{"id":18678,"date":"2019-04-10T14:39:57","date_gmt":"2019-04-10T13:39:57","guid":{"rendered":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/?p=18678"},"modified":"2019-04-10T14:39:57","modified_gmt":"2019-04-10T13:39:57","slug":"lesaffre-otvorio-prvi-regionalni-pekarski-centar-u-becu","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/lesaffre-otvorio-prvi-regionalni-pekarski-centar-u-becu\/","title":{"rendered":"LESAFFRE OTVORIO PRVI REGIONALNI PEKARSKI CENTAR U BE\u010cU"},"content":{"rendered":"<p><strong>10. IV 2019. |<\/strong> Kao globalni igra\u010d u oblasti proizvoda od kvasca i proizvoda fermentacije, kompanija Lesaffre je otvorila novi tip pekarskog centra\u2122 u Austriji, u potpunosti namenjen industrijskom pekarstvu. Strate\u0161ki je sme\u0161ten u srcu Evrope, i njegova misija je da podr\u017ei industrijske potro\u0161a\u010de grupe u razvoju novih proizvoda i postupaka. Ovaj jedinstveni pekarski centar zvani\u010dno je pu\u0161ten u rad 9. aprila, u prisustvu Antoinea Baulea, generalnog direktora kompanije Lesaffre.<\/p>\n<p>Regionalni pekarski centar je poslednji dodatak me\u0111unarodnoj mre\u017ei sa vi\u0161e od 40 pekarskih centara \u0161irom sveta. Pekarski centar u Be\u010du, u funkciji je od po\u010detka 2019, a prvi je koji je u potpunosti namenjen industrijskim potro\u0161a\u010dima grupe. Ovo novo postrojenje pomo\u0107i \u0107e kompaniji Lesaffre da pobolj\u0161a ponudu usluga svojim industrijskim potro\u0161a\u010dima, pritom pru\u017eaju\u0107i va\u017ene razvojne mogu\u0107nosti u Evropi. &#8222;U novom pekarskom centru \u2013 namenjenom za probna ispitivanja za industrijski sektor, nudimo na\u0161im potro\u0161a\u010dima i partnerima mogu\u0107nost sprovo\u0111enja testiranja\u00a0 u na\u0161im prostorijama uz simulaciju njihovih uslova i ograni\u010denja i bez ometanja njihovog postupka proizvodnje. Na taj na\u010din \u017eelimo da zajedno sa njima razvijemo re\u0161enja po meri&#8220;, rekao je J\u00e9r\u00f4me Lebriez, predsednik za oblasti isto\u010dne i centralne Evrope kompanije Lesaffre.<\/p>\n<p>Pekarski centar sadr\u017ei najmoderniju pilot industrijsku pekaru, sagra\u0111enu oko 4 zone: zone za pripremu testa, zone za oblikovanje, zona hladne obrade sa c\u0301elijom za zamrzavanje sa ventilacijom i kona\u010dno zone pe\u010denja. Osim toga, postoji &#8216;laboratorijska&#8217; oblast namenjena proceni kvaliteta gotovih proizvoda (rok trajanja, \u010duvanje, tekstura, itd). Sve to se nalazi na prostoru povr\u0161ine ve\u0107e od 600m\u00b2.<\/p>\n<p>Lesaffre, grupa koja posluje u vi\u0161e od 50 dr\u017eava, nastavlja sa svakodnevnim investiranjem u talente i inovativne tehnologije u cilju pronalaska novih re\u0161enja kako bi zadovoljili potrebe svojih potro\u0161a\u010da. &#8222;Inovacija predstavlja su\u0161tinski deo kompanije i bi\u0107e jedan od klju\u010dnih faktora za odgovor na izazove sutra\u0161njice. \u017delimo da pomognemo na\u0161im klijentima kroz u\u010de\u0161\u0107e u zajedni\u010dkom razvoju tehni\u010dkih i industrijskih re\u0161enja koja bi zadovoljila njihove potrebe za inovacijom. Podizanje ovog pekarskog centra u srcu regije koja igra veoma va\u017enu ulogu u razvoju trenda ishrane je od klju\u010dnog zna\u010daja za Lesaffre&#8220;, rekao je Baule.<\/p>\n<p>Kreiranje ovog probnog pekarskog centra je potunosti u skladu sa strate\u0161kim prioritetima kompanije Lesaffre po pitanju inovacija i usluga za korisnike. Lesaffre je prisutan u Austriji od 1996. godine, a sedi\u0161te Lesaffre Austria, koje se nalazi u susedstvu novog industrijskog pekarskog centra je namenjeno za distribuciju pekarskog kvasca i proizvodnju pekarskih sastojaka.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>10. IV 2019. | Kao globalni igra\u010d u oblasti proizvoda od kvasca i proizvoda fermentacije, kompanija Lesaffre je otvorila novi tip pekarskog centra\u2122 u Austriji, u potpunosti namenjen industrijskom pekarstvu. Strate\u0161ki je sme\u0161ten u srcu Evrope, i njegova misija je da podr\u017ei industrijske potro\u0161a\u010de grupe u razvoju novih proizvoda i postupaka. Ovaj jedinstveni pekarski centar [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":18679,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pgc_sgb_lightbox_settings":""},"categories":[49],"tags":[248,249],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18678"}],"collection":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18678"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18678\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18680,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18678\/revisions\/18680"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18679"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18678"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18678"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18678"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}