(tekst objavljen u Progressive magazinu br. 71, april 2010.)<\/p>\n
<\/p>\n
Max Sebastian Winterfeldt,\u00a0generalni direktor \u0160tampa Sistema<\/strong><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n „Lanac \u2018Just a moment\u2019 prodavnica ponudio je potro\u0161a\u010dima mogu\u0107nost da na jednom mestu, u ambijentu koji omogu\u0107ava preglednu i jednostavnu kupovinu, brzo i efikasno nabave proizvode za svakodnevnu potro\u0161nju.“<\/strong><\/span><\/p>\n Lanac prodavnica \u2018Just a moment\u2019 predstavlja novi tip convenience prodavnica u Srbiji, odnosno koncept \u2018zgodne kupovine\u2019 koji su odavno prihvatili milioni potr\u0161a\u010da \u0161irom sveta. Pre ne\u0161to vi\u0161e od godinu dana, u decembru 2008. godine, preduze\u0107e \u0160tampa Sistem, koje posluje u okviru nema\u010dke Waz Medien Gruppe, otvorilo je prvu \u2019Just a moment\u2019 prodavnicu u Novom Beogradu. Kako za Progressive magazin obja\u0161njava Max Sebastian Winterfeldt, generalni direktor \u0160tampa Sistema, time su kupcima u Srbiji ponudili kvalitetne proizvode, konkurentne cene i uslugu koja je prilago\u0111ena savremenom na\u010dinu \u017eivota.<\/p>\n Kako je do\u0161lo do ideje o uvo\u0111enju convenience prodavnica \u2018Just a moment\u2019?<\/strong> Kakvu prednost potro\u0161a\u010dima pru\u017ea ovaj koncept?<\/strong> S obzirom na to da je ovaj koncept relativno nov na na\u0161em tr\u017ei\u0161tu, kakve su bile prve reakcije potro\u0161a\u010da?<\/strong> Osim cigareta i novina, da li su i ostali artikli po istim ili pribli\u017enim cenama u pore\u0111enju sa drugim maloprodajnim objektima?<\/strong> Kada smo ve\u0107 kod prometa, da li ste zadovoljni rezultatima postignutim u pro\u0161loj godini?<\/strong> Iako zvu\u010dite zadovoljno, pretpostavljam da u planu imate pobolj\u0161anje tih rezultata?<\/strong> Da li imate neke podatke o tome kako kupci u svetu reaguju na ovaj koncept?<\/strong> A da li su te tri kategorije najve\u0107i generatori prometa?<\/strong> Koliko objekata imate trenutno u Srbiji i gde?<\/strong> Koje su povr\u0161ine i koliko artikala imate u ponudi?<\/strong> Koje grupe proizvoda imate u asortimanu?<\/strong> Da li su cene iste u svim objektima?<\/strong> Na kojim se sve lokacijama nalaze va\u0161e radnje?<\/strong> Jesu li svi objekti u zakupu ili su neki u va\u0161em vlasni\u0161tvu?<\/strong> Da li je koncept \u2018zgodne kupovine\u2019 namenjen isklju\u010divo urbanim sredinama?<\/strong> Da li imate u planu uvo\u0111enje novih usluga i kojih?<\/strong> \u0160ta vam predstavlja pote\u0161ko\u0107u u poslovanju u Srbiji?<\/strong> A da li ste imali problema sa pla\u0107anjem?<\/strong> U tom svetlu, kako biste ocenili saradnju sa dobavlja\u010dima?<\/strong> \u0160ta ste jo\u0161 preduzeli kako biste obezbedili uspe\u0161no poslovanje?<\/strong> Da li imate u planu \u0161irenje mre\u017ee van granica Srbije?<\/strong> \u0160ta o\u010dekujete od ove godine?<\/strong> Ana Filipovi\u0107<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" (tekst objavljen u Progressive magazinu br. 71, april 2010.) Max Sebastian Winterfeldt,\u00a0generalni direktor \u0160tampa Sistema BRZO I EFIKASNO „Lanac \u2018Just a moment\u2019 prodavnica ponudio je potro\u0161a\u010dima mogu\u0107nost da na jednom mestu, u ambijentu koji omogu\u0107ava preglednu i jednostavnu kupovinu, brzo i efikasno nabave proizvode za svakodnevnu potro\u0161nju.“ Lanac prodavnica \u2018Just a moment\u2019 […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1936,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pgc_sgb_lightbox_settings":""},"categories":[10,21],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1935"}],"collection":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1935"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1935\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1938,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1935\/revisions\/1938"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1936"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1935"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1935"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1935"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}BRZO I EFIKASNO<\/h2>\n
\nOsavremenjavanjem trgovinske delatnosti u Srbiji smanjuje se broj kioska, \u0161to treba da se nadomesti novim prodajnim formatom – convenience prodavnicama. U Evropi i ostalim zemljama sveta ovaj trend je ve\u0107 odavno prisutan. Razvoj trgovine i zakonodavstva i kod nas ide u tom pravcu. Zato smo na vreme pokrenuli razvoj convenience prodavnica.<\/p>\n
\nNajve\u0107a prednost je u brzoj i jednostavnoj kupovini proizvoda za svakodnevnu potro\u0161nju, po principu \u2018sve na jednom mestu\u2019. U prijatnom ambijentu, gde postoji dobra preglednost artikala, potro\u0161a\u010di mogu da kupe sve \u0161to mogu i na kiosku, ali i mnogo vi\u0161e od toga. Imaju komfor u kupovini, na primer ne moraju da kisnu kao kad kupuju na kioscima. Lanac \u2018Just a moment\u2019 prodavnica predstavlja na\u0161 odgovor na savremene potrebe kupaca, uslovljene brzim na\u010dinom \u017eivota. Dakle, nastojimo da omogu\u0107imo kupovinu \u2018u momentu\u2019 i zato su na\u0161e prodavnice na veoma frekventnim lokacijama.<\/p>\n
\nPotro\u0161a\u010di su u po\u010detku bili podozrivi, nenavikli na ovaj novi, njima do sada nepoznat, koncept prodavnica. Treba da pro\u0111e vreme da potro\u0161a\u010di prihvate sve \u0161to je novo, da steknu nove kupovne navike. Sve smo to ve\u0107 svojevremeno videli na primerima velikih lanaca koji su uveli nove prodajne formate na na\u0161e tr\u017ei\u0161te – hipermarkete, osavremenjene supermarkete, cash&carryje i sli\u010dno, gde svaki format podrazumeva odre\u0111ene kupovne navike, koncept prodaje, cenovnu politiku i tome sli\u010dno. Tako je i sa convenience prodavnicama. Potro\u0161a\u010di se jo\u0161 uvek navikavaju na njih. Na\u0161a cenovna politika je da imamo isti nivo cena u \u2018Just a moment\u2019 prodavnicama i na kioscima. Cigarete, novine i druga roba nikako nisu skuplji nego na kioscima.<\/p>\n
\nI ve\u0107ina drugih proizvoda u na\u0161im objektima ima iste cene kao na kioscima, s tim \u0161to je sama kupovina komfornija u \u2018Just a momentu\u2019. Nismo skuplji od hipermarketa, supermarketa, koji ipak imaju prednost u smislu ekonomije obima.
\nDa li su potro\u0161a\u010di uspeli da prepoznaju pogodnosti takve kupovine?
\nPromet nam je u pro\u0161loj godini stalno rastao, \u0161to je jasan pokazatelj da potro\u0161a\u010di polako stvaraju naviku kupovine u na\u0161im radnjama.<\/p>\n
\nZa prvih godinu dana imali smo dva miliona kupaca. U asortimanu imamo 1.600 artikala. Bele\u017eimo rast broja kupaca i prose\u010dne korpe, te je u poslednjem tromese\u010dju 2009. ostvaren rast prometa od 400 odsto.<\/p>\n
\nRadi\u0107emo na daljem unapre\u0111enju asortimana i prilago\u0111avanju objekata mikrolokacijskim potrebama kupaca, oprema\u0107emo prodajne objekte novim sadr\u017eajima, pro\u0161iriva\u0107emo postoje\u0107e i uvoditi nove pogodnosti za kupce, i u smislu pla\u0107anja i u smislu promotivnih akcija i nagradnih igara.<\/p>\n
\nOvaj koncept svuda u svetu funkcioni\u0161e ve\u0107 godinama i veoma je uspe\u0161an. To potvr\u0111uje i \u0161irenje svetskih lidera convenience prodajnog formata \u20187 eleven\u2019 i \u2018One Stop\u2019 na svim kontinentima, gde bele\u017ee rastu\u0107e promete. Me\u0111utim, postoje razlike na tr\u017ei\u0161tima po pitanju zarade koja se ostvaruje od prodaje cigareta, novina i elektronskih dopuna. Problem kod nas, u Srbiji, je \u0161to zara\u0111ujemo veoma malo na tim proizvodima. Na primer pre \u010detiri-pet godina rabat na cigaretama je bio izme\u0111u 13 i 15 odsto, a sada je pet. Dalje, kod nas su novine jeftine, kupujemo ih za 35 centi. U Hrvatskoj su novine jedan evro. Iako je rabat u Srbiji i Hrvatskoj isti, za nas trgovce nije isto kada primenite rabat pri ceni od jednog evra ili pri ceni od 35 centi. Zato nam je zarada u tom segmentu mala. I izdava\u010di gube novac na novinama. Sli\u010dno je i sa elektronskim dopunama. Tu je rabat 5,5 odsto.<\/p>\n
\nDa, to nam je 70 odsto ukupnog prometa kompanije.<\/p>\n
\nImamo 50 objekata, rasprostranjenih na teritoriji cele Srbije.<\/p>\n
\nPovr\u0161ine objekata variraju zavisno od lokacije i kre\u0107u se izme\u0111u 15 i 40 kvadrata. U skladu sa tim varira i broj artikala, ali u ponudi imamo 1.600 proizvoda. Radimo na tome da asortiman prilagodimo lokaciji i veli\u010dini objekta. U odnosu na to gde se objekat nalazi, imamo i druga\u010diji asortiman. Nije isto ako je \u2018Just a moment\u2019 prodavnica u nekom tr\u017enom centru ili u nekoj poslovnoj zgradi, u naselju ili na \u017eelezni\u010dkoj stanici. Neke skuplje proizvode, na primer tompuse, imamo u TC U\u0161\u0107e, Poslovnom centru \u2018GTC Square\u2019, ali ih nemamo u naseljima. Planiramo da ponudu obogatimo i sendvi\u010dima, salatama, nekim ekskluzivnijim proizvodima, i to samo u prodavnicama koje se nalaze na odgovaraju\u0107im visokofrekventnim, presti\u017enim lokacijama. Dakle, \u017eelimo asortiman da prilagodimo mikrolokacijskim potrebama kupaca.<\/p>\n
\nNovine i magazine (vi\u0161e od 650 naslova), hranu i pi\u0107e (vi\u0161e od 400 proizvoda), sve\u017ei program (sendvi\u010di, salate i tome sli\u010dno), duvanske proizvode (vi\u0161e od 220 artikala), proizvode za li\u010dnu higijenu, razne medije (CD, DVD, muzika, film i drugo), lutrijske proizvode, elektronske dopune, Halo kartice.<\/p>\n
\nDa. Cene su iste u svim na\u0161im objektima, bez obzira na lokaciju prodavnice.<\/p>\n
\nIzdvajamo tri vrste lokacija \u2013 visokofrekventne, klasi\u010dne takozvane \u2018usputne\u2019, stambena naselja i ostale. Prema tome diferenciramo i na\u0161u prodajnu mre\u017eu \u2018Just a moment\u2019.<\/p>\n
\nNeki objekti su u na\u0161em vlasni\u0161tvu, a neki u zakupu. Recimo, u Novom Beogradu, u Belvillu imamo dve prodavnice u na\u0161em vlasni\u0161tvu.<\/p>\n
\nOvaj koncept nije namenjen isklju\u010divo urbanim sredinama. Imamo \u2018Just a moment\u2019 prodavnice i u unutra\u0161njosti Srbije, na lokacijama koje smo preuzeli od Dr\u017eavne lutrije Srbije. Kao \u0161to sam ve\u0107 napomenuo, koncept \u2018zgodne kupovine\u2019 treba da zameni kioske, \u0161to zna\u010di da nisu u pitanju samo urbane sredine.<\/p>\n
\nNa\u0161 koncept convenience prodavnica nije jo\u0161 kompletan. Nameravamo da ga dalje unapre\u0111ujemo, da ubacimo u ponudu jo\u0161 neke vrste hrane, ali sve to jo\u0161 razra\u0111ujemo. Pro\u0161le godine smo uveli softver zahvaljuju\u0107i kojem \u0107emo mo\u0107i da ponudimo i usluge koje pru\u017ea Bilet servis. Potro\u0161a\u010di \u0107e imati mogu\u0107nost da u na\u0161im radnjama kupe karte za koncerte, predstave, GSP, a mo\u0107i \u0107e da uplate i ra\u010dun za Infostan. Ponudi\u0107emo kupcima i kartice za popuste, promotivne akcije, nagradne igre, uve\u0161\u0107emo bankomate i internet kutak. Cilj nam je da kupcu u\u0161tedimo vreme. I to bi onda predstavljalo kompletiran, zaokru\u017een koncept convenience prodavnica, kao \u0161to je svuda u svetu. \u017delimo kupcima da ponudimo sve \u0161to ve\u0107 imaju potro\u0161a\u010di u razvijenim zemljama.<\/p>\n
\nIzme\u0111u ostalog, problem kursnih razlika. Na njima gubimo mnogo. Pro\u0161le godine smo izgubili skoro milion evra na kursnim razlikama. Dalje, finansijska kriza je uticala na smanjene marketing bud\u017eete na\u0161ih dobavlja\u010da i ostalih koji se ogla\u0161avaju na na\u0161im kioscima, gde su nam zna\u010dajni reklamni kapaciteti, koje koristimo kao outdoor medij, \u0161to nam je jedan od izvora prihoda. Pored toga, Zakon o ogla\u0161avanju je malo nejasan za pojedine proizvode, na primer duvanske. Niko ne zna precizno \u0161ta je dozvoljeno ogla\u0161avati, a \u0161ta nije. Na\u0161 zakon je sada toliko restriktivan, da ne mogu da ga uporedim ni sa jednim zakonom u zemljama u okru\u017eenju. \u010cak i zemlje koje su ve\u0107 u EU i one koje treba da u\u0111u, imaju manje restriktivne zakone nego mi. Pote\u0161ko\u0107u nam predstavlja i \u010dinjenica da se ve\u0107ina objekta koje uzimamo u zakup, bilo da je re\u010d o kioscima ili lokalima, nalazi u okviru poslovnih prostora, \u0161to zna\u010di da su fakti\u010dki u posedu dr\u017eave, grada ili op\u0161tine. I tu su uslovi za nas jako nekonkurentni. Situacija je takva da na\u010din dodele lokacija i cene nisu unificirani. Recimo, samo u Beogradu, svaka op\u0161tina ima svoja pravila, \u0161to se ti\u010de poslovnog prostora i cena, \u0161to nam veoma ote\u017eava poslovanje. Ovo je veoma bitna stvar koju bi trebalo re\u0161iti.<\/p>\n
\nMi smo likvidni. Malo kasnimo sa pla\u0107anjima, ali se trudimo da to sve bude u granicama normale. Po\u0161tujemo rokove, koji su nam izme\u0111u 30 i 60 dana. U situaciji kada je cela zemlja nelikvidna, trudimo se da maksimalno ispo\u0161tujemo rokove pla\u0107anja.<\/p>\n
\nVeoma dobro. Dobavlja\u010di imaju poverenja u nas, znaju da \u0107emo im platiti na vreme.<\/p>\n
\nSmanjili smo tro\u0161kove u celoj kompaniji. Izdvojili smo logistiku. To je bio jedan segment na\u0161eg poslovanja koji nam je veoma mnogo pove\u0107avao tro\u0161kove. Zato smo i\u0161li na outsourcing logistike sa partnerskom firmom Mil\u0161ped, koja radi kompletnu distribuciju robe po na\u0161im objektima. Tako da vi\u0161e nemamo vozni park, zaposlene. Imali smo oko 200 zaposlenih i sada ih je manje nego pro\u0161le godine. Ali, ti ljudi nisu otpu\u0161teni. Njih je najve\u0107im delom preuzela ta frima, \u010dime smo spasili i njihova radna mesta, \u0161to je veoma va\u017eno, a opet nama su tro\u0161kovi zna\u010dajno manji. Nemamo optere\u0107enje voznog parka, osiguranja, plata.<\/p>\n
\nNema\u010dka Waz Medien Gruppe, na\u0161i vlasnici, nigde nemaju ovu vrstu posla kao u Srbiji. I po\u0161to je Waz prisutan u svim zemljama centralnoisto\u010dne Evrope, u Sloveniji, Ma\u0111arskoj, Slova\u010dkoj, Hrvatskoj, Makedoniji, Bugarskoj, Rumuniji, ako se ovaj na\u0161 model poka\u017ee kao uspe\u0161an, to \u0107e sigurno biti pro\u0161ireno i na druge zemlje.<\/p>\n
\nZa nas je bitno da do kraja godine do\u0111emo do ukupno 100 prodavnica \u2018Just a moment\u2019, da se pozicioniramo, imamo relevantnu mre\u017eu, dobijemo na zna\u010daju i snazi prema dobavlja\u010dima i tr\u017ei\u0161tu. Da pored mre\u017ee kioska \u0160tampa Sistema, potro\u0161a\u010dima postanemo prepoznatljivi i po na\u0161oj drugoj maloprodajnoj mre\u017ei \u2018Just a moment\u2019 prodavnica. Zato ula\u017eemo u PR i marketing. Dakle, \u017eelimo da imamo lidersku poziciju u convenience prodajnom formatu.<\/p>\n