(tekst je objavljen u Progressive magazinu br. 197, maj 2022)<\/p>\n
<\/p>\n
Najva\u017eniji kanal za kategoriju mlevene kafe u Srbiji je kanal srednjih i velikih radnji (od 40 do 300m\u00b2).<\/em><\/p>\n <\/p>\n Retail Zoom analiza<\/strong><\/p>\n Podaci kompanije Retail Zoom se odnose na koli\u010dinsko i vrednosno u\u010de\u0161\u0107e mlevene kafe na maloprodajnom tr\u017ei\u0161tu Srbije u periodu od maja 2021. godine do aprila 2022. godine. U odnosu na isti period godinu dana ranije, kategorija tradicionalne (mlevene ili turske) kafe je zabele\u017eila pad od 1% u prodatim koli\u010dinama, dok je zabele\u017een rast od 7% vrednosne prodaje. Ovome doprinosi izra\u017eeni rast cena od oktobra 2021, koji u poslednjih godinu dana iznosi 7% po jedinici prodaje (kg). U protekle tri godine cela kategorija mlevene kafe u volumenu pada 4,7% ako posmatramo kontinualnu kompozicionu promenu (CAGR).<\/p>\n Prodaja po regionima<\/strong><\/p>\n U posmatranom periodu, najvi\u0161e mlevene kafe je prodato u regionu Istok \u2013 38% koli\u010dinski i 37% vrednosno. U regionu Sever je prodato 23% koli\u010dina, \u0161to je 24% vrednosne prodaje. Region Beograda generi\u0161e 22% prodajne koli\u010dine, a 23% prodajne vrednosti. Ostatak prodaja dolazi iz regiona Zapad.<\/p>\n Po maloprodajnim kanalima<\/strong><\/p>\n I dalje je dominantni kanal prodaje mlevene kafe kanal velikih i srednjih radnji, koji koli\u010dinski u\u010destvuje sa 42% i 41% vrednosno posmatrano. Kanal malih radnji i kanal hiper i supe rmarketa je ujedna\u010den i u\u010destvuje sa po 27% vrednosne prodaje. Preostale prodaje dolaze iz kanala kiosaka i benzinskih pumpi.<\/p>\n Segmentacija\u00a0po veli\u010dini pakovanja<\/strong><\/p>\n Blizu dve tre\u0107ine prodatih koli\u010dina (63%) dolazi od pakovanja koje sadr\u017ei 200g, a za njim sledi 100g koje ‘nosi’ 28% prodatih koli\u010dina. Slede\u0107e je pakovanje od 500g, sa u\u010de\u0161\u0107em od 7% u prodatim koli\u010dinama. Ako posmatramo vrednost, situacija je sli\u010dna, pakovanje od 200g u\u010destvuje sa 64%, pakovanje od 100g u\u010destvuje sa 28%, a pakovanje od 500g sa 6% u prodajnoj vrednosti. Usled volatilnih cena, dolazi do promena pona\u0161anja kupaca i prelaska sa 200g pakovanja na 100g pakovanja u odnosu na isti period godinu dana ranije.<\/p>\n Vode\u0107i igra\u010di<\/strong><\/p>\n Vode\u0107ih pet proizvo\u0111a\u010da u kategoriji mlevene kafe u periodu od maja 2021. godine do aprila 2022. godine (pore\u0111anih po abecednom redu), koli\u010dinski posmatrano su: Atlantic Grand, Jacobs Douwe Egberts, Kafa Dobro jutro, Moravka, Strauss Adriatic. Vrednosno posmatrano, isti navedeni proizvo\u0111a\u010di \u010dine pet prvorangiranih proizvo\u0111a\u010da u ovom segmentu kafe.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" (tekst je objavljen u Progressive magazinu br. 197, maj 2022) Najva\u017eniji kanal za kategoriju mlevene kafe u Srbiji je kanal srednjih i velikih radnji (od 40 do 300m\u00b2). Retail Zoom analiza Podaci kompanije Retail Zoom se odnose na koli\u010dinsko i vrednosno u\u010de\u0161\u0107e mlevene kafe na maloprodajnom tr\u017ei\u0161tu Srbije u periodu od maja 2021. […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":27796,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pgc_sgb_lightbox_settings":""},"categories":[19,10],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27795"}],"collection":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27795"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27795\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":27799,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27795\/revisions\/27799"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media\/27796"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27795"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27795"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27795"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}