(tekst je objavljen u Progressive magazinu br. 171, septembar 2019)<\/p>\n
<\/p>\n
Najvi\u0161e margarina prodato je u hiper\/super marketima, i to po sva tri prodajna kriterijuma – vrednosno 47,2%, koli\u010dinski 48,4% i komadno 47,6%, a slede velike\/srednje prodavnice, odnosno formati od 40m\u00b2 do 300m\u00b2.<\/em><\/p>\n <\/p>\n Nielsen analiza tr\u017ei\u0161ta<\/strong><\/p>\n Jelena Despotovi\u0107, Retail Services Executive: Zna\u010dajno je pomenuti da je u vezi sa kanalima preko kojih margarin sti\u017ee do kupaca, a uklju\u010deni su objekti hiper\/super marketa, velikih\/srednjih prodavnica, malih prodavnica i kiosaka i paviljona, u odnosu na prethodno posmatrani period zabele\u017een pad prodaje margarina u svim kanalima prodaje osim u kioscima i paviljonima koji u ukupnoj prodaji u\u010destvuju tek sa 0,1%.<\/p>\n Po regionima<\/strong><\/p>\n Posmatrano po regionima Srbije, vrednosna prodaja margarina najve\u0107a je u Vojvodini (37,9%), u Beogradu iznosi 22,7%, u centralno-zapadnoj Srbiji je 18,6% i u jugoisto\u010dnoj Srbiji 20,7%. Ukoliko pogledamo trend koli\u010dinske prodaje margarina, po tom kriterijumu tako\u0111e prednja\u010di region Vojvodine sa 36,3%, na drugom mestu je Beograd sa 21,6%, sledi jugoisto\u010dna Srbija sa 22,1% i na kraju centralno-zapadna Srbija sa 21,4%.<\/p>\n Po kanalima prodaje<\/strong><\/p>\n Posmatraju\u0107i kanale preko kojih margarin sti\u017ee do potro\u0161a\u010da, a to su hiper\/super marketi, velike prodavnice, male prodavnice i trafike, najvi\u0161e ovih proizvoda prodato je u hiper\/super marketima, i to po sva tri prodajna kriterijuma (vrednosno 47,2%, koli\u010dinski 48,4% i komadno 47,6%), slede velike\/srednje prodavnice odnosno formati od 40m\u00b2 do 300m\u00b2, dok je najmanje ovih proizvoda u posmatranom periodu prodato u malim prodavnicama i kioscima i paviljonima.<\/p>\n Vode\u0107i igra\u010di<\/strong><\/p>\n Kada govorimo o najve\u0107im proizvo\u0111a\u010dima margarina, najzastupljeniji na srpskom tr\u017ei\u0161tu su slede\u0107i (pore\u0111ani po abecednom redu): Dijamant, Minerva SA, Nizegorskij, Unisol i Vital AD. Ovih pet proizvo\u0111a\u010da ‘zauzima’ 99% vrednosnog i 98,7% koli\u010dinskog udela u ukupnoj prodaji margarina na srpskom tr\u017ei\u0161tu.<\/p>\n Po nameni i koli\u010dini masti<\/strong><\/p>\n Stoni margarin u\u010destvuje sa 54% vrednosnog i 61,7% koli\u010dinskog udela, margarin za mazanje sa 44,1% vrednosnog i 37% koli\u010dinskog udela, dok stoni margarin i margarin za mazanje sa ukusima imaju znatno manje u\u010de\u0161\u0107e.<\/p>\n Za analizu prodaje margarina va\u017ena je i njegova podela po nivou masti na: margarin sa 81,5% masti, margarin sa 80% masti, margarin sa 60% masti, margarin sa 40% masti… Najve\u0107i udeo u prodaji ovih proizvoda ima margarin sa 81,5% mle\u010dne masti, na koji ‘odlazi’ 21,5% vrednosnog i 24,3% koli\u010dinskog udela, slede margarin sa 80% mle\u010dne masti i margarin sa 60% masti.<\/p>\n Najvi\u0161e se proda margarina bez dodatog ukusa i u ukupnoj prodaji margarina on u\u010destvuje sa 98,1%, dok margarin sa ukusom vanile u\u010destvuje sa 0,7%.<\/p>\n Ukoliko posmatramo da li je dijetalan ili ne, vrednosno se vi\u0161e proda nedijetalnog margarina – on u\u010destvuje sa 80,6% u ukupnoj prodaji margarina.<\/p>\n Po tipu pakovanja<\/strong><\/p>\n Tako\u0111e, u analizu prodaje ovog proizvoda uklju\u010dena je i njegova podela po tipu pakovanja na: uvijeni (wrapped) i u posudi (tub). U Srbiji je u analiziranom periodu najvi\u0161e prodato margarina uvijenog u foliju, na njega u ukupnoj prodaji ‘otpada’ 55,6% vrednosnog i 63,2% koli\u010dinskog udela.<\/p>\n Po veli\u010dini pakovanja<\/strong><\/p>\n Na kraju, tako\u0111e va\u017ena za analizu prodaje margarina jeste i njegova podela po veli\u010dini pakovanja. Najvi\u0161e margarina prodato je u pakovanju od 250g (vrednosno 77,6% i koli\u010dinski 76,7%), a zatim od 500g. Sva ostala pakovanja margarina imaju manji vrednosni i koli\u010dinski udeo u ukupnoj prodaji ovog proizvoda na srpskom tr\u017ei\u0161tu u posmatranom periodu.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" (tekst je objavljen u Progressive magazinu br. 171, septembar 2019) NAJBOLJE SE PRODAJE U VOJVODINI Najvi\u0161e margarina prodato je u hiper\/super marketima, i to po sva tri prodajna kriterijuma – vrednosno 47,2%, koli\u010dinski 48,4% i komadno 47,6%, a slede velike\/srednje prodavnice, odnosno formati od 40m\u00b2 do 300m\u00b2. Nielsen analiza tr\u017ei\u0161ta Jelena Despotovi\u0107, Retail […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pgc_sgb_lightbox_settings":""},"categories":[19,10],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19971"}],"collection":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19971"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19971\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19973,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19971\/revisions\/19973"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19971"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19971"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19971"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n<\/em>Na osnovu analize tr\u017ei\u0161ta kojom je obuhva\u0107en period od avgusta 2018. do jula 2019. godine, u Srbiji je uo\u010dljiv pad ukupne prodaje margarina u odnosu na prethodno posmatrani period, i to po sva tri kriterijuma – vrednosno -10%, koli\u010dinski -9,6% i komadno -8,8%.<\/p>\n