{"id":22675,"date":"2020-10-19T12:40:41","date_gmt":"2020-10-19T11:40:41","guid":{"rendered":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/?p=22675"},"modified":"2020-10-19T12:40:41","modified_gmt":"2020-10-19T11:40:41","slug":"srpski-proizvodi-zasticeni-geografskim-poreklom-i-na-nivou-evropske-unije","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/srpski-proizvodi-zasticeni-geografskim-poreklom-i-na-nivou-evropske-unije\/","title":{"rendered":"SRPSKI PROIZVODI ZA\u0160TI\u0106ENI GEOGRAFSKIM POREKLOM I NA NIVOU EVROPSKE UNIJE"},"content":{"rendered":"

19. X 2020 |<\/strong> U petak, 16. oktobra 2020. godine odr\u017eana je online radionica projekta ‘Budu\u0107nost srpske industrije hrane’ u organizaciji Asocijacije za promociju srpske hrane, a pod pokroviteljstvom Ministarstva omladine i sporta Republike Srbije. Na ovoj radionici u\u010desnici su imali priliku da se upoznaju sa propisima deklarisanja i ozna\u010davanja hrane, potencijalom proizvodnje organske hrane, ali i zadrugama i njihovim na\u010dinom funkcionisanja, sa akcentom na kreiranje premijum proizvoda.<\/p>\n

Govornici su bili Milo\u0161 Pej\u010dinovi\u0107, ispred Asocijacije za promociju srpske hrane, Branislav Raketi\u0107, rukovodilac Grupe za kvalitet, deklarisanje i ozna\u010davanje hrane Ministarstva poljoprivrede, \u0161umarstva i vodoprivrede, kao i dr Mile Veljovi\u0107, predsednik Prehrambeno-tehnolo\u0161kog saveta Srbije.<\/p>\n

U Srbiji trenutno ima 7.000 organskih proizvo\u0111a\u010da, a \u010dinjenica da je dominantniji izvoz ovih proizvoda, govori da se mora raditi na ja\u010danju doma\u0107eg tr\u017ei\u0161ta. Pomo\u0107i podr\u0161ke i ulaganje u ovu granu industrije subvencijama i propisima koji jasno ozna\u010davaju i razlikuju ove proizvode, ono je na \u010demu \u0107e se raditi u budu\u0107nosti. O zna\u010daju za\u0161tite geografskog porekla i kvalitetu na\u0161ih proizvoda govori i \u010dinjenica da tri srpska proizvoda, me\u0111u kojima su pirotski ka\u010dkavalj, fru\u0161kogorski lipov med i ariljska malina, dobijaju za\u0161ti\u0107eno geografsko poreklo na nivou Evrope i time kr\u010de put i ostalim srpskim proizvodima, uvid je koji nam je dao Raketi\u0107.<\/p>\n

On je naglasio i va\u017enost deklaracije proizvoda, putem koje se potro\u0161a\u010di informi\u0161u o samom proizvodu i njegovom sastavu, zbog \u010dega je deklarisanje ure\u0111eno pravilnikom i propisima koji se konstantno unapre\u0111uju i dopunjuju. „Sve novine koje se uvode uskla\u0111ene su sa pravilima Evropske unije i imaju svoj prelazni period za primenu i prilago\u0111avanje proizvo\u0111a\u010da od 18 meseci, jer smo svesni da ove promene iziskuju vreme i dodatne tro\u0161kove“, izjavio je Raketi\u0107 i dodao da se kroz online edukacije i webinare, kao i vodi\u010dem o deklarisanju, re\u0161avaju nedoumice i pru\u017ea pomo\u0107 proizvo\u0111a\u010dima u definisanju deklaracije i njene ispravnosti, svode\u0107i ih na minimum.<\/p>\n

O prednostima inovativnih proizvoda govorio je Mile Veljovi\u0107, navode\u0107i da mali proizvo\u0111a\u010di jedino sa takvom vrstom proizvoda mogu da pariraju konvencionalnim proizvodima velikih kompanija. On je tako\u0111e naglasio zna\u010daj geografskog porekla koji treba iskoristiti i potencirati, uz nagla\u0161avanje lokalnog karaktera, ali i ne\u0161to dodatno i inovativno i pre svega bezbedno. Nagla\u0161avaju\u0107i potencijal zadruga, koje na moderan na\u010din prera\u0111uju sirovine i dobijaju inovativne i premijum proizvode, akcenat stavlja na izgradnju brenda, koji istoj daje na prepoznatljivosti. „Kako bi pomogli ovakvim doma\u0107im proizvo\u0111a\u010dima, na\u0161e udru\u017eenje priprema online platformu gde \u0107e se isklju\u010divo prodavati doma\u0107i proizvodi, proizvodi na\u0161ih zadruga, proverenog kvaliteta koji \u0107e utvr\u0111ivati na\u0161i tehnolozi i koji \u0107e biti jo\u0161 jedan kanal za promociju i prodaju ovih proizvoda“, rekao je Veljovi\u0107.<\/p>\n

Ova radionica namenjena op\u0161tini Ni\u0161 bila je \u0161esta i najgledanija radionica od ukupno osam, koje se zbog epidemiolo\u0161ke situacije odr\u017eavaju u online formatu, a namenjene su mladim proizvo\u0111a\u010dima. Na radionicama, oni imaju priliku da dobiju podr\u0161ku i inspiraciju za preduzetni\u0161tvo u oblasti savremene proizvodnje visokokvalitetne hrane, saznaju mogu\u0107nosti koje doma\u0107a prehrambena industrija nudi, kao i steknu uvid u razli\u010dite modele podr\u0161ke i izvore finansiranja.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

19. X 2020 | U petak, 16. oktobra 2020. godine odr\u017eana je online radionica projekta ‘Budu\u0107nost srpske industrije hrane’ u organizaciji Asocijacije za promociju srpske hrane, a pod pokroviteljstvom Ministarstva omladine i sporta Republike Srbije. Na ovoj radionici u\u010desnici su imali priliku da se upoznaju sa propisima deklarisanja i ozna\u010davanja hrane, potencijalom proizvodnje organske hrane, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":22676,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pgc_sgb_lightbox_settings":""},"categories":[47],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22675"}],"collection":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22675"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22675\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22677,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22675\/revisions\/22677"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22676"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22675"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22675"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22675"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}