{"id":24431,"date":"2021-05-11T15:49:33","date_gmt":"2021-05-11T14:49:33","guid":{"rendered":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/?p=24431"},"modified":"2021-05-11T16:02:30","modified_gmt":"2021-05-11T15:02:30","slug":"veliki-iskorak-u-odrzivosti-i-digitalizaciji-grand-kafa-predstavila-proizvode-koji-podizu-lestvicu-na-trzistu-kafe","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/veliki-iskorak-u-odrzivosti-i-digitalizaciji-grand-kafa-predstavila-proizvode-koji-podizu-lestvicu-na-trzistu-kafe\/","title":{"rendered":"VELIKI ISKORAK U ODR\u017dIVOSTI I DIGITALIZACIJI: Grand kafa predstavila proizvode koji ‘podi\u017eu lestvicu’ na tr\u017ei\u0161tu kafe"},"content":{"rendered":"

11 V 2021 |<\/strong> Predstavnici Grand kafe, direktor marketinga Zoran Golub i rukovodilac nabavke sirove kafe Daniela Ribari\u0107, su\u00a0na onlajn doga\u0111aju predstavili novitete iz ove kompanije.<\/p>\n

U pitanju su ‘Single Origin<\/a>‘, gourment mlevene kafe sa geografskim poreklom, kojima se kompanija koja posluje u okviru Atlantic grupe priklju\u010duje svestkim trendovima, naro\u010dito u oblasti odr\u017eivosti i transparentnosti, ali i kori\u0161\u0107enja najnovijih digitalnih tehnologija u komunikaciji sa potro\u0161a\u010dima.<\/p>\n

Naime, ambala\u017ea dva nova ‘Single Origin<\/a>‘ proizvoda – Grand Brazil Cerrado i Grand Rwanda Bourbon – opremljena je QR kodovima, kojima potro\u0161a\u010d uz pomo\u0107 blockchain tehnologije,\u00a0mo\u017ee da otkrije kompletan proces nastanka svog omiljenog napitka – od farme do \u0161oljice. Skeniranjem koda, putem inovativne Farmer Connect platforme, potro\u0161a\u010d dolazi do dalekih predela Ruande i Brazila i ima mogu\u0107nost da upozna farmere koji uzgajaju kafu koja se nalazi u kesici.<\/p>\n

\u201eZa globalnu budu\u0107nost i odr\u017eivost kafe transparentnost postaje sve bitnija: va\u017eno je da znamo kako je kafa gajena, da li je uzgajana na odgovoran i odr\u017eiv na\u010din. Na\u0161a ideja je da celu pri\u010du sa farmerima ili sa nekim ko radi na uzgoju kafe, personalizujemo kako bismo lokalnog potro\u0161a\u010da upoznali sa kompletnim procesom gajenja kafe. Putem Farmer Connect platforme, koja koristi blockchain tehnologiju, potro\u0161a\u010di \u0107e jednostavnim skeniranjem pakovanja, prvi put biti u prilici da pogledaju celokupan put kafe \u2013 od planta\u017ee do \u0161oljice kafe\u201c, rekao je Zoran Golub, direktor marketinga Grand kafe. On je dodao i da nova linija proizvoda otvara brojne mogu\u0107nosti za lansiranje inovativnih proizvoda i da se mo\u017ee o\u010dekivati da \u0107e ona u budu\u0107nosti biti pro\u0161irena.<\/p>\n

Daniela Ribari\u0107, rukovodilac kategorije nabavke sirove kafe u Grand kafi, govore\u0107i o aspektima proizvodnje i snabdevanja kafom, istakla je i va\u017enost podizanja svesti o izazovima u ovoj industriji: \u201eU Grandu biramo samo najkvalitetnija zrna kafe, od najve\u0107ih zemalja proizvo\u0111a\u010da kao \u0161to su Brazil, Kolumbija, Vijetnam, Indija, Ruanda, Uganda i tek nakon \u0161to na\u0161e kolege, takozvani ‘kap testeri’, probaju i uvere se u ispravnost svakog uzorka kafe, ona se dalje distribuira do na\u0161ih pr\u017eionica. Postoje brojni problemi sa kojima se susre\u0107u proizvo\u0111a\u010di, a koji mogu da rezultiraju nesta\u0161icom kafe u narednih 50 godina. Kako bismo \u0161to vi\u0161e podigli svest o tome kod konzumenata, i ukazali na zna\u010daj odr\u017eivog i odgovornog uzgoja kafe, zapo\u010deli smo saradnju sa Farmer Connect organizacijom. Zajedni\u010dkim snagama \u0107emo se potruditi da pomognemo proizvo\u0111a\u010dima, kako bismo u budu\u0107nosti i dalje mogli da u\u017eivamo u \u0161oljici omiljene kafe svakog dana\u201c.<\/p>\n

Saradnja sa Farmer Connect organizacijom ima i humanu notu, jer skeniranjem koda na kesici kafe imate mogu\u0107nost da donirate novac i time podr\u017eite projekte obezbe\u0111ivanja \u010diste pija\u0107e vode i odr\u017eivih ekosistema u zemljama odakle kafe sti\u017eu, \u0161to je za \u017eivot i rad ovih farmera uzgajiva\u010da od presudne va\u017enosti.<\/p>\n

\u201eOno \u0161to u Farmer Connectu radimo, jeste da omoguc\u0301imo sledljiv i odr\u017eiv lanac snabdevanja poljoprivrede kori\u0161c\u0301enjem blockchain tehnologije, kako bi se validirala svaka faza proizvodnje – od farme do potro\u0161a\u010da. Na taj na\u010din, pru\u017eamo pomo\u0107 malim poljoprivrednicima da se pove\u017eu sa lancem snabdevanja i pristupe mogu\u0107nostima finansiranja i investicija kako bi pobolj\u0161ali uslove \u017eivota. Tako\u0111e, tu je i ‘Thank My Farmer’ aplikacija koja omoguc\u0301ava potro\u0161a\u010dima da prate poreklo i kvalitet robe, pa \u010dak i da finansijski podr\u017ee proizvo\u0111a\u010de koji uzgajaju sirovu robu. Veoma smo sre\u0107ni zbog saradnje sa Atlantic grupom, koja se pridru\u017eila na\u0161im partnerima, nekima od najpoznatijih imena u industriji kafe iz celog sveta. Ova saradnja govori o posve\u0107enosti inovacijama i digitalizaciji\u201c, rekao je Majkl Krisment (Michael Chrisment), direktor Farmer Connect organizacije.<\/p>\n

Osim toga, nova Grand Single Origin<\/a> kafa je prva sve\u017ee mlevena kafa u Srbiji koja je upakovana u ekolo\u0161ki prihvatljivu ambala\u017eu koje se mo\u017ee reciklirati. U pitanju je Genprotect folija bez aluminijuma koja je napravljena od bioplastike iz obnovljivih izvora, na bazi ulja \u0161e\u0107erne trske i uljane repice, a \u010dijom proizvodnjom se posti\u017ee 63% manje emisije gasova sa efektom staklene ba\u0161te u pore\u0111enju sa aluminijumskom folijom.<\/p>\n

Oznaka ‘Single Origin’ odnosi se na kafu sa istim geografskim poreklom. U pitanju su najkvalitetnije gourmet kafe koje su po svom sastavu 100% arabike.<\/p>\n

Grand Brazil Cerrado uzgaja se na planta\u017eama u regiji Cerrado Minieiro, koja je prva koja je u Brazilu za\u0161ti\u0107ena geografskom oznakom porekla.<\/p>\n

Grand Rwanda Bourbon, uzgajana u srcu Afrike na jugu Ruande, gde preovladavaju savr\u0161eni uslovi i klima koji omogu\u0107avaju uzgajanje kafe vrhunskog kvaliteta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

11 V 2021 | Predstavnici Grand kafe, direktor marketinga Zoran Golub i rukovodilac nabavke sirove kafe Daniela Ribari\u0107, su\u00a0na onlajn doga\u0111aju predstavili novitete iz ove kompanije. U pitanju su ‘Single Origin‘, gourment mlevene kafe sa geografskim poreklom, kojima se kompanija koja posluje u okviru Atlantic grupe priklju\u010duje svestkim trendovima, naro\u010dito u oblasti odr\u017eivosti i transparentnosti, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":24432,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pgc_sgb_lightbox_settings":""},"categories":[453,48],"tags":[279,570,569,427,93],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24431"}],"collection":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24431"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24431\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24438,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24431\/revisions\/24438"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24432"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24431"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24431"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24431"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}