{"id":28574,"date":"2022-10-04T16:17:38","date_gmt":"2022-10-04T15:17:38","guid":{"rendered":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/?p=28574"},"modified":"2022-10-04T16:17:38","modified_gmt":"2022-10-04T15:17:38","slug":"znate-li-odakle-dolazi-kafa-koju-pijete","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/znate-li-odakle-dolazi-kafa-koju-pijete\/","title":{"rendered":"ZNATE LI ODAKLE DOLAZI KAFA KOJU PIJETE?"},"content":{"rendered":"<p><strong>\u00a04. X 2022 |<\/strong>\u00a0Kafa je jedno od omiljenih pi\u0107a \u0161irom sveta, a o tome govore podaci da se svakog dana \u0161irom planete popije vi\u0161e od 2.5 milijardi \u0161oljica ovog napitka, kao i predvi\u0111anja da \u0107e do 2050. broj u\u017eivalaca kafe porasti za \u010dak 50%. Usled \u010dinjenice da klimatske promene prete da desetkuju postoje\u0107e zasade ove biljke u svetu, kompanija Nestl\u00e9, kao jedan od najve\u0107ih proizvo\u0111a\u010da kafe, vi\u0161e od 10 godina preduzima korake kako bi u aromama arabike i robuste mogle da u\u017eivaju i budu\u0107e generacije.<\/p>\n<p>Zahvaljuju\u0107i strategiji odr\u017eivosti uzgoja kafe pod nazivom Nescaf\u00e9 Plan, u 2021. godini je 82% kafe za proizvodnju ovog brenda uzgajano na odgovoran i odr\u017eiv na\u010din, a emisije ugljen-dioksida po toni proizvoda su od 2010. do 2020. godine opale za 46%. U toku prethodnih 12 godina distribuirano je preko 250 miliona sadnica kafe poljoprivrednicima \u0161irom sveta, pokrenuti su aktivni poljoprivredni programi u 16 zemalja, a u Nestl\u00e9 fabrikama proizvodnja se vr\u0161i uz 53% manje kori\u0161\u0107enja vode.<\/p>\n<p>Usled brzonapreduju\u0107ih klimatskih promena, predvi\u0111a se da \u0107e rastuc\u0301e temperature smanjiti podru\u010dje pogodno za uzgoj kafe za do 50% do 2050. godine, dok oko 125 miliona ljudi \u017eive upravo od uzgoja kafe. Iz tog razloga, Nestl\u00e9 je unapredio svoj Nescaf\u00e9 Plan za 2030. godinu u \u010dijem sredi\u0161tu se nalazi prelazak na uzgoj kafe po principima regenerativne poljoprivrede, koji \u0107e pobolj\u0161ati produktivnost farmi, pove\u0107ati prihod proizvo\u0111a\u010da kafe i dodatno smanjiti emisije ugljen-dioksida u sektoru poljoprivrede.<\/p>\n<p>\u201eSvakog dana ulazimo u domove i srca miliona ljudi \u0161irom sveta i upravo to daje neki novi smisao onome \u0161to radimo, ali ujedno zahteva i ve\u0107u odgovornost. Klimatske promene su veliki izazov koji mi u Nestl\u00e9u prevazilazimo za\u0161titom \u017eivotne sredine, ali i brigom o ljudima koji su uklju\u010deni u proizvodnju kafe &#8211; upravo takav stav daje na\u0161oj kafi jedinstven ukus. Kakve god rezultate da postignemo, ako oni ne po\u010divaju na na\u0161oj te\u017enji da svet oko nas u\u010dinimo boljim mestom za \u017eivot, uspeh nec\u0301e biti odr\u017eiv\u201c, rekla je Atana \u0160kalko, izvr\u0161na direktorka kategorije pi\u0107a za tr\u017ei\u0161te jugoisto\u010dne Evrope u kompaniji Nestl\u00e9.<\/p>\n<p>Uz pomo\u0107 investicije vredne milijardu \u0161vajcarskih franaka za period do 2030, Nescaf\u00e9 \u0107e organizovati obuke poljoprivrednika za usvajanje praksi regenerativne poljoprivrede, sprovoditi dekarbonizaciju u pravcu nulte emisije \u0161tetnih gasova do 2050. godine, prilagoditi lance snabdevanja koji ne podrazumevaju kr\u010denje \u0161uma, optimizovati proizvodne procese, posaditi drvorede unutar i izvan farmi kafe, smanjiti ambala\u017eni otpad i u fabrikama \u0161irom sveta koristiti zelenu energiju iz odr\u017eivih izvora.<\/p>\n<p>Vode\u0107i svetski brend kafe nastavlja da daje doprinos ispunjenju svog globalnog cilja da do 2025. ambala\u017ea svih Nestl\u00e9 proizvoda bude u potpunosti reciklabilna, pa tako jedan od najpoznatijih proizvoda kompanije, \u010duvena limenka Nescaf\u00e9 Classic kafe, odnedavno ima prepoznatljivi poklopac bele boje koji je u potpunosti podlo\u017ean recikla\u017ei. Svetske Nescaf\u00e9 fabrike koriste potro\u0161eni talog kafe kao biogorivo, \u010dime se u\u0161tedi vi\u0161e od 555 hiljada barela nafte svake godine, i to je samo jedan od razloga za\u0161to je Nescaf\u00e9, \u010dijih se milion \u0161oljica dnevno popije u Srbiji, nosi epitet najodr\u017eivijeg brenda kafe na svetu.<\/p>\n<p>Dokaz da dobro osmi\u0161ljeni odr\u017eivi koncepti mogu da se primenjuju svuda, jeste Srbija, prva zemlja u regionu u kojoj je kompanija Nestl\u00e9 po\u010dela da primenjuje principe regenerativne poljoprivrede tako \u0161to je u ovaj program uklju\u010dila svoje najve\u0107e lokalne dobavlja\u010de, kompanije Telek Papriku i Genezu iz Kanji\u017ee. Poljoprivrednici i dobavlja\u010di uklju\u010deni u ovaj program koriste organsko \u0111ubrivo nastalo prirodnim procesima i sade razli\u010dite useve. Tako\u0111e sade drvorede kao prirodne vetrobrane koji unapre\u0111uju bujnost prirode i spre\u010davaju eroziju zemlji\u0161ta. Rezultat svih ovih metoda je pove\u0107anje organske materije u zemlji\u0161tu i kapaciteta zemlji\u0161ta za skladi\u0161tenje ugljenika iz vazduha. Takvo zemlji\u0161te daje ve\u0107e prinose, dok se u isto vreme dugotrajno uklanja ugljen-dioksid iz atmosfere. Investiranjem u njihove proizvodne procese, Nestl\u00e9 ula\u017ee u odr\u017eive na\u010dine proizvodnje povr\u0107a za jedan od svojih najpopularnijih proizvoda &#8211; Za\u010din C.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a04. X 2022 |\u00a0Kafa je jedno od omiljenih pi\u0107a \u0161irom sveta, a o tome govore podaci da se svakog dana \u0161irom planete popije vi\u0161e od 2.5 milijardi \u0161oljica ovog napitka, kao i predvi\u0111anja da \u0107e do 2050. broj u\u017eivalaca kafe porasti za \u010dak 50%. Usled \u010dinjenice da klimatske promene prete da desetkuju postoje\u0107e zasade ove [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":28575,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pgc_sgb_lightbox_settings":""},"categories":[49,1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28574"}],"collection":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28574"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28574\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28576,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28574\/revisions\/28576"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28575"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28574"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28574"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28574"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}