(tekst objavljen u progressive magazinu br. 103, decembar 2012.)<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
Najprodavaniji na tr\u017ei\u0161tu Srbije je viski u pakovanju od 0,7l. Sledi pakovanje od 1l, dok pakovanja od 0,5l i 0,75l generi\u0161u manje od 1% prodatih koli\u010dina svako, pokazuje istra\u017eivanje agencije Nielsen.<\/strong><\/span><\/p>\n <\/p>\n Re\u010d \u2018viski\u2019 poti\u010de iz galskog jezika, od re\u010di \u2018uisque beatha\u2019 \u0161to zna\u010di voda \u017eivota. Destili\u0161e se u zemljama \u0161irom sveta, uklju\u010duju\u0107i \u0160kotsku, Irsku, SAD, Kanadu, Australiju i Japan. Svaka zemlja proizvodi razli\u010dite ukuse, slu\u017ee\u0107i se za nijansu druga\u010dijim metodom. Osnovna razlika izme\u0111u viskija i burbona je ta \u0161to se viski proizvodi najvi\u0161e od \u017eita i je\u010dma, a burbon od kukuruza ili krompira.<\/p>\n Nielsen analiza tr\u017ei\u0161ta<\/strong> Diageo\/Delta DMD<\/strong> Pernod Ricard Srbija<\/strong> Pripremila: Tijana Panteli\u0107<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" (tekst objavljen u progressive magazinu br. 103, decembar 2012.) BEZ NJEGA NEMA SLAVLJA Najprodavaniji na tr\u017ei\u0161tu Srbije je viski u pakovanju od 0,7l. Sledi pakovanje od 1l, dok pakovanja od 0,5l i 0,75l generi\u0161u manje od 1% prodatih koli\u010dina svako, pokazuje istra\u017eivanje agencije Nielsen. Re\u010d \u2018viski\u2019 poti\u010de iz galskog jezika, od re\u010di […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pgc_sgb_lightbox_settings":""},"categories":[19,10],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2531"}],"collection":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2531"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2531\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2534,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2531\/revisions\/2534"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2531"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2531"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2531"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nRetail Audit se zasniva na pra\u0107enju prodaje ka krajnjim potro\u0161a\u010dima na uzorku prodajnih mesta izabranih tako da budu reprezentativna za kanale prodaje koji se prate. Ista prodajna mesta se popisuju na mese\u010dnom ili dvomese\u010dnom nivou tako \u0161to obu\u010deni popisiva\u010di fizi\u010dki broje maloprodajne zalihe, bele\u017ee obavljene nabavke u proteklom periodu i maloprodajne cene. Konstantno pra\u0107enje ovih informacija omogu\u0107ava izve\u0161tavanje o obimu i vrednosti maloprodaje, kao i o ostalim podacima zna\u010dajnim za proizvo\u0111a\u010de, distributere i prodavce. Uklju\u010deni kanali prodaje – jedinice prodaje relevantne za FMCG kategorije: hipermarketi\/supermarketi, velike i srednje prodavnice, male prodavnice. Kanali koji nisu uklju\u010deni: ostale jedinice prodaje proizvoda (na primer kiosci, benzinske stanice, pijace), velikoprodaje koje imaju prodaju i prema krajnjim kupcima, kao i cash&carry radnje (na primer Metro).
\nTerminologija: obim prodaje – koli\u010dina robe koja je prodata krajnjim kupcima u okviru posmatranih maloprodajnih kanala tokom perioda izve\u0161tavanja, prikazana u prodajnim jednicama mere (npr. kg) i koli\u010dinski udeo u odnosu na ukupnu prodatu koli\u010dinu robe unutar posmatrane kategorije. Vrednost prodaje – vrednost robe koja je prodata krajnjim kupcima u okviru posmatranih maloprodajnih kanala tokom perioda izve\u0161tavanja, prikazana u lokalnoj valuti i vrednosni udeo u odnosu na ukupnu prodatu koli\u010dinu robe unutar posmatrane kategorije.
\nKada je o viskiju re\u010d, on se najve\u0107im delom prodaje u hipermarketima i supermarketima – 66,6% kategorije. Kroz velike radnje proda se 19,2%, a kroz male oko 9,9% viskija.
\nU Beogradu je generisano 45% prodaje ove kategorije, u Vojvodini se proda 23,8% viskija, a preostale prodaje, 31,2%, \u2018dolaze\u2019 iz centralne Srbije.
\nSav viski koji se proda na tr\u017ei\u0161tu Srbije je uvezen iz inostranstva. Prema tipu, 77,9% prodatog viskija na tr\u017ei\u0161tu Srbije pripada \u2018blended\u2019 viskiju, a 0,7% \u2018malted\u2019 viskiju.
\nKada je o veli\u010dinama pakovanja re\u010d, najprodavaniji je viski u pakovanju od 0,7l (83,9%), sledi pakovanje od 1l (13,3%), dok pakovanja od 0,5l i 0,75l generi\u0161u manje od 1% prodatih koli\u010dina svako.
\nVode\u0107i proizvo\u0111a\u010di (po abecednom redu, a ne prema tr\u017ei\u0161nom udelu) su: Beam Global, Brown Forman, Diageo Plc Whiskey, La Martiniquaise Whiskey i Pernod Ricard.
\nVode\u0107e robne marke (po abecednom redu, a ne prema tr\u017ei\u0161nom udelu) su: Ballantine\u2019s Whiskey, Chivas Regal, Jack Daniels, Johnne Walker i Winchester Wiskey.
\nNapomena: podaci su za period oktobar 2011-septembar 2012. i odnose sa na koli\u010dinsko u\u010de\u0161\u0107e na tr\u017ei\u0161tu Srbije.<\/p>\n
\n\u201cDiageo je najve\u0107i svetski proizvo\u0111a\u010d alkoholnih pi\u0107a, sa \u0161irokim portfolijom brendova u razli\u010ditim kategorijama. U asortimanu ove kompanije nalaze se najprodavanija \u017eestoka pi\u0107a na svetu – Smirnoff, Baileys, Captain Morgan, ali i mnogi drugi poznati i cenjeni brendovi \u017eestokih alkoholnih pi\u0107a (izvor: ImpactDatabank 2011). Kada je o viskiju i burbonu re\u010d, Johnnie Walker je najprodavaniji \u0161kotski viski na svetu sa 19 miliona 9-litarskih kartona prodatih u 2011. (izvor: IWSR 2011), a u samom vrhu je i \u0161kotski viski J&B sa prodatih 5 miliona 9-litarskih kartona u 2011, kao i irski viski Bushmills\u201d, ka\u017eu iz Delta DMD-a koji je distributer proizvoda kompanije Diageo.
\nSvaki od Diageo brendova zastupljen je kroz vi\u0161e varijanti i pakovanja, koja se razlikuju od tr\u017ei\u0161ta do tr\u017ei\u0161ta. Poklon pakovanja prisutna su na policama naj\u010de\u0161\u0107e u prazni\u010dnom periodu, dok su \u0161irom sveta u prodajnim objektima u zonama avionskog saobra\u0107aja prisutna tokom cele godine (\u2018duty free prodavnice\u2019). \u201cDiageo je kompanija koja mnogo pa\u017enje posve\u0107uje inovacijama i redovno lansira nove varijante svojih poznatih brendova, u zavisnosti od potreba odre\u0111enog tr\u017ei\u0161ta. Johnnie Walker, brend koji je kompaniji Diageo pro\u0161le godine doneo najve\u0107i profit, budu\u0107i da 50% od ukupne prodaje ovog viskija pripada onom iz deluks i super deluks segmenta, na tr\u017ei\u0161te ove sezone uvodi dve nove varijante: Johnnie Walker Gold Label Reserve i Johnnie Walker Platinum Label\u201d, ka\u017eu iz kompanije Delta DMD.
\nOni dodaju i da dizajn ambala\u017ee, kako redovnih jedinica, tako i poklon pakovanja, igra va\u017enu ulogu i stalno se unapre\u0111uje. Pri redizajniranju, s obzirom na to da su u pitanju najpoznatiji svetski brendovi sa dugom tradicijom prisutni \u0161irom sveta, vodi se ra\u010duna da se o\u010duva originalni identitet same ambala\u017ee koji je potro\u0161a\u010dima dobro poznat.
\n\u201cDiageo primenjuje veoma strogu cenovnu politiku kada su u pitanju redovne i promotivne cene, uva\u017eavaju\u0107i zakonitosti tr\u017ei\u0161ta i \u010dinjenicu da cena uti\u010de na pozicioniranje proizvoda. Tako se za svaki brend propisuje maksimalni procenat popusta u kanalima prodaje, maksimalno trajanje promotivnog perioda i sli\u010dno\u201d, dodaju iz Delta DMD-a.<\/p>\n
\nPernod Ricard je prvorangirani proizvo\u0111a\u010d sa 37,7% koli\u010dinskog i 43,7% vrednosnog u\u010de\u0161\u0107a za period avgust-septembar 2012. na tr\u017ei\u0161tu viskija u Key Account Indexu u Srbiji (izvor: Nielsen). \u201cU kategoriji \u0161kotskih viskija, prisutni smo sa Ballantine\u2019s i Chivas Regal portfolijom i malt viskijem The Glenlivet. Predstavnik irskog viskija je Jameson, a burbona Four Roses\u201d, ka\u017eu iz PR slu\u017ebe kompanije Pernod Ricard Srbija i dodaju da je Ballantine\u2019s ve\u0107 tre\u0107u godinu zaredom progla\u0161en za najbolji blend \u0161kotskog viskija od eksperta za viski D\u017eima Mareja, u knjizi Whisky Bible.
\n\u201cBallantine\u2019s ima naj\u0161iri portfolio \u0161kotskih viskija na svetu koji uklju\u010duje Ballantine`s Finest, 12 god, 17 god, 21 god. i 30 god. starosti. Nova pakovanja za Ballantine\u2019s su Ballantine\u2019s Finest sa dve \u010da\u0161e i limenka, Ballantine\u2019s 12 god. limenka i specijalno novogodi\u0161nje pakovanje Ballantine\u2019s Xmas reserve. Chivas Regal je prvi svetski luksuzni viski, sinonim za uspeh, hedonizam i dobar \u017eivot. Ove godine Chivas eksluzivno predstavlja novu Chivas 12 \u2018Made for Gentlemen\u2019 limenku razvijenu u saradnji sa britanskim dizajnerom Timom Littleom, kreativnim direktorom i vlasnikom British Luxury Shoe brenda Grenson. U ponudi je i pakovanje sa dve \u010da\u0161e. Jameson je tri puta destilovan, dvostruko pitkiji, vode\u0107i irski viski u svetu. Jameson je u ponudi sa limenkom, u pakovanju sa dve \u010da\u0161e, sa \u010duturom i 3D kutijom\u201d, ka\u017eu iz PR slu\u017ebe Pernod Ricarda. Oni dodaju i da je u asortimanu malt viski The Glenlivet; luksuzni \u0161kotski viski Royal Salute, specijalno kreiran u \u010dast krunisanja kraljice Elizabete II, 1953; kao i burbon Four Roses.
\nPernod Ricardov Ballantine\u2019s je prvorangirani brend sa 32,3% koli\u010dinskog i 30,5% vrednosnog u\u010de\u0161\u0107a za period avgust-septembar 2012. na tr\u017ei\u0161tu viskija u Key Account Indexu u Srbiji (izvor: Nielsen). U okviru kanala maloprodaje, hipermarketi imaju najve\u0107e u\u010de\u0161\u0107e u prodaji viskija. \u201cTr\u017eiste premijum alkoholnih pi\u0107a i vina se pokazalo otpornijim na krizu, \u0161to pokazuje da su za dobro poznate vrednosti i kvalitet ljudi i u kriznim vremenima spremni da izdvoje novac\u201d, isti\u010du iz Pernod Ricarda i dodaju da trenutno lansiraju novu kutiju za Ballantine\u2019s, a svake godine plasiraju se i poklon pakovanja.
\n\u201cKao jedan od lidera u uvoznom segmentu distribucije alkoholnih pi\u0107a i vina u Srbiji, vodimo se time da budemo lider i u ostalim aspektima poslovanja, kao \u0161to su marketin\u0161ke aktivnosti ili promocija odgovorne konzumacije alkohola\u201d, ka\u017eu iz Pernod Ricarda.<\/p>\n