{"id":26124,"date":"2021-11-02T14:31:22","date_gmt":"2021-11-02T13:31:22","guid":{"rendered":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/?p=26124"},"modified":"2021-11-02T14:31:22","modified_gmt":"2021-11-02T13:31:22","slug":"barcaffe-otvorio-svoju-prvu-akademiju-za-bariste-u-regionu","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/barcaffe-otvorio-svoju-prvu-akademiju-za-bariste-u-regionu\/","title":{"rendered":"BARCAFF\u00c9 OTVORIO SVOJU PRVU AKADEMIJU ZA BARISTE U REGIONU"},"content":{"rendered":"<p><strong>2. XI 2021 |<\/strong>\u00a0Barcaff\u00e9, jedan od najzna\u010dajnijih regionalnih brendova u segmentu espreso kafe, otvorio je u Zagrebu svoju prvu akademiju za bariste u regionu. To \u0107e biti va\u017ena stanica na putu ka savr\u0161enoj \u0161oljici kafe, kako za profesionalce koji \u017eele da postanu pravi majstori espresa tako i za sve ljubitelje kafe, jer je prostor akademije ujedno i kafe bar otvoren za javnost.<\/p>\n<p>\u201eDugogodi\u0161nja tradicija, kvalitet i nagrade na me\u0111unarodnim takmi\u010denjima gradili su na\u0161 put prema svakom potro\u0161a\u010du. Ve\u0107 pedeset godina posve\u0107eni smo razvoju i pobolj\u0161anju proizvodnje inovacijama i brigom o kvalitetu. Korak po korak, jer kafa je na\u0161 posao, ali jo\u0161 va\u017enije od toga, kafa je na\u0161a ljubav. Danas Barcaff\u00e9 postavlja standarde i postao je ozbiljan regionalni igra\u010d na tr\u017ei\u0161tu espresa,\u201c izjavio je Mate \u0160teti\u0107, glavni direktor strate\u0161kog poslovnog podru\u010dja kafa u Atlantik grupi.<\/p>\n<p>U modernoj kulturi u\u017eivanja u kafi, barista je taj koji poznaje kafu &#8216;u zrno&#8217; i zna kako da od espresa napravi umetnost u \u0161olji. Na sve\u010danom otvaranju Barcaff\u00e9 akademije pod voditeljskom palicom Ide Prester predstavljen je i &#8216;Barista book&#8217; na kojem su radili Barcaff\u00e9 baristi iz regije u saradnji s Nikom Oro\u0161ijem, svojevrsnim predvodnikom barista novog vremena, koji se pridru\u017eio ekipi Barcaff\u00e9 espreso stru\u010dnjaka. U knjizi je sa\u017eeto bogato znanje o kafi, od uzgoja, odabira plodova, obrade, pa sve do savr\u0161enog espresa u kojem \u0107e svi imati priliku da u\u017eivaju na novoj lokaciji u poslovnom srcu Zagreba.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>2. XI 2021 |\u00a0Barcaff\u00e9, jedan od najzna\u010dajnijih regionalnih brendova u segmentu espreso kafe, otvorio je u Zagrebu svoju prvu akademiju za bariste u regionu. To \u0107e biti va\u017ena stanica na putu ka savr\u0161enoj \u0161oljici kafe, kako za profesionalce koji \u017eele da postanu pravi majstori espresa tako i za sve ljubitelje kafe, jer je prostor akademije [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":26125,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pgc_sgb_lightbox_settings":""},"categories":[48,1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26124"}],"collection":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26124"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26124\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26126,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26124\/revisions\/26126"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26125"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26124"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26124"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26124"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}