u0161to je primetno u celoj industriji jeste ve\u0107i fokus na inovacije u oblasti zdrave hrane, smanjenje soli i \u0161e\u0107era u proizvodima, kao i kori\u0161\u0107enje lokalnih sirovina. Osim toga, od proizvo\u0111a\u010da se o\u010dekuje transparentnost o poreklu sirovina i proizvodnim procesima, kako bi zadovoljili rastu\u0107e zahteve potro\u0161a\u010da za informacijama o proizvodima koje konzumiraju. Na\u0161a du\u017enost kao najve\u0107e prehrambene kompanije na svetu jeste da aktivno pratimo i predvi\u0111amo trendove u ishrani na\u0161ih potro\u0161a\u010da i uspe\u0161no odgovorimo na njih, nude\u0107i beskompromisni ukus i kvalitet.
<\/p>\n\n\n\n

Koji procenat sirovina za proizvodnju prehrambenih proizvoda na biljnoj bazi dolazi iz doma\u0107e proizvodnje? Da li planirate dalje uve\u0107anje tog procenta?<\/strong>
Jedan od glavnih sastojaka Garden Gourmet proizvoda jeste soja koja se uzgaja u Srbiji. Nestl\u00e9 je u Srbiji pune tri godine posve\u0107en promociji regenerativnih poljoprivrednih praksi i veoma smo ponosni na to \u0161to smo u na\u0161 lanac snabdevanja uklju\u010dili i lokalne proizvo\u0111a\u010de ove \u017eitarice. Regenerativna poljoprivreda jedan je od najva\u017enijih projekata na\u0161e kompanije, koji je veoma uspe\u0161no pokrenut i implementiran i u Srbiji, prvo sa lokalnim proizvo\u0111a\u010dima su\u0161enog povr\u0107a, potom i sa proizvo\u0111a\u010dima suncokreta i soje. Kada je re\u010d o proizvodnji proizvoda iz asortimana brenda Garden Gourmet, va\u017eno je ista\u0107i da ove godine imamo u planu pove\u0107anje povr\u0161ina na kojima se primenom regenerativnih praksi uzgaja soja na ukupno 3.300ha, s o\u010dekivanim prinosom od oko 8.000t. Razumemo va\u017enost podr\u017eavanja doma\u0107e proizvodnje i odr\u017eavanja jakih partnerskih odnosa sa lokalnim dobavlja\u010dima i zbog toga u narednom periodu planiramo da intenziviramo na\u0161e napore kako bismo dalje pove\u0107ali udeo doma\u0107ih sirovina u na\u0161em proizvodnom procesu. Ovo je deo na\u0161e dugoro\u010dne strategije koja te\u017ei ja\u010danju lokalne ekonomije, smanjenju ekolo\u0161kog otiska i pru\u017eanju visokokvalitetnih proizvoda na\u0161im potro\u0161a\u010dima.
<\/p>\n\n\n\n

Mo\u017eete li nam izneti neke zanimljivosti koje su proiza\u0161le iz saradnje sa lokalnim dobavlja\u010dima i \u0161ta jedan primarni proizvo\u0111a\u010d treba da ispuni da bi se uklju\u010dio u neki od va\u0161ih programa?<\/strong>
Regenerativna poljoprivreda je sama po sebi zanimljiva jer na srpske njive donosi spoj tradicionalnog i modernog. U protekle tri godine, koliko se program sprovodi u Srbiji, pru\u017eamo podr\u0161ku srpskim proizvo\u0111a\u010dima u primeni precizne poljoprivrede, koja je pravi primer integracije poljoprivrede i novih informacionih tehnologija. Cilj precizne poljoprivrede jeste upravljanje prostornim i vremenskim varijabilnostima sa ciljem pobolj\u0161anja rezultata, uz efikasniju upotrebu resursa i smanjenje negativnog uticaja na \u017eivotnu sredinu. Jedan uspe\u0161an primer iz prakse jeste primena naprednog farmdroida na jednoj od farmi na\u0161eg dobavlja\u010da, kojim se prate relevantni faktori za uspeh prinosa i smanjuje upotreba fosilnih goriva. Osim kori\u0161\u0107enja ovih savremenih alata, mi pru\u017eamo podr\u0161ku dobavlja\u010dima da se vrate na tradicionalne prakse kao \u0161to su plodored, minimalna obrada i organska \u0111ubriva. One poma\u017eu da se obnovi plodnost zemlji\u0161ta koja je svuda u svetu prili\u010dno naru\u0161ena intenzivnom poljoprivredom. Kada je re\u010d o kriterijumima za u\u010de\u0161\u0107e u programu, biramo dobavlja\u010de sirovina za Nestl\u00e9 proizvode koji dele na\u0161u posve\u0107enost odr\u017eivosti i spremni su na inovacije koje dugoro\u010dno donose dobrobit.
<\/p>\n\n\n\n

Svake godine organizujete veliki broj aktivnosti vezanih za zdrave navike u ishrani, pogotovo za mla\u0111e nara\u0161taje. Iako rezultati ovih aktivnosti nisu konkretno merljivi, kako biste ocenili njihovu uspe\u0161nost i da li je i kompanija nau\u010dila ne\u0161to od dece koja su u\u010destvovala?<\/strong>
Predano radimo na podizanju svesti o va\u017enosti formiranja zdravih \u017eivotnih navika u domenu pravilne ishrane i fizi\u010dke aktivnosti u detinjstvu. To je period intenzivnog rasta i razvoja, i mi verujemo da je od su\u0161tinskog zna\u010daja obezbediti deci odgovaraju\u0107e uslove i edukaciju. U okviru na\u0161eg programa ‘ZdravoRastimo’, koji je za proteklih 13 godina edukovao vi\u0161e od 120.000 osnovaca u Srbiji o zdravim \u017eivotnim navikama, pro\u0161le jeseni smo u veliku kampanju razmrdavanja uklju\u010dili celu naciju. Pored toga, svesni smo izazova sa kojima se roditelji i staratelji svakodnevno suo\u010davaju kada je u pitanju ishrana najmla\u0111ih i iz tog razloga svake godine ula\u017eemo napore u razvijanje ‘ZdravoKlopajmo’ kuvara, u \u017eelji da podignemo svest o va\u017enosti pravilne ishrane kod najmla\u0111ih. Najva\u017enija lekcija koju smo tokom svih ovih godina nau\u010dili od dece jeste da vole kada ih odrasli vode primerom, i zato imamo odgovornost da kod dece razvijemo ljubav prema zdravim navikama u ranom detinjstvu.
<\/p>\n\n\n\n

I.F.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

NOVO USPE\u0160NO POGLAVLJE Otvaranje nove fabrike u Sur\u010dinu za proizvodnju prehrambenih proizvoda na biljnoj bazi predstavlja veliki korak napred za Nestl\u00e9 kao kompaniju i za tr\u017ei\u0161te u celini. Ovo ulaganje je pokazatelj na\u0161e posve\u0107enosti inovacijama i prilago\u0111avanju potrebama potro\u0161a\u010da, ali i potvrda na\u0161e vere u potencijal odr\u017eivih, zdravih alternativa u ishrani. O blizu dve decenije […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":33227,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pgc_sgb_lightbox_settings":""},"categories":[10,21],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33226"}],"collection":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=33226"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33226\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":33228,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33226\/revisions\/33228"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media\/33227"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33226"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=33226"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=33226"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}