(tekst je objavljen u Progressive magazinu br. 203, decembar 20220<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
REZULTATI IZNAD PLANIRANIH<\/strong><\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n \u201cRadimo na daljem unapre\u0111enju procesa, sve ve\u0107oj kvantifikaciji svih u\u010dinaka, pra\u0107enju izgubljene tra\u017enje, na\u010dinu re\u0161avanja prekomernih zaliha i na\u0161im strate\u0161kim prednostima u odnosu na konkurenciju. U maloprodaji smatramo da nam je \u0161ansa jer sigurno mnogo bolje poznajemo navike potro\u0161a\u010da po\u0161to radimo samo u jednom gradu, a u veleprodaji uvek smatramo da je prostor za \u0161irenje veliki jer nijedan veletrgovac nema snagu da pokrije jednako kvalitetno svaki deo tr\u017ei\u0161ta\u201d. <\/p>\n\n\n\n Sinagoga d.o.o. Sombor je osnovana 1991. godine i svoju pri\u010du je zapo\u010dela sa tri zaposlena i jednim maloprodajnim objektom. Za 31. godinu njen razvoj pro\u0161ao je kroz mnogo faza – otvaranje 12 prodavnica, razvijanje veleprodaje koja danas ima vi\u0161e od 300 aktivnih kupaca, uvoz ambala\u017enih papira i proizvodnju kartonske ambala\u017ee, a kroz povezane firme i proizvodnju proizvoda zdrave hrane i pakovanje privatnih robnih marki za najve\u0107e trgovinske lance (\u017ditokomerc Sombor), izgradnju stanova (Morava in\u017einjering Sombor), proizvodnju i prodaju poljoprivredne opreme, guma i maziva (Poljostroj Od\u017eaci) i rentiranje poslovnih prostora (Ba\u010dka Od\u017eaci). Danas kompanija broji vi\u0161e od 270 zaposlenih. Kako ocenjujete trenutno stanje na srpskom maloprodajnom tr\u017ei\u0161tu? Da li je nova kriza donela nove probleme u poslovanju i na koji na\u010din ih prevazilazite?<\/strong> Da li ste primetili promene u pona\u0161anju potro\u0161a\u010da, kako danas izgleda prose\u010dna potro\u0161a\u010dka korpa u Sinagogi, da li potro\u0161a\u010di prelaze na jeftinije proizvode, da li su popularnije manje ili ve\u0107e kupovine\u2026? Na koji na\u010din se borite sa konkurencijom i \u0161ta \u010dinite kako biste iza\u0161li u susret potro\u0161a\u010dima \u010diji su ku\u0107ni bud\u017eeti sve ugro\u017eeniji zbog inflacije i stalnog rasta cena? \u010cime se sve Sinagoga ‘bavila’ u toku ove godine, na \u010demu je bio akcenat? Kakve rezultate ste postigli u smislu ostvarenog prometa i dobiti i da li ste njima zadovoljni? Koji sektor je bio najuspe\u0161niji? Kako stoje stvari kada je re\u010d o veleprodaji, a kakva je situacija kada se radi o uvozu ambala\u017enih papira i prodaji transportne i komercijalne ambala\u017ee? Kakve rezultate ste postigli kada se radi o Sinagoginoj privatnoj robnoj marki i u kom pravcu \u0107ete dalje i\u0107i u ovom segmentu poslovanja? Da li su rezultati \u017ditokomerca na o\u010dekivanom nivou? Kada je re\u010d o maloprodaji, koliko je novih objekata otvoreno i na kojim lokacijama? Gde se mogu o\u010dekivati naredna otvaranja? Da li \u0107ete se \u0161iriti van Sombora? Koliko se trudite da Sinagogin asortiman bude u skladu sa svetskim ali i doma\u0107im trendovima koji su i dalje usmereni ka zdravijoj ishrani, organskim proizvodima, odr\u017eivosti\u2026? Da li se akcije u internet prodavnici poklapaju sa onima u fizi\u010dkim prodavnicama ili ih formirate na drugi na\u010din? Kako ste se pripremili za nastupaju\u0107u sezonu praznika, da li ste isplanirali neke posebne aktivnosti i ponude i kakva su o\u010dekivanja od ovog perioda? \u0160ta o\u010dekujete od 2023. godine, kakvi su va\u0161i planovi? (tekst je objavljen u Progressive magazinu br. 203, decembar 20220 REZULTATI IZNAD PLANIRANIH \u201cRadimo na daljem unapre\u0111enju procesa, sve ve\u0107oj kvantifikaciji svih u\u010dinaka, pra\u0107enju izgubljene tra\u017enje, na\u010dinu re\u0161avanja prekomernih zaliha i na\u0161im strate\u0161kim prednostima u odnosu na konkurenciju. U maloprodaji smatramo da nam je \u0161ansa jer sigurno mnogo bolje poznajemo navike potro\u0161a\u010da po\u0161to radimo samo […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":29359,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pgc_sgb_lightbox_settings":""},"categories":[10,21],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29358"}],"collection":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29358"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29358\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29361,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29358\/revisions\/29361"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29359"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29358"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29358"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29358"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Razgovarale: Marija F. \u0160mit i Dragana Vrane\u0161<\/em><\/p>\n\n\n\n
Sa Slobodanom Lovri\u0107em, direktorom Sinagoge, razgovarali smo o situaciji na tr\u017ei\u0161tu, rezultatima i planovima za naredni period.
<\/p>\n\n\n\n
Vrlo hrabro mogu re\u0107i da je srpsko maloprodajno tr\u017eiste apsolutno razvijeno. Naravno da ovo mislim u odnosu na stepen razvijenosti na\u0161e zemlje u privrednom smislu, s tim da sam uveren da smo u mnogim segmentima znatno iznad o\u010dekivanja. Ja tr\u017ei\u0161te vidim kao dovoljno otvoreno za svaki vid konkurencije, a potro\u0161a\u010de kao veoma edukovane i zahtevne kad je zadovoljenje njihovih potreba u pitanju. Odavno su postavljeni vrlo visoki kriterijumi oko pristupnih puteva objektu, parking mesta, opreme u prodavnicama, osvetljenja, klimatizacije i srpski kupac nema razloga da se nijednog momenta ose\u0107a podre\u0111eno u odnosu na bilo kog kupca u Evropi.
Kriza je, siguran sam, samo ubrzala procese unapre\u0111enja poslovanja na maloprodajnom tr\u017ei\u0161tu. Svi smo bili primorani da na\u0111emo unutra\u0161nje rezerve i resurse da se prilagodimo novom stanju na tr\u017ei\u0161tu i niko nije imao previ\u0161e vremena da smi\u0161lja strategije, ve\u0107 smo operativno na dnevnom nivou donosili najva\u017enije odluke i prevazilazili teku\u0107e probleme. Svi koji smo pre\u017eiveli dosada\u0161nji period imamo sli\u010dan zadatak – da i u narednom izazovnom vremenu prona\u0111emo najbolje tehnike pomo\u0107u kojih \u0107emo biti bolji od konkurencije. Kako god bilo, najja\u010de kompanije su u uslovima krize postale jo\u0161 ja\u010de i ostvarile su zna\u010dajno ve\u0107e profite koji sada obezbe\u0111uju dodatna sredstva za pospe\u0161ivanje novih aktivnosti. Ova godina nam potvr\u0111uje da su investicione aktivnosti u punom zamahu, kako kod otvaranja novih objekata, tako i kod adaptacije postoje\u0107ih gde se ‘lestvica’ u opremanju podigla na jo\u0161 vi\u0161i nivo. Kada kupac na jednom mestu vidi ono \u0161to mu se dopada u vizuelnom smislu ili olak\u0161ava kupovinu, od tog momenta on to o\u010dekuje i na svakom drugom mestu. To je te\u0161ko pratiti, ali to nije stvar izbora nas trgovaca nego uslov ostanka u ozbiljnoj igri.
<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>Kupci su vrlo elasti\u010dni u promeni svojih navika i srazmerno stanju na tr\u017ei\u0161tu i svom bud\u017eetu u najkra\u0107em vremenu promene navike. I sad su se vrlo brzo odvikli od kupovine skupih proizvoda i onih koji ne zadovoljavaju osnovne potrebe, kao \u0161to su i ograni\u010dili svoje kupovine na manji broj artikala i \u010de\u0161\u0107e odlaske u prodavnicu. Sve te\u017ee ih je privoleti marketin\u0161kim aktivnostima da kupe proizvod \u010dija namena nije u funkciji direktnog zadovoljenja prehrambenih i higijenskih potreba. Tako\u0111e, spu\u0161ten je iznos limita cene koju su spremni da plate za neki novi proizvod i moj stav je da sve \u0161to je skuplje od 200,00 dinara ne\u0107e impulsivno ubaciti u korpu. Moje mi\u0161ljenje je da su sad lojalniji brendu koji poznaju vi\u0161e nego ranije jer kupuju proverene i njihovom bud\u017eetu primerene artikle. Do sad sam uvek imao ideju, da imam slobodnih sredstava za investicije, u \u0161ta bih ulo\u017eio i verovao sam da ne bih pogre\u0161io, a poslednjih godina \u010desto izgovorim kako kad bi mi neko ponudio novac da uradim neki novi proizvod ne bih znao \u0161ta je to, a da unapred ne ra\u010dunam sa mogu\u0107no\u0161\u0107u velike gre\u0161ke.
<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>Znam da sve moje kolege, kao i ja, o konkurenciji misle sve najbolje. Svako od nas u okviru svoje kompanije kreira planove koji \u0107e obezbediti da budemo bolji od sebe samih iz prethodnog perioda, \u0161to posredno zna\u010di da ne\u0161to od prihoda konkurencije moramo uzeti za sebe, ali to nikad ne zna\u010di direktan rad protiv konkurencije. Konkurencija je najbolji u\u010ditelj! Najve\u0107i deo na\u0161ih najboljih ideja je nastao kroz u\u010denje i vizure koje nam je dala konkurencija. Oni su nam naj\u010de\u0161\u0107e ‘otvarali o\u010di’ i pokazivali gde moramo sti\u0107i, a na nama je bilo ‘samo’ da odaberemo \u010dime, kako i kojim putem da tamo stignemo zajedno sa njima ili ako je mogu\u0107e pre njih.
<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>Ve\u0107 nekoliko godina najve\u0107i deo aktivnosti je usmeren na iznala\u017eenje najoptimalnijeg asortimana da bismo \u0161to bolje zadovoljili potrebe kupaca. Zbog svih poreme\u0107aja na tr\u017ei\u0161tu robu ne kupujemo kad nam stvarno treba nego kad je uop\u0161te ima i kad dobijemo dobru cenu. Sigurno bih kod mojih profesora sa ekonomije sada ‘pao’ na svim ispitima jer su nam zalihe objektivno prevelike i koeficijent obrta prenizak. Mo\u017eda bih se izvukao rekav\u0161i da imamo rast profita.
<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>Zadovoljni smo ostvarenim jer su rezultati iznad planiranih u finansijskom smislu. Inflacija je imala uticaj na prihode, ali su realno porasli iznad rasta cena za 7% i zavr\u0161i\u0107emo godinu na nivou od 8,5 milijardi dinara. Zbog avansnog pla\u0107anja, kupovanja pred poskupljenja i ostvarivanja godi\u0161njih planova prodaje dobit pre oporezivanja \u0107e bti oko 500 miliona dinara.
<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>Svake godine se trudimo da svi sektori podjednako rastu i do sada smo bili uspe\u0161ni u tome.
Za razliku od ranijih godina, ove godine su robe iz uvoza, zbog znatnijeg rasta cena, imale najve\u0107i rast prodaje – preko 60%, zatim veleprodaja 22% i maloprodaja 18%.
<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>Mi izuzetnu pa\u017enju poklanjamo sektoru veleprodaje koji u prihodima kompanije u\u010destvuje sa skoro 60%. Shodno tome je mnogo ura\u0111eno na unapre\u0111enju procesa u veleprodaji i \u0161to boljoj logistici da bi sva poru\u010dena roba ve\u0107 narednog dana bila kod kupca, a realno imamo kupce na teritoriji od Subotice do Vranja. Bele\u017eimo stalni rast broja kupaca kao posledicu sve boljih referenci koje nam daju dosada\u0161nji komitenti.
U uvozu ambala\u017enih papira smo prepoznati kao partner koji je i u najte\u017eim vremenima za svoje kupce obezbe\u0111ivao sve potrebne koli\u010dine i na\u0161i partneri nisu osetili nedostatak papira na tr\u017ei\u0161tu, a bio je veoma izra\u017een. Kod transportne i komercijalne ambala\u017ee imamo stabilnu prodaju i radimo sa ve\u0107inom kupaca du\u017ee od 20 godina, \u0161to obema stranama daje dodatnu sigurnost i predvidivo planiranje budu\u0107ih poslova. Godi\u0161nje prodamo vi\u0161e od 20.000 tona papira i kutija.
<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>Privatna robna marka ima trend poja\u010danog u\u010de\u0161\u0107a u prodaji, ali samo onih roba koje su od strane kupaca prepoznate kao pravi odnos kvaliteta i cene. Mi smo se vodili sve vreme principom da radimo kvalitetne proizvode pod na\u0161im brendom i nismo i\u0161li u \u0161irinu asortimana, ve\u0107 u maksimizaciju prodaje najfrekventnijih roba. Planovi i za naredni period idu ka tome da vrlo precizno odaberemo nove proizvode i da budu takvi da nam ni u kom slu\u010daju ne umanje percepciju kod kupca da smo za na\u0161e privatne robne marke Super hrana i Super hemija odabrali najbolje proizvode.
<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>\u017ditokomerc je morao da redefini\u0161e paletu proizvoda koje je radio i da u proizvodnji ostavimo samo one koji su obezbedili mesto na tr\u017ei\u0161tu. Menjaju se navike potro\u0161a\u010da, o\u010dekuju se rebrendiranja postoje\u0107ih pakovanja, kapilarno snabdevanje, a sve to veoma poskupljuje one proizvode koji se ne rade u ve\u0107im serijama.
Najve\u0107im delom se rade privatne robne marke konzumnog maka gde imamo dugu tradiciju, proizvodi od pahuljica i klasi\u010dna pakerajska pra\u0161kasta i zrnasta roba u pakovanjuima od 2 do 2.000 grama. Imamo prostora u proizvodnji i tra\u017eimo partnere da dodatno uposlimo slobodne kapacitete.
<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>U pro\u0161loj godini smo otvorili dva maloprodajna objekta i jedan ove godine, tako da ih je sada ukupno 12. Te\u017eimo ka ve\u0107em formatu prodaje i nismo otvarali objekte ispod 300m\u00b2 jer nam se to pokazalo kao najoptimalniji odnos broja artikala, zaposlenih i prometa.
<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>Za sad imamo samo jedan objekat van Sombora i to u mestu Bezdan. Ve\u0107 sad gradimo jedan objekat u Somboru koji sigurno otvaramo, a jo\u0161 smo u fazi odlu\u010divanja oko narednih otvaranja. Za sada smo na stanovi\u0161tu da ostajemo na nivou na\u0161eg grada iako imamo u vlasni\u0161tvu vi\u0161e od 20 poslovnih prostora na teritoriji Ba\u010dke koje trenutno rentiramo na\u0161oj konkurenciji.
<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>Kao \u0161to sam ve\u0107 rekao, sa \u017eeljom da zadovoljimo \u0161to vi\u0161e \u017eelja potro\u0161a\u010da, vrlo smo otvoreni za nove proizvode i smatram da na policama imamo dosta artikala iz oblasti zdrave hrane, organskih i sli\u010dnih proizvoda. Mi smo pre \u010detiri godine u na\u0161im objektima odvojili odeljenja sa ovim proizvodima u znatno ve\u0107em kapacitetu, ali smo bili primorani da te povr\u0161ine za izlaganje smanjimo. Li\u010dno smatram da se o ovim proizvodima mnogo vi\u0161e pi\u0161e i govori nego \u0161to bitno uti\u010du na promet. Trend rasta je prisutan, ali to ide veoma sporo. Spremni smo, ukoliko se javi ozbiljnija tra\u017enja, da vrlo brzo reagujemo i popunimo te resore.<\/p>\n\n\n\n
Molimo da nam ka\u017eete ne\u0161to o radu Sinagogine onlajn prodavnice – da li se promet ostvaren na ovaj na\u010din pove\u0107ava, da li broj ljudi koji se odlu\u010duju na onlajn kupovinu raste ili opada u odnosu na prethodni period, \u0161ta se naj\u010de\u0161\u0107e nalazi u virtuelnoj potro\u0161a\u010dkoj korpi?
<\/strong>Onlajn prodaja \u017eivi i niko ne mo\u017ee da je negira, s tim da mislim da je br\u017ei rast ovog vida prodaje u drugim delatnostima nego u samoj maloprodaji prehrambenih artikala. Mi imamo primetan rast ove prodaje, ali nam se tu izdvojio jedan broj stalnih kupaca i mo\u017eemo pri\u010dati o stabilnoj prodaji, mada je procentualno u\u010de\u0161\u0107e u ukupnom prometu premalo. Sadr\u017eaj stvarne i virtuelne korpe se u osnovi ne razlikuje i kupci koji su se odlu\u010dili za ovaj vid kupovine kupuju apsolutno sve \u0161to su im uobi\u010dajene dnevne potrebe.
<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>Mi smo za onlajn kupce obezbedili da ih snabdevamo iz na\u0161eg najve\u0107eg objekta koji ima preko 10.000 artikala u ponudi i svi su im dostupni. Tako\u0111e, taj na\u0161 objekat ima najpovoljnije cene u sistemu i sve su apsolutno va\u017ee\u0107e pri onlajn kupovini. Jedini dodatni tro\u0161ak je naplata 150,00 dinara za dostavu na ku\u0107nu adresu, \u0161to nam vi\u0161e slu\u017ei kao alat da nemamo preterano usitnjenje narud\u017ebine.
<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>Verujem da smo svi, iako svesni da mo\u017eda nije realno, u\u0161li optimisti\u010dno i hrabro u nabavku roba za predstoje\u0107e praznike. Mislim da ponuda i marketin\u0161ke aktivnosti odavno nisu bili ve\u0107i, \u0161to dovoljno govori o \u017eelji svih nas da ostvarimo \u0161to bolje prodajne rezultate. Iskreno, prodaja za vreme slava koje su pro\u0161le nije bila ni blizu o\u010dekivanja, potro\u0161a\u010di su o\u010digledno upla\u0161eni od brojnih natpisa da treba \u0161tedeti, da tek dolazi krizno vreme i mnogo su skromnije potro\u0161a\u010dke korpe.
<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>Posle 31 godine rada nemam iluziju lake godine, jer su i sve dosada\u0161nje bile izazovne na svoj na\u010din. Sa svojim zaposlenima radimo na daljem unapre\u0111enju procesa, sve ve\u0107oj kvantifikaciji svih u\u010dinaka, pra\u0107enju izgubljene tra\u017enje, na\u010dinu re\u0161avanja prekomernih zaliha i na\u0161im strate\u0161kim prednostima u odnosu na konkurenciju. U maloprodaji smatramo da nam je \u0161ansa jer sigurno mnogo bolje poznajemo navike potro\u0161a\u010da po\u0161to radimo samo u jednom gradu, a u veleprodaji uvek smatramo da je prostor za \u0161irenje veliki jer nijedan veletrgovac nema snagu da pokrije jednako kvalitetno svaki deo tr\u017ei\u0161ta i tu uvek koristimo trenutak kada se boljim odnosom mo\u017eemo nametnuti kao novi snabdeva\u010d. Verujemo, tako\u0111e, da \u0107e na\u0161i dosada\u0161nji kupci imati sopstveni rast prodaje i da \u0107emo mi samo podr\u017eavaju\u0107i taj njihov trend ostvariti ve\u0107u prodaju. Voleli bismo da se inflacija \u0161to pre zaustavi, da to ne izazove bitan pad proizvodnje i tra\u017enje, a da se kao kona\u010dan efekat dogode stabilnije kamate, tro\u0161kovi, cene i prodaja. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"