{"id":23561,"date":"2021-02-18T13:15:00","date_gmt":"2021-02-18T12:15:00","guid":{"rendered":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/?p=23561"},"modified":"2021-02-18T13:15:00","modified_gmt":"2021-02-18T12:15:00","slug":"mleko-2","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/mleko-2\/","title":{"rendered":"MLEKO"},"content":{"rendered":"<blockquote><p>Nema zdrave i uravnote\u017eene ishrane bez mleka i mle\u010dnih proizvoda, a evo i za\u0161to&#8230;<\/p><\/blockquote>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Ne postoji samo jedan na\u010din ishrane koji je povezan sa dobrim zdravljem. Mo\u017eemo ga prilagoditi svojim li\u010dnim, kulturolo\u0161kim ili zdravstvenim preferencijama, istovremeno zadr\u017eavaju\u0107i sve komponente va\u017ene za zdravlje me\u0111u kojima va\u017enu ulogu imaju mleko i mle\u010dni proizvodi.<\/p>\n<p>Neki od na\u0161ih najeminentnijih nau\u010dnika u oblasti ishrane su se slo\u017eili da potrebe u ishrani na\u0161e op\u0161te populacije, a posebno dece, podrazumevaju svakodnevni unos mleka i mle\u010dnih proizvoda, a preporuke za uravnote\u017eenu ishranu koja uklju\u010duje mleko dolaze i od Svetske zdravstvene organizacije i brojnih drugih institucija koje se ovom tematikom bave i preporuke daju na osnovu nau\u010dnih \u010dinjenica i temeljnih istra\u017eivanja.<\/p>\n<p>Mleko je najpotpunija namirnica, skoro kompletna, jer sadr\u017ei sve hranjive i za\u0161titne sastojke: belan\u010devine, masti, ugljene hidrate, minerale i vitamine. Hranljiva i za\u0161titna vrednost mleka i mle\u010dnih proizvoda sastoji se u njegovom sadr\u017eaju belan\u010devina pune biolo\u0161ke vrednosti, u bogatstvu i iskoristljivosti kalcijuma, u vitaminima A, D i B kompleksa.<\/p>\n<p>Pored vitamina, veoma je va\u017eno prisustvo minerala u mleku, poput kalcijuma, fosfora i cinka. Optimalan odnos kalcijuma i fosfora u mleku ga \u010dini najboljim izvorom ovih minerala koje organizam u visokom postotku mo\u017ee iskoristiti. Nijedna druga namirnica, ni sa ve\u0107im sadr\u017eajem kalcijuma, ne odaje organizmu lak\u0161e i vi\u0161e ovog minerala od mleka. Kalcijum je bitan za oko\u0161\u0107avanje kostiju i formiranje zuba zajedno sa vitaminom D. Otuda su mleko i mle\u010dni proizvodi, kao nosioci ovog va\u017enog gradivnog materijala, neophodni za rast i razvoj dece, spre\u010davanje spontanih preloma kostiju kod starije populacije i za brzo i pravilno zarastanje kosti posle preloma.<\/p>\n<p>Postoje razli\u010diti stavovi, ali je jedan zajedni\u010dki svima \u2013 uravnote\u017eena, raznovrsna i zdrava ishrana je upori\u0161te dobrog zdravlja, a onda i dobre odbrane na\u0161eg organizma. U trenucima kada je na\u0161 organizam na velikom testu mo\u017ee li da se odbrani od svih spoljnih faktora kojima smo izlo\u017eeni, najva\u017enije je da mu i mi dodatno ne ote\u017eavamo uskra\u0107ivanjem namirnica koje mu u tome poma\u017eu\u00a0 kao \u0161to su, dokazano, mleko i mle\u010dni proizvodi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nema zdrave i uravnote\u017eene ishrane bez mleka i mle\u010dnih proizvoda, a evo i za\u0161to&#8230; &nbsp; Ne postoji samo jedan na\u010din ishrane koji je povezan sa dobrim zdravljem. Mo\u017eemo ga prilagoditi svojim li\u010dnim, kulturolo\u0161kim ili zdravstvenim preferencijama, istovremeno zadr\u017eavaju\u0107i sve komponente va\u017ene za zdravlje me\u0111u kojima va\u017enu ulogu imaju mleko i mle\u010dni proizvodi. Neki od na\u0161ih [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pgc_sgb_lightbox_settings":""},"categories":[20],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23561"}],"collection":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23561"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23561\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23562,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23561\/revisions\/23562"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23561"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23561"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23561"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}