{"id":16015,"date":"2018-04-16T15:05:17","date_gmt":"2018-04-16T14:05:17","guid":{"rendered":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/?p=16015"},"modified":"2018-04-16T15:14:34","modified_gmt":"2018-04-16T14:14:34","slug":"16015","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/16015\/","title":{"rendered":"SALVETE"},"content":{"rendered":"<p>(tekst objavljen u Progressive magazinu br. 157, april, 2018)<\/p>\n<h2>UKRAS SVAKE TRPEZE<\/h2>\n<p><i>Kada se posmatraju kanali preko kojih salvete sti\u017eu do ispitanika &#8211; hiper\/super marketi, velike prodavnice, male prodavnice, trafike i drogerije &#8211; rast njihove prodaje bele\u017ei se jedino u drogerijama, po vrednosti za 14,6%, koli\u010dini za 16,9% i broju komada za 18%.<\/i><\/p>\n<p><b>Nielsen analiza tr\u017ei\u0161ta<\/b><\/p>\n<p><i>Jelena Despotovi\u0107, Retail Services Executive:<br \/>\n<\/i>One su ukras i akcenat svake trpeze, saveznici svakog u\u017eivanja u so\u010dnim obrocima i jo\u0161 so\u010dnijoj pri\u010di sa dragim ljudima. Tu su kada \u017eelite da impresionirate partnera, porodicu ili goste. Salvete &#8211; stvar kojom po\u010dinje i kojom se zavr\u0161ava svaka mala i velika gozba. Bele, jednobojne, \u0161arene, stilizovane, sa ornamentima i teksturom. One sa lepim slikama &#8211; ljubav malih devoj\u010dica kolekcionarki, one sa lepim mustrama &#8211; strast velikih devoj\u010dica zaljubljenih u dekupa\u017e.<br \/>\nUkoliko se vratimo na njihovu osnovnu funkciju, boje i \u0161are na stolu mogu stimulisati raspolo\u017eenje, pove\u0107ati ili umanjiti apetit, delovati osve\u017eavaju\u0107e, prefinjeno, prijatno, opu\u0161taju\u0107e i dati poseban li\u010dni \u0161mek dekoraciji stola.<br \/>\nNe zna se precizno kada su salvete u papirnom obliku stigle na sto, ali svakako je on danas bez njih nezamisliv. I sigurno imaju neke veze sa svojim precima maramicama, koje su se jo\u0161 u vreme stare Gr\u010dke i Rima koristile za brisanje ruku i uop\u0161te li\u010dnu higijenu, a bile izra\u0111ivane od lanenog platna ili neke mekane tkanine. Od platna od prirodnog materijala finog za lice aristokratije bile su u po\u010detku i salvete.<br \/>\nKad smo ve\u0107 pomenuli maramice, u 18. veku Marija Antoaneta ubedila je francuskog kralja Luja XVI da donese zakon kojim se propisuje da one moraju biti \u010detvrtastog oblika, a nikako okrugle, polukru\u017ene ili duguljaste. I verovatno je u vezi sa tim upravo takav oblik zadr\u017ealo sredstvo za brisanje lica i ruku tokom obeda, budu\u0107i da \u0107ete ba\u0161 u posebnim slu\u010dajevima videti okruglu salvetu.<br \/>\nKako su se vremena menjala i ubrzavala, tako su i salvete polako postajale papirnate i u domovima na\u0161le mnogo \u0161iru primenu. Sa stolova su stigle i do kuhinjskog pulta i danas, u 21. veku, \u0161tede nam svaki minut dragocenog vremena, pa svaka ku\u0107a uvek ima bar jedno pakovanje salveta. Naravno, te tendencije prepoznali su proizvo\u0111a\u010di, pa se danas vodi ra\u010duna kako o estetici tako i o tome da salvete budu od \u0161to kvalitetnijeg papira, da budu meke i prijatne na dodir i da imaju dobru mo\u0107 upijanja. Ve\u0107a ekolo\u0161ka svest nametnula je i to da papir od kog se proizvode bude od \u010distih ili recikliranih celuloznih vlakana.<\/p>\n<p><strong>Prodaja po regionima i kanalima<br \/>\n<\/strong>Dakle, ve\u0107a svest o estetici, ume\u0107u dekoracije, ekologiji, prakti\u010dnosti i u\u0161tedi vremena, osim vi\u0161e slojeva i broja proizvo\u0111a\u010da &#8211; i kod nas je dovela do ve\u0107e potro\u0161nje prakti\u010dnih papirnih ku\u0107nih saveznika. Zbog svega toga va\u017eno je videti kakva je prodaja salveta u Srbiji iz godine u godinu, a upravo o tome govore podaci o prodaji robe \u0161iroke potro\u0161nje agencije Nielsen.<br \/>\nNa osnovu istra\u017eivanja kojim je obuhva\u0107en period od januara 2017. do decembra 2017. godine mo\u017ee se zaklju\u010diti da je prodaja ove kategorije proizvoda na srpskom tr\u017ei\u0161tu opala u odnosu na prethodno posmatrani period, i to po sva tri prodajna kriterijuma &#8211; vrednosno je ni\u017ea za 1,9%, koli\u010dinski za 2,4%, a po broju prodatih komada za 2,7%, dok je najve\u0107i pad po sva tri kriterijuma zabele\u017een u regionu Beograd.<br \/>\nKada se posmatraju kanali preko kojih salvete sti\u017eu do ispitanika &#8211; hiper\/super marketi, velike prodavnice, male prodavnice, trafike i drogerije &#8211; rast njihove prodaje bele\u017ei se jedino u drogerijama, po vrednosti za 14,6%, koli\u010dini za 16,9% i broju komada za 18%.<br \/>\nKada posmatramo trend vrednosne prodaje salveta prema regionima u pomenutom razdoblju, najvi\u0161e ih je prodato u Beogradu (27,5%), slede region Vojvodine (26,2%) i centralno-zapadna Srbija (24,1%), dok je najmanja vrednosna prodaja salveta zabele\u017eena u jugoisto\u010dnoj Srbiji i iznosi 22,2%.<br \/>\nUkoliko posmatramo trend koli\u010dinske prodaje salveta prema regionima, Beograd je opet na prvom mestu sa 28%, sledi Vojvodina sa 25,8%, zatim jugoisto\u010dna Srbija sa 24,2%, dok se najmanja prodaja salveta po ovom kriterijumu bele\u017ei u regionu centralno-zapadne Srbije (22%).<br \/>\nAko pogledamo komadni kriterijum prodaje, uo\u010dljivo je da su Beograd i Vojvodina prili\u010dno ujedna\u010deni (25,6% i 25,5%), dok na jugoisto\u010dnu Srbiju &#8216;otpada&#8217; 25,2%, a na centralno-zapadnu Srbiju 23,7%.<br \/>\nUkoliko posmatramo kanale preko kojih ovaj proizvod sti\u017ee do ispitanika, najvi\u0161e salveta proda se u hiper\/super marketima gde je vrednosna prodaja 49,7%, koli\u010dinska 47,4%, a komadna 45,8%. Slede objekti velikih prodavnica, opet po sva tri kriterijuma (24,8%, 28% i 27%), dok je najmanje salveta, po svim posmatranim kriterijumima, prodato u trafikama (oko 0,1%).<\/p>\n<p><strong>Vode\u0107i igra\u010di<br \/>\n<\/strong>Kada govorimo o najve\u0107im proizvo\u0111a\u010dima salveta, najzastupljeniji na srpskom tr\u017ei\u0161tu su (po abecednom redu): Drenik ND, LPB promet d.o.o, Paloma, Piramida 72 i Soffas Italija. Ovih pet proizvo\u0111a\u010da &#8216;zauzima&#8217; 51,4% vrednosnog i 39,5% koli\u010dinskog udela u ukupnoj prodaji salveta na srpskom tr\u017ei\u0161tu.<\/p>\n<p><strong>Slojevitost i boje<br \/>\n<\/strong>Za analizu prodaje salveta va\u017ena je njihova podela po slojevitosti na: jednoslojne (1-ply), dvoslojne (2-ply), troslojne (3-ply), neodre\u0111ene (undefined) i \u010detvoroslojne (4-ply). U Srbiji je u pomenutom periodu prodato najvi\u0161e salveta sa jednim slojem i one u ukupnoj prodaji u\u010destvuju sa 44,3% vrednosnog i 62,1% koli\u010dinskog udela.<br \/>\nNajve\u0107u prodaju bele\u017ee bele salvete, na koje u ukupnoj prodaji &#8216;otpada&#8217; 46,8% vrednosne i 74,1% koli\u010dinske prodaje.<\/p>\n<p><strong>Veli\u010dina pakovanja<br \/>\n<\/strong>Jo\u0161 jedna va\u017ena podela za analizu prodaje salveta na srpskom tr\u017ei\u0161tu od januara do decembra 2017. godine jeste njihova podela po veli\u010dini pakovanja. Najvi\u0161e salveta je prodato u pakovanju od 100 komada, i to sa 32,7% vrednosnog i 54,8% koli\u010dinskog udela, na pakovanja od 20 komada &#8216;otpada&#8217; 18,1% vrednosnog i 3,9% koli\u010dinskog prodajnog udela, pakovanja od 60 komada u\u010destvuju sa 11,4% vrednosne i 10,4% koli\u010dinske prodaje, dok sva ostala pakovanja &#8211; manja (od 15 do 100 komada) i ve\u0107a (od 120, 200, 272, 400, 450, 500 komada) &#8211; participiraju u ukupnoj prodaji ove kategorije proizvoda sa znatno manjim vrednosnim i koli\u010dinskim procentom prodaje.<\/p>\n<p><strong>Piramida 72<\/strong><\/p>\n<p><strong><\/strong>Brend Fresh je ve\u0107 25 godina poznat kao jedan od lidera na tr\u017ei\u0161tu u proizvodnji papirne galanterije. Fresh salvete predstavljaju jedan od proizvoda po kome je ovaj na\u0161 doma\u0107i brend naro\u010dito prepoznatljiv i omiljen me\u0111u potro\u0161a\u010dima.<br \/>\nOne objedinjuju \u010dvstu i jaku teksturu sa meko\u0107om i prijatno\u0161\u0107u za upotrebu. Upravo zbog toga, Fresh salvete su dragocena pomo\u0107 svakoj doma\u0107ici i svakoj kuhinji, u bilo kojoj prilici. Mogu se koristiti ba\u0161 svakog dana &#8211; tokom pripremanja obroka, u\u017eine za \u0161kolu ili posao, sendvi\u010da za put, ili porodi\u010dnog ru\u010dka.<br \/>\nNeizostavni su deo proslava bilo kog tipa, a koje podrazumevaju sve\u010danu trpezu, kao \u0161to su praznici, ro\u0111endani, slave, godi\u0161njice, i drugi va\u017eni datumi, ali i potpuno neobavezno okupljanje prijatelja. Naro\u010dito su omiljene me\u0111u \u017eenama, kojima dekoracija trpeze i pripremanje proslava uz Fresh salvete, predstavljaju pravo zadovoljstvo.<br \/>\nFresh salvete su uvek tamo gde su i slavlja, radost, dru\u017eenje, porodica, dobar ukus, u\u017eivanje, opu\u0161tanje, tradicija, praznici, gostoprimstvo, gurmanski duh, izleti u prirodu, ili putovanja.<br \/>\nUpravo zbog raznolikosti prilika u kojima se koriste, Fresh salvete postoje u razli\u010ditim tipovima, bojama i dezenima. Bilo da su jednobojne ili \u0161tampane, u \u0161irokom asortimanu Fresh salveta, potro\u0161a\u010dima su dostupne Fresh Classic salvete za svakodnevnu upotrebu, raspolo\u017eive u devet razli\u010dtih boja. Tematske Fresh Decor salvete su \u0161tampane salvete sa interesantnim i veselim motivima za de\u010dije proslave, slave ili druge praznike. Tu su i luskuzne jednobojne Fresh Deluxe i Fresh Premium salvete sa diskretnim i elegantnim \u0161arama za va\u017ene sve\u010danosti.<br \/>\nFresh salvete se mogu prona\u0107i kao jednoslojne, dvoslojne i troslojne, sme\u0161tene u pakovanja za manji ili ve\u0107i broj gostiju.<br \/>\nFresh salvete su deo svih onih posebnih, najlep\u0161ih trenutaka koji se pamte.<\/p>\n<p><strong>Soffas Italija\/Bevetti<\/strong><\/p>\n<p><em>Dragan Trifunovi\u0107,\u00a0zadu\u017een za prodaju velikim kupcima:<br \/>\n<\/em>Na tr\u017ei\u0161tu Srbije smo prisutni sa brendovima Regina i Forest, s tim da \u0107e u toku ove godine brend Forest pre\u0107i pod brend Regina. U pitanju su jednoslojne, dvoslojne i troslojne salvete, redovan i sezonski asortiman.<br \/>\nSalvete sa najboljom prodajom, izuzev sezonskih, su Provence salvete &#8211; dvoslojne salvete koje se prodaju u \u2018mixu\u2019 boja sa jednim bar kodom. Najve\u0107a prodaja se bele\u017ei u supermarketima i u hipermarketima. Prodaja redovnog asortimana je o\u010duvana uprkos uvo\u0111enju sezonskih salveta koje donose veoma veliki rast celoj grupi.<br \/>\nKao \u0161to sam ve\u0107 spomenuo, radi se na celokupnom prelasku sa Forest salveta pod brend Regina, pa se samim tim o\u010dekuje zamena ambala\u017ee proizvoda. Uvo\u0111enjem Forest salveta pod brend Regina dobijamo proizvode i u ni\u017eoj cenovnoj kategoriji, tako da \u0107emo ubudu\u0107e pokrivati ve\u0107i deo potreba potro\u0161a\u010da kada je o salvetama re\u010d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(tekst objavljen u Progressive magazinu br. 157, april, 2018) UKRAS SVAKE TRPEZE Kada se posmatraju kanali preko kojih salvete sti\u017eu do ispitanika &#8211; hiper\/super marketi, velike prodavnice, male prodavnice, trafike i drogerije &#8211; rast njihove prodaje bele\u017ei se jedino u drogerijama, po vrednosti za 14,6%, koli\u010dini za 16,9% i broju komada za 18%. Nielsen analiza [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pgc_sgb_lightbox_settings":""},"categories":[19,10],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16015"}],"collection":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16015"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16015\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16025,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16015\/revisions\/16025"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16015"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16015"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/progressivemagazin.rs\/online\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16015"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}