{"id":1775,"date":"2013-11-20T13:35:58","date_gmt":"2013-11-20T12:35:58","guid":{"rendered":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/?p=1775"},"modified":"2013-11-20T13:35:58","modified_gmt":"2013-11-20T12:35:58","slug":"karamele","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/karamele\/","title":{"rendered":"Karamele"},"content":{"rendered":"

(tekst objavljen u Progressive magazinu br. 59, april 2009.)<\/p>\n

 <\/p>\n

MEKANE BOMBONE<\/h2>\n

 <\/p>\n

Po istra\u017eivanju MEMRB-a, dominiraju karamele u pakovanjima od 51g do 100g koja su u\u010destvovala sa 71,6 odsto u vrednosti prodatih karamela u periodu decembar 2008\/januar 2009. slede\u0107a po zna\u010daju su pakovanja do 50g.\u00a0<\/strong><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Iako je proces karamelizacije \u0161e\u0107era bio poznat ljudima jo\u0161 u 17. veku, sa proizvodnjom karamela po\u010delo se tek vek kasnije. Karamele su mekane bombone izra\u0111ene od \u0161e\u0107era, masno\u0107a, aditiva i aroma, uz dodatak mleka i mle\u010dnih proizvoda da bi se dobila mle\u010dna karamela, ili namirnirnica koje imaju plasti\u010dna svojstva da bi se dobile elasti\u010dne karamele. Tako\u0111e mogu biti punjene ili sa dodacima kao \u0161to su le\u0161nik, kokos, kafa i sli\u010dno.<\/p>\n

MEMRB analiza tr\u017ei\u0161ta<\/strong>
\nMEMRB se bavi pra\u0107enjem maloprodaje u segmentu proizvoda \u0161iroke potro\u0161nje. Kompanija pokriva maloprodajne kanale, koriste\u0107i klasi\u010dnu metodologiju maloprodajnog inventarisanja koja podrazumeva mese\u010dne ili dvomese\u010dne posete stalnom i reprezentativnom panelu (uzorku) maloprodajnih objekata u cilju prikupljanja informacija o zalihama, nabavci, cenama i kombinuje ih sa skeniranim podacima iz lanaca sa kojima sara\u0111uje. MEMRB prati kategoriju karamela na tr\u017ei\u0161tima Srbije i Crne Gore. U analizi koja sledi posmatramo tr\u017ei\u0161te karamela u Srbiji u periodu od decembra 2007. do januara 2009. godine.
\nKada se posmatra prodaja karamela u Srbiji prema ukusu, najve\u0107u vrednost prodaje ostvaruju proizvodi sa vo\u0107nim ukusom i njihov doprinos vrednosti prodaje u periodu decembar 2008.\/januar 2009. godine iznosio je 42,6 odsto. Na drugom mestu, sa vrednosnim u\u010de\u0161\u0107em od od 32,6 odsto nalaze se karamele sa dodacima, a od zna\u010daja su jo\u0161 karamele sa ukusom mente ili eukaliptusa sa 10,7 odsto, kao i mle\u010dne karamele sa 9,3 odsto vrednosti prodaje u istom periodu.
\nPodaci pokazuju da dominiraju karamele u pakovanjima od 51g do 100g i ona su u\u010destvovala sa 71,6 odsto u vrednosti prodatih karamela u periodu decembar 2008\/januar 2009. Manja pakovanja do 50g su slede\u0107a po zna\u010daju i njihovo vrednosno u\u010de\u0161\u0107e u istom periodu je iznosilo 16,9 odsto, dok su velika pakovanja preko 201g ostvarila \u0161est odsto vrednosnog u\u010de\u0161\u0107a. Najmanji zna\u010daj imaju pakovanja od 101g do 200g.
\nMale bakalnice su, sa ostvarenih 32,3 odsto prodaje u periodu decembar 2008\/januar 2009. godine najzna\u010dajniji tip prodajnog objekta kada se posmatra vrednosna prodaja karamela u Srbiji. Slede velike bakalnice koji su u istom periodu ostvarile 31,4 odsto vrednosne prodaje, na tre\u0107em mestu su supermarketi sa vrednosnim udelom od 30 odsto, dok su najmanje zna\u010dajni kiosci sa 6,3 odsto vrednosti prodaje.
\nKada je u pitanju vrednosno u\u010de\u0161\u0107e vode\u0107ih proizvo\u0111a\u010da u odnosu na ostale proizvo\u0111a\u010de, MEMRB podaci za period decembar 2008\/januar 2009. godine, pokazuju da u Srbiji 89,1 odsto vrednosti prodaje ostvaruje pet proizvo\u0111a\u010da (po abecednom redu) Bambi, Kent, Kondiva, Kra\u0161 i Pionir.<\/p>\n

BAMBI BANAT:<\/strong>
\nKaramelica iz Bambija je, po re\u010dima Dragane \u0160arenac, brend menad\u017eera, visko pozicioniran brend na srpskom tr\u017ei\u0161tu tradicionalnih mle\u010dnih karamela. \u201c2007. godine ponudili smo na\u0161im potro\u0161a\u010dima autenti\u010dnu mle\u010dnu karamelu u dva ukusa, mle\u010dnu Karamelicu i mle\u010dnu Karamelicu sa kakaom u kesicama. Krajem iste godine lansirali smo i jedinstvenu mle\u010dnu Karamelicu prelivenu najfinijom crnom \u010dokoladom u kutiji i na taj na\u010din postavili smo nove standarde na tr\u017ei\u0161tu karamela. Nastavili smo sa novitetima i u 2008. godini i lansirali smo Karamelicu sa le\u0161nikom i Karamelicu sa kafom i na taj na\u010din smo se pozicionirali kako proizvo\u0111a\u010d sa najraznovrsnijom ponudom ukusa kada su u pitanju tradicionalne karamele\u201d, ka\u017ee \u0160arenac. Osim na tr\u017ei\u0161tu Srbije, Bambijeve karamele prisutne su i na tr\u017ei\u0161tima u regiona, pre svega na tr\u017ei\u0161tu Crne Gore, Republike Srpske i Makedonije.<\/p>\n

KENT\/SWEET LAND:<\/strong>
\nSweet Land d.o.o. sa vi\u0161estrukim programom karamela proizvo\u0111a\u010da Kent pokriva celokupno tr\u017ei\u0161te Srbije. Zastupljenost na tr\u017ei\u0161tu posti\u017ee se sa mre\u017eom od preko 20 agenata prodaje, koji rade pod nadzorom regionalnih menad\u017eera. Proizvodi se distribuiraju iz magacina u Beogradu i Ni\u0161u. Najpoznatiji brend je Tofita u pakovanjima od 80, 47 i 20g, zatim Tofita Yumi Yum 6,5 g i Tofita Yumu Yum kesica od 130g. Od karamela koje su pakovane u kesicama najpoznatija je Tofy Fruit od 100 i 375g, ali su prisutne i Elegant, Cikolin i Krem Milk karamele. \u201cNajpopularnije je pakovanje od 47g. Svojom prodajom ne zaostaju ni pakovanja od 100 i 375g, a najve\u0107e pakovanje na tr\u017ei\u0161tu je od jednog kilograma\u201d, ka\u017ee \u017deljko Milanovi\u0107, marketing menad\u017eer Sweet Landa, dodaju\u0107i da smatra da Kent na na\u0161em tr\u017ei\u0161tu u kategorji karamela nema konkurenciju. Iz Sweet Landa podse\u0107aju da su 2005. godine na 72. Me\u0111unarodnom poljoprivrednom sajmu u Novom Sadu tri vrste Kent karamela osvojile presti\u017ene nagrade: Tofita narand\u017ea od 47g je osvojila Veliku zlatnu medalju, Tofita jagoda od 47g tako\u0111e Veliku zlatnu medalju i Tofy Fruit od 100g Zlatnu medalju.<\/p>\n

KONDIVA:<\/strong>
\nNa tr\u017ei\u0161tu Srbije, najpoznatiji brend Kondive u grupi karamela je Kondi Jumpy. Kondi Jumpy karamele dostupne su potro\u0161a\u010dima u nekoliko razli\u010ditih ukusa i pakovanja. U pakovanjima od 100g proizvode se: Kondi Jumpy sa ukusom vi\u0161nje, Kondi Jumpy sa ukusom narand\u017ee, kao i Kondi Jumpy mle\u010dna karamela. U pakovanjima od 1kg, veoma popularnim kod manjih trgovaca za prodaju iz rinfuza, karamele su dostupne kao: Kondi Jumpy Mix (narand\u017ea, vi\u0161nja, mle\u010dna), Kondi Jumpy Vo\u0107ni Mix (narand\u017ea i vi\u0161nja) i Kondi Jumpy (mle\u010dna karamela).
\n\u201cPrema na\u0161im podacima za 2008.godinu, najprodavaniji artikal iz grupe karamela je Kondi Jumpy Mix (narand\u017ea, vi\u0161nja, mle\u010dna), a sledi Kondi Jumpy sa ukusom vi\u0161nje u pakovanju od 100g\u201d, ka\u017eu iz sektora marketinga Kondive. Kada su u pitanju noviteti, iz ove kompanije isti\u010du da kao i svake godine prate trendove na tr\u017ei\u0161tu konditora i da je u skladu sa njima uvek aktuelno redefinisanje asortimana i uvo\u0111enje novih atraktivnih ukusa i gramatura za celu kategoriju bombona, pa samim tim i podkategoriju karamela. Za glavnog konkurenta na tr\u017ei\u0161tu karamela u Kondivi smatraju Pionir. Kondivini proizovdi se izvoze u zemlje CEFTA-e i u EU. Na tr\u017ei\u0161tima u okru\u017eenju, Kondivine karamele se, od nedavno, prodaju pod privatnom robnom markom poznatog trgovinskog lanca Carrefour.<\/p>\n

KRA\u0160:<\/strong>
\nKra\u0161 je na srpskom tr\u017ei\u0161tu karamela prisutan sa brendovima Ki-Ki i Bronhi. U sklopu \u0161irokog asortimana Ki-Ki karamela najpoznatija i tr\u017ei\u0161no najprisutnija je Ki-Ki vo\u0107na karamela u kesici od 100g, koja je proizvod s najdu\u017eom tradicijom u okviru brenda Ki-Ki. \u201cKra\u0161ev de\u010dji brend karamela Ki-Ki, koji je po\u010deo da se proizvodi dvadesetih godina pro\u0161log veka, je jedna od najpoznatijih bombona u zemljama jugoisto\u010dne Evrope, a izvozi se \u0161irom sveta. Receptura se bri\u017eno \u010duva, a visok kvalitet, jedinstveni ukus i originalna svojstva fine elasti\u010dne karamele osvojile su generacije potro\u0161a\u010da. Slogan \u2018Bilo kuda Ki-Ki svuda\u2019 je jedan od najpoznatijih slogana ve\u0107 decenijama\u201d, ka\u017eu iz Kra\u0161eve slu\u017ebe tr\u017ei\u0161nog razvoja. Ki-Ki brend u ovoj godini nudi niz novosti – Ki-Ki karamele dobile su novi izgled i veselu porodicu novih klovnova sa kojima se potro\u0161a\u010di mogu dru\u017eiti na www.kikimania.com. Osim toga, kako su Ki-Kijevi konzumenti naj\u010de\u0161\u0107e deca, Kra\u0161 je odlu\u010dio da stane na kraj \u2018lo\u0161em glasu\u2019 koji \u010desto prati bombone da su \u0161arene, zavodljive poslastice pune \u0161tetnih sastojaka, pa je cela linija Ki-Ki bombona bez ve\u0161ta\u010dkih boja i aroma, sa pravim vo\u0107em, probranim biljnim ekstraktima i dodatkom vitamina i minerala. Tako, na primer, Ki-Ki karamela jagoda u svom sastavu ima \u010dak 10 neophodnih vitamina, a Kiki mle\u010dna karamela oboga\u0107ena je kalcijumom.<\/p>\n

Funkcionalnost i prirodan sastav<\/strong>
\nSa 80-tak godina sta\u017ea na tr\u017ei\u0161tu regiona, Bronhi karamele tako\u0111e su \u2018veterani\u2019. Iako se prate u grupi karamela, zbog svojih dodatnih nutritivnih svojstava i blagotvornog dejstva na organizam spadaju i u funkcionalne bombone. Od ove godine, Bronhi je dobio atraktivnu, modernu ambala\u017eu i \u0161iri se u okviru segmenta funkcionalnih i osve\u017eavaju\u0107ih bombona. Tako stari Bronhi sada nosi naziv Bronhi original i proizvodi se po tradicionalnoj recepturi, a novost je Bronhi ice belo-zelena karamela sa mentol-eukaliptusom, intenzivno sve\u017eeg ukusa, sa dodatkom 15 mediteranskih biljaka. Bronhi original i Bronhi Ice tako\u0111e ne sadr\u017ee ve\u0161ta\u010dke boje i preporu\u010duju se za olak\u0161avanje sitnih tegoba disajnih puteva izazvanih proletnjim prehladama ili alergijama. \u201cFunkcionalnost i prirodan sastav su prioriteti oko kojih gradimo brendove Ki-Ki i Bronhi, a visoki standardi koje smo sami sebi zadali trenutno su daleko iznad va\u017ee\u0107ih propisa o sastavu i zdravstvenoj ispravnosti karamela na tr\u017ei\u0161tu EU i Severne Amerike. Ki-Ki i Bronhi brendovi \u0107e biti promotivno podr\u017eani na tr\u017ei\u0161tu Srbije, a kontinuirano tokom godine mogu se o\u010dekivati noviteti\u201d, ka\u017eu iz Kra\u0161a.<\/p>\n

PIONIR:<\/strong>
\n\u201cPionir iz Subotice je jedan od najve\u0107ih i najpoznatijih proizvo\u0111a\u010da konditorskih proizvoda sa tradicijom dugom vi\u0161e od devedeset godina, \u010diji su brendovi pratili detinjstva mnogobrojnih generacija. Kao i proteklih godina, i u prvih deset meseci 2008. zadr\u017eao je poziciju lidera, osvajaju\u0107i 58 odsto ukupnog tr\u017ei\u0161ta Srbije u kategoriji bombona, po podacima Statisti\u010dkog zavoda – Konditorska industrija Srbije\u201d, isti\u010de Milena Savanovi\u0107 iz sektora marketinga kompanije. Brend Negro, najpoznatija Pionirova bombona, po\u010deo je da se proizvodi jo\u0161 davne 1928. godine u maloj privatnoj fabrici Bra\u0107a Ruf. Negro bombone prepoznatljive su po specifi\u010dan ukusu sa\u010dinjenom od biljke lakric i osve\u017eavaju\u0107e mente. Vremenom, ovaj brend je pro\u0161iren novim ukusima eukaliptusa i peperminta, dok je posebno iznena\u0111enje predstavljalo lansiranje Negro karamele kojim se zaokru\u017eila porodica Negro. U kategoriji karamela Pionir ima i Le\u0161nik karamelu, slatki\u0161 koji je, kako ka\u017eu iz ove kompanije, obele\u017eio mnoga detinjstva. Karakteri\u0161u ga meko\u0107a, topivost i ukus le\u0161nika. Tokom godina, Le\u0161nik karamela je ulep\u0161avana sve atraktivnijim i zanimljivijim dizajnom, a najnoviji redizajn je do\u017eivela u 2008. godini. Program karamela, pored le\u0161nika \u010dine jo\u0161 mle\u010dna i kokos karamela te\u017eine 100g, sa tako\u0111e unapre\u0111enim dizajnom.<\/p>\n

Izvoz u najrazvijenije zemlje sveta<\/strong>
\n\u201cPrema podacima agencije Strategic Puls iz juna 2008. godine, brend Negro ima najve\u0107u prepoznatljivost na celokupnom tr\u017ei\u0161tu bombona (92 odsto ispitanika), dok se Le\u0161nik karamela po istom kriterijumu ocenjivanja na\u0161la na tre\u0107em mestu, sa 82 odsto ispitanika koji prepoznaju brend. U kategoriji korisnika bombona Negro je ponovo na prvom mestu, a Le\u0161nik karamela zauzima drugo mesto na tabeli. Iskustvo kori\u0161\u0107enja brenda Negro ima \u010dak 60 odsto ispitanika, \u010dime on dospeva na vrh lestvice, a sledi Le\u0161nik karamela sa 47 odsto u\u010de\u0161\u0107a u istoj kategoriji. Jednake ocene pomenuti brendovi osvajaju i u kategoriji potro\u0161a\u010devog razmatranja kupovine brenda, a po mapi percepcije Negro je dominantan, dok je opet na drugom mestu Le\u0161nik karamela. Demografski podaci ukazuju na \u010dinjenicu da Pionirove karamele kupuju i u njima u\u017eivaju kako mladi tako i ljudi srednjih godina, svih dru\u0161tvenih stale\u017ea i razli\u010ditih profesija\u201d, navodi Milena Savanovi\u0107. Ona dodaje da je, iako je na tr\u017ei\u0161tu sve vi\u0161e doma\u0107e i strane konkurencije, Pionir i dalje u vrhu zahvaljuju\u0107i savr\u0161enom kvalitetu i raznovrsnoj ponudi. Prodaja se ostvaruje kroz razvijene kanale distribucije koje \u010dine najve\u0107e veletrgovine, hiper i super marketi, ovla\u0161\u0107eni distributeri i kupci. Veliki deo prometa se ostvaruje i preko sopstvenih uvoznih firmi na susednim regionalnim tr\u017ei\u0161tima, kao i preko drugih distributera i uvoznika. Pionir izvozi 59 odsto ukupne proizvodnje kako u susedne zemlje tako i u najrazvijenije zemlje sveta – SAD, Kanadu, Australiju, Veliku Britaniju, Francusku, \u0160vajcarsku, \u0160vedsku, Holandiju, Nema\u010dku, Austriju i na Kipar.<\/p>\n

GfK analiza tr\u017ei\u0161ta<\/strong>
\nGfK Beograd ConsumerScan – Panel doma\u0107instava je istra\u017eiva\u010dki projekat specifi\u010dan po svojoj kontinuiranosti. Naime, ispitivanje traje neprekidno. S obzirom da je metodologija standardizovana na nivou GfK grupe, svi rezultati su uporedivi i lako se mogu uo\u010diti specifi\u010dnosti tr\u017ei\u0161ta razli\u010ditih dr\u017eava. Uzorak panel istra\u017eivanja u Srbiji \u010dini 1.500 doma\u0107instava koja, putem posebnog dnevnika, prijavljuju svoje dnevne kupovine robe \u0161iroke potro\u0161nje koja je namenjena isklju\u010divo za potro\u0161nju unutar doma\u0107instva (sva potro\u0161nja van doma\u0107instva nije uklju\u010dena). Na taj na\u010din se mogu dobiti informacije o veli\u010dini tr\u017ei\u0161ta, u\u010de\u0161\u0107u proizvo\u0111a\u010da ili uo\u010diti promene u kupovnom pona\u0161anju, razvoju maloprodaje, trendovima i drugo. Analiza tr\u017ei\u0161ta karamela se odnosi na podatke GfK panela doma\u0107instava od januara zaklju\u010dno sa septembrom 2008. godine.
\n– Karamele su segment u okviru proizvodne kategorije bombona, u kojoj u\u010destvuju sa 23 odsto u posmatranom periodu. Ina\u010de, najve\u0107i segment na tr\u017ei\u0161tu bombona \u010dine tvrde bombone sa ubedljivih 68 odsto u\u010de\u0161\u0107a.
\n– Na tr\u017ei\u0161tu bombona je kroz panel doma\u0107instava registrovano preko 40 proizvo\u0111a\u010da, ali svega 16 njih ima i karamele u svojoj ponudi. Ina\u010de, pored tradicionalno prisutnih doma\u0107ih kompanija, uo\u010den je i zna\u010dajan broj proizvo\u0111a\u010da iz inostranstva.
\n– Vode\u0107a tri proizvo\u0111a\u010da karamela su (abecednim redom): Kondiva, Kra\u0161 i Pionir i oni zauzimaju 62,7 odsto tr\u017ei\u0161ta.
\n– Najve\u0107i deo karamela na tr\u017ei\u0161tu se proda kroz industrijska pakovanja (87 odsto). Ipak, u rinfuznom obliku (na meru) je prodato 13 odsto koli\u010dina u posmatranom periodu.
\n– U posmatranom periodu, 32,9 odsto doma\u0107instava je bar jednom kupilo karamele. 36,7 odsto njih je bar jednom kupilo karamele Pionir. Ki-ki karamele su tako\u0111e godinama poznate ovom tr\u017ei\u0161tu i privukle su solidnih 26 odsto kupaca karamela, dok Kondy Jumpy za sada imaju najmanju bazu kupaca (od analiziranih marki).
\n– Pionir karamele ne samo da su privukle najve\u0107i broj kupaca, ve\u0107 su njihovi kupci i najlojalniji u pore\u0111enju sa ostalim analiziranim markama (\u010dak 69 odsto potreba za karamelama kupci ovog brenda zadovoljavaju upravo Pionir karamelama). Zanimljivo je da je baza kupaca Kondy Jumpy karamela zna\u010dajno manja u odnosu na ostale analizirane marke, ali su njihovi kupci izrazito lojalni ovoj marki. Kod brenda Ki-ki je karakteristi\u010dno to da njihovi kupci skoro 2\/3 potreba za karamelama zadovoljavaju nekim drugim brendovima i da je lojalnost ovom brendu ipak ni\u017ea u pore\u0111enju sa drugim analiziranim markama.
\n– Iako su neke marke karamela ve\u0107 godinama u ponudi u nepromenjenom obliku, ipak i na ovom tr\u017ei\u0161tu ima ne samo inovacija, ve\u0107 i novih igra\u010da. Inovacije se kre\u0107u od pro\u0161irenja ponude novim ukusima, do novog dizajna i vrste pakovanja.
\n– Supermarketi i tradicionalne radnje su najva\u017eniji kanali prodaje karamela, jer se gotovo 60 odsto prodaje obavi upravo kroz ova dva formata.<\/p>\n

Synovate analiza tr\u017ei\u0161ta<\/strong>
\nU decembru 2008. godine, agencija Synovate je sprovela istra\u017eivanje upotrebe robe \u0161iroke potro\u0161nje me\u0111u gra\u0111anima Srbije. Jedan od ispitivanih artikala bile su karamele. Istra\u017eivanje je sprovedeno telefonskim putem (CATI metodologija – Computer Assisted Telephone Interview) na nacionalno reprezentativnom uzorku od 600 ispitanika starosti 18-60 godina koji su u svom doma\u0107instvu zadu\u017eeni za kupovinu, pri \u010demu su podjednako bili zastupljeni mu\u0161karci i \u017eene. 34 odsto stanovni\u0161tva Srbije ne jede karamele, a 23 odsto njih ih jede re\u0111e od jednom mese\u010dno. Kada govorimo o nekorisnicima karamela utvr\u0111eno je da je njihov broj najve\u0107i me\u0111u osobama sa visokim primanjima koje verovatno koriste neke luksuznije proizvode. Tako\u0111e, Beogra\u0111ani u odnosu na stanovnike ostalih regiona zna\u010dajno manje konzumiraju karamele. Stanovnici na\u0161e zemlje \u010de\u0161\u0107e kupuju karamele u kesici (69 odsto), nego na merenje. Iako sve ispitivane kategorije \u010de\u0161\u0107e kupuju karamele u kesici, \u017eene ih kupuju zna\u010dajno vi\u0161e nego mu\u0161karci. Stalno zaposleni i studenti ih tako\u0111e zna\u010dajno vi\u0161e kupuju u kesici u odnosu na druge podkategorije. Ve\u0107ina korisnika karamela preferira one sa le\u0161nikom (37 odsto), dok mle\u010dne preferira 29 odsto. Kada je u pitanju odnos snaga me\u0111u pojedinim markama karamela na srpskom tr\u017ei\u0161tu, najvi\u0161e spominjane i naj\u010de\u0161\u0107e kori\u0161\u0107ene uglavnom su tri marke \u2013 Pionirove Le\u0161nik karamele, Kra\u0161ove Ki-ki i Pionirove Negro. Le\u0161nik karamele kao poznatu marku navodi 31 odsto ispitanika, a kao naj\u010de\u0161\u0107u 36 odsto korisnika. Ki-ki spontano navodi 21 odsto ispitanika, a kao naj\u010de\u0161\u0107u 16 odsto korisnika. Negro kao poznatu marku navodi 17 odsto ispitanika, ali je malo vi\u0161e koriste od Ki-Ki karamela (21 odsto). Druge marke karamela imaju znatno ni\u017ee rezultate. \u010cak tre\u0107ina (35 odsto) populacije ne mo\u017ee da se seti nijedne marke karamela. Najvi\u0161e osoba koje ne znaju ni jednu marku karamela ima me\u0111u mu\u0161karcima. Detaljnija analiza podataka pokazala je da postoje izvesne razlike me\u0111u demografskim grupama kad se radi o ovom proizvodu. Spontana poznatost Bronhi karamela, raste sa godinama i socijalnim statusom. S druge strane, poznatost \u0160tarkovih Sofi Toffee opada sa godinama (kao i Kentovih Tofita karamela), a raste sa prihodima. \u017dene zna\u010dajno vi\u0161e spominju Le\u0161nik, Ki-ki i Bronhi karamele u odnosu na mu\u0161karce. Poznatost Negro karamela zna\u010dajno je ve\u0107a me\u0111u osobama preko 46 godina. Kada je re\u010d o naj\u010de\u0161\u0107e kori\u0161\u0107enoj marki uo\u010davamo da ne postoje zna\u010dajne razlike me\u0111u demografskim grupama korisnika.<\/p>\n

Pripremila: Marija F. \u0160mit<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

(tekst objavljen u Progressive magazinu br. 59, april 2009.)   MEKANE BOMBONE   Po istra\u017eivanju MEMRB-a, dominiraju karamele u pakovanjima od 51g do 100g koja su u\u010destvovala sa 71,6 odsto u vrednosti prodatih karamela u periodu decembar 2008\/januar 2009. slede\u0107a po zna\u010daju su pakovanja do 50g.\u00a0   Iako je proces karamelizacije \u0161e\u0107era bio poznat ljudima […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pgc_sgb_lightbox_settings":""},"categories":[19,10],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1775"}],"collection":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1775"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1775\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1778,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1775\/revisions\/1778"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1775"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1775"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1775"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}