{"id":25325,"date":"2021-07-29T13:26:50","date_gmt":"2021-07-29T12:26:50","guid":{"rendered":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/?p=25325"},"modified":"2021-07-30T12:36:51","modified_gmt":"2021-07-30T11:36:51","slug":"gotova-jela-5","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/gotova-jela-5\/","title":{"rendered":"Gotova jela"},"content":{"rendered":"

Iako je Vojvodina u odnosu na druge regione zabele\u017eila najve\u0107i pad vrednosne prodaje gotovih jela, ovaj region je i dalje vode\u0107i i po koli\u010dinskoj i po vrednosnoj prodaji pomenute kategorije.\u00a0<\/em><\/p>\n

Nielsen analiza tr\u017ei\u0161ta<\/strong><\/p>\n

\n

Jelena Despotovi\u0107, Retailer Services Account Executive:
\n<\/em>Gotova jela su neizostavan deo svakodnevne ishrane i \u010desto se na\u0111u u potro\u0161a\u010dkim korpama, a njihova prakti\u010dnost pogotovo dolazi do izra\u017eaja leti, kada nam zbog velikih vru\u0107ina \u010desto nije do toga da kuvamo. Koliko su ovi proizvodi popularni u Srbiji pokazuju podaci iz Nielsen RMS panela prodaje za period od juna 2020. do maja 2021. godine.<\/p>\n

Najve\u0107i udeo u vrednosnoj prodaji\u00a0ima Vojvodina<\/strong><\/p>\n

Vrednosna prodaja gotovih jela u posmatranom periodu zabele\u017eila je pad prodaje po sva tri kriterijuma u odnosu na isti period godinu dana pre. Vrednosno 12,1%, koli\u010dinski i komadno 16%. U jugoisto\u010dnoj Srbiji zabele\u017een je najmanji pad prodaje gotovih jela od 2,5%, dok najve\u0107i pad bele\u017ei Vojvodina (15,4%). Sledi zapadna Srbija sa padom od 14,2% i Beograd od 12,2%. Posmatrano po kanalima prodaje, komadna prodaja bele\u017ei pad u svim formatima – hiper i super marketi bele\u017ee pad od 22,7%, velike i srednje prodavnice pad od 6,3%, male prodavnice od 12,8%.<\/p>\n

Podaci iz panela maloprodaje pokazuju da najve\u0107i udeo u vrednosnoj prodaji ima Vojvodina (38,8%), zatim Beograd sa 28,9%, dok je vrednosna prodaja ne\u0161to manja u jugoisto\u010dnoj (18,3%) i u centralno-zapadnoj Srbiji (14%).<\/p>\n

\"210730_gotova-jela-Nielsen\"<\/a><\/p>\n

Skoro polovina gotovih jela se proda kroz hiper\/super kanal<\/strong><\/p>\n

Najvi\u0161e gotovih jela prodato je u hiper\/supermarketima i to u svim kategorijama prodaje: 49,1% po vrednosti, 49,5% po koli\u010dini i 48,9% po komadu.<\/p>\n

U velikim i srednjim prodavnicama ostvarena je koli\u010dinska prodaja od 36,3%, vrednosna od 35,9% i komadna od 36,3%. Gotova jela se manje kupuju u malim prodavnicama, prema podacima koji pokazuju da je ostvareno 15% vrednosne prodaje, 14,2% koli\u010dinske prodaje i 14,9% komadne prodaje.<\/p>\n

Koli\u010dinska prodaja po regionima<\/strong><\/p>\n

Ukoliko posmatramo koli\u010dinski, najvi\u0161e gotovih jela proda se u Vojvodini (39%), sledi Beograd (28,4%), pa zatim jugoisto\u010dna Srbija (18,9%) i na kraju centralno-zapadna Srbija (13,7%).<\/p>\n

Po tipu proizvoda<\/strong><\/p>\n

Posmatrano prema tipu proizvoda, najprodavanija gotova jela su pasulj sa slaninom, june\u0107i gula\u0161 i kobasice sa pasuljem. Najvi\u0161e se prodaje pasulj sa slaninom sa 14,7% vrednosne prodaje i 15,7% koli\u010dinske prodaje. Na drugom mestu je june\u0107i gula\u0161 sa 11,1% vrednosne i 6,9% koli\u010dinske prodaje, dok je udeo kobasica sa pasuljem u ukupnoj vrednosnoj prodaji 10,8%, a u koli\u010dinskoj 12%. Potom sledi posni pasulj, \u0107ufte u paradajz sosu, svinjska \u0161nicla sa gra\u0161kom.<\/p>\n

Po veli\u010dini pakovanja<\/strong><\/p>\n

Posmatrano prema veli\u010dini pakovanja, vrednosno najprodavanija pakovanja gotovih jela su slede\u0107a – 400g (89,5%), 300g (5%), 200g (1,9%) .<\/p>\n

Vode\u0107i igra\u010di<\/strong><\/p>\n

Top pet proizvo\u0111a\u010da gotovih jela ostvaruje 83,5% ukupne vrednosne prodaje na tr\u017ei\u0161tu Srbije i 79,9% koli\u010dinske prodaje. To su slede\u0107i proizvo\u0111a\u010di (pore\u0111ani abecednim redom): Carnex, Neoplanta, Podravka, SL Takovo i Zanae Zimai.<\/p>\n

(tekst je objavljen u Progressive magazinu br. 189, jul\/avgust 2021)<\/em><\/a><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Iako je Vojvodina u odnosu na druge regione zabele\u017eila najve\u0107i pad vrednosne prodaje gotovih jela, ovaj region je i dalje vode\u0107i i po koli\u010dinskoj i po vrednosnoj prodaji pomenute kategorije.\u00a0 Nielsen analiza tr\u017ei\u0161ta Jelena Despotovi\u0107, Retailer Services Account Executive: Gotova jela su neizostavan deo svakodnevne ishrane i \u010desto se na\u0111u u potro\u0161a\u010dkim korpama, a njihova […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":25368,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pgc_sgb_lightbox_settings":""},"categories":[19,10],"tags":[667,651,172],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25325"}],"collection":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25325"}],"version-history":[{"count":5,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25325\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25373,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25325\/revisions\/25373"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25368"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25325"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25325"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25325"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}