{"id":19967,"date":"2019-09-18T16:14:16","date_gmt":"2019-09-18T15:14:16","guid":{"rendered":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/?p=19967"},"modified":"2019-09-18T16:25:54","modified_gmt":"2019-09-18T15:25:54","slug":"mesne-preradevine-3","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/mesne-preradevine-3\/","title":{"rendered":"Mesne prera\u0111evine"},"content":{"rendered":"

(tekst je objavljen u Progressive magazinu br. 171, septembar 2019)<\/p>\n

 <\/p>\n

RAST VREDNOSTI PRODAJE<\/h2>\n

<\/h2>\n

Vrednost prodatih mesnih prera\u0111evina u posmatranom periodu je porasla u odnosu na prethodnu godinu, a uzrok se mo\u017ee na\u0107i u pove\u0107anoj bazi kupaca, ali i u pove\u0107anju u\u010destalosti kupovina.<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

GfK analiza tr\u017ei\u0161ta<\/strong><\/p>\n

Jelena Milutinovi\u0107,\u00a0Research Consultant, Consumer Panel Services:
\n<\/em>Analiza tr\u017ei\u0161ta mesnih prera\u0111evina u Srbiji odnosi se na podatke GfK panela doma\u0107instava za period od februara do juna 2019. godine.<\/p>\n

Vrednost prodatih mesnih prera\u0111evina u posmatranom periodu je porasla u odnosu na prethodnu godinu, a uzrok se mo\u017ee na\u0107i u pove\u0107anoj bazi kupaca, ali i u pove\u0107anju u\u010destalosti kupovina. Broj doma\u0107instava koja su bar jednom kupila ove proizvode za posmatranih pet meseci dostigao je 94% od ukupnog broja doma\u0107instava.<\/p>\n

U ovu kategoriju su uklju\u010deni raznovrsni proizvodi: polutrajne kobasice, trajne kobasice, delikatesi, pa\u0161tete, vir\u0161le i \u0161unke. Najpopularnije su pa\u0161tete koje je barem jednom kupilo 87% kupaca kategorije, ali najve\u0107e u\u010de\u0161\u0107e u vrednosti kategorije dr\u017ee polutrajne kobasice, 28%. Trajne kobasice i delikatesi se kupuju jednako \u010desto, u proseku 3,5 puta za pet meseci. Iako je prose\u010dna cena \u0161unki skoro 30% ni\u017ea od prose\u010dne cene trajnih kobasica i delikatesa, njihova baza kupaca i u\u010destalost kupovina su ni\u017ei. Vir\u0161le su zabele\u017eile koli\u010dinski rast od 16% u odnosu na prethodnu godinu.<\/p>\n

Pri kupovini mesnih prera\u0111evina kupci imaju mogu\u0107nost izbora izme\u0111u preko 140 proizvo\u0111a\u010da i blizu dve stotine brendova. Ali i pored tako raznovrsne ponude, pet vode\u0107ih ‘zauzima’ 42% tr\u017ei\u0161ta. To su, abecednim redosledom: Carnex, Neoplanta, Perutnina Ptuj, Yuhor i Zlatiborac.<\/p>\n

Mesne prera\u0111evine se najvi\u0161e kupuju u supermarketima, koji pokrivaju \u010dak 34% vrednosti. Za njima slede minimarketi sa 25% tr\u017ei\u0161nog u\u010de\u0161\u0107a, tradicionalne prodavnice sa 11% i diskonteri sa 10%. Najve\u0107i formati, hipermarketi i cash&carry objekti pokrivaju 14%, dok je preostalih 4% prodato putem ostalih formata.<\/p>\n

Ulazak Lidla na tr\u017ei\u0161te uticao je na zna\u010dajno pove\u0107anje u\u010de\u0161\u0107a trgova\u010dkih marki, koje je dostiglo \u010dak 20% vrednosti mesnih prera\u0111evina.<\/p>\n

Do\u0161lo je do rasta prodaje na promocijama i akcijama za dva procentna poena, \u0161to je dovelo vrednost promocija na skoro 1\/3 vrednosti kategorije.<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

(tekst je objavljen u Progressive magazinu br. 171, septembar 2019)   RAST VREDNOSTI PRODAJE Vrednost prodatih mesnih prera\u0111evina u posmatranom periodu je porasla u odnosu na prethodnu godinu, a uzrok se mo\u017ee na\u0107i u pove\u0107anoj bazi kupaca, ali i u pove\u0107anju u\u010destalosti kupovina.   GfK analiza tr\u017ei\u0161ta Jelena Milutinovi\u0107,\u00a0Research Consultant, Consumer Panel Services: Analiza tr\u017ei\u0161ta […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pgc_sgb_lightbox_settings":""},"categories":[19,10],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19967"}],"collection":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19967"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19967\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19969,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19967\/revisions\/19969"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19967"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19967"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19967"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}