(tekst je objavljen u Progressive magazinu br. 179, jul\/avgust 2020)<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
Planiramo \u0161irenje i u potpuno nove regione, i to u vrlo kratkom roku. To \u0107e nam biti novi izazov. Mi smo svesni da u ovom trenutku nedovoljno poznajemo potrebe i navike potro\u0161a\u010da na delu teritorije koji do sada na\u0161a mre\u017ea nije pokrivala, tako da smo ve\u0107 sada u periodu intenzivnog istra\u017eivanja tr\u017ei\u0161ta i lociranja potencijalnih lokacija u gradovima ju\u017eno od Beograda.<\/em><\/p>\n Razgovarala: Marija F. \u0160mit<\/em><\/p>\n <\/p>\n Grupa Univerexport ove godine slavi 30 godina postojanja. Ovaj jubilej do\u010dekala je kao kompanija koja u svom sastavu, osim trgovinskog lanca koji je iza\u0161ao iz okvira isklju\u010divo vojvo\u0111anskog i zapo\u010deo put ka nacionalnim okvirima, ima svoje proizvodne pogone i farme. Sa 75% proizvoda iz Srbije na policama svojih prodavnica, Univerexport je prepoznat kao doma\u0107i lanac, a sopstvena proizvodnja i ponuda organskih proizvoda \u010dine ga po\u017eeljnim mestom kupovine i za sve ve\u0107i broj potro\u0161a\u010da koji u svojoj korpi \u017eele \u0161to zdravije proizvode.<\/p>\n O trenutnoj situaciji na doma\u0107em tr\u017ei\u0161tu robe \u0161iroke potro\u0161nje, rezultatima i planovima Univerexporta, on-line poslovanju i drugim temama, razgovarali smo sa Nikolom Cvijanovi\u0107em, izvr\u0161nim direktorom kompanije.<\/p>\n Univerexport ove godine slavi 30 godina postojanja. Da li ste zadovoljni onim \u0161to je do sada postignuto i koje trenutke vidite kao prelomne kada je u pitanju razvoj kompanije?<\/strong><\/p>\n Od 1990. godine kada je osnovana kompanija Univerexport pa do danas, 30 godina posle, od malog porodi\u010dnog preduze\u0107a sa \u010detvoro zaposlenih, Univerexport je prerastao u grupaciju koja broji gotovo 3.000 ljudi ali je i dalje kompanija koja se ponosi duhom porodi\u010dne firme. Tokom godina, otvoreni su maloprodajni objekti gotovo na celoj teritoriji Vojvodine, a od 2010. po\u010dinje razvoj prodajne mre\u017ee i na teritoriji Beograda. Univerexport je tokom godina izgradio sopstvene proizvodne pogone za proizvodnju hleba i sladoleda. Svoj put do potro\u0161a\u010da je na\u0161la i ponuda organskih proizvoda sa na\u0161ih organskih parcela u Liparu, pod brendom Organa, kao i sopstvena farma i klanica svinja koja se nalazi u Ba\u010dkoj Palanci iz koje sve\u017ee meso do vitrina prodavnica sti\u017ee u roku od 48 sati. Tokom dugogodi\u0161njeg rasta prodajne mre\u017ee Univerexport je tokom razvoja i akvizirao tri trgovinska lanca – Lurdy, Angropromet i Trgopromet.<\/p>\n Po \u010demu se, po va\u0161em mi\u0161ljenju, Univerexport danas izdvaja od konkurencije? Zbog \u010dega va\u0161i kupci biraju da svoju lojalnost poklone ba\u0161 va\u0161em lancu?<\/strong><\/p>\n Univerexport je doma\u0107i trgovinski lanac u pravom zna\u010denju te re\u010di, gde 75% proizvoda koji se nalaze na policama sti\u017ee iz Srbije. Ta \u010dinjenica je veoma va\u017ena i samoj kompaniji, a i potro\u0161a\u010dima koji biraju Univerexport za mesto svoje kupovine. Uz to, proizvode iz sopstvenih proizvodnih pogona smatramo zna\u010dajnom distinktivnom kompetentno\u0161\u0107u. Sa druge strane, Univerexport nikada nije bio trgovinski lanac koji se oslanja samo na cenu kao na\u010din privla\u010denja potro\u0161a\u010da. Sam izgled prodavnica, koji je uvek moderan, sa vi\u0161im nivoom opremanja, po ugledu na velike svetske trgovinske lance, \u0161irina asortimana i nivo usluga \u010dini Univerexport ne samo mestom za kupovinu, ve\u0107 i mestom za u\u017eivanje. Na\u0161a kompanija danas, kada posmatramo istra\u017eivanja, ima zna\u010dajno ve\u0107i broj lojalnih kupaca od proseka, bez obzira na to da li im se radnja nalazi u neposrednoj blizini, \u0161to je poslednjih godina trend pona\u0161anja ve\u0107eg dela kupaca. Dodatno, na\u0161i kupci vole ose\u0107aj kupovine u kom\u0161ijskoj radnji koja im i pored manje kvadrature omogu\u0107ava da u njoj nabave sve \u0161to im je potrebno.<\/p>\n Kako vidite trenutnu situaciju na srpskom tr\u017ei\u0161tu robe \u0161iroke potro\u0161nje i kako mislite da \u0107e se ona razvijati do kraja godine, kao i u narednom periodu?<\/strong><\/p>\n Tr\u017ei\u0161te robe \u0161iroke potro\u0161nje je pro\u017eeto intenzivnom konkurencijom koja postoji sada, a koja \u0107e u budu\u0107nosti biti jo\u0161 ve\u0107a. Po mom mi\u0161ljenju, to je privredna oblast sa najizra\u017eenijim nivoom konkurencije u Srbiji. Ovaj intenzitet konkurencije doveo je do izuzetno brzog razvoja ove privredne grane, koja je u svojim po\u010decima bila bazirana na samostalnim trgovinskim radnjama, da bi kasnije do\u017eivela transformaciju u velike doma\u0107e trgovinske lance. Ulazak inostranih trgovinskih lanaca je doveo do daljeg ja\u010danja konkurencije i potrebe za jo\u0161 intenzivnijim prilago\u0111avanjem novim okolnostima. Taj trend \u0107e se nastaviti i dalje, a sami trgovinski lanci \u0107e morati da prona\u0111u sopstveno mesto u toj velikoj i u\u017eurbanoj tranziciji kroz koju zajedno prolazimo i da se posebnom ponudom ili na\u010dinom poslovanja izdvoje od konkurencije, kako bi u velikoj tr\u017ei\u0161noj trci osigurali mesto za sebe.<\/p>\n \u0160ta je, po va\u0161em mi\u0161ljenju, potrebno da bi se trgovci, proizvo\u0111a\u010di i distributeri ‘odr\u017eali na nogama’ uprkos turbulencijama koje izaziva pandemija?<\/strong><\/p>\n Pandemija je napravila ozbiljna pomeranja u na\u0161oj i u svetskoj ekonomiji, \u010dije posledice \u0107e se verovatno ose\u0107ati du\u017ei vremenski period. Ali, ono \u0161to se pokazalo kao konstanta i u odnosu na prethodne krize, jeste da se negativan uticaj krize najmanje ose\u0107a u FMCG sektoru i da ova velika zdravstvena kriza nije negativno uticala na tra\u017enju u trgovini robe \u0161iroke potro\u0161nje. Ono \u0161to se kod nas javlja kao najve\u0107i izazov jeste kako obezbediti da roba blagovremeno stigne na police u uslovima naru\u0161enih lanaca snabdevanja, odnosno kako o\u010duvati zdravlje i zadovoljstvo zaposlenih u samim maloprodajnim objektima.<\/p>\n Recite nam ne\u0161to o najzna\u010dajnijim investicijama u prethodnom periodu, u koje segmente ste najvi\u0161e ulagali i kakvi su naredni potezi u tom pogledu?<\/strong><\/p>\n Izuzetno zna\u010dajnom smatramo izgradnju novog Distributivnog centra kompanije 2017. godine, koji novim tehnologijama spremno odgovara na izazove, a \u0161to se posebno pokazalo u vreme prvog talasa epidemije, kada je tra\u017enja enormno porasla. Najve\u0107om investicijom kompanije Univerexport od kada postoji smo zna\u010dajno promenili i pobolj\u0161ali na\u010din rada, a samim tim pozitivno uticali na produktivnost i efikasnost.<\/p>\n Osim Distributivnog centra, investirali smo i u izgradnju modernog informacionog sistema, \u0161to smatramo vrlo zna\u010dajnim jer nam je omogu\u0107ilo da se uhvatimo u ko\u0161tac sa velikim brojem izazova u poslovanju.<\/p>\n Ulaganja u \u0161irenje maloprodajne mre\u017ee u Vojvodini su konstanta razvoja od kojih bih posebno istakao hipermarket u tr\u017enom centru Promenada, koji je osmi\u0161ljen kao \u0161etnja koja potro\u0161a\u010de vodi kroz razli\u010dita odeljenja i koji u svom asortimanu broji i unikatne artikle. U prethodnih deset godina \u0161irila se i mre\u017ea prodavnica u Beogradu, \u0161to je doprinelo ve\u0107oj prisutnosti i poznatosti brenda Univerexport u prestonici, u kojoj trenutno broji 10 prodavnica, a svoj rast \u0107e nastaviti tokom teku\u0107e i narednih godina.<\/p>\n Koliko je prodavnica otvoreno ove godine i kakvi su dalji planovi?<\/strong><\/p>\n Ove godine Univerexport slavi veliki jubilej, 30 godina poslovanja, tokom koga \u0107emo na\u0161e prodavnice u\u010diniti jo\u0161 bli\u017eim na\u0161im potro\u0161a\u010dima, ali i na potpuno novim lokacijama. O\u010dekujemo da \u0107e nam kraj godine doneti petnaestak novootvorenih prodavnica i pro\u0161irenje maloprodajne mre\u017ee u Beogradu, Novom Sadu, Zrenjaninu, kao i u obodnim beogradskim op\u0161tinama. Ne mo\u017eemo govoriti sa potpunom precizno\u0161\u0107u, jer izgradnja samih objekata, zbog trenutnog stanja, ne ide uvek u skladu sa planovima.<\/p>\n Da li planirate \u0161irenje u neke potpuno nove regione i kada?<\/strong><\/p>\n Svakako da planiramo i to u vrlo kratkom roku. To \u0107e nam biti novi izazov. Mi smo svesni da u ovom trenutku nedovoljno poznajemo potrebe i navike potro\u0161a\u010da na delu teritorije koju do sada na\u0161a mre\u017ea nije pokrivala, tako da smo ve\u0107 sada u periodu intenzivnog istra\u017eivanja tr\u017ei\u0161ta i lociranja potencijalnih lokacija u gradovima ju\u017eno od Beograda. Po\u0161to smo fokusirani na efikasnost i ekonomi\u010dnost lanca snabdevanja, svakako da na\u0161oj odluci o ulasku na tr\u017ei\u0161te cele Srbije doprinosi i razvoj putne mre\u017ee. Upiti koji sti\u017eu do nas od ljudi iz mesta \u0161irom Srbije daju nam vetar u le\u0111a da smo kao doma\u0107i trgovinski lanac nestrpljivo o\u010dekivani i u nacionalnim okvirima.<\/p>\n Kakve su poslovne rezultate ostvarile \u010dlanice Univerexport grupe ove godine i da li su oni bili na nivou planiranog ili je korona ipak uticala na rezultate i planove? Kakva su o\u010dekivanja za celu 2020. godinu?<\/strong><\/p>\n Rezultati su zna\u010dajno iznad planiranih, jer epidemija nije negativno uticala na poslovanje Grupe Univerexport. Sa druge strane, iako pandemija nije uticala na same rezultate, do\u0161lo je do velikih i ozbijnih pomeranja u samoj organizaciji rada \u0161to je uslovilo, a uslovljava i dalje, velike napore da se sve neometano obavlja. U tom smislu, u potpunosti smo preokupirani o\u010duvanjem zdravlja zaposlenih, obezbe\u0111ivanjem uslova za bezbedan rad svih kolega u lancu, kao i omogu\u0107avanjem bezbedne kupovine na\u0161ih potro\u0161a\u010da kojoj posve\u0107ujemo posebnu pa\u017enju. Maske, rukavice, pleksiglas barijere, dr\u017eanje rastojanja, dezinfekcija opreme i prostora, kao i stepen higijene na najve\u0107em mogu\u0107em nivou – za nas nisu samo obaveza ve\u0107 su podrazumevana nu\u017enost, kako bismo neometano mogli da radimo i o\u010duvamo lanac nabavke, distribucije i prodaje robe u na\u0161im maloprodajnim objektima. Svakako da poslednji kvartal donosi veliku neizvesnost, kako sa stanovi\u0161ta toka epidemije, tako i njenog uticaja na funkcionisanje cele privrede, ali nam ne preostaje ni\u0161ta drugo nego da budemo spremni i za ove izazove.<\/p>\n Koliko se pove\u0107ala on-line prodaja za vreme karantina i vanrednog stanja u odnosu na prethodni period i da li je taj trend nastavljen i nakon ukidanja najstro\u017eih mera?<\/strong><\/p>\n On-line kupovina osnovnih \u017eivotnih namirnica za vreme vanrednog stanja je, slobodno mo\u017eemo da ka\u017eemo, bila najtra\u017eenija usluga u zemlji. Slobodni termini su se popunjavali u roku od nekoliko minuta. Uz rast broja porud\u017ebenica, rasle su i prose\u010dne potro\u0161a\u010dke korpe i do 400%. Ono \u0161to je zanimljivo jeste \u010dinjenica da je i nakon prestanka vanrednog stanja on-line kupovina nastavila da bele\u017ei visoke trendove rasta. To je zapravo pokazatelj menjanja kupovnih navika, iako u na\u0161oj industriji i dalje primat ima tradicionalna kupovina.<\/p>\n Koji su top seller proizvodi u fizi\u010dkim prodavnicama, a koji u on-line prodavnici – i da li tu ima bitne razlike? Tako\u0111e, da li imate posebno kreirane marketin\u0161ke aktivnosti i ponude za oba kanala ili su one identi\u010dne?<\/strong><\/p>\n Elakolije prodavnica je za nas prodavnica za sebe, pa joj tako i pristupamo – od analize potro\u0161a\u010dkih navika, strukture potro\u0161a\u010dke korpe do analize prometa. Bilo koja vrsta pore\u0111enja po prometima i profitabilnosti nije adekvatna, jer su kupovne misije druga\u010dije, kao i ciljne grupe. U skladu sa tim, i na\u010din i kanali komunikacije se prilago\u0111avaju navedenim \u010dinjenicama.<\/p>\n Kakvo je va\u0161e isustvo u vezi sa tim koji su trgova\u010dki formati najpopularniji kod srpskih potro\u0161a\u010da danas i da li su u\u010destalije male ili ve\u0107e kupovine – da li je bilo nekih promena po tom pitanju?<\/strong><\/p>\n Do svetske ekonomske krize u usponu su bili veliki trgova\u010dki formati sa manjim brojem odlazaka u trgovinu, ali velikom potro\u0161a\u010dkom korpom. Trend kupovine koji je nastao sa velikom ekonomskom krizom 2009. godine doneo je ve\u0107u frekvenciju kupovine i uticao je na smanjenje prose\u010dne potro\u0161a\u010dke korpe. Manje, kom\u0161ijske radnje su do\u017eivele ekspanziju. Tome smo svakako doprineli i mi trgovci \u0161irenjem asortimana u malim formatima i preno\u0161enjem velikog broja promotivnih aktivnosti u njih. Verujem da bi se takav trend nastavio i u budu\u0107nosti da nije nastala pandemija COVID-19 koja je ponovo vratila stare navike i velike formate u fokus potro\u0161a\u010da, pove\u0107anje potro\u0161a\u010dke korpe i re\u0111e odlaske u prodavnice, \u0161to uti\u010de i na ve\u0107i utisak bezbednosti potro\u0161a\u010da u ovakvom trenutku.<\/p>\n Univerexport je profilisan i prepoznat pre svega kao doma\u0107a kompanija. Koliko su \u010dvrste veze koje ste izgradili sa doma\u0107im proizvo\u0111a\u010dima?<\/strong><\/p>\n Kompanija Univerexport godinama gradi saradnju sa doma\u0107im proizvo\u0111a\u010dima i na na\u0161im policama dominiraju doma\u0107i proizvodi, od vo\u0107a i povr\u0107a koje nabavljamo od poljoprivrednika \u010dija imanja su blizu, zbog dnevnih isporuka i dopuna tokom dana, do najve\u0107ih doma\u0107ih proizvo\u0111a\u010da robe koja se nalazi u na\u0161em asortimanu. Saradnja, kojom se mo\u017eemo pohvaliti, se neguje sa najve\u0107im brojem dobavlja\u010da tokom svih ovih godina unazad.<\/p>\n Koliko artikala trenutno Univerexport ima u svom portfoliju organskih proizvoda? Da li planirate njegovo \u0161irenje? Kakvi su trendovi kada je re\u010d o organskim i zdravim proizvodima, da li kod potro\u0161a\u010da raste potra\u017enja za njima?<\/strong><\/p>\n Univerexport ima oko 1.500 organskih i zdravih proizvoda, a na \u0161irenju mre\u017ee ovih artikala se konstantno radi, kako doma\u0107ih tako i uvoznih proizvoda. Ono \u010dime se mo\u017eemo pohvaliti jesu na\u0161i organski proizvodi pod brendom Organa sa imanja iz sela Lipar, u \u010dijem procesu od tretiranja zemlji\u0161ta, preko sadnje pogodnih kultura, do pakovanja, izlaganja i prodaje proizvoda u potpunosti u\u010destvujemo. \u010citava kategorija organskih i zdravih proizvoda je u ekspanziji, ali je i posebno osetljiva, jer se navike potro\u0161a\u010da sa usvajanjem novih znanja i sve ve\u0107om edukacijom menjaju svakodnevno.<\/p>\n Grupa Univerexport je veoma aktivna kada je re\u010d o dru\u0161tveno-odgovornom poslovanju. Koje od nedavnih aktivnosti na ovom polju biste izdvojili?<\/strong><\/p>\n Kompanija Univerexport se od samog osnivanja bavi i dru\u0161tveno-odgovornim poslovanjem, da bi 2017. godine osnovala i Fondaciju Univerexport. Kako bi mogla da kvalitetno odgovori najrazli\u010ditijim zahtevima i potrebama, doneta je odluka da Fondacija bazira svoje poslovanje na deci, posmatraju\u0107i ih kao oslonce i stubove dru\u0161tva. S tim u vezi, pokrenuti su razli\u010diti projekti od koji su najzna\u010dajniji: organizacija besplatnog kampa za mlade rukometa\u0161e koji nosi ime po tvorcu Univerexporta ‘Kamp Bogdan Rodi\u0107’, projekat ‘Obrazovanje=upotrebljivo znanje’ koji je uvrstio u osnovno\u0161kolsko obrazovanje preduzetni\u0161tvo kao me\u0111upredmetnu kompetenciju, pomo\u0107 deci oboleloj od raka u velikim kampanjama ‘Pamti me po dobru’ i ‘Reci ne plasti\u010dnoj kesi i ne\u0161to lepo \u0107e da se desi’, kao i poklon paketi \u0111acima prvacima koje Fondacija Univerexport daruje \u0111acima svakog prvog dana \u0161kole.<\/p>\n Da li mo\u017eemo o\u010dekivati neke nove pravce u razvoju Univerexporta? Planirate li \u0161irenje u jo\u0161 neki proizvodni segment?<\/strong><\/p>\n Ostajemo usmereni ka razvoju mesne industrije i organske proizvodnje. Pored modernizacije i pove\u0107anja kapaciteta mesne industrije AD Ba\u010dka, planirano je i ulaganje u pro\u0161irenje parcela organskih proizvoda. Trenutno na povr\u0161ini od 55ha se nalaze parcele organskih proizvoda od kojih se proizvode ulje i bra\u0161no, a u naredne tri godine \u0107e se raditi i na \u0161irenju parcela za dodatnih 55ha. Uporedo sa tim, planira se i nova primena agro-tehni\u010dkih mera, kao i proizvodnja i skladi\u0161tenje organskih proizvoda koje do sada nismo imali u ponudi.<\/p>\n Kako vidite Grupu Univerexport za deset godina?<\/strong><\/p>\n Iako je u ovom momentu te\u0161ko planirati toliko unapred, Univerexport definitivno \u017eelimo da vidimo kao najve\u0107i nacionalni trgovinski lanac u punom smislu te re\u010di.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" (tekst je objavljen u Progressive magazinu br. 179, jul\/avgust 2020) UNIVEREXPORT: MESTO ZA KUPOVINU, ALI I ZA U\u017dIVANJE Planiramo \u0161irenje i u potpuno nove regione, i to u vrlo kratkom roku. To \u0107e nam biti novi izazov. Mi smo svesni da u ovom trenutku nedovoljno poznajemo potrebe i navike potro\u0161a\u010da na delu teritorije […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":22143,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pgc_sgb_lightbox_settings":""},"categories":[10,21],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22142"}],"collection":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22142"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22142\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22144,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22142\/revisions\/22144"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22143"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22142"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22142"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22142"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}