{"id":1783,"date":"2013-11-20T13:47:42","date_gmt":"2013-11-20T12:47:42","guid":{"rendered":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/?p=1783"},"modified":"2013-11-20T14:40:56","modified_gmt":"2013-11-20T13:40:56","slug":"francois-xavier-mahot-ujedinjene-srpske-pivare","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/francois-xavier-mahot-ujedinjene-srpske-pivare\/","title":{"rendered":"Francois-Xavier Mahot, Ujedinjene srpske pivare"},"content":{"rendered":"<p>(tekst objavljen u Progressive magazinu br. 60, maj 2009.)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Francois-Xavier Mahot, generalni direktor Ujedinjenih srpskih pivara<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>PRVI KORAK KA VRHU<\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>&#8222;Ne mo\u017eete tvrditi da ste najve\u0107i proizvo\u0111a\u010d piva u Evropi, a da niste prisutni na srpskom tr\u017ei\u0161tu. Heinekenova odluka da u\u0111e na srpsko tr\u017ei\u0161te, preko Ujedinjenih srpskih pivara, predstavlja zna\u010dajan strate\u0161ki korak za Heineken kompaniju, koji pokazuje da Heineken ima dugoro\u010dne i ozbiljne poslovne planove u Srbiji&#8230;&#8220;\u00a0<\/strong><\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Heinekenova pri\u010da po\u010dela je pre vi\u0161e od 140 godina, 1864. Brend koji nosi ime svog osniva\u010da \u2013 Heineken \u2013 prodaje se u svim zemljama sveta i najpoznatiji je me\u0111unarodni premijum brend piva. Tokom 2008. godine, kompanija je imala 125 pivara u vi\u0161e od 70 zemalja i prodala je 162 miliona hektolitara piva. Heineken je najve\u0107i proizvo\u0111a\u010d piva u Evropi i tre\u0107i je na svetu po koli\u010dini prodatog piva. Prema re\u010dima Francios-Xavier Mahota, generalnog direktora Ujedinjenih srpskih pivara, \u010dlanice Heineken grupe, Heineken se zala\u017ee za odgovorno plasiranje i odgovorno konzumiranje vi\u0161e od 200 svojih me\u0111unarodnih premijum brendova, kao i regionalnih, lokalnih i posebnih vrsta piva. To se odnosi na slede\u0107a piva: Amstel, Birra Moretti, Cruzcampo, Foster\u2019s, Maes, Murphy\u2019s Newcastle Bown Ale, Ochota, Primus, Sagres, Star, Strongbow, Tiger i Zywiec. Ukupan prihod 2008. godine bio je 14,3 milijardi evra, a neto profit pre amortizacije bio je milijardu evra. Iste godine, prose\u010dan broj zaposlenih bio je 56,208. \u201cHeineken N.V. jedan je od najve\u0107ih proizvo\u0111a\u010da piva na svetu i posve\u0107en je odr\u017eivom i samostalnom razvoju. Cilj kompanije je da postane jedan od lidera u pivarskoj industriji na svakom tr\u017ei\u0161tu na kome posluje, kao i da ima najbolji portfolio brendova na svetu\u201d, ka\u017ee Mahot za Progressive magazin.<\/p>\n<p><strong>Kada, za\u0161to i kako su osnovane Ujedinjene srpske pivare?<\/strong><br \/>\nKompanija Ujedinjene srpske pivare osnovana je kao rezultat saradnje izme\u0111u Heinekena i Efesa i registrovana je u oktobru 2008. U ovom trenutku, Ujedinjene srpske pivare ima dve pivare, jednu u Novom Sadu i drugu u Zaje\u010daru.<\/p>\n<p><strong>Koja je bila glavna svrha?<\/strong><br \/>\nNe mo\u017eete tvrditi da ste najve\u0107i proizvo\u0111a\u010d piva u Evropi, a da niste prisutni na srpskom tr\u017ei\u0161tu. Heinekenova odluka da u\u0111e na srpsko tr\u017ei\u0161te, preko Ujedinjenih srpskih pivara, predstavlja zna\u010dajan strate\u0161ki korak za Heineken kompaniju, koji pokazuje da Heineken ima dugoro\u010dne i ozbiljne poslovne planove u Srbiji, jer je ta zemlja prepoznata kao veoma atraktivno tr\u017ei\u0161te, koja pru\u017ea stabilnu osnovu za budu\u0107i rast poslovanja.<\/p>\n<p><strong>Nedavno ste u Srbiji po\u010deli da proizvodite Amstel. Kako ste se odlu\u010dili na takav korak u vremenu krize?<\/strong><br \/>\nSvesni smo da je ovo godina nepovoljnih uslova za biznis: u svetu je ekonomska kriza, kupovna mo\u0107 opada, a istovremeno rastu mnogi porezi i akcize. Me\u0111utim, na\u0161i planovi za razvoj u Srbiji su uspostavljanje dugoro\u010dnog prisustva na tr\u017ei\u0161tu i iz tog razlog, odlu\u010dili smo da nastavimo sa na\u0161im investicijama i razvijamo svoje brendove, da pomenuto prisustvo ostvarili. Samim tim, u cilju ja\u010danja na\u0161eg portfolija i pozicije na srpskom tr\u017ei\u0161tu, krajem marta 2009, u Novosadskoj pivari krenuli smo u proizvodnju Amstela. Istra\u017eivanja tr\u017ei\u0161a pokazala su da kupci u Srbiji Amstel smatraju kao visokokvalitetno pivo. Amstel je dugo prisutan na teritoriji Srbije i srpski potro\u0161a\u010di bili su u prilici da ga probaju na gr\u010dkom tr\u017ei\u0161tu, na kome je Amstel brend apsolutni lider. Tako\u0111e, potro\u0161a\u010di povezuju to pivo sa Ligom \u0161ampiona, jer je Amstel dugo bio sponzor tog takmi\u010denja.<\/p>\n<p><strong>Da li ste planirali da izvozite Amstel iz Srbije i na koja tr\u017ei\u0161ta?<\/strong><br \/>\nZa sada \u0107e se Amstel izvoziti na crnogorsko tr\u017ei\u0161te i vide\u0107emo da li postoji mogu\u0107nost izvoza u druge zemlje regiona, u saradnji sa drugim Heinkenovim kompanijama.<\/p>\n<p><strong>Koje koli\u010dine planirate da proizvedete?<\/strong><br \/>\nKoli\u010dine \u0107e zavisiti od tra\u017enje na konkretnom tr\u017ei\u0161tu.<\/p>\n<p><strong>\u0160ta o\u010dekujete da \u0107ete posti\u0107i sa Amstelom u Srbiji?<\/strong><br \/>\nUjedinjene srpske pivare namerava da na ovom tr\u017ei\u0161tu izgradi sna\u017ean i uravnote\u017een portfolio brendova, a jedan od glavnih stubova tog portfolija bi\u0107e brend Amstel. Amstel je pivo sa gotovo 140-godi\u0161njom tradicijom. Zahvaljuju\u0107i strogoj kontroli kvaliteta i jedinstvenom ukusu, Amstel je postao jedan od najpoznatijih brendova \u0161irom sveta. Verujemo da \u0107e taj me\u0111unarodni uspeh preneti i u Srbiju, gde \u0107e lokalna proizvodnja Amstela pribli\u017eiti taj brend tako da bude dostupniji doma\u0107im potro\u0161a\u010dima.<\/p>\n<p><strong>Hajneken pivo ima dugu tradiciju u Srbiji. Kako ste izabrali trenutak za ulazak na srpsko tr\u017ei\u0161te?<\/strong><br \/>\nKompanija Heineken je pod imenom Heineken Import d.o.o. prisutna na srpskom tr\u017ei\u0161tu od januara 2004. Pre toga, od 1990, Heineken je distribuiran na teritoriji Srbije i Crne Gore. Planovi za ulazak na srpsko tr\u017ei\u0161te postojali su ve\u0107 neko vreme, ali su se uslovi za sprovo\u0111enje na\u0161ih planova ostvarili po\u010detkom 2008, kupovinom pivare u Novom Sadu.<\/p>\n<p><strong>Kojih se kriterijuma Heineken pridr\u017eava u odlu\u010divanju da li \u0107e u\u0107i na neko tr\u017ei\u0161te?<\/strong><br \/>\nDa li \u0107e Heineken biti prisutan na nekim tr\u017ei\u0161tima zavisi od mnogih kriterijuma. To su, pre svega, veli\u010dina tr\u017ei\u0161ta, polo\u017eaj, potencijal tr\u017ei\u0161ta i mogu\u0107nosti za izvoz.<\/p>\n<p><strong>Da li je uobi\u010dajeno da se na tr\u017ei\u0161te ulazi akvizicijom i za\u0161to?<\/strong><br \/>\nDa, zato \u0161to to pru\u017ea priliku za razvoj doma\u0107ih brendova i plasiranje me\u0111unarodnih brendova na lokalno tr\u017ei\u0161te.<\/p>\n<p><strong>Za\u0161to ste izabrali Pivaru MB?<\/strong><br \/>\nNekada\u0161nja Pivara MB, koja je postala Novosadska pivara, \u010dlanica Heineken grupe, osnovana je 2003. i s pravom je progla\u0161ena Pivarom 21. Veka. To je u tehnolo\u0161kom pogledu najmodernija pivara u regionu, osposobljena da proizvodi sve vrste piva. Pivara koja objedinjuje tradiciju i modernu tehnologiju u potpunosti je u skladu sa najvi\u0161im standardima kompanije Heineken i danas posluje kao deo Ujedinjenih srpskih pivara. Proizvodni kapacitet pivare je milion hektolitara.<\/p>\n<p><strong>Zatvotili ste pivaru u Pan\u010devu i prebacili proizvodnju u Zaje\u010dar? Za\u0161to ste se odlu\u010dili na to?<\/strong><br \/>\nCilj Ujedinjenih srpskih pivara je da postane jedna od vode\u0107ih kompanija na srpskom tr\u017ei\u0161tu. Imaju\u0107i to u vidu, menad\u017ement kompanije odlu\u010dio je da sprovede neophodno restrukturiranje, pre nego \u0161to kompanija krene da posluje u Srbiji. U skladu sa gore navedenim, u oktobru 2008. zatvorena je Pan\u010deva\u010dka pivara i usmerene dodatne investicije u pivare u Zaje\u010daru i Novom Sadu. Naime, analiza poslovanja pokazala je da proizvodni kapaciteti Ujedinjenih srpskih pivara prevazilaze potrebe tr\u017ei\u0161ta i da dalje investicije u postoje\u0107e tehni\u010dke kapacitete u Pan\u010deva\u010dkoj pivari ne bi bile rentabilne i u skladu sa Heinekenovim standardima.<\/p>\n<p><strong>Kakvo je va\u0161e trenutno tr\u017ei\u0161no u\u010de\u0161\u0107e u Srbiji?<\/strong><br \/>\nUjedinjene srpske pivare trenutno imaju tr\u017ei\u0161no u\u010de\u0161\u0107e od oko 12 odsto.<\/p>\n<p><strong>Da li ste zadovoljni time ili \u0107ete se boriti za vi\u0161e od toga i kako?<\/strong><br \/>\nCilj ove kompanije je da postane jedan od lidera u pivarskoj industriji na svakom tr\u017ei\u0161tu na kome posluje i isto va\u017ei za Srbiju. Ujedinjene srpske pivare \u0107e u\u010diniti sve da stalno prati i ispunjava o\u010dekivanja potro\u0161a\u010da, pove\u0107a socijalnu odgovornost, \u0161titi \u017eivotnu sredinu i podsti\u010de odr\u017eivi razvoj. \u0160tavi\u0161e, izgradnjom sna\u017enog i uravnote\u017eenog portfolija brendova, poku\u0161a\u0107emo da odgovorimo na zahteve na\u0161ih potro\u0161a\u010da.<\/p>\n<p><strong>Da li mo\u017eda planirate da izgradite sopstvenu pivaru?<\/strong><br \/>\nU ovom trenutku, Ujedinjene srpske pivare imaju dve pivare \u2013 u Novom Sadu i u Zaje\u010daru. Proizvodni kapaciteti te dve pivare ispunjavaju potrebe srpskog tr\u017ei\u0161ta i potrebe izvoza u druge zemlje regiona. Prema tome, ne planiramo izgradnju novih pivara.<\/p>\n<p><strong>Ho\u0107e li biti jo\u0161 akvizicija?<\/strong><br \/>\nZa sada ne planiramo nove akvizicije u Srbiji.<\/p>\n<p><strong>Proizvodnja u Ujedinjenim srpskim pivarama namenjena je i izvozu. Na koja tr\u017ei\u0161ta i u kojim koli\u010dinama?<\/strong><br \/>\nUkupni izvoz Ujedinjenih srpskih pivara 2008. godine bio je oko 100 hiljada hektolitara, \u0161to je 17 odsto na\u0161e ukupne prodaje. Uglavnom izvozimo u region \u2013 najvi\u0161e u Bosnu, Crnu Goru, Hrvatsku i Makedoniju.<\/p>\n<p><strong>Da li planirate da u\u0111ete na druga tr\u017ei\u0161ta i koja?<\/strong><br \/>\nIzvoz, u kombinaciji sa pove\u0107anom proizvodnjom na doma\u0107em tr\u017ei\u0161tu, bi\u0107e atraktivni cilj za Ujedinjene srpske pivare. Princip kompanije je da uvek razmatra mogu\u0107nosti plasiranja njenih proizvoda na nova tr\u017ei\u0161ta.<\/p>\n<p><strong>Da li planirate da pro\u0161irite svoj portfolio?<\/strong><br \/>\nTrenutno smo usredsre\u0111eni na razvoj i ulaganje u postoje\u0107e brendove, prvenstveno u Amstel i Pils Plus. U skladu sa razvojem tr\u017ei\u0161ta i \u2018fidbeka\u2019 potro\u0161a\u010da, donosi\u0107emo odluke i razmatrati mogu\u0107nost pro\u0161irenja portfolija.<\/p>\n<p><strong>Napravili ste aran\u017eman sa Coca-Cola Hellenicom o distribuciji. Kakve ste prednosti dobili i da li ste zadovoljni?<\/strong><br \/>\nCCH je na\u0161 strate\u0161ki partner i udru\u017eivanjem snaga na terenu obezbedili smo distribuciju na\u0161ih proizvoda na celokupnoj teritoriji Srbije. Strate\u0161ko partnerstvo sa CCH pre svega doprinosi pove\u0107anju numeri\u010dke distribucije, boljem pozicioniranju na\u0161eg portfolija i pridobijanju novih potro\u0161a\u010da.<\/p>\n<p><strong>Da li imate probleme sa maloprodavcima i sa kojima?<\/strong><br \/>\nSaradnja sa maloprodajom je uvek izazov. Ona je sastavni deo na\u0161eg poslovanja i na\u0161i planovi i strategije lako mogu da budu dovedeni u pitanje ako sa maloprodavcima nemamo dobru koordinaciju. Zbog toga smo uvek poku\u0161avali da pobolj\u0161amo i produbimo na\u0161e odnose sa maloprodajnim partnerima, tako da imamo obostranu korist.<\/p>\n<p><strong>Da li je svetska ekonomska kriza uticala na va\u0161e ukupno poslovanja i biznis u Srbiji?<\/strong><br \/>\nGlobalna kriza bila je prakti\u010dno zvono za uzbunu za ve\u0107inu kompanija u svetu. Po\u0161to u svom portfoliju imamo neke od najpoznatijih svetskih brendova, malo nam je lak\u0161e da pregrmimo ovaj te\u017eak period nego drugim na\u0161im konkurentima, posebno manjim firmama. To ne zna\u010di da nismo pod pritiskom da revidiramo na\u0161e poslovanje do najsitnijih pojedinosti i poku\u0161amo da prona\u0111emo nove prostore za napredak i ve\u0107u efikasnost. Krize su ujedno i vreme za nove prilike i iskoristi\u0107emo prilike koje nam se budu ukazale.<\/p>\n<p><strong>Kakvo je va\u0161e mi\u0161ljenje o stanju u FMCG sektoru u Srbiji?<\/strong><br \/>\nSvi u FMCG sektoru u Srbiji rade sve \u0161to je u njihovoj mo\u0107i da se izbore sa novom situacijom. Mislim da je globalna kriza znatno ote\u017eala poslovanja svuda u svetu, pa i u Srbiji, ali sa pravim pristupom mo\u017eemo da iskoristimu tu negativnu klimu da oja\u010damo i usredsredimo na\u0161e poslovanje i iz svetske krize iza\u0111emo sa boljom pozicijom u budu\u0107nosti.<\/p>\n<p><strong>Koji su glavni ciljevi Ujedinjenih srpskih pivara za ovu godinu?<\/strong><br \/>\nKao \u0161to znate, 2009. je prva puna poslovna godina u Srbiji za Ujedinjene srpske pivare. To je istovremeno i godina u kojoj je na\u0161a kompanija zapo\u010dela realizaciju svog strate\u0161kog plana koji \u0107e nam omogu\u0107iti da zauzmemo vode\u0107u poziciju na srpskom tr\u017ei\u0161tu piva. Zadr\u017ea\u0107emo na\u0161 ve\u0107 objavljeni investicioni plan za naredne tri godine, u vrednosti od pedeset miliona evra. U tom smislu, godina koja je pred nama bi\u0107e samo prvi korak ka ispunjenju na\u0161ih planova u Srbiji. Na\u0161i komercijalni planovi za 2009. zasnovani su na veoma jakim brendovima koji su ili lideri ili imaju veoma veliki potencijal za razvoj na doma\u0107em planu. Sve to bi\u0107e podr\u017eano dobrim marketin\u0161kim kampanjama i na\u0161im strate\u0161kim partnerstvom sa CCH Srbija. Sa izvesno\u0161\u0107u mogu da ka\u017eem da \u0107e to biti godina u kojoj \u0107emo aktivirati na\u0161 pobedni\u010dki portfolio brendova.<\/p>\n<p><strong>U va\u0161em poslovanju ste ve\u0107 implementirali neke standarde. Da li planirate da uvedete neke nove?<\/strong><br \/>\nZa Ujedinjene srpske pivare, po\u010detak 2009. godine obele\u017een je dobijanjem najvi\u0161eg ekolo\u0161kog sertifikata ISO 14001. Ova godina bi\u0107e prva puna poslovna godina u Srbiji za Ujedinjene srpske pivare i tokom godine o\u010dekujemo da dobijemo i druga me\u0111unarodna priznanja. Odr\u017eivost, pobolj\u0161anje kvaliteta i zadovoljstvo potro\u0161a\u010da su osnove razvojnih planova Ujedinjenih srpskih pivara u Srbiji i dokaz pomenute implementacije svetskih standarda.<\/p>\n<p><strong>Tr\u017ei\u0161te piva u Srbiji veoma je konkurentno. Koga smatrate glavnim konkurentom?<\/strong><br \/>\nSa tr\u017ei\u0161nim u\u010de\u0161\u0107em od oko 12 odsto, ova kompanija je tre\u0107a po redu u Srbiji. Ispred nas je samo Apatinska Pivara i Carlsberg pivara, koji su na\u0161i najve\u0107i takmaci na srpskom tr\u017ei\u0161tu.<\/p>\n<p><strong>\u0160ta je snaga Ujedinjenih srpskih pivara u odnosu na konkurente?<\/strong><br \/>\nKompanija Ujedinjene srpske pivare, kao \u010dlanica Heineken grupe, posluje u skladu sa visokim Heinekenovim standardima. Heineken je kompanija koja proizvodi kvalitetne brendove piva i posve\u0107ena je rastu i razvoju. Sva piva koja ta kompanija pravi proizvode se u skladu sa njihovim jedinstvenim formulama, od najkvalitetnijih sastojaka i u standardizovanom postupku proizvodnje. Imperativ Ujedinjenih srpskih pivara, kao \u010dlanice Heineken grupe, je stalno pobolj\u0161anje standarda svog poslovanja, proizvodnje i proizvoda.<br \/>\nUjedinjene srpske pivare ulo\u017ei\u0107e sve mogu\u0107e napore da isprati i stalno ispunjava potrebe potro\u0161a\u010da, dalje podigne nivo socijalne odgovornosti, ispo\u0161tuje ekolo\u0161ke zahteve i zabele\u017ei odr\u017eiv rast.<\/p>\n<p>Ana Filipovi\u0107<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(tekst objavljen u Progressive magazinu br. 60, maj 2009.) &nbsp; Francois-Xavier Mahot, generalni direktor Ujedinjenih srpskih pivara &nbsp; PRVI KORAK KA VRHU &nbsp; &#8222;Ne mo\u017eete tvrditi da ste najve\u0107i proizvo\u0111a\u010d piva u Evropi, a da niste prisutni na srpskom tr\u017ei\u0161tu. Heinekenova odluka da u\u0111e na srpsko tr\u017ei\u0161te, preko Ujedinjenih srpskih pivara, predstavlja zna\u010dajan strate\u0161ki korak [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1785,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pgc_sgb_lightbox_settings":""},"categories":[10,21],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1783"}],"collection":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1783"}],"version-history":[{"count":5,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1783\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1789,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1783\/revisions\/1789"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1785"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1783"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1783"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1783"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}