(tekst je objavljen u Progressive magazinu br. 193, decembar 2021\/januar 2022)<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
Vrednosna prodaja instant kafe najve\u0107a je u regionu Vojvodine (31,7%), dok je najmanja u centralno-zapadnoj Srbiji (16,9%).<\/em><\/p>\n <\/p>\n Nielsen analiza tr\u017ei\u0161ta<\/strong><\/p>\n Jelena Despotovi\u0107,\u00a0Retailer Services Account Executive: Iako ve\u0107ina ljudi kod nas pije tzv. tursku ili doma\u0107u kafu, poslednjih decenija i kod nas se instant kafa sve \u010de\u0161\u0107e priprema kod ku\u0107e, i to jo\u0161 jednostavnije nego turska, koja se po staroj recepturi zapravo pe\u010de.<\/p>\n U poslednjih desetak godina na na\u0161em tr\u017ei\u0161tu je i sve vi\u0161e proizvo\u0111a\u010da instant kafe. I jednoj i drugoj dodaju se razni ukusi, arome, a svi se trude i da je upakuju tako da svako bez mnogo napora mo\u017ee da utone u aromati\u010dnu paru koja izlazi iz \u0161oljice i trenutno se razbudi.<\/p>\n Zbog svega pomenutog va\u017eno je videti i kakva je prodaja omiljenih toplih napitaka – instant kafe – u Srbiji iz godine u godinu, a upravo o tome govore podaci o prodaji robe \u0161iroke potro\u0161nje agencije NielsenIQ. Analiza prodaje instant kafe koju vam predstavljamo obuhvata period od novembra 2020. do oktobra 2021. godine.<\/p>\n Zabele\u017een rast prodaje<\/strong><\/p>\n Na osnovu analize tr\u017ei\u0161ta kojom je obuhva\u0107en pomenuti period, u Srbiji je uo\u010dljiv rast prodaje instant kafe u odnosu na prethodno posmatrani period, i to vrednosne prodaje za 3,1%, komadne za 1,5% i koli\u010dinske za 5,1%.<\/p>\n Zna\u010dajno je pomenuti da je u vezi sa kanalima preko kojih instant kafa sti\u017ee do kupaca, a uklju\u010deni su objekti hiper\/super marketa, velikih\/srednjih prodavnica, malih prodavnica i trafika, najve\u0107i rast bele\u017ee velike\/srednje prodavnice 6,2%, potom slede hiper i super marketi sa vrednosnim rastom od 2%, dok male prodavnice imaju rast od 1,6%.<\/p>\n Po regionima<\/strong><\/p>\n Posmatrano po regionima Srbije, vrednosna prodaja instant kafe najve\u0107a je u regionu Vojvodine (31,7%), u Beogradu iznosi 27,9%, u jugoisto\u010dnoj Srbiji 23,5%, dok je najmanja u centralno-zapadnoj Srbiji (16,9%).<\/p>\n Ukoliko pogledamo trend koli\u010dinske prodaje instant kafe, po tom kriterijumu prednja\u010di region Vojvodine sa 30,4%, na drugom mestu je jugoisto\u010dna Srbija sa 27,5%, sledi Beograd sa 23,9%, dok je na poslednjem mestu centralno-zapadna Srbija sa 19%.<\/p>\n Po kanalima<\/strong><\/p>\n Ako posmatramo kanale preko kojih instant kafa sti\u017ee do potro\u0161a\u010da, a to su hiper\/super marketi, velike prodavnice, male prodavnice i trafike, najve\u0107a vrednosna prodaja ovog proizvoda bele\u017ei se u velikim\/srednjim prodavnicama (38,4%), koli\u010dinska 42%, a komadna 44%, dok je najmanje prodato u kioscima i paviljonima (4,4%).<\/p>\n Vode\u0107i igra\u010di<\/strong><\/p>\n Kada govorimo o najve\u0107im proizvo\u0111a\u010dima instant kafe, najzastupljeniji na srpskom tr\u017ei\u0161tu su slede\u0107i (po abecednom redu): Grand Prom, Jacobs Douwe Egberts, Mokate SA, Nestle i Strauss Adriatic. Ovih pet proizvo\u0111a\u010da ‘zauzima’ 93,5% vrednosnog i 90,6% koli\u010dinskog udela u ukupnoj prodaji instant kafe na srpskom tr\u017ei\u0161tu.<\/p>\n Po dodatom ukusu<\/strong><\/p>\n Za analizu prodaje instant kafe va\u017ena je i njena podela po dodatom ukusu na: bez dodatog ukusa (without extra flavour), klasik (classic), milka \u010dokolada (milka chocolate), vanila (vanilla), \u010dokolada (chocolate), \u010dokolada i banana (chocolate & banana), \u010dokolada i narand\u017ea (chocolate & orange), irski krem (irish cream)… Najve\u0107i udeo u prodaji ovih proizvoda kod nas ima instant kafa bez dodatog ukusa, na koju ‘otpada’ 45,7% vrednosnog i 44% koli\u010dinskog udela. Klasik instant kafa u\u010destvuje sa 44% vrednosnog i 45,3% koli\u010dinskog udela, dok sve ostale instant kafe sa najrazli\u010ditijim dodatim ukusima imaju znatno manji vrednosni i koli\u010dinski udeo u ukupnoj prodaji ovog proizvoda.<\/p>\n Po tipu pakovanja<\/strong><\/p>\n U analizu prodaje instant kafe uklju\u010dena je i podela po tipu pakovanja na: kesice (sachets), konzerve (tins), tegle (jars), vre\u0107ice (bags). U Srbiji je u analiziranom periodu najvi\u0161e prodato instant kafe u kesicama, a na njih u ukupnoj prodaji ‘otpada’ 75,5% vrednosnog i 87,7% koli\u010dinskog udela. Na drugom mestu je prodaja instant kafe u konzervama (vrednosno 12,7% i koli\u010dinski 7,5%), potom instant kafe u teglama (vrednosno 11,8% i koli\u010dinski 6,8%), a najmanje je ovog proizvoda prodato u vre\u0107icama (vrednosno 1,4% i koli\u010dinski 0,7%).<\/p>\n Po veli\u010dini pakovanja<\/strong><\/p>\n U analizu prodaje instant kafe uklju\u010dena je i podela po veli\u010dini pakovanja. Najvi\u0161e ovih proizvoda prodato je u pakovanju od 16,5g (vrednosno 17,1% i koli\u010dinski 20,9%), od 20g (vrednosno 12,3% i koli\u010dinski 6,4%), 18g (vrednosno 9,3% i koli\u010dinski 12,8%). Sva ostala pakovanja instant kafe, ve\u0107a i manja, imaju manji vrednosni i koli\u010dinski udeo u ukupnoj prodaji ovih proizvoda na srpskom tr\u017ei\u0161tu u posmatranom periodu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" (tekst je objavljen u Progressive magazinu br. 193, decembar 2021\/januar 2022) NAJVE\u0106I RAST BELE\u017dE SREDNJE I VELIKE PRODAVNICE Vrednosna prodaja instant kafe najve\u0107a je u regionu Vojvodine (31,7%), dok je najmanja u centralno-zapadnoj Srbiji (16,9%). Nielsen analiza tr\u017ei\u0161ta Jelena Despotovi\u0107,\u00a0Retailer Services Account Executive: Svako ima svoju kafu, pravo na pauzu za kafu, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":26662,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pgc_sgb_lightbox_settings":""},"categories":[19,10],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26661"}],"collection":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26661"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26661\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26664,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26661\/revisions\/26664"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26662"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26661"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26661"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26661"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n<\/em>Svako ima svoju kafu, pravo na pauzu za kafu, svoju pri\u010du o kafi, svoj ritual ispijanja kafe. Ona za svakog ima posebno zna\u010denje, posebnu filozofiju, svako ima pravo da misli da je priprema najbolje, da kafa postoji samo i ba\u0161 zbog njega.<\/p>\n